Hyundai espera vender 120.000 unidades anuales de su nuevo Hyundai i30 a nivel global durante los años en los que esté en el mercado. El Hyundai i30 será un duro rival en un segmento en el que hay muchos competidores, pero espera hacerse un hueco gracias a su equilibrio entre calidad, diseño y precio.

El sucesor del primer modelo actual de la marca Hyundai aparece con una estética agraciada y muchas novedades. El Hyundai i30 de la anterior generación se vendió muy bien y esperan repetir la operación con este nuevo i30. El nuevo modelo crece en altura y anchura, mientras que es ligeramente más bajo respecto a su predecesor.

El nuevo Hyundai i30 es 20 mm más largo (hasta los 4.300 mm), 5 mm más ancho (hasta los 1.780 mm) y 10 mm más bajo (1.470 mm) que el anterior. La batalla se mantiene en los 2.650 mm. Lo que si ha variado es la vía, que es 17 mm más ancha en el eje delantero y 32 mm más ancha en el trasero. A todos los cambios en las medidas se le ha añadido el rediseño aerodinámico que ha permitido bajar el coeficiente aerodinámico hasta los 0,30.

Exterior del Hyundai i30

En el exterior se observan muchas novedades estéticas que ya venían incorporando los modelos de Hyundai, como la parrilla con forma hexagonal, los faros delanteros con divisiones curvas, la musculosa línea ascendente de la cintura y la destacable trasera dominada por unos grandes pilotos partidos.

El parabrisas está ahora más tendido como manera de mejorar la aerodinámica. Existen de forma opcional unos nuevos faros de xenón adaptativos. También se puede montar un techo solar que aumenta la luminosidad interior. La función de luz diurnas está delegada en una tira de LED que bordea por la zona inferior al faro antiniebla delantero.

La carrocería se va a poder elegir en un total de once colores (cuatro nuevos), en metalizado se puede elegir entre Steel Gray, Ice Cream, Blue Berry, Aqua Blue, Satin Amber y Hazel Brown, en perlado están disponibles el Phantom Black, el Sleek Silver y el Cashmere Brown. Para los clásicos que prefieren el acabado sólido, tienen disponible el Creamy White y el Cool Red.

Hyundai i30 CW

La versión familiar del i30 también tendrá sucesor, el Hyundai i30 CW se presentará en el Salón de Ginebra el próximo día 6 de marzo. Los cambios en la carrocería como es normal en estas rancheras con base de compacto son elementalmente la elevación del techo y el consiguiente aumento de la capacidad del maletero, de los 378 litros del i30 hatchback a unos más que dignos 528 litros que se transforman en 1.642 litros cuando se abaten los asientos.

El Hyundai i30 CW además es 185 mm más largo y casi se va hasta la cifra simbólica de los 4,5 metros (4.485mm), 10 mm que el i30 CW de la anterior generación, que se venderá hasta la llegada del nuevo. Los motores disponibles para el Hyundai i30 CW serán los mismos que vamos a ver para el i30 hatchback.

Un habitáculo interior completamente renovado

Al igual que en el exterior se ha recurrido a elementos estéticos de los últimos Hyundai, en el interior también se aplica esa línea. El interior es ligeramente más espacioso que en el anterior i30, ya que se ha aumentado el espacio para las piernas y los hombros.

En las plazas traseras también se ha aumentado el espacio disponible para los hombros, pero además se ha reducido considerablemente el tamaño del puente dejando más espacio para los pies de los pasajeros traseros. A esta mejora en el espacio trasero se une la integración de dos nuevos bolsillos portaobjetos.

El maletero ha crecido de forma considerable, ahora su capacidad es de 378 litros, lo que significa 38 litros más que el anterior i30. De esta manera supera al Volkswagen Golf o el Toyota Auris (350 l) y al Ford Focus (363 l) pero se queda ligeramente por detrás del Honda Civic (401 l).

Hyundai ha trabajado especialmente para reducir la sonoridad interior, colocando mayor cantidad de insonorizantes, sustituyendo los soportes del motor y hasta rediseñando las manillas de las puertas. De esta manera consigue una intrusión mínima de ruidos del viento, rodadura o del motor en el habitáculo.

En cuanto a equipamiento interior, destacan la llave inteligente con sistema de arranque y parada, regulación eléctrica de los asientos, calefacción para los asientos, freno de mano eléctico, control de crucero… Adicionalmente el Hyundai i30 lleva una pantalla TFT al estilo del i40 en la que se ofrece gran cantidad de información al conductor.

El climatizador bizona,los asientos traseros calefactables o el techo solar panormámico son más opciones disponibles. Los cristales de las ventanillas y de la luna trasera se pueden elegir con un tratamiento que refleja el calor del sol.

El navegador opcional tiene una pantalla táctil de siete pulgadas que además sirve como sistema multimedia. Si no se opta por el navegador, se puede elegir un sistema de Radio-CD con MP3 con seis altavoces que lleva conexión para iPod, AUX y USB, con la que tendremos nuestras necesidades de sonido completamente cubiertas. Existe además la opción de montar una cámara que va oculta en el emblema trasero con la que veremos la zona posterior del coche al aparcar.

Además lleva un sistema de iluminación que se activa cuando el propietario se acerca con la llave inteligente y que consiste en la iluminación de las manillas de las puertas y unas luces bajo los retrovisores que iluminan el entorno del vehículo.

Motores y tren de rodaje del Hyundai i30

Aunque dependerá del mercado, los motores inicialmente pensados para formar parte de la gama i30 son tres gasolina y tres diesel, aunque a España solo llegarán dos de los gasolina y los tres diesel con potencias que varían entre los 90 y los 135 CV. Hyundai espera que su nuevo motor diesel U-II será el más popular en ventas, y es que con una cilindrada 1.6 litros y turbocompresor de geometría variable (VGT), consigue entregar 110 CV y 260 Nm de par con un consumo de tan solo 4,1 l/100 km.

Si además se incluye el sistema ISG de arranque y parada del motor el consumo baja hasta los 3,7 l/100 km. Así es normal que vaya a ser popular. En gasolina se introduce la nueva hornada de los motores Gamma GDI de inyección directa de Hyundai.

El motor de 1.4 litros básico de gasolina entrega 100 CV de potencia con 137 Nm de par. Es un propulsor con inyección indirecta electrónica multipunto. El consumo mixto con este motor se situa en 6 l/100 km. El otro motor de gasolina disponible en España es el 1.6 GDI de inyección directa, entrega 135 CV de potencia y 167 Nm de par, con un consumo mixto de 5,7 l/100 km sin ISG y de 5,0 l/100 km con el sistema ISG.

La entrada de los motores diesel es un 1.4 litros Common Rail de 90 CV con un generoso par de 220 Nm. Este 1.4 CRDI consume 4,1 l/100 km en ciclo combinado. Le sigue en la familia diesel el 1.6 CRDI (U-II) también Common Rail que con una potencia de 110 CV y 260 Nm además de un consumo idéntico al motor 1.4, es decir 4,1 l/100 km en ciclo combinado. El último escalón de los motores diesel es un 1.6 CRDI con 126 CV y 260 Nm de par. Consume 4,3 l/100 km en mixto,

Hyundai también incluirá su paquete de equipamiento Blue Drive en el i30. Este paquete incluye tecnologías para disminuir el consumo entre las que se encuentran el sistema ISG (arranque y parada del motor), neumáticos de baja resistencia a la rodadura y alternador regenerativo.

Las cajas de cambio del Hyundai i30 son todas de seis velocidades, tanto las manuales como las automáticas. Las cajas automáticas serán opcionales para los motores 1.6 y por consiguiente los motores 1.4 solo podrán llevar la caja de cambios manual.

La dirección asistida eléctrica cuenta con tres modos de funcionamiento que permiten ajustar la asistencia a nuestro modo de conducción. El radio de giro del Hyundai i30 es de 10,6 metros. La suspensión delantera es McPherson y la trasera es multibrazo independiente, ambas susensiones se han optimizado para ajustarse de una mejor manera a la mayor anchura de vías del i30.

Seguridad

El Hyundai i30 lleva por bandera la seguridad, por lo que la seguridad activa y la pasiva forman parte integrante del conjunto. Entre las tecnologías de seguridad activa se encuentran de serie el control de estabilidad mejorado, el antibloqueo de frenos, la asistencia a la frenada, la asistencia al arranque en pendiente y el sistema de luces en caso de frenada de emergencia.

La seguridad pasiva empieza por una nueva carrocería fabricada en acero de alta resistencia con gran rigidez. Las puertas incluyen barras de refuerzo para minimizar el daño por impactos laterales. Varios paneles en el interior y el exterior están fabricados en acero de alta resistencia.

El Hyundai i30 lleva de serie seis airbags (conductor y acompañante, laterales y de cortina), siendo opcional el airbag de rodilla. El Hyundai i30 nuevo todavía no ha sido probado por EuroNCAP, pero se espera que siga los pasos de sus antecesores y consiga un buen resultado.

Precios del Hyundai i30

• Hyundai i30 1.4 MPi 100 CV Base: 15.590 euros
• Hyundai i30 1.4 MPi 100 CV GL City: 16.490 euros
• Hyundai i30 1.4 CRDI 90 CV City: 17.990 euros
• Hyundai i30 1.4 MPi 110 CV GLS Tecno: 18.290 euros
• Hyundai i30 1.4 CRDI 110 CV City: 18.890 euros
• Hyundai i30 1.4 MPi 100 CV GLS Tecno Sky: 19.040 euros
• Hyundai i30 1.6 GDI 135 CV Bluedrive Tecno: 19.190 euros
• Hyundai i30 1.4 CRDI 90 CV Tecno: 19.390 euros
• Hyundai i30 1.6 GDI 135 CV Bluedrive Tecno Sky: 19.940 euros
• Hyundai i30 1.6 GDI 135 CV Bluedrive Style: 19.990 euros
• Hyundai i30 1.4 CRDI 90 CV Tecno Sky: 20.140 euros
• Hyundai i30 1.6 CRDI 110 CV Tecno: 20.290 euros
• Hyundai i30 1.6 GDI 135 CV Bluedrive Sky: 20.740 euros
• Hyundai i30 1.6 CRDI 110 CV Tecno Sky: 21.040 euros
• Hyundai i30 1.6 CRDI 126 CV Style: 21.890 euros
• Hyundai i30 1.6 CRDI 110 CV Tecno Automático: 22.390 euros
• Hyundai i30 1.6 CRDI 126 CV Style Sky: 22.640 euros
• Hyundai i30 1.6 CRDI 110 CV Tecno Sky Automático: 23.140 euros
• Hyundai i30 1.6 CRDI 126 CV Style Automático: 23.990 euros
• Hyundai i30 1.6 CRDI 126 CV Style S: 24.490 euros
• Hyundai i30 1.6 CRDI 126 CV Style Sky Automático: 24.740 euros
• Hyundai i30 1.6 CRDI 126 CV Style S Sky: 25.240 euros
• Hyundai i30 1.6 CRDI 126 CV Style S Automático: 25.590 euros
• Hyundai i30 1.6 CRDI 126 CV Style S Sky Automático: 26.340 euros

Opciones

• Pintura metalizada: 380 euros

El Hyundai i30 ya está a la venta en España y previsiblemente el Hyundai i30 CW, el de la carrocería familiar, llegará a nuestro mercado en unos meses. Un duro contrincante para un segmento complicado, ¿Se venderá tan bien como el anterior i30? Eso espera Hyundai, pero hasta que no empiecen a llegar las cifras detalladas de ventas no podemos concluir nada.

Galería de fotos

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Imagen | jason.lengstorf

Con nuestra intención de aprender jugando hemos planteado días atrás una adivinanza que nos proponía adivinar cuál era el alimento con mayor contenido proteico, y hoy el juego llega a su fin por eso traemos la solución a la adivinanza y sus acertantes. El alimento con proteínas es el jamón ibérico.

El jamón ibérico al ser una carne curada concentra sus nutrientes mientras reduce su contenido acuoso, por ello, en sólo 100 gramos encontramos 40 gramos de proteínas, mientras que en el queso encontramos un 25% de proteínas y en la carne un 24%, pues son alimentos con mayor contenido de agua y cuyos nutrientes no están tan concentrados.

Si bien el jamón ibérico también concentra sodio y grasas (la mayoría monoinsaturadas), por lo que debe consumirse con moderación, un par de lonchas pueden sumar 10 gramos de proteínas a nuestra dieta diari y sólo suman 5 gramos de grasa.

Vale aclarar que los garbanzos secos poseen gran contenido proteico pero como hemos aclarado, jugábamos con el producto listopara consumir, y como todas las legumbres, al hidratarse suma agua mientras reduce su concentración de nutrientes.

Los acertantes a la adivinanza de esta semana son: cabito, manu2, siminel, lobezn0, XemarY, eduardo, Pedro Jesús Eslava, bautii, Rubén Gastón Zarantón, Remiel69, Javier Martinez Dela Fuente, Jordi Trillo, bual, whitechocolate, Jabocho, a.vil.can, Alex Neagu, stuka2012, Enrique Sierra Blanco, Daniel Mantas Nakhai,

• Vuelve a contar con Myles Kennedy como cantante y compositor.
• Se llamará 'Apocalyptic Love'.
• Lista: algunas de las actuaciones más memorables de Slash.

Slash, miembro fundador de Guns N' Roses y autor de algunos de sus grandes éxitos, publicará el 22 de mayo su segundo álbum de estudio en solitario, Apocalyptic Love, en el que ha vuelto a contar con la voz y la complicidad de Myles Kennedy para componer las canciones.

Producido por Eric Valentine, Apocalyptic Love cuenta además con la participación del batería Brent Fitz y el bajista Todd Kerns.

Warner Music ha anunciado esta semana este lanzamiento, el cuarto en la carrera en solitario de Saul Hudson, nombre real de este afamado guitarrista, tras un primer álbum de estudio, Slash (2010), y dos discos en directo, Live in Manchester (2010) y Made in Stoke 24/7/11 (2011).

Previamente y tras su salida en 1996 de Guns N' Roses, el músico probó suerte con viejos conocidos en Velvet Revolver, junto a Duff McKagan y Matt Sorum, de Guns N' Roses, y el guitarrista Dave Kushner.

Algunas míticas melodías del hard rock como Sweet Child O' Mine surgieron de su guitarra. Según la historia oficial, Slash afinaba su instrumento con tres acordes que encandilaron a su entonces compañero, Axl Rose.

El artista iniciará en marzo una gira por varios lugares de Norteamérica, antes de girar a partir de junio por Europa.

Vía | Notcot
Más Información | Vespoe

Video | Almontgrave

Cristina F. Martel para Embelezzia

Hace un par de semanas paré de nuevo frente al escaparate de Botey & Biosca en Barcelona, las lámparas de sobremesa minimalistas con luz LED BlancoWhite de Antoni Arola para Santa & Cole llamaron mi atención.

Esta colección tiene un objetivo funcional, fabricada con una estructura metálica mate de 1 cm. de espesor y una luz LED que puedes utilizar de distintos modos. Puede ser una estantería luminosa que realce el valor de alguna pieza, un librero auxiliar transportable, incluso puedes montar un espacio con tu propia combinación.

La distribución uniforme de esta luz de bajo consumo es posible gracias a las microperforaciones realizadas en la estructura metálica.

Existen dos colores, blanco y negro, y varios modelos: con patas, sin ellas, rectangulares, cuadrados. Todos con luz LED y superponibles. Transmiten una pureza de líneas y luz eficiente perfectas para un ambiente de trabajo o de lectura. En composición, es ideal para caprichosas del espacio como yo que les gusta variar, adaptar, reorganizar. Me gusta la blanca con patas.

Un diseño de Antoni Arola que fue presentada en la Semana de Diseño de Milán el pasado abril 2011.

Vía | Interiores minimalistas
Más información | Santa & Cole,
En Embelezzia | La renovada Biosca & Botey exhibe la ‘Solstice Comet’ de Baccarat en el escaparate
En Decoesfera | La bella durmiente, una lámpara de color

Nuestra dieta semanal pretende colaborar con la elaboración de menú que promueva la planificación y así, una mejor calidad en la dieta, por eso, esta vez en nuestra dieta semanal, hacemos una adaptación para quienes padecen diabetes, sobre todo, diabetes tipo 2.

Dieta semanal adaptada para diabetes

La diabetes tipo 2 es una enfermedad fuertemente asociada al estilo de vida y dado que lo que debemos evitar son picos de glucosa en sangre, incluimos en cada comida alimentos que favorezcan un bajo índice glucémico.

El primer y gran cambio que debemos hacer para adaptar la dieta semanal a quienes padecen diabetes tipo 2 es reducir o en lo posible, sustituir el azúcar por otro endulzante sin hidratos simples.

Asimismo, intentamos agregar fibra a cada comida que reduce la velocidad en que los alimentos se digieren y por ello, reduce y enlentece el incremento de la glucemia.

No sólo reemplazamos el azúcar o lo evitamos, sino que además, sumamos semillas, cambiamos cereales refinados por integrales, agregamos algo de proteínas a los platos y las frutas las preferimos frescas, enteras y siempre que sea posible con piel para reducir su índice glucémico.

Adicionar legumbres y preferir pastas u otras harinas y derivados combinados con verduras es otra buena opción para que la dieta semanal ayude al control de la glucosa en sangre, es decir, nos ayude en el control de la diabetes.

Vía | Andamos Armados
Más Información | Kidrobot

Se trata de cosmética profesional de cuidada fórmula y distribución selectiva que encontraréis en centros de belleza.

El objetivo de la marca alemana es proteger la piel de los radicales libres, filtros UVA y UVB que dañan la piel y le provocan un envejecimiento prematuro sin por ello tener que renunciar a los baños de sol. Aunque la norma de seguridad de evitar las horas de máxima radiación sigue siendo vigente (y más que nunca), su fórmula se beneficia de ingredientes específicos que la protegen como una “sombrilla automática.

Significa que las vitaminas antioxidantes encapsuladas que contiene (Vitamina E y Vitamina C) liberan sus propiedades protectora en el momento en el que los rayos solares inciden sobre la piel. Por otra parte, los filtros solares absorben los UVA y UVB actuando como una esponja.

Dos complejos moleculares bio-inteligentes formulados por los laboratorios Babor refuerzan la resistencia de la piel protegiendo el ADN celular, los mecanismos de reparación naturales de la piel y el proceso de producción del colágeno y la elastina. Con la aplicación del producto solar la piel está mejor protegida, más resistente y regenerada.

Además de las vitaminas antioxidantes, contiene extracto de Casia y betaglucano. La empresa química BASF ha colaborado en esta nueva formulación junto a Andrea Weber, Directora de Investigación de Babor.

Más información | Babor
En Embelezzia | Productos solares de alta gama: La Prairie, LBF y Natura Bissé
En Trendencias Belleza | Babor renueva la línea solar con una fórmula efecto ‘sombrilla automática y esponja’

Pues sí, si alguno se rasgó las vestiduras al conocer el Brabus Mercedes-Benz Clase E eléctrico, que Brabus presentó en el pasado Salón de Fráncfort, ahora puede volver a poner el grito en el cielo al conocer los dos nuevos productos que llevará al inminente Salón de Ginebra: el Smart Brabus Electric Drive y la Smart Brabus ebike. No me importaría nada moverme por Madrid con un Brabus de estos (versión de cuatro ruedas mejor).

Audi es otra de las marcas alemanas que están apostando por la electrificación progresiva del automóvil. Así hemos sabido que pretende presentar en el 2014 las versiones híbridas enchufables del Audi A3, Audi A4 y Audi Q7. Y para los modelos 100% eléctricos conocidos como e-tron, Audi está trabajando en desarrollar e implementar un sistema de recarga inalámbrica, el conocido como Audi Wireless Charging.

Hyundai ha adelantado algún dato e imagen de un nuevo modelo eléctrico de autonomía extendida, el Hyundai i-oniq, una berlina-coupé que presentará también en Ginebra. Por no dejar de hablar de Ginebra… Renault tenía intención de desvelar el aspecto de la versión definitiva de producción, de su utilitario eléctrico Renault Zoe en dicho salón del automóvil, pero alguien se les adelantó y ha filtrado una imagen antes de tiempo (no tiene demasiada calidad porque tiene pinta de ser una foto furtiva tomada con un teléfono).

Si queremos que algo avance y pueda ser realmente útil y funcional necesitamos investigar para que mejore. En los vehículos eléctricos la mejora de las baterías es un aspecto fundamental. Son muchos los equipos de trabajo y las líneas de investigación que se están llevando a cabo en universidades y empresas en este terreno. Esta semana os hemos informado de las baterías de iones de litio y silicio-grafeno-manganeso, todavía experimentales, que podrían tener una densidad energética de 400 Wh/kg (considerablemente mayor que los 140 – 160 Wh/kg que tienen las actuales).

Y en el ámbito de otras alternativas de movilidad urbana, que no sean siempre usar el coche para todo (y por todos), os hemos hablado de la nueva moto eléctrica Vectrix VX-3, de tres ruedas, y del prototipo de ciclomotor eléctrico plegable Volkswagen Bik.e.

En Motorpasión | Twizys vienen, Twizys van. Regreso a Motorpasión Futuro

Están ya disponibles en la Apple Store de Amsterdam por tiempo y unidades limitadas. Su precio es desconocido – por ahora no tenemos un topo en Amsterdam, tiempo al tiempo – pero seguramente sean un pelín más caras de lo normal para estas fundas. A ver si cuando abran la Apple Store en La Puerta del Sol, Madrid, los chicos de Incase se animan a hacer otra de sus ediciones exclusivas.

Más información | Incase

Sobre todo vosotros, los moteros, que vimos como año tras año parecíamos estar perseguidos como auténticos asesinos mientras nuestra seguridad quedaba en manos de la suerte más que de la administración. Pero hay algo que me desconcierta... no podemos evitar compararnos continuamente con el resto de Europa y, casi siempre, para salir perdiendo. Otra tradición. Pero fíjese usted, que uno comienza a leer sobre las quejas de los usuarios de las motos de nuestros amigos franceses y se queda con la boca abierta.

No es la primera vez que el gobierno francés se ríe de los motoristas, hace no mucho la legislación les obligó a llevar chalecos reflectantes para mejorar la visibilidad. Pero ahora todos los vehículos se ven obligados a llevar siempre a mano un kit de detección de alcohol en aire respirado.

Y cuidado, que está de moda seguir los pasos de los vecinos europeos y ya nos veo con chalecos encima un 10 de agosto a 42º con una mochila para llevar el kit de detección. No haré más sangre este fin de semana, que suficiente tenemos con Dolorpasión. Para olvidar el mal trago os contaré que dentro de poco podremos hacernos con una Brough Superior SS100, que como decía Luis Font, es como el Rolls Royce de las motos. Aunque, eso sí, por el módico precio de 250.000 euros y fabricada con la tecnología y materiales actuales.

Y para evitar definitivamente que te imagines a Maria Seguí bajando el límite de velocidad a 90 u obligando a los usuarios de los coches a llevar casco integral, te dejo con el vídeo que nos trajo esta semana Luis donde la Yamaha R1 muestra sus facultades para el drifting.

Más información | Motorpasión Moto
En Motorpasión | Motorpasión a dos ruedas

Sobre todo vosotros, los moteros, que vimos como año tras año parecíamos estar perseguidos como auténticos asesinos mientras nuestra seguridad quedaba en manos de la suerte más que de la administración. Pero hay algo que me desconcierta... no podemos evitar compararnos continuamente con el resto de Europa y, casi siempre, para salir perdiendo. Otra tradición. Pero fíjese usted, que uno comienza a leer sobre las quejas de los usuarios de las motos de nuestros amigos franceses y se queda con la boca abierta.

No es la primera vez que el gobierno francés se ríe de los motoristas, hace no mucho la legislación les obligó a llevar chalecos reflectantes para mejorar la visibilidad. Pero ahora todos los vehículos se ven obligados a llevar siempre a mano un kit de detección de alcohol en aire respirado.

Y cuidado, que está de moda seguir los pasos de los vecinos europeos y ya nos veo con chalecos encima un 10 de agosto a 42º con una mochila para llevar el kit de detección. No haré más sangre este fin de semana, que suficiente tenemos con Dolorpasión. Para olvidar el mal trago os contaré que dentro de poco podremos hacernos con una Brough Superior SS100, que como decía Luis Font, es como el Rolls Royce de las motos. Aunque, eso sí, por el módico precio de 250.000 euros y fabricada con la tecnología y materiales actuales.

Y para evitar definitivamente que te imagines a Maria Seguí bajando el límite de velocidad a 90 u obligando a los usuarios de los coches a llevar casco integral, te dejo con el vídeo que nos trajo esta semana Luis donde la Yamaha R1 muestra sus facultades para el drifting.

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Imagen | colonnade

Recordad que nos podéis dejar vuestros términos, en los comentarios de este blog, tanto los que tengáis duda o aquellos que creáis que son interesantes el incluirlos. Entre todos vamos a ir creando el diccionario de fitness como una zona con los vocablos más comunes de todo lo referente al mundo del fitness, culturismo y pesas en general.

Diccionario de fitness

• L-Lisina: es un aminoácido vital para la fabricación de proteínas esenciales para el cuerpo, de hecho es de los más importantes porque interviene en diversas funciones, incluyendo el crecimiento, reparación de tejidos, anticuerpos del sistema inmunológico y síntesis de hormonas.
• L-Taurina: las principales acciones de este aminoácido es estimular la hormona del crecimiento, la regulación de la presión sanguínea, el fortalecimiento del músculo cardiaco y la vigorización del sistema nervioso.
• Pepsina: es una enzima segregada por la membrana mucosa del estómago, de hecho la liberación de la pepsina es el principal y más importante contenido que lleva el jugo gástrico, encargado de la asimilación de los alimentos en el estomago.
• Picolinato de cromo: es un mineral traza esencial (metal de transición) cuya principal y más importante acción es potenciar la acción de la insulina a nivel celular. Gracias a esa potenciación de la insulina se usa mucho en definición para el metabolismo de las proteínas en el músculo.
• Polinicotinato de cromo: es un compuesto que permite que el organismo absorba 300 veces más el cromo, que cuando el mineral se asimila él y 150 veces más que el picolinato de cromo. La función es ayudar a que la insulina trabaje mejor.
• Proteínas: como todos sabemos es junto a los carbohidratos y las grasas uno de los macronutrientes que componen los alimentos. La proteína es sustancia orgánica formada por la unión de moléculas sencillas, llamadas aminoácidos.
• Radicales libres: son unos fragmentos químicos altamente reactivos y generalmente perjudiciales, que pueden producir irritación en las paredes de las arterias e iniciar el proceso de arteriosclerosis si la vitamina E no está presente.
• Sanitizado: es un tratamiento especial por el cual se elimina la contaminación microbiológica en determinado producto. Es similar a la desinfección o limpieza de las partes perjudiciales de un producto concreto.
• Sodio: es un mineral presente en casi todos los alimentos como un ingrediente natural o como un ingrediente añadido durante el proceso de elaboración, y el cual contribuye al proceso digestivo manteniendo una presión osmótica adecuada y, junto al potasio, regula el equilibrio de los líquidos.
• Zinc: es un mineral esencial para el crecimiento y también para la producción de insulina y las resistencias naturales. Además tiene una característica especial en la regulación del desarrollo sexual.

Imagen | Wikimedia Commons

• Esta semana, como ya sabéis, se incorporó a Directo al Paladar Liliana Fuchs, aunque es más conocida por Akane en las redes sociales y autora del blog Albahaca y Canela por lo que mejor bienvenida que reconocer el trabajo que hace en su blog y para muestra la receta de bizcocho integral de zanahoria que ha hecho.
• Si seguís con dudas de cómo hacer macarons tenéis un nuevo post que os lo explican todo. Se trata del blog Kanela y limón.

• De uno de los mejores blogs que sigo el de Carlos Dube, Mercado Calabajío, he conocido otro que me ha gustado mucho, Nueva Cocina marroquí. De hecho comparto con vosotros su última receta, unos Higos con magia.
• Esta receta es de un blog, Cuina per a llaminers, que suelo seguir bastante, aunque esté escrito en catalán, pero es que tiene unas recetas que me encantan. Por ejemplo el brioche de jamón york y queso me parece una receta fantástica para hacer en meriendas y fiestas con los amigos.
• Y de algunas sugerencias dulces o medio saladas pasamos a un aperitivo salado que seguro le encantará a vuestros invitados. Se trata de un Bombón de guisantes, queso feta y frambuesa, del blog Fresa y pimienta.
• Sé que este paseo por la red no es muy de cuaresma. Mejor dicho, nada. Pero el dulce, hoy, llama a mi puerta. En Mi Dulce Tentación, Silvia sabe tentarnos como es debido con unas trufas de tiramisú.
• Y para terminar, lo que a mi me gusta aprender en la blogosfera gastronómica. Una receta de Krhki Flancati del Laboratorio gastronómico. A mi me han resultado muy familiares con algunas recetas de masas fritas típicas de Madrid.

Y la próxima semana más, hasta entonces tenéis para disfrutar de unas cuantas recetas.

En Directo al Paladar | Paseo por la gastronomía de la red CXXXII

Foto | La Patilla

Las calles y el mítico Malecón de La Habana son los lugares elegidos para esta temporada. Un eterno verano en el que nos quiere sumergir Pull&Bear con este video dirigido por el ya habitual Liam Gleeson con la música de Keren Ann. Un buen trabajo.