En diálogos sucesivos con algunos lectores ha surgido un tema muy interesante para todos aquellos que desean lograr un efectivo desarrollo muscular. Por eso, con los aportes valiosos de Martín Romano y FERODO, explicaremos cómo desarrollar músculo entrenando sólo 3 veces por semana.

Aunque muchos dirán que los resultados sólo se ven si entrenan a diario, podemos fundamentar con  las experiencias personales que no es necesario, y aclarar que el descanso es esencial para que el crecimiento sea posible, así como la intensidad del entrenamiento que representa el estímulo para el mismo.

En definitiva, la clave para desarrollar músculo es tener un buen estímulo que se logra con intensidad y calidad en el entrenamiento, así como también, con un buen descanso que permita la recuperación y adaptación al estímulo, es decir, que permita el desarrollo muscular.

Para reunir todas éstas características en sólo 3 o 4 días a la semana, lo más útil entre la mayoría es utilizar una rutina dividida que permita entrenar cada grupo muscular a una intensidad estimulante y al mismo tiempo, que dicha zona trabajada descanse hasta la próxima semana.

Es decir, agrupar los músculos a entrenar en 2 o 3 y dedicar a éstos 1 día, no más de 1 hora y media, es lo más apropiado, pero la intensidad no debemos olvidarla y para ello, es fundamental utilizar pesos de entre 70-80% de nuestra fuerza máxima, 3-4 series con 12 y 15 repeticiones en cada una. Es decir, se logrará un trabajo de gran intensidad en poco tiempo.

Asimismo, a medida que se progresa en el entrenamiento se pueden aplicar técnicas de entrenamiento diferentes que agregan intensidad, por ejemplo, series descendentes en repeticiones y ascendentes en peso, entrenamiento por pirámides, superseries, entre otras.

Por último, además de dividir la rutina, es recomendable entrenar un día y descansar otro, es decir, alternar los días de actividad.

Incluso, sería aconsejable que después de una hora de trabajo intenso con las pesas, nos subamos a una cinta o una bicicleta y realicemos ejercicios aeróbicos aunque sea unos 20 minutos para estimular la circulación sanguínea y descongestionar poco a poco los músculos trabajados.

La experiencia de nuestros lectores y la información que existe al respecto nos muestra que no es necesario ni útil asistir todos los días al gimnasio si queremos desarrollar masa muscular, sino que con sólo entrenar 3 veces por semana y priorizar el descanso y la intensidad del entrenamiento es suficiente para crecer.

Cuando pensamos en proteínas todos nos vamos a la carne, pescado o huevo, pero dejamos a un lado las proteínas vegetales: legumbres, cereales y frutos secos. La OMS va más allá y recomienda que un 75% de las proteínas de la dieta sean a base de proteínas vegetales, razón no le falta.

Esta recomendación tiene su fundamento, y es que los alimentos vegetales ricos en proteínas son bajos en grasas y colesterol, cosa que suele ser al contrario en las fuentes proteicas de origen animal. Por tanto menos carne y más vegetales, que nos van a aportar además una buena cantidad de vitaminas y minerales.

Muchos podrán decir que las proteínas de origen vegetal son menos completas que las animales, pero sabiendo combinar bien los alimentos y teniendo variedad de cereales y legumbres no habrá problema. Mezclar arroz con lentejas es un ejemplo de proteína perfecta, lo que le falta a una le sobra a la otra.

Un dieta basada en alimentos vegetales previene enfermedades cardiovasculares, diabetes tipo 2, algunos tipos de cáncer, enfermedades renales y un largo etcétera, ¿quieres más razones?, pues si eres deportista los antioxidantes y los minerales van a ser fundamentales en tu dieta y estarán sobre todo en alimentos vegetales.

La soja no es la única fuente de proteína vegetal, son muchos los platos que se pueden hacer con legumbres y cereales teniendo un plato cargado de proteínas. Si miras en la cesta de la compra, que no se te olviden los alimentos vegetales, todo lo que sale de la tierra es bueno para nuestro organismo.

Si el exterior del Mercedes E Coupé 350 CDI os ha gustado, apuesto a que lo mismo ocurrirá con el habitáculo. Lo que más llama la atención, o al menos eso me pareció a mi, son los asientos. Estos son diseño deportivo, completamente nuevos y especialmente diseñados para este modelo.

Los asientos disponen de una estructura posterior que hacen que todo el conjunto quede integrado en torno a una sola pieza, con un aspecto muy deportivo. Además y de forma opcional disponían de múltiples regulaciones para conseguir una sujección óptima.

Los ajustes del sistema multicontorno se hacen desde un mando situado en la parte interior de la banqueta, desde dónde puedes regular el hinchado del ajuste lumbar, la sujección lateral y conseguir así una posición de conducción realmente buena.

Los asientos además regulan automáticamente la altura de los reposacabezas a medida que los estos están más o menos cerca del volante. La regulación de los asientos, se hace desde un cómodo mando situado en cada una de las puertas delantreras, un clásico en la marca de la estrella.

Por último, la calidad de la piel de los asientos era realmente buena, y para completar unos asientos realmente buenos, los perfiles están bordados con hilo de color gris, a juego con el perfil de las alfombrillas que también van firmadas por AMG.

Hay que destacar que los asientos, a pesar de ser bastante voluminosos, dejan espacio más que suficiente para los ocupantes de las dos plazas traseras. Estos se sientan en dos asientos individuales que integran también en una sola pieza los reposacabezas.

Estos asientos posteriores se pueden abatir de forma individual o conjunta para aumentar la capacidad del maletero. Además, los asientos están separados por dos compartimentos, uno para dejar pequeños objetos y otro para las clásicas latas.

Al igual que en el BMW Serie 3, dispone de un sistema de acercamiento automático de los cinturones de seguridad, que te los deja muy a mano para no tener que estirar el brazo hacia atrás en busca del cinturón.

La seguridad del Mercedes E Coupé 350 CDI

En cuanto a seguridad, tiene siete airbags de serie, pretensores de cinturón y limitadores de la fuerza de tensado en todas las plazas y reposacabezas activos para el conductor y el acompañante. Además incorpora el sistema PRE-SAFE, que adapta el coche para que, en caso de detectar una situación de emergencia, la actuación de los airbags y cinturones de seguridad sea óptima.

Entre otros, este sistema cierra el techo eléctrico si está abierto, coloca los asientos en una posición óptima si están reclinados y todo esto lo hace en milésimas de segundo.

La primera vez que probé este sistema cuando se presentó para los Mercedes Clase S, recuerdo que rodando sin controles de tracción y provocando pequeñas derrapadas, el sistema llegaba a actuar porque confundía una derrapada controlada con una situación de emergencia. En el E Coupé rodé poco sin controles, y no ocurrió esto en ningún momento.

Además tiene capó activo para protección de peatones como parte del equipamiento de serie. Si se produce un accidente, se activa un mecanismo que levanta en pocos milisegundos unos 50 mm la parte trasera del capó. De ese modo se amplía la zona de deformación controlada. Lo bueno del sistema de Mercedes además de la seguridad que supone para los peatones, es que una vez activado, el conductor mismo puede reponer el capó sin necesidad de acudir para ello al taller.

La posición de conducción es muy buena, y me gustó que permite poner la banqueta muy baja. El volante me pareció demasiado grande para un coche en el que pretenden premiar el carácter deportivo, aunque si se han preocupado de ponerle la parte de abajo plana. Muy a la moda.

Además el volante también incorpora las levas para manejar el cambio de marchas en la parte trasera del mismo. Menos mal que tiene estas levas, porque si no, manejar el cambio de forma secuencial desde la palanca puede llegar a ser realmente incómodo. Por un lado, los cambios se hacen moviendo la palanca a izquiera y a derecha, pero el mayor problema es que la palanca se sitúa en una posición demasiado atrasada.

Por lo demás el habitáculo tiene materiales de gran calidad en todas las piezas. Dispone de una pequeña guantera con tapa entre los asientos, muy útil para dejar objetos como la cartera, el móvil o las llaves entre otros.

Entre el equipamiento de la unidad de pruebas, me gustó como funciona el sistema de luces de carretera automáticas. En Mercedes este sistema está un poco más evolucionado que en otras marcas que lo he probado como Audi o BMW y me atrevo a decir que es el coche con las mejores luces que he probado hasta el momento.

El sistema consta de una cámara en el interior del cristal del parabrisas detecta la presencia de otros vehículos circulando en el mismo sentido o en sentido contrario y controla los faros de modo que el cono luminoso se extinga antes de deslumbrar a otros conductores.

El alcance de las luces de cruce puede aumentar de 65 a unos 300 metros. Si la carretera está libre, hace el cambio a luces de carretera (o largas) de forma muy suave y casi inapreciable, mientras que en Audi o en BMW el paso de unas luces a otras es más evidente.

Hoy se ha presentado el Dell Latitude Z, el último ordenador portátil del fabricante que integra varias de las tecnologías más novedosas del mercado. Por ejemplo, el cargador inalámbrico, con apariencia de base, sobre el que podemos posar el ordenador para que se recargue su batería sin necesidad de conectar ningún cable.

Hay días que mirar cosas horrendas para levantarnos la moral y reirnos un rato, y más si cuando miras por la ventana el día está tan gris como el que yo veo por mi ventana. Te traigo un ejemplo de uñas imposibles de llevar, las cosas como son. Y encima feas.

Vale, es casi un trabajo de miniaturas y detallismo total, sí, pero… ¿cuándo es posible llevar esta manicura? En Carnavales, en Haloween, en una fiesta temática, pero poco más. A no ser que en tu vida diaria seas una fan total de Super Mario Bros, y lo lleves hasta sus últimas consecuencias, claro.

Siguiendo con las clases de estiramiento para todos los que quieren mejorar el estado general de sus músculos y mantenerlos jóvenes por más tiempo, debemos detenernos en la siguiente parte del cuerpo que necesitamos trabajar, se trata del pecho. El pectoral es un músculo grande que tiene mucha fuerza y es necesario trabajar a la par que los de la espalda para evitar desequilibrios entre ambas partes del cuerpo. Estirar es otra manera de evitar que el pectoral se quede rígido y tire demasiado hacia delante obligando a los hombros a arquearse.

La mayoría de estiramientos del pectoral se realizarán hacia atrás, ya que es la mejor manera de conseguir su elongación a través de la fuerza de tiro que va a ejercer el brazo, Por ello vamos a presentaros diferentes técnicas de estiramiento que buscarán la relajación en bloque de toda la parte del pecho.

En primer lugar destacaremos un clásico, Se trata de estirar el pectoral mediante la simple acción de echar hacia atrás el brazo. Para realizarlo nos debemos colocar de pie de espaldas a la pared. En esta posición llevaremos un brazo hacia atrás, concretamente el del brazo que queramos estirar. La forma de hacerlo será manteniendo el brazo totalmente estirado a la altura del pecho. Lo alargamos hasta que toquemos la pared con la palma de la mano y en esta posición nos inclinamos ligeramente hacia el mismo lado del brazo que hemos estirado de modo que notemos presión en el pectoral. Mantenemos un rato la postura, entorno a treinta segundos, y realizamos el mismo ejercicio con la otra mano.

Acto seguido realizaremos un ejercicio similar al anterior, pero dirigido a estirar una zona concreta del pectoral que muchas veces da demasiados problemas, se trata del tendón que comunica el pectoral con el hombro. Para estirarlo utilizaremos en vez de una pared una columna, ya que colocaremos el brazo estirado, pero en vez de apoyar la mano en la pared la mantendremos estirada girando todo el brazo de modo que la palma de la mano mire hacia arriba. La ejecución del ejercicio es la misma que la del anterior, pero esta vez debemos notar la tensión en la parte superior del pectoral que comunica con la axila. El tiempo que nos mantendremos en esta posición será el mismo que en el ejercicio anterior, y debemos realizarlo con cada lado del cuerpo.

A la hora de estirar siempre tenemos que realizar los movimientos lentos para evitar giros en falso que nos puedan dan algún que otro disgusto. Siempre cuando ejecutemos cualquier estiramiento nunca debemos sentir dolor, pues esta fase debe ser totalmente relajante, en la que los músculos deben recuperarse del esfuerzo realizado.

Debo admitirlo… la cocina no es mi fuerte pero, con mucho esfuerzo, logro servir platos que pueden comerse. Pero, mi punto débil es, sin dudas, la presentación. Por ello, este molde de silicona con decoración, puede llegar a ser mi mejor aliado.

El mismo es de 22 centímetros de diámetro, su material permite colocarlo en el horno a altas temperaturas y puede lavarse en el lavavajillas.

Pero claro que, lo más importante de este producto son sus motivos de arabescos ubicados en la base y en relieve de modo que, al colocar allí la tarta y luego desmoldarla quedará perfecto.

Su precio es de 21,90 euros y, ahora, además de buenas recetas podré servir platos muy bien presentados.

Hemos oído tantas veces que la base de maquillaje nunca debe ser más oscura que nuestra tonalidad de piel sino del mismo color para que se funda con nuestra piel, lo que hace que para asegurarnos a veces nos pasamos al lado de las bases demasiadas claras y no a las oscuras.

Este efecto de utilizar una base demasiado clara es casi igual de feo que el utilizar una base demasiado oscura. Las bases demasiado oscuras restan luminosidad y en vez de proporcionar frescura suman años. Por el contrario las bases demasiado claras nos dan una apariencia muy artificial y el efecto es bastante feo.

Algunas celebrities también han caído en este error, en portada podemos ver a la explosiva Megan Fox con un look muy sofisticado pero el color de su base de maquillaje no fue el más acertado en comparación con el resto de su piel.

La que tampoco acertó con su base fue Paris Hilton demasiado clara y demasiado iluminador en los pómulos, de la misma manera la cantante Jennifer López también ha sucumbido en alguna ocasión al mismo error.

En cualquier caso este error se me hace mucho más perdonable que el de la base más oscura y también más fácil de corregir, sólo necesitamos unos polvos de sol o terracota y aplicarlos en los puntos claves que son, nariz, mentón, pómulos y frente, así conseguiremos aportar algo más de tono a nuestra piel con suaves pinceladas y a la vez enmarcar el rostro.

SEMA Show. Queda poco más de un mes para que de comienzo el espectáculo más grande de los Estados Unidos en lo referente a las preparaciones de coches y desde GM Design están dispuestos a darlo todo para que su nueva criatura, el Chevrolet Camaro, esté presente en todas las versiones posibles.

Por eso han cedido diez unidades a diferentes preparadores estadounidenses para que muestren sus trabajos y su estilo sobre un lienzo tan peculiar. Uno de esos diez es el boceto que han presentado Rick Bottom Designs, pintado completamente en naranja y con unas enormes llantas de 21 pulgadas.

De momento, al estar todavía en fase de diseño, las mejoras mecánicas se desconocen. Pero haberlas haylas, como las meigas, de eso tenemos que estar seguros. Lo mínimo que podemos esperar es que el motor LS3 V8 6.2 suba unas cuantas decenas de caballos gracias a compresores y demás elementos típicos de estas preparaciones.

Al igual que sucede con el entrenamiento tradicional, en las rutinas de abdominales existen diferentes grados de intensidad que normalmente se asocian con el nivel y la fuerza que cada persona tenga a la hora de llevar a cabo los distintos ejercicios. Pero esta variable no es la única que debemos tener en cuenta a la hora de trabajar el abdomen, sino que la edad es fundamental para saber qué abdominales se adaptan más a nuestra condición física.

El cuerpo humano no responde de la misma manera a lo largo de las distintas etapas de la vida. Es cierto que las personas acostumbradas al ejercicio físico suelen frenar el paso del tiempo con más facilidad, pero aún así la destreza y la agilidad a la hora de entrenarse no es la misma. Esto mismo sucede con los abdominales, ya que a lo largo de las diferentes edades el entrenamiento va variando enormemente. Esto se debe a que nuestro cuerpo sufre una serie de cambios con el paso del tiempo, por ello es importante que sepamos las formas de entrenar aptas para cada época de la vida.

La adolescencia es una buena época para comenzar a entrenar los abdominales. Debemos saber que en este momento el cuerpo se está desarrollando, por lo que el ejercicio no debe ser demasiado intenso, sino que simplemente tenemos que prestar atención a trabajar son sencillos ejercicios encaminados a mantener el abdomen libre de grasa. Entre los veinte y veinticinco años la fortaleza física ha alcanzado su mayor apogeo, por lo que es importante que entrenemos con más intensidad que a lo largo de la adolescencia, ya que el abdomen es un punto importante de fuerza del organismo y necesitamos que esté en plena forma.

Con el paso del tiempo normalmente el abdomen es una zona controvertida, ya que es donde se tiende a acumular mayor cantidad de grasa. Este proceso comienza a acentuarse a partir de los treinta años, por lo que el entrenamiento abdominal habitual debe combinarse con ejercicios aeróbicos que nos ayuden a eliminar la acumulación de grasa en esta zona. La intensidad del ejercicio pasará de ser fuerte a realizar ejercicios abdominales mucho más rápidos y series mayores encaminadas a una mayor quema de calorías en la zona.

En las edades más adultas el entrenamiento abdominal debe ser mucho más relajado, ya que muchas partes del cuerpo pueden resentirse. Para evitarlo hay que concentrar al máximo el empuje que se hará en la zona a trabajar para evitar de esta forma que entren en escena otras zonas que pueden verse afectadas. No hay que olvidar que la dieta y el ejercicio aeróbico es fundamental para mantener unos buenos abdominales a cualquier edad.

Con la reciente presentación del primer integrante de la gama DS en el pasado Salón de Fráncfort, los rumores acerca de una submarca de bajo coste de Citroën han salido a la palestra. Esta submarca, denominada Essentiele (esencial en francés), seguirá los mismos pasos que los DS pero al revés.

Me explico. Nuevos modelos con bajo esa submarca, pero con una filosofía de reducción de costes, emisiones, más ecológicos y en cierto modo, reciclables. Los rumores dicen que ciertas partes de su carrocería se harían de plásticos reciclados, además de partes del interior.

Ya hemos dicho muchas veces que las prohibiciones no son buenas en ningún tipo de dieta, sino que es preferible consumir el alimento que nos gusta con moderación y control antes que reprimir nuestros deseos que después desembocan en un descontrol alimentario.

En éste video que parece gracioso, se muestra claramente el resultado de prohibir lo que nos gusta. En el mismo se brinda a los niños una golosina y se les dice que si no la consumen hasta que el adulto regrese, se les dará otra como recompensa. Y los niños quedan solos ante la tentación de comer, mostrando en sus caras expresiones de enojo, ansiedad y hasta tristeza por no poder consumir al golosina que les gusta.

Finalmente, cuando el adulto regresa, el resultado de la prohibición es consumir de manera descontrolada, sin disfrutar ni sentir placer por el alimento. Eso se muestra claramente cuando uno de los pequeños se coloca dos golosinas simultáneamente en su boca sin esperar ni disfrutar de cada mordisco del alimento.

Es decir, el resultado de la prohibición queda expuesta en éste video con niños, primero angustia, deseos de comer reprimidos y sensaciones de enojo y después, cuando llega el momento esperado, comemos sin control lo que ahora sí, se nos permite.

¿No os suena conocido? Pues se parece al ciclo que producen las dietas muy restrictivas o de moda, en dónde a veces se prohíbe hasta el pan, y cuando finalmente podemos consumirlo, lo hacemos en exceso.

La moda de la cocina macrobiótica cada vez está ganado más adeptos debido a que son muchos los beneficios que promete para el organismo, ya que uno de los fundamentos de este tipo de alimentación es conseguir mejorar la salud a través de una dieta saludable y totalmente natural, evitando todo lo negativo que la mayoría de alimentos tiene para el buen funcionamiento del organismo. A pesar de todo, existen infinidad de mitos entorno a este tipo de dieta.

La cocina macrobiótica lo que busca es adaptar la alimentación a las necesidades del individuo para así conseguir mejorar la salud del mismo. Por ello es necesario cuidar mucho la comida y saber seleccionar el tipo de alimentos que nos vamos a llevar a la boca. Pero tampoco debemos dejarnos guiar por los cantos de sirena que en muchos casos nos llegan cuando se habla de este tipo de alimentación.

Como toda filosofía alimenticia muchos son los mitos que surgen a su alrededor. En este caso existen infinidad de creencias que debemos dejar claras. La primera y más extendida es que la cocina macrobiótica busca adelgazar y mantener el peso de las personas que la siguen. Esto no es para nada cierto, ya que su objetivo no es este, sino evitar las saturaciones de un determinado tipo de sustancia en el organismo. Sí que es cierto que los depósitos de grasa y proteínas son menores, y que en muchos casos esta depuración derivada de una dieta macrobiótica nos lleva a adelgazar, a pesar de que ese no es el objetivo que se persigue al adoptar esta alimentación.

Muchas personas piensan que seguir una alimentación macrobiótica trae consigo padecer anemias, falta de calcio, de proteínas… Esto no es así, ya que la dieta macrobiótica no descarta de sus alimentos ningún tipo de nutriente. Lo que debemos hacer para no tener carencias es seguir una dieta equilibrada, pero respetando los principios que rigen a este tipo de alimentación. En ningún seguir este tipo de dieta lleva consigo una falta de nutrientes.

En vez de tener carencias lo que se busca con esta alimentación es dotar al cuerpo de las cantidades justas que necesita de cada nutriente, de ahí que lo que se busca sea adaptar la alimentación a las necesidades de cada uno de los individuos que la llevan a cabo. En ningún caso se pretende quedarse corto ni pasarse con algún nutriente como sucede en muchas dietas convencionales en las que se generan muchas enfermedades a causa de un exceso o falta de nutrientes.

Una creencia de las más extendidas es la que dice que la paleta de alimentos de los macrobióticos es muy reducida. Esto no es así, ya que existen infinidad de variedades de alimentos que pueden llenar todas las necesidades diarias de nutrientes para así mantener una alimentación perfecta. Simplemente, como sucede con las dietas consideradas normales, la macrobiótica será correcta siempre y cuando no se caiga en la rutina y en la falta de diferentes tipos de alimentos.

De sobra son conocidos por todos los perjuicios que el tabaco tiene para nuestra salud y la conveniencia de dejar un hábito nocivo para todo el organismo en general. Por esto cada vez son más las personas que dejan de fumar, pero en casi todos prevalece un miedo enorme a engordar al dejar el cigarrillo, y es que casi todos piensan que dejar de fumar hace que aumentemos nuestro peso. Es importante por esto que sepamos las causas de ese aumento de peso.

Es cierto que por norma general la gente que deja de fumar suele aumentar de peso, pero también gana en salud. Aunque no debemos alarmarnos, ya que esa subida de peso es momentánea, pues el cuerpo vuelve a recuperarse de forma rápida y adoptar su estado habitual mejorando en salud.

Debemos tener en cuenta que el tabaco está compuesto en gran parte de nicotina. Esta sustancia hace que el metabolismo se acelere y tengamos menos apetito, lo que nos lleva a no comer tanto y encima quemar mucho más rápido la energía. El efecto de la nicotina es el de acelerar la circulación sanguínea además de otros que son más perjudiciales para el organismo, lo que nos lleva a tener un metabolismo más rápido, que al abandonar el hábito se normalizará.

Al dejar de fumar experimentamos un proceso se ansiedad llamado síndrome de abstinencia. Este proceso lo que hace es aumentar nuestro apetito, llevándonos a comer más cantidad de alimentos con el consiguiente aumento de peso. Pero este paso solamente es transitorio, ya que dura lo que dura el periodo de ansiedad derivado de la falta de nicotina. A pesar de todo es importante decantarnos por productos como la fruta y los vegetales para comer entre horas y así evitar una gran subida de peso.

Normalmente el tabaco lo que hace es alterar el gusto y el olfato, lo que nos lleva a perder el apetito poco a poco. Al dejar de fumar lo que experimentamos es una vuelta a la normalidad de estos sentidos, lo que nos lleva a apreciar aún más los sabores de los alimentos, despertando así nuestro apetito. Es como si volviéramos a descubrir los alimentos, y por ellos comemos más. Pero esto dura hasta que nos acostumbramos de nuevo a los olores y los sabores.

Pero ante todo lo que nos lleva a engordar cuando dejamos de fumar es la ansiedad y el estado de estrés que experimentamos. Según este sentimos la necesidad de tener algo siempre en la boca que sustituya al tabaco, por ello es importante que sepamos elegir el tipo de alimento que vamos a utilizar. Los caramelos y chicles sin azúcar son una buena opción. A pesar de todo no debemos descuidar el tipo de alimentación que vamos a seguir, por ello tenemos que elegir siempre la comida más baja en grasa y calorías para no ganar demasiados kilos al ingerir más alimentos.

A la hora de dejar de fumar nuestro cuerpo además experimenta una mejoría a todos los niveles, pero sobre todo desde el punto de vista respiratorio, por ello es necesario que nos centremos más en la práctica deportiva para evitar el hambre y quemar así parte de las calorías extra que ingerimos a través de los alimentos, además de mejorar sustancialmente nuestra salud.