Leo por ahí que Rivas Vacimadrid celebró ayer su primer Domingo sin coches, que es como lo del Día sin coches que se celebra (lo consulto porque no me acuerdo) en septiembre pero con la disculpa de que se da en un día en que el coche se puede usar más bien poco si no te toca trabajar. Basta con tirarse todo el día en el sofá viendo la tele y… misión cumplida.
Perdóname si eres ripense – sí, no sabía cómo os llamabais los de por allí, pero la Wikipedia me ha sacado de dudas… y me ha tenido entretenido durante un rato, todo sea dicho de paso – ya que esto no es un alegato contra tu municipio ni nada de eso. De hecho, es más que eso, porque lo de celebrar días sin coches afecta más allá de los ríos Jarama y Manzanares.
¿De dónde parte la necesidad de celebrar un día sin coches? ¿De una suerte de conciencia ecologista? ¿De la idea de concienciar al personal sobre la utilización racional del vehículo privado? ¿De la noble intención de potenciar el uso del transporte público? ¿De las ganas que tiene la gente de echarse a la calle en bici y de tocar la guitarra en medio de la calzada?
Movilidad sostenible, ¿movilidad idealizada?
Sí, quizá sea un poco de todo eso, pero las cosas no siempre son tan sencillas. De todas formas, leo que se ha bautizado la jornada como “de ocio saludable” (hola, qué tal) y que para el caso que nos ocupa se trató simplemente de cortar un tramo de una calle al tráfico rodado y legarlo a los peatones para que pudieran celebrar actividades en él. Acabáramos, sólo era eso: hacer peatonal un tramo de calle en domingo, como se hace en tantísimas ciudades. ¿Lo ves, como no tenía nada en contra de tu pueblo?
Tirolina, circuitos de habilidades, educación vial, un puesto del Bicinrivas (servicio municipal de alquiler de bicis del que son socios más de 300 ripenses) y el ‘geocatching’ son algunas de las actividades previstas a desarrollar en la “jornada libre de coches y de preocupaciones”.
Ay, mira, aquí salía lo de “ripenses” y no me había dado cuenta. Y lo del geocatching, que es un juego de pistas de toda la vida pero con nombre cool. En cualquier caso, me llama la atención lo de la “jornada libre de coches y de preocupaciones”, y pienso otra vez en lo del Día sin coches y me da a mí que hay gente que tiene un poquito idealizado esto de la movilidad sostenible. No es que no crea en ella, porque creo, pero no de esta forma. ¿Quitar coches quita preocupaciones? Depende.
Para quitar coches, uno puede hacerlo de dos maneras: por las buenas o por las malas. Las malas incluyen medidas coercitivas del tipo “sángrame a peajes y a dificultades para aparcar, que me va el rollo duro”, y las buenas supone tener en cuenta que la gente accede a la ciudad en vehículo privado a veces porque no se plantean que un coche ocupa un montón de espacio y contamina otro montón, y a veces porque no les queda otro remedio tal y como están las cosas.
Transporte público, ¿transporte eficaz?
A las claras: tenemos una red de transporte público que en muchas zonas de España da vergüenza ajena. Quizá los vehículos sean muy modernos y muy chachis, pero la gran mayoría siguen funcionando bajo los parámetros que se emplearon en la fundación de las líneas que recorren. Ni frecuencias de paso adaptadas a las necesidades de hoy en día ni una adaptación a los recorridos que haga del transporte público una alternativa satisfactoria para quienes afirman que como ir en coche no hay nada.
Y lo más curioso del caso es que quienes tienen la llave para que el transporte público funcione de un modo más ajustado a las necesidades de la gente son los mismos que quienes organizan estas campañas de concienciación para que dejemos aparcado el vehículo privado aun sin tener en muchos casos una alternativa válida para cubrir esas necesidades.
Para colmo de males, tenemos en muchas ciudades unas necesidades de movilidad creadas por la propia evolución de la ciudad. Pongo por ejemplo lo que veo cada día, la consecuencia de que mucha gente huyera de la presión inmobiliaria de una gran ciudad a las sucesivas coronas del extrarradio. Digo yo que en todo ese movimiento migratorio se debió de generar dinero público, pero no sé a cuenta de qué, exactamente, porque para la mejora del transporte público creo que no.
Así que cada día se genera un absurdo movimiento de gente que va a la ciudad a trabajar y gente que sale de la ciudad a trabajar, todos en su respectivo vehículo privado. En los atascos, casi te entran ganas de caminar entre los coches haciendo de celestina laboral:
Mira, tú que eres informático y vienes a trabajar a la ciudad, ahí hay otro informático que va a trabajar justo donde tú vives. ¿Por qué no os intercambiáis las vidas?
Y lo peor del caso es que no les puedo convencer siquiera de que vayan a trabajar en transporte público, porque me dicen que pierden el tiempo miserablemente, no durante el trayecto, que también, sino en la estación de turno, mientras pescan un resfriado tras otro a la espera de un tren o un autobús que no llega a la hora. Al menos, dentro del coche se sienten como que no pierden el tiempo. Y me lo cuentan en medio del atasco, no te lo pierdas.
Como habrás visto, este es un tema que admite más de un punto de vista, y seguramente todos serán incompletos. Resumo mis dudas en una pregunta formulada de buena fe. Dada la situación actual, ¿sirve de algo plantear el Día sin coches como una reivindicación de la movilidad sostenible?
Las cifras abruman. La pasada edición el número de visitantes fue de 103.200 venidos desde 100 países. Expusieron 1.892 empresas de 45 países y los periodistas que cubrieron el salón superaron los 3.000. La importante reforma de ampliación del recinto ferial de Basilea para el año que viene será bien aprovechada por Baselworld 2013.
Os avanzo dos de las grandes novedades que van a ser presentadas. La firma suiza Blancpain, la empresa relojera más antigua del mundo, añade un nuevo modelo a su colección más clásica, la colección Villeret. Destaca por su esfera flinqué lacada en azul noche conseguida aplicando varias capas de laca azul translúcida.
Una caja realizada en oro blanco de 40 mm., un calibre ultraplano 7663Q, 244 componentes y 34 rubíes. La correa en piel de aligator forrada de alzavel del mismo tono que su esfera cincelada al guilloché, dispone también de hebilla desplegable para mayor comodidad. Más secretos en Baselworld 2012.
El tecnológicamente revolucionario TAG Heuer Mikrogirder va a enamorar a muchos expertos y admiradores de relojes de lujo. En 2011, el Mikrotimer que TAG Heuer presentó como primer cronógrafo mecánico de 500hz del mundo fue premiado como el Mejor Reloj Deportivo Suizo del Año por el Gran Premio de Relojería de Ginebra. En Baselworld 2012 será uno de los modelos estrella por su regulador interior, rompiendo todos los esquemas del actual sistema de regulación mecánica de Christiaan Huygens (1629-1695).
Iremos presentando más novedades, no sólo en relojería sino también en joyería. Dos indústrias que reúnen la élite en Baselworld cada año.
Kate Moss ha sido la elegida para presentar la colección Primavera-Verano 2012 de Mango. La modelo ha posado en una casa londinense para el fotógrafo Terry Richardson, un buen trabajo, pero ¿una buena colección? Vamos a verla.
Una campaña muy variada en la que la británica está muy favorecida le pongan lo que le pongan, ella puede con todo. Con unos vaqueros y una camiseta básica con un blazer es suficiente para el día a día.
Este look es de los que menos me gusta, una mezcla de estilo sport con ese corte de pantalón y más arreglado con esa blusa vaporosa. No me convence nada.
Los colores pastel se llevan esta temporada y un ejemplo de ello es este vestido plisado en tono salmón con detalles en blanco. Una buena combinación para cualquier día de la semana.
Los estampados también están de moda, la apuesta de Mango es esta en este vestido que parece pintado a brochazos en blanco y negro, un toque muy moderno fácil de complementar con un bolso y un calzado negro de la temporada.
Este es el otro modelo que no me termina de gustar nada. Un vestido en color negro y blanco sin mangas, amplio escote y cerrado con un cinturón.
Algo que no pasa nunca de moda y que a mi me gusta especial son las rayas como las de este vestido en color rosa y blanco.
En el blog Musculación y salud (el arte de entrenar y alimentarse bien, nos traen un pequeño artículo muy interesante sobre el calentamiento, sus pautas y para que hay que realizarlo.
Nuestros compañeros de 1001 experiencias, nos traen una entrada específica sobre el entrenamiento en altamar, como no debes renunciar a entrenar cuando realizas un crucero o unas vacaciones el alta mar.
Interesante también el artículo que nos traen en My best Challenge sobre los beneficios para nuestra salud de la realización de ejercicio interbárico. Muy completo, con algunos ejemplos a seguir y unos estudios muy interesantes.
En el blog CaniSport (endorfina al máximo) nos traen un artículo con todas las propiedades que tiene el Tofu, un alimento muy importante en la dieta de cualquier vegetariano, lo más parecido a la carne que puede ingerir.
En el blog efeblog (solo para ellas) han escrito esta semana, una recopilación de estiramientos para realizarlos en casa.
Una edición limitada de camisetas de la conocida Hilfiger Denim junto con la marca de entretenimiento de los más peques (y de la familia) conocida y añorada en todo el mundo como es Disney.
Los personajes de las camisetas para las chicas son la pareja de Mickey y Minnie Mouse y el tierno de Bambi en camisetas blancas, gris y negras, respectivamente. Rediseños en los que se han incorporado fondos florales o pequeños detalles como los diamantes de Minnie Mouse o “paisley” en el diseño de Mickey Mouse.
Bambi se presenta en forma de boceto a lápiz en una camiseta de tirantes más deportiva que el resto de la colección.
Para los chicos tienen en sus diseños a Mickey Mouse, Big Bad Wolf y a Goofy (antes Dippy Dawg). Una estética muy vintage. Hilfiger Denim ha actualizado las ilustraciones originales reflejando el propio estilo de la marca.
Además, todas las camisetas llevan un logo diseñado especialmente para la edición a partir de la combinación del logo de la marca con las orejas de Mickey Mouse.
Desde 45 euros disponible durante las próximas semanas online y en algunos puntos de venta de Hilfiger Denim y grandes almacenes de toda Europa.
Sony ha empezado fuerte el MWC 2012 con sus nuevos teléfonos móviles Xperia. En total son tres nuevos teléfonos, todos ellos apostando por ofrecer un diseño que apunta a ser muy característico de toda la línea de telefonía de la propia Sony (la antes llamada Sony Ericsson).
Los teléfonos son los Xperia S, Xperia P y Xperia U. Todos son terminales Android que abarcarán diferentes gamas, y de los cuales el Xperia S (ya presentado hace un par de meses) será el nuevo buque insignia de la compañía. De los otros dos, el Xperia P pasa por ser el modelo intermedio (con cuerpo de aluminio de una sola pieza, procesador de doble núcleo y NFC) mientras que el Xperia U es el modelo de entrada, el más básico pero también interesante.
Sony Xperia S
Sony Xperia U
Sony Xperia S
Los dos nuevos modelos así como el ya existente Xperia S se lanzarán al mercado a lo largo de las próximas semanas. Al menos bajo mi punto de vista, Sony sigue haciendo algunos de los móviles más elegantes del mercado si atendemos al punto de vista del diseño. Me encantan.
Hoy en nuestra dieta semanal vamos a tratar el tema de los triglicéridos. Es muy importante cuidar los niveles de triglicéridos que ingerimos en la dieta para evitar una de las enfermedades metabólicas frecuentes: la hipertrigliceridemia. La dieta de esta semana por tanto va encaminada a cuidar los niveles de triglicéridos.
Dieta para cuidar los triglicéridos
Aunque en la dieta no lo especifica, hay que evitar el consumo de alcohol, uno de los principales enemigos de los niveles de triglicéridos, ya que al metabolizar el etanol se produce un aumento en la síntesis hepática de triglicéridos.
Los azúcares o hidratos de carbono de alto índice glucémico también hay que controlarlos, sobre todo a últimas horas del día, donde vamos a estar menos activos y lo más probable es que acaben acumulándose en forma de grasa, incrementando por tanto el problema.
La hipertrigliceridemia normalmente va unida a una situación de sobrepeso, por tanto el control de peso y un programa de ejercicio físico (sobre todo aeróbico), van a ser fundamentales para rebajar los niveles de triglicéridos.
Como veis, en la dieta abundan los alimentos desnatados, los cereales y harinas integrales, fruta, carne y pescado bajo en grasa y verduras. Un control en dieta y un programa de ejercicio pueden atajar el problema a medio plazo. Por supuesto, siempre hay que tener apoyo médico para tratar esta enfermedad metabólica.
Como plato que me ha parecido curioso por la unión de sus ingredientes destacar el pollo al buttermilk de Lola en la cocina, ella nos dice que se va a convertir en un clásico de su casa pues ya lo ha preparado varias veces, no me extraña pues la pinta es de impresión. Como también son espectaculares las albóndigas especiadas de Laube en Sano y de Rechupete, que creo no tardaré en preparar pues salta a la vista que es una receta de las de conservar. Pero todo esto que sería sin poder mojar pan en las salsitas y para eso está Juana que nos ha preparado un pan a la cerveza impresionante en La cocina de Babel.
Si lo que os apetece es un plato de arroz y pescado quedaros con este arroz de verduras y bonito de Mi adorable cocina, un plato para cualquier día de la semana que se nos antoje algo de mar sin descuidar nuestro aporte de vitaminas.
Llega el postre y a disfrutar con las quesadillas de María en El bazar de los sabores, delicadas y con un toque a postre casero de los de antes que me encanta. Pero si tenéis algo que celebrar entonces preparar el pastel de cumpleaños de Le fabuleux destin du chocolat, parece sacado de un libro de cuentos infantiles.
Llega la noche y queremos algo ligero para toda la familia, estamos cansados y no nos apetece luchar con los niños para que cenen, pues entonces preparar estos crepes enrollados de jamón y queso que nos trae la magnífica cocina de Cocinando con Neus, seguro que ningún miembro de la casa los rechazará.
Hasta aquí una semana más con nuestro paseo por la gastronomía de la red. Os esperamos la semana que viene con la visita a más cocinas geniales.
Las bombas de baño de Lush son uno de esos productos que no puede faltar en casa, sobre todo si llegas agotado tras trabajo, clase o gimnasio y lo único que te apetece es relajarte.
El primero en llegar es el Candy Fluffy Egg, una bomba con forma de divertido huevo de Pascua morado. Eso sí, en lugar de estar hecho de chocolate, los chicos de Lush han optado por un aromático caramelo para acompañarte en el agua.
Eso sí, mejor no lo lamas, por mucho que cueste a veces resistirte a estos olores deliciosos. Además es efervescente, de manera que generará un montón de juguetonas burbujitas en tu bañera. Cuesta 4,50 euros.
La segunda que tenemos entre manos es esta graciosa zanahoria, alimento preferido del conejito de Pascua. Lo bueno de esta bomba es que es reutilizable, a diferencia del resto de la colección.
Basta con que llenes la bañera, cojas la zanahoria por las hojas y la remuevas unas cuantas veces por el agua. Será suficiente para desprender unas relajantes burbujas y un aroma cítrico sensacional. Después sólo tienes que dejarla secar y estará lista para el siguiente uso. Cada una cuesta 7,50 euros.
La guinda la pone este curioso huevo sorpresa. Y es que por fuera, está hecho de deliciosa vainilla, pomelo e ylan ylang, pero por dentro, una vez lo rompas, encontrarás otro huevo pequeñín con aroma a chocolate y caramelo.
De este modo, tienes dos bombas en una, que puedes elegir usar por separado o juntas, dependiendo de la gana de aromas que tengas ese día. Cuesta 9,95 euros.
Y si lo que buscas es hacer(te) un regalo o directamente te ves incapaz de decidirte sólo por uno, los chicos de Lush han preparado este furoshiki con forma de conejito de Pascua, en cuyo interior viene una sorpresa, junto a a las bombas con forma de huevo y zanahoria. Éste cuesta 15,95 euros.
Estarán disponibles en exclusiva a través de Solebox a partir de mediados de abril, pero todavía no tenemos una fecha fija ni el precio con el que estas zapatillas saldrán a la venta.
Por cierto, quiero compartir con vosotros otra cosa más por la que podemos sentirnos también orgullosos, y sobre todo para dejar de pensar que todo lo que tiene que ver con la innovación, el futuro o las nuevas tecnologías siempre sucede en otros países. Málaga es una smartcity, se ha convertido en un proyecto piloto de ciudad inteligente, para poner a prueba redes eléctricas inteligentes donde integrar además al vehículo eléctrico y a las energías renovables.
El Peugeot 508 RXH, un familiar híbrido diésel de 200 CV, ya tiene precio en España, y se confirma que consume solo 4,1 l/100 km. Y siguiendo con los híbridos también os hemos contado que Toyota fabrica el Camry hybrid en Taiwan(no estaría mal que se animaran a traerlo a España, la verdad).
El especialista Ryan Moore promociona la moto eléctricaBRD Redshift SM en vídeo (y está claro que se lo pasa pipa). Muy interesante la noticia de que Burdeos tiene intención de apostar por un sistema público de alquiler de bicis eléctricasdiseñadas por Philippe Starck y Peugeot, más ciudades pueden tomar nota de esta iniciativa y así mucha gente tal vez aprovecharía para conocerlas y quizás decidirse a comprar una.
Aminoácidos: son uno compuestos orgánicos gracias a los cuales el organismo puede construir las proteínas. Se conocen un tota del 21 aminoácidos distintos, de los cules 8 son esenciales, los cuales no se pueden sintetizar en el organismo y deben ingerirlos mediante la alimentación.
Aminoácidos esenciales: identificados y definidos en el punto anterior, los aminoácidos esenciales: trionina, triptófano, histidina, lisina, leucina, isoleucina, metionina, valina y fenilalanina.
Aminoácidos no esenciales: al contrario que los esenciales estos pueden ser sintetizados por el cuerpo humano para mantener los requerimientos metabólicos; estos son: ácido glutámico, alanina, arginina, asparagina, cisteina, cistina, glicina, glutamina, ornitina, prolina, serina y tirosina.
Calcio: es un mineral que en el cuerpo cumple un papel esencial en la formación de los huesos, tejidos duros, dientes y los mantiene fuertes. También participa en la coagulación de la sangre, las funciones musculares, y es vital para la transmisión nerviosa y el movimiento muscular.
Creatina: es un ácido orgánico nitrogenado que se encuentra en los músculos y células nerviosas, y es un derivado de los aminoácidos. Se sintetiza de forma natural en el hígado, el páncreas y en los riñones a partir de algunos aminoácidos. Se libera en forma de alta energía como un combustible inmediato del cuerpo cuando se realiza alguna actividad física.
Colina: vitamina que forma parte del grupo B y que produce en el cerebro una sustancia que fortalece la memoria y participa también en la transmisión de los impulsos nerviosos. Si se toma gran cantidad de esta vitamina se debe tomarse también calcio para compensar el exceso de fósforo que se produce en el organismo.
Esteroides Anabólicos: son una versión sintética de la hormona masculina testosterona, pues derivados de ésta en los que se trata de disminuir químicamente los efectos androgénicos y virilizantes e incrementar las acciones anabólicas.
Fósforo: es un mineral que se encuentra presente en todos los alimentos, sobre todo en los alimentos ricos en calcio. Es un mineral muy importante en la producción de energía através de la alimentación de la dieta.
Garcinia cambogia: es un acido hidrocítrico que bloquea el hambre o exceso de apetito, además de regular la secreción de jugos gástricos con lo que se controla la sensación de vacío estomacal. Muy bueno para ayudar al uso de las grasas acumuladas en los tejidos transformándolas en energía y metabolizar los carbohidratos que ingerimos en la dieta.
L-Carnitina: aminoácido que se produce naturalmente en el hígado. Ayuda a reducir los triglicéridos que movilizan las grasas de los tejidos, permitiendo su adecuada utilización por las células en el metabolismo energético.
L-Glutamina: aminoácido que se encuentra en grandes cantidades en los músculos, el cual ayuda a mantener y desarrollar la masa muscular, evitando que se presente una disminución de la misma (catabolismo muscular).