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Pequeños consejos para evitar contraer hongos

   | Ahir 21:41:00 | Tipus: Noticia | Cuidat
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hongos

Con la llegada del calor nuestra indumentaria cambia para adaptarnos a las temperaturas que nos rodean. Optamos por fibras más ligeras y naturales para así conseguir una mejor traspiración de nuestro cuerpo. Este uso de ropa más adecuada también nos ayudará a evitar algunos males como la aparición de hongos en determinadas partes del cuerpo. Al hilo de esto, en esta ocasión nos vamos a detener en como evitar que lo s hongos hagan acto de presencia.

La subida de las temperaturas y el aumento de la traspiración corporal suelen ser dos motivos importantes que desencadenan en nuestro organismo la aparición de hongos y demás problemas dérmicos que pueden acabar por pasarnos factura. Evitar su aparición es sencillo si seguimos una serie de consejos. Es necesario poner atención y cuidar que nuestra piel, en especial las zonas más complicadas, permanezcan secas y sin riesgo de padecer hongos.

Ante todo es importante que sepamos que los hongos tienden a aparecer en aquellas partes que no están tan expuestas al exterior y que tienen una mayor sudoración que se traduce en humedad. Es el caso de los pies, las axilas o las ingles. En este caso debemos ser especialmente cuidadosos con estas partes del cuerpo, para evitar la formación de problemas en ellas. Intentar que siempre estén secas y con una higiene óptima será nuestro objetivo a la hora de evitar los hongos.

La ropa adecuada

En primer lugar repararemos en la ropa que vamos a utilizar. Es necesario que nos decantemos por prendas naturales que traspiren y nos eviten la acumulación de sudor en estas zonas. Cambiarnos habitualmente de ropa para mejorar la higiene, y evitar que se humedezcan es esencial para evitar la aparición de hongos. En el caso de los pies, es bueno que nos cambiemos de calcetines más de una vez al día si la sudoración es excesiva, así como cambiarnos de camiseta o de ropa interior.

La limpieza

La limpieza es esencial, sobre todo en estas zonas. Al sudar, en estas partes se desencadena un proceso de fermentación que produce una serie de bacterias que alimentan la formación de hongos y demás alteraciones dérmicas. Evitar esto comienza por eliminar la acumulación de sudor en estas partes mediante la limpieza habitual de las mismas. Ducharos a diario una vez e incluso más será una buena opción para conseguir evitar la acumulación excesiva de bacterias en estas zonas.

Sustancias para controlar el sudor

El uso de determinadas sustancias en estas zonas complicadas es una buena ayuda a la hora de mantener alejados los hongos. En el caso de los pies, será muy bueno el uso de polvos de talco, que nos ayudarán a eliminar parte de la sudoración, y con ello la humedad que se genera. En las axilas será de gran utilidad el uso de desodorantes anti traspirantes, que regularán el exceso de sudoración. En la parte de las ingles también podemos utilizar polvos de talco o pomadas encaminadas a evitar el exceso de sudoración.

Cuidado con las zonas comunes

Es importante que tengamos esto en cuenta, sobre todo a la hora de compartir zonas comunes, algo muy habitual en verano, sobre todo en piscinas o en gimnasios donde la proliferación de hongos es elevada debido a que se dan las condiciones idóneas para que esto suceda. En estos lugares es necesario evitar el contacto directo con la superficie en cuestión, ya que los hongos se adquieren con facilidad y se dispersan de manera muy rápida.

Imagen | aldoflickr



Alimentación para prevenir y tratar la cistitis

   | Ahir 20:34:27 | Tipus: Noticia | Cuidat
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arandanos

La cistitis es un mal que afecta a muchas personas en más de una ocasión a lo largo de su vida. Se trata de una infección severa de la orina que tiene una serie de consecuencias y sintomatología como un dolor agudo en el aparato urinario, así como escozor y deseo constante de orinar, aun habiendo orinado ya. Estos síntomas son los muy molestos y dolorosos, y por ello es necesario que sepamos algo para evitar esta infección . En esta ocasión nos vamos a detener en los alimentos que nos ayudarán a evitar la cistitis y a mitigarla en el caso de padecerla.

En la mayoría de los casos la cistitis se produce en mujeres, debido a que tiene su origen en una bacteria conocida como escherichia coli, que se encuentra en el ano. Las mujeres al tener el aparato urinario cerca del ano, tienen más posibilidades de padecer esta infección. Aunque muchas veces se puede trasmitir al mantener relaciones sexuales, o por el uso de prendas húmedas como bañadores que dejamos secar puestos. Cuando esto sucede es necesario que tomemos algunas medidas al respecto, y la alimentación puede ser una de ellas.

Ingerir líquidos

Lo esencial para evitar infecciones de orina es mantener un constante tráfico urinario por las vías. Esto nos ayudará a eliminar las bacterias causantes de la infección. Consumir agua en abundancia y de manera constante es una buena manera de conseguir un aparato urinario en perfecto estado. Junto a esto podemos echar mano de algunas infusiones como la manzanilla que nos ayudarán a acabar con las bacterias que producen la cistitis.

Si nos centramos en la ingesta de líquidos, no debemos olvidar el zumo de arándanos, ya que es una sustancia que no solo nos ayudará a depurar el sistema urinario, sino que además contiene una sustancia que evita que las bacterias se adhieran a las paredes de la uretra causando una infección. Su alto poder bactericida confiere al arándano un papel importante a la hora de evitar y hacer frente a la cistitis. Por ello es necesario que los tengamos presentes en todo momento en nuestra dieta.

Dieta limpia

Llevar a cabo unos hábitos alimenticios limpios y completos es esencial a la hora de mantener la cistitis fuera de nuestras vidas. Consumir alimentos integrales como los cereales o granos completos como el arroz integral... Hacer de las verduras y las frutas nuestro buque insignia, eliminar las grasas y los dulces es esencial para mantener alejadas las bacterias de nuestra salud. Este tipo de dieta evitará la acumulación de toxinas en la orina, mejorando así el estado del aparato urinario.

Alimentación para mejorar sus efectos

Para mejorar nuestro estado en el caso de padecer cistitis, es necesario que tengamos presente la necesidad de ingerir abundante agua mineral, que mezclaremos con un poco de bicarbonato para evitar el malestar que genera en nosotros esta infección. La mejoría no es instantánea, sino que la iremos notando progresivamente, ya que le bicarbonato ayudará también a acabar con las bacterias que se quedan alojadas en las paredes de la uretra.

A pesar de lo que mucha gente piensa, cuando padecemos cistitis, no es demasiado recomendable el uso de sustancias diuréticas que estimularán aún más las vías urinarias. Por ello no debemos ingerir este tipo de alimentos o sustancias, pues tenderán a deshidratar nuestro cuerpo, y algunas como el té, el café o el alcohol aportarán un ph ácido a nuestra orina, empeorando si cabe el estado de la cistitis. Lo mismo sucede con los alimentos que contienen levaduras, ya que estas sustancias tenderán a agravar los síntomas de la cistitis y hacerla aún más dolorosa si cabe.

Imagen | Arnaldo Gutiérrez



La edad avanzada no provoca pérdida de musculatura: es el sedentarismo

   | Ahir 08:37:00 | Tipus: Noticia | Cuidat
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nadadores mayores

Tradicionalmente se ha asociado el llegar a una edad avanzada con una serie de pérdida de capacidades, ya sean deficiencias sensoriales y también pérdida de agilidad, movilidad y fuerza. No obstante, una vida activa ayuda a llegar a la tercera edad mantieniendo buenas capacidades, y es que es el sedentarismo y no la edad lo que provoca pérdida de la musculatura y ocasiona grandes problemas de disminución de las capacidades funcionales.

Cumplir años y llegar a una edad avanzada lógicamente va a suponer una pérdida de ciertas habilidades, pero se va demostrando de forma reiterada que el sedentarismo provoca pérdida de musculatura, no la edad avanzada por sí sola.

Muy en la línea de lo que ya comenté en un artículo sobre que la inactividad y no la edad es lo que más limita, donde coloqué el enlace a una gimnasta de 86 años realizando un ejercicio realmente brillante, hago referencia ahora a un estudio sobre cómo el ejercicio ayuda a mantener la musculatura en personas de edad avanzada (el enlace está en inglés).

Un estudio interesante


Dicho estudio, de forma muy resumida, lo que hace es tomar como muestra a un total de 40 atletas (20 hombres y 20 mujeres) mayores de 40 años y que se han mantenido con una actividad física intensa. Las edades de los sujetos oscilaban de los 40 a los mayores de 70 años, dividiendo en 4 tramos de edad (40-49, 50-59, 60-69 y más de 70 años) y seleccionando a 10 sujetos para cada tramo. Como digo, la característica de todos ellos es que eran personas deportistas que seguían entrenando a un ritmo intenso, incluso a pesar de su edad.

Resumiendo mucho el artículo (y cometiendo por ello alguna imprecisión) los resultados que arroja el estudio es que la masa muscular de estos atletas se conserva, incluso en edades avanzadas. Comparando con personas sanas de edad similar, se observa que los atletas tienen un volumen muscular mucho mayor, mientras que en la persona sana, pero con vida sedentaria, el volumen muscular está muy reducido, con un aumento notable del tejido graso.

La creencia tradicional parecía señalar que la edad avanzada provoca pérdidas funcionales, aparecen rigideces articulares, acortamientos musculares, disminución del volumen muscular así como de la capacidad de aumentar el tamaño de los músculos, acúmulos grasos de mayor tamaño… No obstante todas estas circunstancias no son simplemente culpa de la edad, sino que el sedentarismo, hábitos poco saludables e ir cumpliendo años de una forma poco activa es lo que genera las limitaciones.

Se puede llegar a edad avanzada con un buen estado físico, solo que es sacrificado de conseguir, ya que la prevención debe hacerse desde ya (dieta sana, ejercicio físico, hábitos saludables) y mantenerla durante toda la vida. No obstante, es un precio pequeño que pagar por mantener la autonomía y capacidades durante el mayor tiempo posible, ganando en calidad de vida para los años en que más se necesita.

Ejercicio físico: la mejor prevención

Lo que dice el estudio no es ninguna gran revelación. Se podía ver de venir, pero tampoco estaba tan claro, pues es cierto que muchas veces la idea generalizada es que la edad por sí sola provoca limitaciones. Parece que hay que resignarse y vivir con ellas como se pueda. Este tipo de estudios pueden ayudar a cambiar esta mentalidad, al hacernos ver nuestro papel activo en el mantenimiento de nuestro estado de salud.

El estudio está hecho con atletas, pero qué duda cabe que el ejercicio físico regular (aunque no sea el entrenamiento intenso de un atleta) ayudará a mantener no solo la musculatura, sino las cualidades que se suelen perder con la vida sedentaria: equilibrio y coordinación. Un buen nivel físico, además de ayudar a que el organismo sea más resistente a ciertas patologías, ayuda a dar independencia a la persona, incluso en edades avanzadas.

En la sociedad en que vivimos, por ejemplo, en España, donde la tendencia es al envejecimiento de la población, el uso de medidas preventivas sencillas pero eficaces, como el inculcar hábitos saludables y estimular a que la población se habitúe a tener un estilo de vida activo y saludable, ayudará no solo al bienestar físico, sino también al económico, ya que una población que envejece de forma saludable mantendrá durante más tiempo la independencia y no necesitará tanto los servicios de salud o ayudas económicas a la dependencia.

Lo miremos por donde lo miremos, son todo ventajas. Es cierto que hay que hacer un sacrificio para mantenernos siempre activos, pero un reto donde todo lo que podemos conseguir es positivo merece la pena ser tenido en cuenta.

Más información | Estudio original (en inglés)
Imagen | Ian Ransley



La importancia de una buena disposición mental a la hora de hacer deporte

   | 29/05/2012 | Tipus: Noticia | Cuidat
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fitness center

Si hacemos un pequeño recorrido por los diferentes post que hemos estado publicando a lo largo de los meses, nos daremos cuenta de que la práctica deportiva es importante y necesaria si queremos conseguir un cuerpo en perfecto estado, y una salud de acero. Para poder realizar deporte debemos cumplir una serie de requisitos físicos, aunque un punto a tener en cuenta, y en el que nos vamos a detener es la predisposición mental y psicológica para realizar deporte.

Antes de comenzar a ver el poder que la predisposición psicológica al deporte tiene debemos de tener en cuenta la importancia que tiene la mente en nuestra vida cotidiana y en los actos que vamos a llevar a cabo a lo largo de la jornada. Es cierto que tener la energía necesaria para poder afrontar una rutina es importante, pero si no estamos concienciados previamente y mostramos una actitud positiva frente a una determinada actividad no la realizaremos de la manera adecuada.

La mente tiene un poder importante e influye directamente en nuestro estado de ánimo. Mantener una predisposición al deporte es esencial y para ello es necesario antes de nada mentalizarnos de los beneficios que nos va a aportar su ejecución. Es cierto que no a todos nos gusta de la misma manera la realización de actividades deportivas, pero a pesar de todo, muchas personas a las que nos les gusta lo hacen con todas sus fuerzas debido a un convencimiento previo de la importancia que tiene esto para su salud.

Concienciación de los beneficios del deporte

El estado de ánimo a la hora de acudir a entrenar es esencial. Concienciarnos de que la actividad deportiva es esencial para nuestro cuerpo es el primer paso, pero no es suficiente si nuestro estado de ánimo no nos acompaña. Acudir a entrenar con una sonrisa es la mejor predisposición con la que podemos contar, y por ello es necesario que a la hora de entrenar nos centremos solo en la actividad que vamos a llevar a cabo, dejando fuera los problemas que nos asedian.

Fomentar un estado de ánimo positivo

Para conseguir una mayor concentración y un mejor estado de ánimo es muy importante que utilicemos trucos nos ayudarán a conseguir mucho mejor nuestros objetivos. El uso de auriculares con música que nos guste y que nos anime es una buena solución para mejorar la predisposición a la hora de entrenar. Pero no solamente nos ayudarán a aislarnos, sino que además será una buena manera de levantar el ánimo al ritmo de la música, ya que ésta influirá directamente en el humor que vamos a tener a la hora de hacer deporte.

La ayuda de un compañero es otra manera de mejorar la predisposición a l ahora de acudir a hacer deporte, y es que esta compañía nos ayudará a levantar el ánimo y afrontar con mejor humor las rutinas que vamos a llevar a cabo. Hacer del deporte algo divertido nos ayudará no solo a concienciarnos mucho más de que es necesario que lo realicemos y que forme parte de nuestras vidas, sino que además nos ayudará a practicarlo de mucho mejor humor.

Imagen | redlionhoteldenver



Quema de grasas (I): Consejos para quemar más grasas al hacer deporte

   | 29/05/2012 | Tipus: Noticia | Cuidat
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quema grasas

Con la llegada del verano la gran mayoría de nosotros busca conseguir un cuerpo en perfectas condiciones, y para ello nuestro principal objetivo es acabar con el exceso de grasa que tenemos acumulada y que es la principal culpable de ese exceso de peso y volumen. Acabar con esta grasa será nuestro objetivo, y por ello nuestro objetivo será quemar ese exceso de grasa. En este post queremos dar algunos consejos para mejorar la quema de grasa a la hora de hacer deporte.

Por todos es sabido que el deporte es una de las mejores maneras de quemar grasa y moldear nuestro cuerpo, mejorando su salud sin apenas darnos cuenta. Pero la alimentación también juega un papel importante, así como el uso de determinadas sustancias o complementos que nos ayudarán a acelerar este proceso. Por ello con este post queremos comenzar una serie encaminados a ahondar más en la quema de grasa.

En esta ocasión nos vamos a detener en algunos trucos que podemos aplicar a la actividad deportiva. Concretamente a la actividad aeróbica, ya que es donde la respiración y el tiempo juegan un papel más importante. Si queremos orientar nuestro entrenamiento a la quema de mayor cantidad de grasas, los pequeños detalles y las pequeñas costumbres pueden ayudarnos mucho a la hora de conseguir grandes resultados.

Mantener una actividad constante

En primer lugar nos vamos a detener en la realización de la actividad. Una gran ayuda a la hora de quemar más grasas es mantener una actividad constante, con movimientos y ritmo constante, durante el mayor tiempo posible. De ahí que siempre recomendemos la realización de una carrera lenta o una caminata rápida en la que el ritmo sea el mismo. Si se trata de levantar pesas, lo suyo es ejercitarnos mediante ejercicios con cargas moderadas que nos permitan realizar un mayor número de repeticiones manteniendo el mismo ritmo durante toda la serie.

Cuidar la respiración

La respiración es muy importante a la hora de conseguir una mayor quema de grasas, y es que respirar correctamente nos servirá de gran ayuda a la hora de mantener acelerada la circulación y dotar a los músculos de la energía que requieren para la práctica de la actividad en cuestión. Mantener una respiración constante nos ayudará a optimizar el proceso de quema de grasas de nuestro organismo, consiguiendo así optimizar al máximo las necesidades de energía de nuestro cuerpo mientras hacemos deporte.

Calcular los tiempos

Calcular los tiempos es importante, pues junto a la respiración es uno de los puntos fundamentales a la hora de quemar grasas, y es que cuanto más dilatemos una actividad mayor número de grasas quemaremos. El proceso de quema de energía es el siguiente. En primer lugar se queman las reservas de glucosa, y una vez que están acabadas se empieza a echar mano de las reservas de grasas del cuerpo para conseguir energía. Esto es lo que hace que cuanto más ampliemos el tiempo de ejercicio, mayor cantidad de energía necesitaremos, y más cantidad de grasa quemaremos.

Es importante que tengamos esto en cuenta a la hora de conseguir un óptimo rendimiento a la hora de quemar las grasas que nos sobran. A todo esto debemos sumar el papel que desempeña la actividad a la hora de activar el metabolismo durante más tiempo, ya que nos permitirá una mayor quema de calorías y con ello una reducción de la cantidad de grasa acumulada en el organismo.

Imagen | Phil Dowsing Creative



Algunos consejos para evitar la obesidad infantil

   | 29/05/2012 | Tipus: Noticia | Cuidat
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obesidad

Según los datos del último estudio elaborado por la OMS el sobrepeso infantil está creciendo alarmantemente en los países desarrollados. Ahora más que nunca es muy habitual a niños gorditos y obesos en nuestras calles. Una lacra que marcará sus vidas para siempre, y con ello su salud y bienestar físico. Para evitarlo en Vitónica queremos ponernos manos a la obra, y para ello vamos a ver algunos consejos para evitar la obesidad infantil.

Antes de nada debemos tener muy presente que un niño con sobrepeso no tiene por qué ser un niño bien alimentado. Popularmente existe la creencia de que cuanto más relleno esté un niño, mejor salud tiene. Esto es una tradición que arrastramos desde los tiempos en los que el hambre era un compañero de la sociedad. Hoy en día, normalmente un niño con sobrepeso suele ser un problema, y es que es en la infancia donde se gesta el futuro de ese individuo, y su sobrepeso puede ser un problema para el correcto desarrollo de su cuerpo.

Como hemos visto en infinidad de ocasiones, la infancia es una edad decisiva en nuestro desarrollo. A nivel de peso es también crucial, ya que los hábitos que adquirimos en la infancia, y la manera en la que acostumbremos a nuestro organismo a procesar los alimentos será muy importante para conseguir crecer con una salud plena y completa. Estos hábitos se están descuidando y se deja todo para más adelante, cuando el niño sea consciente y adquiera otros hábitos. En muchos casos es tarde, pues el organismo ya no funciona como debiera a causa de unas malas costumbres en la infancia.

Cuidar la comida de los niños

Ante todo es esencial cuidar la comida de los niños. Un niño puede comer de todo, es más, debe comer todo tipo de alimentos para conseguir todos los nutrientes necesarios para su correcta evolución. A pesar de esto es necesario que en su dieta no haya un exceso de grasas ni de azúcares. Estos nutrientes por desgracia ocupan un aparte importante de su alimentación, y a pesar de que el metabolismo infantil funciona más deprisa, no es suficiente para evitar su acumulación en forma de grasa.

Para ello es importante que acostumbremos a nuestros hijos a comer alimentos saludables donde las frutas y las verduras ocupen un papel importante, así como el pescado, las legumbres y los cereales integrales, la carne magra... Una gran paleta de alimentos donde la bollería industrial y los dulces deben ocupar un lugar secundario, y no una cosa habitual como sucede en muchos casos en los que se recurre a este tipo de alimentos cuando se pretende dar al niño una merienda o un almuerzo.

El ejercicio físico

Otro punto importante es el deporte y la actividad física. Uno de los principales problemas de los niños actualmente es que apenas realizan actividad física. Es necesario que desde pequeños les inculquemos el amor por el deporte y por la actividad, y que vean esto como algo totalmente natural y no como un esfuerzo o un sacrificio. Al fin y al cabo es cuestión de educación, y para ello es bueno que nosotros lo practiquemos con ellos para que asocien el deporte con un momento de ocio en familia y de diversión.

Los adultos como ejemplo

Es importante que para evitar la obesidad infantil y el sobrepeso, comencemos desde nosotros mismos, ya que el niño acaba imitando a los adultos y adoptando los hábitos más o menos saludables con los que ha crecido. Para ello es necesario que a nuestros hijos les demos un buen ejemplo. Tampoco es aconsejable que el peso y la dieta se convierta en una obsesión para ellos, sino que simplemente debe ser un estilo de vida que rija su comportamiento en un futuro.

Imagen | USP Hospitales



¿Qué deporte te gustaría empezar a practicar? La pregunta de la semana

   | 29/05/2012 | Tipus: Noticia | Cuidat
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pregunta abril

Afortunadamente hoy contamos con un gran abanico de actividades deportivas que podemos realizar, ya sea en el gimnasio o fuera de él. Hoy, en la pregunta de la semana, queremos saber cuál es ese deporte que llevas tiempo pensando en practicar, ese que siempre te has quedado con las ganas de probar. Por eso os lanzamos la siguiente pregunta:

¿Qué deporte te gustaría empezar a practicar?

Ahora están en auge los deportes en la naturaleza, mucha gente se lanza a hacer turismo activo y deportes como el descenso de cañones, trekking o escalada son de los más solicitados y de los que más gustan a la gente que los prueba. A mi personalmente el descanso en piragua por el río Sella es de las actividades que más ganas tenía de probar y la que más me ha gustado.

Como siempre, os pedimos que las respuestas nos las deis en la sección de Vitónica respuestas, ya que es ahí donde se va a crear el debate y se pueden votar vuestras propuestas. Animaros a participar y contarnos qué deporte lleváis tiempo pensando en empezar a practicar.

Respuesta a la pregunta de la semana pasada: ¿Cuál es el grupo muscular que menos te gusta entrenar?

La pregunta de la semana pasada muchos de vosotros la teníais muy clara, y es que cuando llevamos mucho tiempo en el gimnasio sabemos perfectamente cuál es ese grupo muscular que nos cuesta la propia vida entrenar, ya sea por el esfuerzo que supone o porque por más que lo entrenamos no vemos resultados.

La respuesta más votada fue la de cabito:

Pues en mi caso son las piernas, pero no es por ninguna razón en especial, es que simplemente me aburre (menos la sentadilla, que más que aburrirme me mata), pero como si no entreno las piernas luego me mata el remordimiento, prefiero que me maten las sentadillas.

Y la segunda más votada la de Zarco Dono, con la que personalmente me identifico:

Y nadie habla de los abdominales?? Buff, a mí es lo que más pereza me da, con diferencia!

En Vitónica Respuestas | ¿Qué deporte os gustaría empezar a practicar?



Un libro imprescindible: "La dieta inteligente"

   | 29/05/2012 | Tipus: Noticia | Cuidat
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La dieta inteligente
Como muchos sabréis desde hace unos meses he retomado mi cuenta de twitter (
@David_Vitonica), transformándola en una cuenta de apoyo absoluto a este blog que me ha dado la oportunidad de ayudar y escribir en base a mi experiencia. Y gracias a ella he tenido contacto con muchos profesionales del sector que nos aportan su experiencia o productos para que los analicemos y expongamos a todos vosotros.

Para mi sorpresa, gracias a twitter, podé ver que en la cuenta @alimmenta promocionaban un libro llamado La dieta Inteligente, y la verdad la curiosidad de que podía aportarme el mismo me hizo escribirles un simple tuit para mostrarles mi apoyo a dicho proyecto, y ellas nos enviaron a Vitónica un ejemplar del mismo para que lo degustáramos.

Según ha llegado a nuestras manos me puse a leerlo y poco a poco me di cuenta de muchas de las cosas que este gran libro podría aportar a cualquier persona, independientemente del nivel que tenga de alimentación ya que recopila un montón de información sobre cómo llevar una dieta inteligente.

Ligando a la entrada que hicimos ayer sobre la alimentación, con el post Aprender a comer es la clave del éxito, este libro nos vendría perfecto ya que nos ayuda a saber lo importante de la alimentación sana y equilibrada, dándonos todos los consejos que necesitamos para mejorar nuestra forma con una dieta inteligente.

El libro

Este libro llamado La Dieta Inteligente es un guía que aboga por una cocina mediterránea con el fin de conseguir alimentarse de una forma sana y conseguir así que nuestro peso se acerque poco a poco a nuestro peso ideal, sin recurrir a dietas drásticas que hacen perder peso rápidamente pero que luego tienen el temido efecto rebote.

Enfoca su redacción a usar el intelecto de la persona para saber cuáles son los malos hábitos alimenticios que tiene que abolir para bajar su índice de grasa corporal y por tanto su peso baje a medidas dentro de unos parámetros saludables y normales,

La dieta que propone el libro es más bien una forma de comer bien, no sólo enfocado a que se pierda el peso de más sino a que mediante una alimentación sana y equilibrada se mejoren enfermedades como diabetes o hipertensión que tanto sufre la sociedad española actual debido a la proliferación de sitios de comida basura y rápida.

Además hablan de todos los fallos que tienen muchas de las dietas que abundan en el panorama nutricional que no hacen otra cosa que perjudicar al cuerpo humano con sus recortes nutricionales, dando unas pautas sencillas de seguir para con productos que se pueden encontrar en cualquier supermercado y comiendo moderadamente y se siga una dieta baja en calorías.

La clave para estas nutricionistas, tal y como hemos aconsejado en muchas ocasiones en Vitónica, es hacer al menos cinco comidas diarias, sin saltarse ninguna de ellas, ya que así el cuerpo consume energía con la comida, cuantas más veces comes se come más energía se gasta.

autoras

Las autoras

  • Anabel Fernández Serrano: Diplomada en Dietética y Nutrición Humana y Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos. Ha desarrollado su trabajo en la industria alimentaria y la consultoría, asesorando a Colegios, Organismos, empresas, trabajando en Hospitales y en consulta privada
  • Juana Mª González Prada: Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, máster por la Universidad de Gante y posgrado en Nutrición y Obesidad por la Universidad de Navarra. Con más de 15 años dedicados a la alimentación, trabajando en la industria alimentaria y asesora nutricional. Actualmente es la Directora Técnica de Alimmenta.
  • Júlia Farré Moya: Diplomada en Nutrición Humana y Dietética por la Univesidad Ramón Llull y postgrado en Nutrición y Obesidad por la Universidad de Navarra. Ha trabajado en diversos proyectos de formación, educación nutricional, en consulta privada y en tratamiento de enfermedades mediante alimentación equilibrada.

A quien va dirigido

Está dirigido a todas las personas que tengan sobrepeso y quieran controlar su peso de una forma saludable y equilibrada, ya que la única manera de adelgazar es reducir calorías y combinarlo con un ejercicio físico que ayude y que motive a la persona no que sea una obligación.

También está dirigido a aquellas personas que quieren aprender a comer, y que aunque están dentro de unos parámetros de peso normales, en ocasiones quieren controlar lo que comen sin pasar hambre, y sin renunciar a hidratos como pan, pastas, patatas …

¿Válido para el fitness?

Este libro nos ha encantado y valdría para todas las personas, aunque tenemos un punto a tener en cuenta para todas aquellas personas, como es mi caso, que buscamos un índice de grasa más bajo que la media, es decir, bajar del 10% de grasa corporal.

Para nuestro caso concreto no nos va a servir, más que nada porque debemos jugar con los hidratos de carbono y las proteínas al milígramo, debemos ser estrictos y muchas de las pautas que vienen en el libro no nos van a servir para alcanzar nuestro objetivo, aunque sí que valdrá para tener un cuerpo sano y en forma que es por norma lo que se debe buscar principalmente.

Imágenes | Blog La dieta inteligente



Buenos momentos para ingerir proteínas

   | 29/05/2012 | Tipus: Noticia | Cuidat
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huevos

Seguro que en más de una ocasión nos hemos parado a ver cuál es el mejor momento para consumir cada tipo de nutriente. Como ya hemos visto en anteriores post, en cada alimento predomina un tipo u otro de nutriente que lo caracteriza y lo distingue del resto. Las proteínas son un tipo de nutriente muy recurrido y utilizado por todos los deportistas. A pesar de estar muy presente en la dieta deportiva, todavía hay muchas personas que no saben exactamente el momento adecuado para ingerirlas.

Todos estamos de acuerdo y al tanto de que las proteínas son un nutriente importante y necesario para conseguir una buena salud muscular. De ellas depende el correcto estado de las fibras y el crecimiento de las mismas a la hora de practicar deporte. Por ello es necesario que a la hora de ingerirlas sepamos los momentos más adecuados, pues de este modo conseguiremos optimizar al máximo sus beneficios.

Muchos alimentos que consumimos de manera cotidiana contienen altas cantidades de proteínas. Las proteínas son de diferente origen, pero todas tienen una misión común, que es la de crear nuevos tejidos y mantener los ya existentes en perfectas condiciones. Las comidas más importantes del día suelen ser los momentos en los que damos a nuestro organismo las mayores cantidades de proteínas que obtenemos a lo largo del día. A pesar de ello podemos mejorar su ingesta.

Después de practicar deporte

Después de practicar deporte es un momento idóneo para ingerir proteínas, ya que nuestros músculos necesitan altas dosis de alimento para poder reponerse del estrés que supone para ellos la realización de ese ejercicio. Es por ello que en los momentos posteriores al ejercicio el cuerpo aumenta sus demandas de proteínas, y es uno de los mejores momentos para ingerir alimentos que las contengan en altas cantidades.

Por la mañana

Como decíamos antes, casi todas las comidas principales incluyen alimentos ricos en proteínas, como la carne o el pescado, así como los lácteos o los huevos. Estos alimentos se pueden consumir a cualquier hora, pero es necesario que en determinados momentos como la mañana, cuando el organismo funciona más rápido, los combinemos con otros nutrientes como los hidratos de carbono, para obtener energía muscular y así poder hacer frente a la actividad cotidiana, ya que los músculos también necesitan glucosa para funcionar correctamente.

Por la noche

Por la noche es mucho mejor consumir solamente alimentos ricos en proteínas, dejando de lado la mezcla con hidratos de carbono, ya que el organismo funciona mucho más lento que por la mañana, y es incapaz de quemar las calorías que nos aportan los hidratos. Esto hace que se acaben acumulando en forma de grasa. Por ello la noche será un buen momento para ingerir alimentos ricos en proteínas y bajos en grasa.

Las proteínas de origen vegetal y las provenientes de los productos marinos son una buena alternativa para la noche. Estos alimentos no solo nos aportarán altas dosis de proteínas, sino que además nos servirán de gran ayuda a la hora de conseguir unos músculos en mejores condiciones, pues por la noche se liberan las hormonas del crecimiento mientras estamos durmiendo. Si cuando esto sucede el organismo tiene los nutrientes necesarios, ese crecimiento que andamos buscando se verá hecho realidad, consiguiendo unos músculos más fuertes y desarrollados.

Imagen | BPheonix



Tres maneras diferentes de realizar las elevaciones frontales de hombro

   | 28/05/2012 | Tipus: Noticia | Cuidat
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El trabajo de hombro es una parte en la que muchos no repara demasiado, pero como ya hemos visto en infinidad de ocasiones, conseguir unos hombros fuertes y provistos de una musculatura resistente para así proteger a las articulaciones. Para ello normalmente lo que haremos será entrenar esta parte del cuerpo mediante la realización de ejercicios adecuados para esta parte. Nosotros en esta ocasión nos vamos a detener en las elevaciones frontales, que las podemos realizar de diferente manera.

A la hora de trabajar los hombros solemos realizar diferentes ejercicios. Las rutinas más habituales suelen incorporar elevaciones laterales, jalones de hombro con peso libre o guiado, elevaciones laterales... A pesar de todo es cierto que debemos tener presente que los hombros son una parte del cuerpo formada por músculos de tamaño pequeño, por lo que no debemos sobrepasarnos a la hora de trabajarlos, y con realizar un ejercicio de cada grupo es suficiente.

En esta ocasión nosotros nos vamos a detener en las elevaciones frontales, que nos servirán para trabajar la parte delantera del hombro. Este ejercicio en la gran mayoría de las rutinas se realiza de pie mirando al frente, y elevando el peso hacia delante mediante la utilización de peso libre o poleas para así incidir de diferente manera en los músculos trabajados. A pesar de todo, este ejercicio se puede realizar de diferente manera para aumentar la intensidad.

De pie

En primer lugar nos vamos a detener en la realización de las elevaciones frontales de pie. Esta es la manera más habitual de llevar a cabo este tipo de ejercicio, ya que lo que haremos será colocarnos de pie mirando al frente, con el cuerpo estirado y un mancuerna en cada mano. En esta postura elevaremos la carga al frente, incidiendo en la parte delantera del hombro. Esta manera de entrenar nos ayudará a fortalecer esta parte, pero la tensión que vamos a ejercer en esta parte del cuerpo será moderada sin más.

Sentados en un banco

Como segunda opción podemos realizar las elevaciones frontales sentados en un banco, de modo que la espalda quede totalmente apoyada, evitando así que nuestro cuerpo se tambalee y nos impulsemos mediante los movimientos de la espalda. Al realizar las elevaciones de este modo, conseguiremos una mayor concentración en la parte entrenada, y con ello un mejor desarrollo muscular de esta parte del cuerpo. Al contrario que la manera anterior, las cargas que utilizaremos aquí serán algo inferiores y la intensidad será alta.

Sentados en un banco inclinado

En último lugar la manera que vamos a recomendar para conseguir unos músculos de los hombros en perfecto estado es realizar las elevaciones frontales sentados en un banco, pero ligeramente inclinado hacia atrás. De este modo lo que conseguiremos será darle más intensidad al ejercicio, pues estaremos apoyados, evitando movimientos de ayuda con la espalda, además de aumentar la intensidad, pues al estar inclinados aumentaremos el ángulo de recorrido y con ello la intensidad que aplicamos a los músculos del hombro.

Estas variantes a la hora de trabajar los hombros son importantes tenerlas en cuenta, pues nos ofrecerán un abanico de posibilidades a la hora de conseguir unos músculos fuertes y en perfecto estado. Es importante que si nos decantamos por las tres maneras de trabajar los hombros, las alternemos en diferentes sesiones, pues así conseguiremos mejores resultados, evitando que los músculos se acostumbren a una determinada rutina.

Video | Youtube/ AnthoniMontalvan



La hipertensión, un mal silencioso que debemos conocer

   | 28/05/2012 | Tipus: Noticia | Cuidat
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tensiometro

La hipertensión es un mal que afecta a muchas más personas de las que pensamos, ya que la gran mayoría de los que la padecen no lo saben a ciencia cierta. La falta d control, y muchas veces de información es lo que hace que no prestemos atención a una enfermedad silenciosa que puede acabar con nosotros sin apenas darnos cuenta. Por ello en este post queremos detenernos en ella y ver algunas de las causas la provocan y como detectarla.

La hipertensión se caracteriza por tener una presión arterial elevada que pondrá en riesgo nuestro sistema circulatorio. Las arterias y el corazón se verán afectadas, pudiendo desencadenar una enfermedad cardiaca que a la larga nos acabará pasando factura sin que nos demos cuenta. El problema de la hipertensión es que no avisa, sino que si no tenemos control sobre ella en un momento determinado se manifiesta a través de enfermedades.

La herencia

La prevención y la detección prematura son esenciales a la hora de mantener a raya este mal. Pero para ello hay que tener presentes una serie de puntos que tienen mucho que ver en la hipertensión. En primer lugar la herencia es un determinante muy importante a la hora de padecer hipertensión, ya que si nuestros padres lo han tenido es muy probable que nosotros seamos propensos a padecerla, y por ello es necesario un control de la misma.

El sexo

El sexo es otro punto que determina la hipertensión. Por norma general los hombres la solemos padecer más pronto y en mayor medida que las mujeres, ya que ellas están mucho más reguladas debido al periodo menstrual. Es cierto que con la llegada de la menopausia los casos de mujeres hipertensas aumentan igualando casi el número de hombres que la padecen. En estos casos es necesario que la mujeres en edad de padecer la menopausia se controlen mucho más, pues pueden comenzar a padecer este mal.

La edad

La edad es otro punto importante, ya que a medida que cumplimos años el riesgo de padecer hipertensión aumenta, pues nuestro organismo funciona de diferente manera y el estado del sistema circulatorio deja de ser el mejor posible. Es cierto que cada vez son más los niños y jóvenes que la padecen debido a los hábitos de vida nocivos. La raza también tiene mucho que ver, y es que las personas de raza negra tienen más posibilidades de padecer hipertensión, por lo que tienen que prestar especial atención a este punto.

El sobrepeso

El sobrepeso es uno de los detonantes que también tienen mucho que ver a la hora de tener la tensión elevada, y es que el exceso de peso en el organismo aumentará la presión sanguínea, y con ello el riesgo de padecer enfermedades cardiacas. A esto hay que sumarle el exceso de grasa en el organismo y de colesterol, que son dos enemigos directos de la tensión y están unidos a padecer hipertensión, y es que a medida que nuestro peso aumenta también lo hace la tensión sanguínea.

Detección

La manera de detectar este mal es simplemente mediante la realización de chequeos habituales en los que mantengamos un control sobre la tensión. De nada sirve medirla de vez en cuando, ya que el dato que obtendremos no será fiable, sino que es necesario mantener una rutina de control para así determinar cuál es nuestro estado real y qué tipo de tensión tenemos. Además de esto podemos prevenir su aparición siguiendo algunos consejos.

Es necesario que reduzcamos peso si tenemos sobrepeso, ya que a medida que perdemos kilos nuestra tensión recuperará su ritmo normal. Eliminar la sal de las comidas y evitar no abusar de dulces y alimentos ricos en grasas y calorías es esencial para conseguir que la presión sanguínea se normalice. A esto hay que sumarle acabar con la ingesta de alcohol y tabaco y añadir a nuestra vida la realización de ejercicio físico. Simplemente con caminar media hora al día a un ritmo acelerado nos ayudará a mejorar considerablemente la presión sanguínea y mantener controlada la tensión.

Imagen | Roi Valcárcel



Practicar ejercicio masticando chicle, ¿bueno o malo?

   | 28/05/2012 | Tipus: Noticia | Cuidat
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La gran mayoría de nosotros tiene una serie de manías a la hora de realizar diferentes actividades. El deporte no podía ser menos, y es que solemos adoptar una serie de costumbres y hábitos que muchas veces es difícil evitar. Uno de los que más han dado que hablar es el de masticar chicle mientras estamos realizando una actividad deportiva. Nosotros en esta ocasión queremos detenernos en este punto y ver qué puede suponer para nosotros hacerlo.

El chicle es algo que está muy extendido y que la mayoría de nosotros suele masticar de vez en cuando para matar el hambre, la ansiedad o simplemente por gusto. Normalmente se suele reservar a momentos de asueto, no a actividades deportivas, aunque es cierto que muchas personas lo mastican cuando están practicando deporte. Esto precisamente ha hecho a mucha gente preguntarse si es correcto o no hacerlo.

Preparar el organismo para ingerir alimento

Antes de nada debemos tener presente que cuando masticamos chicle desencadenamos en el organismo una serie de efectos, ya que se trata de obligarnos a masticar sin estar comiendo nada. El exceso de saliva es mayor, y ponemos a nuestro estómago a trabajar y preparar los jugos gástricos necesarios para comenzar a hacer la digestión, ya que el organismo interpreta que vamos a comer alimento.

Este proceso que se desencadena en el organismo no será nada beneficioso a la hora de hacer deporte, ya que al preparar el estómago para una posible digestión, parte de la circulación sanguínea se desvía al estómago, evitando así su total aprovechamiento a nivel muscular. Por ello esta acción puede afectar a nuestro rendimiento a la hora de hacer ejercicio, ya que no tendremos la cantidad de sangre que necesitamos a nivel muscular.

Problemas para mantener una respiración constante

El chicle también pude ser un inconveniente a la hora de mantener una respiración constante, necesaria a la hora de realizar ejercicio, sobre todo en el aeróbico. La respiración es un punto importante a la hora de realizar cualquier actividad, ya que debemos inspirar por la nariz y expulsar el aire por la boca. Hasta aquí comer chicle no representaría ningún problema, pero cuando la intensidad de la actividad es elevada, también inspiramos aire por la boca. En este momento el chicle será un impedimento, ya que masticarlo nos evitará realizar una correcta inspiración y control de la respiración.

Riesgo de atragantarnos

Al margen de todo esto, el chicle puede llegar a representar un peligro a la hora de hacer deporte. Sobre todo porque mientras estamos realizando la actividad en cuestión, estamos concentrados en ella y en los músculos que estamos trabajando, dejando de lado lo que tenemos en la boca, y adoptando el movimiento de masticar como algo mecánico. Al perder el control sobre el chicle corremos el riesgo de tragárnoslo y atragantarnos. Por ello lo mejor es prescindir de él cuando estamos practicando deporte.

Evita la sequedad de la boca

Pero no todo en torno al chicle y el deporte es malo, sino que para muchas personas es una manera de evitar la sed y la sensación de boca seca, ya que al masticar, la segregación de saliva es constante. Junto a esto hay que tener presente que para muchos masticar chicle es un amanera de evitar acumulaciones de tensión producidas a la hora de hacer deporte. Esta tensión suele traducirse en rechinamiento de dientes o apretar la mandíbula al máximo. Si tenemos chicle, conseguiremos evitar esto masticándolo. Por ello es bueno saber cuándo lo podemos utilizar y cuando no, a pesar de no ser la mejor solución mientras hacemos deporte.

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Cinco aplicaciones Android para complementar tu actividad

   | 28/05/2012 | Tipus: Noticia | Cuidat
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endomondo
Si eres un amante de tu móvil y estás buscando un asistente de entrenamiento para medir tu evolución, saber calorías gastadas u otros datos de interés para optimizar tu rutina hoy te traemos, con ayuda de nuestros compañeros de
Xataka Android, cinco aplicaciones Android para complementar tu actividad.

  • Endomondo Sports Tracker: es una aplicación que simplemente puede usarse para registrar la actividad que realizamos a diario o bien, puede ofrecernos datos específicos como velocidad, ruta que realizamos, desniveles, distancia recorrida, entre otros. Además, agrega la función de red social donde podemos competir con amigos intentando superar las marcas de actividad por la zona e incluso, puedes ver la actividad que realizan tus compañeros e interactuar con ellos en la web de Endomondo. Una última y muy buena característica de esta aplicación Android es que sirve como entrenador personal si configuramos un objetivo. Hay dos versiones, una de ella gratuitas y otra paga que permite acceder a un modo de entreno por intervalos, objetivos de calorías o tiempo.
  • MapMyFitness: es una aplicación que no sólo nos permite calcular las calorías quemadas en función de las actividades que realizamos, sino también, nos permite estimar las calorías consumidas y de esa forma, conocer nuestro balance calórico. Por otro lado, mediante el uso de GPS nos permite saber cuántos kilómetros recorrimos, los tiempos y las rutas. No es necesario cargar con el móvil para que detecte la activdiad, simplemente podemos indicar que nadamos 50 minutos y la aplicación calculará todo lo respecto a dicho tiempo nadando. Dispone de una opción que nos permite escuchar el tiempo, la distancia o las calorías que vamos quemando sin necesidad de mirar la pantalla del móvil para ello. Hay versiones específicas de esta aplicación para deportes concretos, por ejemplo: para ciclismo, senderismo, carrera u otros. Uno de los principales inconvenientes es que para usar la aplicación debemos tener conexión a internet y además, la base de alimentos no es propia por lo que la función que nos permite cargar alimentos está perfectamente diseñada para la dieta de un norteamericano. También es una aplicación sin costo.
  • andando

  • AndAndo: es una aplicación software libre que se puede aplicar a diferentes actividades o disciplinas deportivas. Nos permite grabar las rutas y marcas de distancia y tiempo, además, podemos añadir comentarios de audio o textuales en diferentes partes del recorrido y guardarlos, de manera que después la aplicación nos sirva de guía de ruta además de guardarnos datos como velocidad, altitud, distancia y demás. La aplicación tiene una parte social, pero menos explotada que la demás aplicaciones, con la cual podemos importar rutas y compartirlas. Es una aplicación gratuita, fácil de utilizar y desarrollada en España.
  • Timpik: es una aplicación orientada a deportes colectivos que nos ayuda a organizar eventos y reunir gente para un partido de fútbol, tenis o padel. Podemos acceder a la misma usando Facebook y allí buscar un evento deportivo de nuestro agrado. Tiene una gran función social no sólo porque se puede armar un evento reuniendo amigos desde allí, sino también, porque nos busca eventos según nuestra ubicación y preferencia, además, podemos ver lugar, hora y precio del partido así como la cantidad de personas apuntadas al mismo y sus perfiles. Timpik también es gratis y te permite participar de diferentes deportes colectivos con sólo coger tu móvil con Android.
  • My Tracks: una de las primeras aplicaciones de Android para grabar recorridos mientras estamos en movimiento, es simple y permite grabar el recorrido realizado consultando Google Maps. Además de la ruta, la aplicación muestra estadísticas acerca de la velocidad, el tiempo, la distancia o la altitud. Fue desarrollada por Google pero es una aplicación de software libre. Es un tanto básica pero muy simple y fácil de utilizar. Es también gratuita.


Si eres amante de los entrenamientos con competencia, si te gustan los deportes colectivos o simplemente quieres ver tu evolución en el tiempo, tienes variadas aplicaciones Android que desde tu móvil pueden complementar la actividad que realizas.



Aprender a comer es la clave del éxito

   | 28/05/2012 | Tipus: Noticia | Cuidat
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fruta
Seguramente habéis visto en un montón de anuncios, o habéis leído en un sinfín de revistas, o habéis escuchado a muchos de vuestros amigos, conocidos o familiares hablar de cambios drásticos en su alimentación para conseguir mejorar su estado de forma.

Gente que ha pasado de comer golosinas, grasas, fritos, bollería, comida basura, refrescos azucarados u otras porquerías, a no comer prácticamente nada, o tomar pastillas adelgazantes o batidos sustitutivos o dietas drásticas sin aprender a comer, que es la clave del éxito.

Sin duda todas esas personas al principio han visto resultados en forma de menos kilos en su báscula del baño, usando otras tallas de ropa, e incluso dando consejos a diestro y siniestro de la panacea de lo que han hecho para bajar de grasa, pero al de unos meses el temido efecto rebote les han atrapado de nuevo y los kilos perdidos han regresado a sus cartucheras, barrigas y demás depósitos de grasas.

Esto sucede porque la gente tiene prisa, ha llevado una vida plagada de excesos donde la comida ha servido bien de estímulo, de pasatiempo o de vicio, y con los cambios drásticos que han hecho para bajar los kilos de más no han conseguido aprender a comer, y por tanto en cuanto vuelven a su rutina de siempre les vuelven de golpe esos kilos que con tanto sufrimiento habían bajado.

La clave para tener un cuerpo en forma y bajo en grasa no es métodos drásticos, sino aprender a comer, y en este post os vamos a dar una serie de pautas de lo que debéis controlar, que comer, cuando comer, que quitarse de la dieta o que es lo ideal en muchas ocasiones.

Aprende a comer con estas sencillas pautas

  • Controla los hidratos simples: un defecto de todo el mundo es comer hidratos simples sin control. Ven la pirámide nutricional y como se recomienda a diario pan, cereales o harinas se les va de las manos. No es necesario comer todo con pan, ni tomar tanta azúcar, no lo es. El pan blanco, los cereales azucarados, las galletas (de todo tipo), es mejor remitirlos al máximo.
  • La fibra: tenemos la idea que la fibra no engorda y no es así, por mucha fibra que tenga un alimento no quiere decir que engorde menos, sino que por norma suele ser más saciante y ayuda a nuestro intestino, además de bajar el índice glucémico de los alimentos.
  • No a la comida basura: cuando se habla de comida basura se piensa en pizzas, hamburguesas y comida rápida, pero lo malo de esas comidas son las salsas y los complementos como fritos y demás. Una hamburguesa no es tan mala si se quita la mayonesa, el kepchup, si no se bebe un refresco azucarado. La pizza con ingredientes naturales y frescos aporta mucho menos calorías que una industrial.
  • Saciate con fruta: nunca optes por los tentempiés que nos venden como galletitas, sándwichs, aperitivos, barritas y demás panaceas, no hay nada como la fruta para esas horas muertas en las que nos entra en gusanillo. Aportan vitaminas esenciales y sacian nuestro apetito de forma saludable.
  • Desayuna siempre: es costoso si no estás acostumbrado, pero un desayuno nutritivo hará que te enfrentes al día con energía y con menos gula en las siguientes horas. Nunca optes por galletas, sean del tipo que sean, lo ideal es cereales integrales, avena, muesli con leche desnatada. Rellenarán tus depósitos de energía, saciando tu apetito durante más horas.
  • No te saltes comidas: la clave no es no comer, eso no sirve de nada, come siempre que tengas hambre, así no llegarás a la siguiente comida con un exceso de hambre que hará que devores el pan o un exceso de comidas.
  • Cena proteína y verduras: olvídate de los bocadillos para cenar, pizzas o hamburguesas, opta por alimentos proteicos como pescados, carnes magras, mariscos y acompáñalos con verduras para saciar. Son cenas saludables y pueden ser muy variadas.
  • Menos salsas mejor: alimentos sin salsas te ayudan a no comer pan, que aunque engorda lo que más engorda es la salsa que acompaña a los platos. Si puedes optar por platos sin ningún tipo de salsa mucho mejor.
  • Comer ensalada: si eres una persona sedentaria lo ideal es comer de primero una ensalada. Hay mil formas de crear ensaladas ricas y variadas, con frutas y verduras, con algo de arroz, o legumbres como lentejas o garbanzos. Abusa de la lechuga, cuanto más verde más sacia tu apetito.
  • Aprende a beber agua: somos un 90% de agua y como tal este elemento debe ser imprescindible en nuestra alimentación. Beber agua sirve de saciante, hidratante y además ayuda a estar en un estado más sano eliminando las retenciones de líquidos del cuerpo. Siempre puedes optar por bebidas sin calorías con algo de sabor, pero sin abusar del gas que nos puede hinchar y no ayuda en la digestión y asimilación de alimentos.
  • No te prives de nada: es indispensable no privarse de nada, así que márcate uno o dos días a la semana para comerte esas onzas de chocolate que tanto te gustan, unas bolas de helado o la tarda de manzana de tu madre. Lo importante es una dieta equilibrada controlando las cantidades de los alimentos que no debemos comer en exceso.

Imagen | Wikimedia commons



Día Nacional de la Nutrición: la importancia de la familia para crear buenos hábitos alimentarios

   | 28/05/2012 | Tipus: Noticia | Cuidat
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dianacional
Hoy 28 de mayo se celebra la XI edición del Día Nacional de la Nutrición, y con motivo de resaltar el rol de la alimentación para prevenir enfermedades, bajo el lema de “enseñar a comer es enseñar a crecer”, destacamos la importancia de la familia para crear buenos hábitos alimenticios.

Las enfermedades crónicas como la obesidad, la diabetes, dislipemias e hipertensión están aumentando su prevalencia en todas partes del mundo, pero la buena noticia es que todas estas patologías pueden prevenirse con ayuda de buenos hábitos alimenticios que si se desarrollan cuando somos niños, se conservan en la edad adulta.

Esta vez se destaca la importancia de la familia para crear buenos hábitos alimentarios, y en especial, se habla del rol de los abuelos, que pueden contribuir al tener una relación menos rígida con los pequeños. Asimismo, los adultos mayores tienen hábitos más saludables que los de menor edad, por ello, una buena relación puede ayudar a crear buenos hábitos en los niños.

Para contribuir al desarrollo de buenos hábitos alimentarios son buenos trucos implicar a los peques en el diseño de menús de la casa, dejarlos participar en la compra y elaboración de comidas, recuperar la comida en familia, dar el ejemplo , no dejarlos que piquen, no utilizar las comidas como premios ni castigos y sobre todo, permitirles disfrutar de los momentos de consumo de alimentos con paz, tranquilidad y compañía afectuosa de la familia.

Sin duda la familia puede hacer mucho en el desarrollo de buenos hábitos alimentarios en los niños que en su vida adulta, los protegerán ante enfermedades crónicas como las antes dichas. Por ello, en el Día Nacional de la Nutrición destacamos su importancia y los invitamos a poner en práctica los consejos dados para contribuir a la salud de los peques de la población.

Vía | Peques y Más
Más información en | Fesnad



Todo sobre rodilla (XVI): potenciar cuádriceps no es lo unico importante

   | 28/05/2012 | Tipus: Noticia | Cuidat
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rodilla derecha

A raíz de los comentarios en el artículo anterior sobre luxación de rótula he creido interesante crear un nuevo artículo para dar respuesta a la pregunta de por qué médicos y fisioterapeutas suelen recomendar ejercicios de cuádriceps en las lesiones de rodilla y se olvidan del resto de la musculatura.

Creo que es bueno tener presente que, aunque es un músculo fundamental, el cuádriceps no es el único músculo importante en la recuperación de las lesiones de rodilla. Muchos otros músculos intervienen en el buen funcionamiento de la rodilla, por lo que debemos tenerlos en cuenta y no olvidar su entrenamiento.

Ya hemos hablado mucho (muchísimo diría yo) sobre rodilla. Hemos hablado de la importancia del cuádriceps así como de otros músculos, como los isquiosurales.La rodilla es una articulación muy compleja, que necesita a la vez ser móvil para permitir el desplazamiento del cuerpo y ser resistente, para soportar el peso del cuerpo, tanto al permanecer de pie como al correr, saltar, cargar peso…

La rodilla cuenta con numerosísimos elementos (tendones musculares, ligamentos, la rótula…) para hacer posible todas estas funciones. Además, la rodilla no se comporta como una bisagra, que se mueve de forma fija alrededor de un eje, sino que todos los elementos mencionados participan de forma activa o pasiva en el eje del movimiento. Esto significa que se necesita que todas las estucturas estén fuertes y bien situadas para permitir la buena movilidad.

¿Por qué tanta recomendación de potenciar cuádriceps?

Este músculo es el principal extensor de rodilla. Nos impulsa para subir unas escaleras y nos frena cuando las bajamos, para que no caigamos de golpe. Además, al ser tan voluminoso es fácil que sufra una gran hipotrofia en cuanto deja de entrenarse, como es el caso del reposo después de haber sufrido una lesión.

Además, algunos problemas de rótula se relacionan con una hipotrofia de cuádriceps, por lo que tanto para evitar la pérdida de fuerza y masa muscular por inmovilidad como para fomentar que la rótula esté correctamente situada y funcione adecuadamente es muy frecuente que médicos y fisioterapeutas recomendemos con insistencia los ejercicios de potenciación de cuádriceps, que, además, son sencillos de enseñar y ejecutar por el paciente.

La cuestión es que, como hemos dicho, la rodilla no es tan sencilla: el cuádriceps es muy importante, pero no es el único que influye en la estabilidad y buen funcionamiento de la rótula. Entrenarlo de forma aislada sin trabajar el resto de musculatura va a suponer una recuperación incompleta, que se puede mejorar si nos acordamos de potenciar el resto de músculos que influyen en la rodilla.

Otros grupos musculares importantes

Al producirse una lesión de rodilla, en la fase previa a una intervención quirúrgica, o simplemente, como medida de prevención de lesiones, se suele insistir en la potenciación de cuádriceps, y eso es correcto.

Sin embargo no debemos olvidar que otros músculos influyen de manera muy interesante en la rodilla. Estos músculos son principalmente los isquiosurales (femorales) y los gemelos. Ambos tienen acción directa sobre la rodilla, y su volumen, fuerza y flexibilidad van a repercutir favorablemente en que las rodillas sufran menos y sean capaces de responder mejor ante esfuerzos y tensiones.

Por lo tanto, aunque los ejercicios de cuádriceps conservan su importancia, nunca debemos olvidar el entrenamiento y potenciación de los demás grupos musculares que también intervienen en el correcto funcionamiento de la rodilla, esa articulación tan castigada por lesiones, tanto deportivas como cotidianas.

Imagen | lulemon athletica



Tu dieta semanal con Vitónica (LXVIII): para cuidar la piel del sol

   | 27/05/2012 | Tipus: Noticia | Cuidat
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lunes28
Una nueva semana está por comenzar y ya estamos más próximos al verano, por ello, hoy nuestra
dieta semanal además de no descuidar el equilibrio y la salud mediante la alimentación pretende ayudarnos a cuidar la piel del sol.

Dieta semanal para cuidar la piel del sol

Si ya has comenzado a exponerte al sol para obtener un tono moreno en la piel pero no quieres descuidar la salud, entonces además de emplear protección solar debes incluir alimentos fuentes de carotenos y antioxidantes, así como de gran contenido acuoso en tu dieta.

Para que la piel no se deshidrate es de real importancia beber adecuada cantidad de líquidos, pero además, incluir frutas y verduras frescas que contienen gran porcentaje de agua ayudarán a conservar la hidratación de la piel.

miercoles30

Por otro lado, los antioxidantes de frutos secos, zumos recién exprimidos así como de frutas y verduras, ayudarán a que la piel no se opaque ni envejezca tras exponerse al sol.

Los ácidos omega 3 que ofrecemos mediante la inclusión del pescado azul en nuestra dieta semanal ayudarán a nutrir la piel de igual manera y por supuesto, los carotenos contribuirán a un sano bronceado. Por eso, no podemos dejar de incluir alimentos como las zanahorias, tomates, calabaza, maíz, espinacas, acelga, grelos y repollos.

viernes1

Por supuesto, la vitamina C también será de gran ayuda así como la vitamina E presente en almendras, nueces y aceite de oliva, por su acción antioxidante que contribuye al cuidado de la piel ante el sol.



Fitness en la red (XXXVI)

   | 26/05/2012 | Tipus: Noticia | Cuidat
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fitness en la red36
Una semana más se culmina y como ya es costumbre en Vitónica llega nuestra sección de
fitness en la red en la cual seleccionamos los mejores artículos que a lo largo de la semana nos mantienen actualizados acerca de dieta, actividad física y salud:

  • En soymaratonista.com nos recuerda qué es el índice glucémico y sus aplicaciones a la dieta para contribuir al cuidado de la salud.
  • Si te sucede que entrenas para un maratón y engordas en mybeschallenge.com nos explican qué puede estar sucediendo en tu organismo.
  • En nutrición.pro nos hablan de un alimento de temporada y nos cuentan las propiedades y beneficios del aguacate, un ingrediente que puede aportar mucho sabor y salud a nuestra dieta.
  • Si estás buscando ejercicios para realizar en casa sin demasiado equipamiento, en tu-cuerpo-ideal.com nos dejan siete ejercicios con bandas elásticas para trabajar diferentes partes del cuerpo.
  • Estamos llegando al verano y todos buscamos lucir en forma en bikini, pero si por el contrario engordas sin darte cuenta, en sportfactor.es puedes encontrar las razones.
  • Por último, en buenaforma.org nos informan que vamos hacia un mundo de obesos y nos ofrecen algunas estadísticas al respecto.


Todo sobre la rodilla (XV): Patologías típicas de adolescentes deportistas

   | 26/05/2012 | Tipus: Noticia | Cuidat
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osgood schlatter

La rodilla es probablemente la articulación que más sufre. Tanto en la vida cotidiana como en el estrés del ejercicio físico, es muy frecuente que se lesione. Prueba de ello es que con este ya van quince artículos sobre el especial de rodilla, y todavía me da para muchos mas. Para esta ocasión, ya que la comunidad vitonica es tan grande, voy a hablar de patologías de rodilla que afectan a adolescentes que practican deporte.

Estas patologías suelen ser benignas, y tienen un nombre más bien complicado que puede asustar a algún padre, madre, hermano mayor o al propio niño/adolescente que sea diagnosticado. No obstante, la evolución suele ser favorable. El origen es similar: el exceso de tensión sobre unos huesos que están todavía en fase de desarrollo. Conozcamos un poco más sobre dos patologías de rodilla típicas de niños y adolescentes deportistas:

Enfermedad de Osgood-Schlatter


Se debe a microtraumatismos por la tracción que ejerce de forma repetida el tendón (ligamento) rotuliano a nivel de su inserción en la tuberosidad anterior de la tibia. Lo podéis ver señalado con una flecha roja en la imagen de cabecera de este artículo. Suele aparecer en deportes que requieran carrera, saltos y movimientos repetidos de rodilla. Realmente casi todos los deportes encajan en esta descripción: fútbol, baloncesto, balonmano, atletismo…

Aparece dolor a la palpación en la región mencionada, y también al contraer el cuádriceps o realizar actividades como correr, bajar cuestas o escaleras, etc. En la radiografía se evidencia la lesión, como podéis ver en la imagen superior, aunque en ocasiones la lesión es pequeña y no se aprecia en la imagen radiográfica.

El tratamiento suele ser conservador, y la evolución normalmente es favorable, ya que lo habitual es que la lesión desaparezca cuando se cierra el núcleo de crecimiento de la tibia, en torno a los 16 años de edad. Por tratamiento conservador entendemos la aplicación de medicación para el dolor, crioterapia, reposo y ejercicios que no compromentan a la rodilla pero que mantengan al niño/adolescente activo.

En ocasiones, cuando hay mucho dolor, se requiere el uso de férulas que inmovilicen el miembro inferior, pero que se pueden retirar para el baño o para realizar ejercicios y evitar la pérdida de fuerza y volumen muscular.

Enfermedad de Larsen-Johannson

Es muy similar a la de Osgood-Schlatter, solo que en este caso la lesión aparece en la inserción del tendón (ligamento) rotuliano en el polo inferior de la rótula. Las causas que la provocan son las mismas, y la exploración y tratamiento son similares: medicación, reposo, hielo…

No me voy a extender mucho más porque, salvando ciertas diferencias, tanto las causas, sintomatología y tratamiento son practicamente idénticas a la patología anterior, solo que la lesión se encuentra al otro extremo del tendón (ligamento) rotuliano. Podéis consultar el enlace al final del texto para ampliar información.

Conclusiones

En definitiva, hay que tener presente que los niños no son como adultos pero en miniatura, sino que tienen unas patologías particulares y específicas, que es bueno conocer. Siendo estas dos patologías relativamente frecuentes en niños deportistas creo que es bueno darles difusión, ya que tienen nombres muy particulares que pueden asustar a más de uno cuando oiga por primera vez el diagnóstico sin saber de qué va el tema.

Es totalmente recomendable que los niños practiquen ejercicio de forma regular. Esto les evitará sufrir muchas patologías, pero también les predispondrá a algunas otras propias del ejercicio. La actividad física es saludable, pero también tiene sus riesgos. Es bueno que los conozcamos, para hacer siempre ejercicio de la forma más sensata, con más motivo si son niños quienes la realizan.

Más información: Osgood-Schlatter | medlineplus | Traumatología deportiva infantil

Más información: Larsen-Johansson | Reflexiones de un pediatra curtido

Imagen | Wikipedia



Niños, mochilas y dolor de espalda: no está tan clara la relación

   | 25/05/2012 | Tipus: Noticia | Cuidat
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mochilas

Periódicamente aparece en los medios de comunicación la noticia de los niños, el colegio y las terribles cargas que los pequeños tienen que soportar y transportar día tras día en sus espaldas en crecimiento. Sin embargo los estudios señalan que no está tan clara la relación entre las mochilas y el dolor de espalda de los niños.

He leído recientemente este arículo sobre niños y sus mochilas que me ha parecido muy interesante compartir con vosotros. A veces el sentido común dice una cosa, y la evidencia señala en otra dirección: parece que no hay relación directa entre el peso o tamaño de las mochilas que transportan los niños y la posibilidad de sufrir dolores.

Está claro que mochilas muy abultadas o pesadas provocarán posturas extrañas y molestias al transportarlas, pero estos dolores desaparecen cuando el niño deja la mochila. Lógicamente es más saludable que las mochilas no sean muy pesadas y que el niño la transporte de una forma cómoda y correcta, pero lo importante es destacar que la evidencia indica que los problemas derivados del uso de mochilas son más a corto que a largo plazo.

La falta de ejercicio físico y la alimentación sí que se relacionan con dolencias y enfermedades sufridas en los niños, por lo que es bueno controlar cómo usan las mochilas cuando van a clase, pero todavía es más saludable una correcta alimentación y ejercicio físico regular para garantizar la salud de los pequeños e ir sentando las bases para adultos sanos.

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