Las salsas son un acompañante que está presente en la mayoría de los platos que consumimos. En nuestra alimentación se han convertido en algo habitual, y por ello en esta ocasión queremos analizar cuatro tipos diferentes para ver cuál de ellas es la que menos calorías contiene. Para averiguarlo desde Vitónica os vamos a proponer cuatro opciones muy utilizadas por todos y que forman parte de nuestra alimentación habitual.

En primer lugar vamos a presentar una salsa muy utilizada por todos, el tomate frito. Está elaborado con tomates naturales que se fríen en aceite que por lo general suele ser de maíz o de girasol. Esta salsa nos aporta mucos nutrientes, ya que el aceite nos aporta ácidos grasos, al igual que el tomate nos brinda algún que otro antioxidante, sin olvidar los minerales derivados de las sales y bicarbonatos que se utilizan a la hora de hacer esta salsa. Pero de entre todas ¿podría ser el tomate frito la que menos calorías contiene?

La mostaza es otra de las salsas presentes en nuestra alimentación. Es un condimento fuerte, con unos matices diferentes que dan un toque especial al alimento al que acompaña. Se obtiene de una planta, la mostaza, y nos aporta infinidad de vitaminas entre las que destaca la vitamina C, además de minerales como el fósforo o el selenio. Pero lo que no nos queda tan claro es la cantidad de calorías que contiene. ¿Será la mostaza la salsa menos calórica de las propuestas?

El ketchup es otra de las salsas que más se utilizan a la hora de aderezar las comidas. Al igual que el tomate frito, el ketchup está elaborado a partir de tomates que son la base de esta salsa, aunque está preparado con vinagres o limón, que le confieren ese toque ácido. El ketchup nos aporta muchos beneficios similares a los que nos da el tomate frito, aunque en este caso el aporte graso es menor, pero ¿y las calorías?. Quizá el ketchup sea una de las salsas menos calóricas. Vosotros tenéis la palabra.

Por último vamos a destacar la mayonesa como salsa habitual en infinidad de platos. Esta salsa está elaborada con huevo y aceite crudo. Debido a estos ingredientes, la mayonesa nos aportará grandes dosis de proteínas y de ácidos grasos esenciales en el organismo. Además de sabor quizá esta salsa sea una de las que menos calorías contiene. Por ello es importante que determinemos según nuestro criterio, la salsa que tiene menos calorías y que por lo tanto debemos moderarnos en su consumo.

Éste es regalo de esos que, o regalas estos días, o mejor no lo hagas nunca. Un regalo para San Valentín que hará que a más de una – o uno – se le caiga la baba – por tí – cuando lo vea.

Un par de fundas para cojines decoradas con motivos, digamos, amorosos. Se dan dos modelos, el primero de ellos con un corazón en cada cojín estará unido mediante una cuerda ficticia (no, no es una cuerda de verdad…). Mi corazón con el tuyo. Bonito, ¿no? En el otro modelo veremos una pareja que se lanza corazones – cómo no -, la muchacha los envía a su amado… que los recoge al vuelo. Qué tierno.

Ambos modelos están disponibles para cojines de 75×50 centímetros por un precio de 25 euros cada modelo (que consiste del par de fundas). Os recuerdo que son fundas para cojín y no incluyen los cojines. Aún así, me parece ideal – de la muerte – para el próximo día 14… y eso que yo soy muy poco San Valentinero.

El modelo de zapatillas Nike Air Max 90 Classic abandonó su diseño deportivo clásico para sorprender con un aspecto diferente, ideal para los amantes del jean.

Claro, es que la marca dejó de lado el material utilizado hasta el momento para hacer su presencia en denim. Aunque por supuesto que si bien su aspecto exterior tuvo un gran cambio, las zapas conservan su forma y su máxima amortiguación que absorbe los impactos, además de una suela que promete una mayor tracción y durabilidad.

De este modo, existen tres colores disponibles para este modelo y que pueden adquirirse a través de la tienda en línea. Entonces, los tonos disponibles son los siguientes: azul, azul marino y gris. ¿Su precio? Casi 70 euros al cambio.

Me acaban de invitar a vivir la final de la Copa de La Martina Argentina Polo Cup 2011 en Dubai, en el Club Ecuestre del país, este próximo viernes. Y lamentablemente tengo que declinar la invitación… ¡qué pena!

No me digáis que no es un evento de lujo auténtico. En Dubai, lugar donde la cría de caballos es una tradición de décadas, donde los caballos árabes y españoles se mezclan en las competiciones, incluso donde amazonas campeonas olímpicas representando a España trabajan cuidando caballos de la realza, se va a disputar este viernes la Final de La Martina Argentina Polo Cup 2011.

Para tal evento se requiere un dress code, según la invitación smart casual. A partir de las 12 tendrá lugar un brunch, después música en directo de jazz latino, a las 14.00 horas la comida de prensa, y a partir de las 16.00 horas, la Final.

Qué pena no poder acudir, ¡lo siento Elsa! Me gustan estas celebraciones de las embajadas, un gran manera de aportar cultura de un país en la tradición de otro.

El iPad es uno de los gadgets que mayor expectación han generado desde su aparición en aquella keynote. Algunos despotricaron contra lo que llamaron un “iPod grandote”, pero muchos otros se enamoraron automáticamente y, como no podía ser menos, no esperaron ni un minuto para hacerse con uno según salió al mercado.

Si eres uno de ellos y quieres cuidarlo como se merece, necesitas esta mochila portaiPad en la que podrás llevarlo guardado y protegido, y desplegarlo sin necesidad de usar las manos para sujetarlo cuando quieras utilizarlo. Su interior está forrado de un tejido suave que evita todo tipo de rayones, y el exterior está recubierto de espuma acolchada ideal para protegerlo de agentes externos.

Su precio es de 65 euros más gastos de envío, así que si estás buscando una opción para llevar tu iPad protegido y que te permita utilizarlo sin tener que recurrir a las dos manos, no busques más. Sólo ahorra.

Conseguir unos brazos fuertes es algo que muchos de nosotros buscamos a la hora de acudir al gimnasio. Para ello es necesario que entrenemos los bíceps y los tríceps. Sobre todo muchas personas recurren a rutinas complejas para conseguir mejores resultados. En la mayoría de salas de entrenamiento encontramos máquinas y bancos ergonómicos pensados para el trabajo de estas partes del cuerpo, pero a pesar de ello muchos son los que realizan los entrenamientos de estos músculos de píe o reclinados sobre un banco. Por ello queremos dar algunos consejos para evitar posturas forzadas que puedan pasarnos factura a la larga.

Es cierto que cuando entrenamos cualquiera de los dos grupos musculares lo que andamos buscando es el aislamiento total de cada uno de ellos, pero este hecho no tiene por qué conseguirse a costa del bienestar del resto del cuerpo. Normalmente al realizar los ejercicios de bíceps y tríceps sin un control corporal solemos cargar mucho determinadas partes como la espalda, concretamente la zona lumbar, o el hombro.

Un ejercicio en el que solemos caer en estos errores a la hora de trabajar el bíceps es entrenándolo en un banco inclinado. Para la realización de este ejercicio nos mantenemos de píe y apoyamos el antebrazo sobre el respaldo del banco. Para lograr esto lo que hacemos es inclinar la espalda, pues el tamaño del banco nos impide hacer este ejercicio manteniendo la espalda recta. Esta inclinación hace en muchos casos que adoptemos posturas arriesgadas en las que desviaremos parte de la tensión a la zona lumbar, ya que al mantenernos casi agachados estaremos forzando la espalda a la vez que trabajamos los brazos con peso. Por ello es mucho más recomendable realizar este ejercicio en un banco apropiado para ello, donde nos colocaremos sentados, con la espalda recta y el antebrazo apoyado por completo, pudiendo así aislar el bíceps y trabajarlo como queremos.

A la hora de trabajar los tríceps una postura compleja es el martillo de tríceps tras nuca, ya que muchos al realizarlo arquean demasiado la espalda y concentran gran parte de la tensión en la parte lumbar y en el hombro. Por ello, y para evitar esto es recomendable que nos apoyemos en un banco y no lo realicemos de píe, a fin de que la espalda tenga un apoyo y no tendamos a doblarla más de lo que deberíamos. Es importante que si notamos molestias en el hombro no realicemos este ejercicio, ya que al realizar un movimiento tras nuca corremos mayor riesgo de lesionarnos, pues el movimiento mantiene una postura forzada del hombro que al levantar peso se intensifica pudiendo hacer más daño.

Estos son dos ejemplos de fallos normales a la hora de trabajar los bíceps y los tríceps. Por ello es necesario que tengamos en cuenta los ejercicios que más nos convienen y en los que nos estamos arriesgando, ya que existen otras modalidades o alternativas para trabajar de la misma manera el músculo sin correr apenas riesgos.

Hoy quisiera hablaros de una de las novedades en fragancias femeninas de una marca española, que aquí también tenemos perfumes made-in-spain bien hechos. Ambar de Jesús del Pozo forma ya parte de su selección para mujer.

Ya sabéis que Jesús del Pozo es un diseñador de éxito (suspiro por uno de sus vestidos de novia) y, en sus primeras fragancias, mezcló más la idea de moda y perfume. Seguro que todas conocéis Duende y Halloween, por ejemplo, inspirados en una gasa de seda y en flores aplicadas en vestido y adornos.

EFE

• Los propietarios de la celda número 2 de la cartuja de Valldemossa la publicitaban como la que habitó Chopin en su visita a la isla, cuando no fue así.
• Una sentencia dice que fue en la celda número 4 en la que el músico polaco pasó un invierno junto a su familia.

Las memorias USB ya han dejado de ser aburridos rectángulos que contienen datos, documentos o imágenes. Pues ahora se han convertido en la fuente de inspiración de muchos diseñadores que han decidido volcar su creatividad en estos dispositivos.

Pues si eres fanático de los aviones quizás te gusten estas memorias de Bader que, según sus fabricantes, ofrecen un “estilo elegante” pero, para mi, es un estilo volador.

Claro, es que cuentan con la forma de la cola de los aviones de diferentes compañías aéreas. Sí, con el nombre y el logo de algunas de las aerolíneas más importantes del mundo tales como: KLM, Virgin, JAL y SAS. El tamaño aproximado de estos dispositivos es de 5 centímetros y pueden adquirirse en dos modelos: el que tiene una capacidad de almacenamiento de 16 GB cuyo precio es de 36,55 euros al cambio, y el de 32 GB que puede ser tuyo por 54,85 euros al cambio.

En Vitónica siempre estamos hablando de los músculos y sus características sin apenas reparar en la composición de los mismos. Ya sabemos que en nuestro cuerpo existen infinidad de grupos musculares y cientos de músculos concretos. Cuando nos referimos a un músculo solemos pensar en un todo, un cuerpo uniforme que se encarga de mover nuestro cuerpo, cuando en realidad no es así, pues los músculos están formados por fibras que vamos a analizar a continuación.

Los músculos generan la fuerza y la resistencia que nuestro cuerpo va a necesitar a la hora de realizar cualquier actividad. Son los encargados de mover los huesos y con ello todo nuestro cuerpo. Por este motivo, y para entender mejor su funcionamiento es necesario saber los tipos de fibras por las que están compuestas los músculos, que serían las fibras de contracción lenta y las fibras de contracción rápida que cada individuo posee en diferente proporción, pues no existe un número exacto para las mismas, ya que esto tiene mucho que ver con la genética de cada uno.

Todos los músculos del cuerpo contienen ambos tipos de fibras, y la proporción de éstas en cada uno no es siempre igual, por lo que tenemos más facilidad de trabajar con un músculo que con otro o de realizar un tipo de acción o ejercicio que otro. Las características de ambos tipos de fibras quedan determinadas en una fase temprana de la vida, ya que se trata de algo que establece la genética. La manera de diferenciar un tipo de fibra u otro es a través de la unidad conocida como neurona. En el caso de las fibras de contracción lenta una neurona inervaría a un grupo que va desde las diez a las ciento ochenta fibras, mientras que en las de contracción rápida una sola neurona inervaría a un grupo de fibras que va de trescientas a ochocientas.

Las cualidades de las fibras son diferentes y están bien definidas. En el caso de las fibras de contracción lenta son aquellas que tienen una gran resistencia aeróbica. No se trata de fibras preparadas para explosionar a la hora de vencer una carga o un peso, sino que están preparadas para optimizar la energía y aprovecharla al máximo, haciendo que resistamos más frente a una determinada actividad. Por ello estas fibras se utilizarán a la hora de realizar actividades de baja intensidad en las que la resistencia es esencial. Un claro ejemplo son las pruebas de maratón, en las que es necesario hacer acopio de la resistencia corporal.

Cuando nos referimos a fibras musculares de contracción rápida nos referimos a tejidos que no están preparados para resistir, sino para producir energía rápida de manera anaeróbica. La fuerza que generan es elevada y rápida, pero su nivel de resistencia es bajo, por lo que enseguida se fatigan. Por ello que se utilicen a la hora de llevar a cabo pruebas breves en las que el requerimiento de energía rápida de explosión es máximo. Estas fibras son las que se movilizan a la hora de elevar una carga o cuando corremos distancias cortas en poco tiempo para obtener los mejores resultados.

Por este motivo no todos nosotros estamos preparados de la misma manera para el desempeño de una actividad o de otra, y es que a pesar de que tenemos los dos tipos de fibras en nuestro organismo, siempre resaltaremos más en un tipo de actividad y tendremos nuestro organismo predispuesto mejor a la hora de llevar a cabo un tipo de ejercicio. Al fin y al cabo nada podemos hacer frente a la genética y sus caprichos.

20MINUTOS.ES / EUROPA PRESS

• El batería del grupo se ha lesionado y el resto de los componentes, que son sus hermanos y un primo, no quieren ir de gira sin él.
• Han tenido que suspender los directos previstos en Sudáfrica y Australia.

Una taza no tiene por qué ser un objeto aburrido que sólo contenga nuestro té o nuestro café. Una taza puede ser un producto divertido, original, sorprendente y que se adapte a los gustos y necesidades de cada usuario.

Pues en Compradicción lo sabemos y es por ello que hemos hablado, y mucho, de las tazas, dando muestras de los diseños más innovadores. Es por ello que hemos decidido realizar una selección, para todos los gustos…

Tazas 2.0

Aquellos fanáticos de la web 2.0 podrán beber su té o su café de una manera muy especial. Y aquí las opciones varían de acuerdo a red social favorita. ¿Twitter? ¿Facebook? Pues sólo basta con elegir.

Algunas marcas saben muy bien en quién fijarse de cara a sus nuevas campañas. Mango ya lleva cuatro temporadas colaborando con Scarlett Johansson como imagen de sus colecciones y no parece que vaya a llegar el momento de acabar esa unión. La fama e imagen de la espectacular rubia de Hollywood ha servido a la firma española para crecer aún más fuera de nuestras fronteras.

La cuesta de enero y la crisis son dos motivos por los que muchas personas echan mano a su bolsillo y no encuentran el dinero suficiente para llegar a fin de mes. Esto lo que hace es que muchas veces no nos quede más remedio que ahorrar. En esta ocasión queremos dar algunos consejos para ahorrar en la cesta de la compra de la manera más sana posible, ya que comer bien no tiene por qué ser caro. Vamos a ver algunos de los alimentos más sanos y menos costosos.

Una alimentación básica sin lujos es barata y además será lo más beneficioso para la salud. En la mayoría de los casos productos muy elaborados suelen ser más costosos y a la larga llevar más grasas y aportarnos más calorías. Por ello queremos dejar claro que se puede hacer la compra de manera básica y ahorrando mucho dinero. En esta ocasión vamos a llamar a estos alimentos los básicos de la cocina para así distinguirlos del resto, pues tienen que estar presentes en la dieta de todos nosotros.

El pan, es un alimento de primera necesidad que apenas nos costará unos céntimos,. No resentirá nuestro bolsillo y nos aportará altas dosis de hidratos de carbono necesarios para poder hacer frente a la actividad cotidiana. Es una fuente de energía básica en la alimentación, pero no es la única que nos hará el mes más llevadero, sino que la pasta, el arroz o las patatas entre otros nos ayudarán a mantener nuestro organismo rebosante de energía por muy poco dinero.

El pollo es otro alimento barato que nos servirá para mantener una alimentación saludable. La idea es comprar un pollo entero que nos servirá para partirlo por piezas y consumir por un lado la pechuga y por el otro los muslos y las alas. El resto de partes servirán para hacer sopa al hervirlas en agua y algunas verduras. Este alimento nos aportará proteínas de gran calidad sin apenas nada de grasa. También las proteínas las encontraremos en otro alimento económico, las legumbres, que junto a esto nos brindarán un gran aporte de minerales y vitaminas necesarias para el correcto funcionamiento del cuerpo.

La fruta y las verduras también son alimentos básicos en la dieta, pero no siempre son los más económicos para épocas de crisis. A pesar de todo, existen algunas frutas y verduras que se adaptan más al bolsillo de todo el mundo. En el caso de la fruta vamos a destacar la manzana como un tipo económico y saludable, pues contiene pectina y vitaminas además de buenas dosis de fibra. En el caso de las verduras destacaremos la lechuga como la más barata y nutritiva, pues nos aporta antioxidantes y fibra. Combinar todos estos alimentos nos aportará una buena dieta sin apenas gastar mucho dinero.

Si entre los propósitos para este nuevo año figura adelgazar, es claro que puedes ser presa de una de las engañosas dietas milagro, por eso, hoy analizamos una dieta milagro que hace tiempo lleva vigencia entre nosotros. Se trata de la dieta South Beach que muchas famosas han experimentado y quizá por ello, esta dieta se ha popularizado.

¿En qué consiste la dieta South Beach?

La dieta fue creada por un cardiólogo y consiste básicamente en tres fases. La primera fase es la que promete una pérdida de entre 3 y 6 kilos en sólo dos semanas y se llama Fase de desintoxicación. Durante este primer tiempo se prohíbe la ingesta de pan, azúcares, arroz, frutas y zumos de fruta, zanahoria y calabaza, pero se permite la ingesta de carne, pecados, huevos, verduras excepto las antes dichas y grasas buenas como frutos secos o aceite de oliva.

En la segunda fase pretende retomar la ingesta de carbohidratos, aunque aun se prohíben algunos alimentos tales como la zanahoria, la remolacha, las mermeladas, los dulces, el azúcar, los helados y el chocolate. Con esta fase se pretende alcanzar el peso deseado y después se pasa a la última fase llamada de mantenimiento en donde no es necesario realizar 6 comidas diarias como se recomienda en las etapas anteriores y se procura conservar el peso alcanzado, de lo contrario, se debe regresar a la fase 1.

Errores de la dieta South Beach

En principio, la dieta South Beach pretende lograr, con fases progresivas, una modificación de hábitos que después permita el mantenimiento del peso perdido. Sin embargo, sabemos muy bien que los hábitos no se cambian si erradicamos alimentos cotidianos de nuestra dieta diaria, sino que debemos aprender a incluirlos en el marco de una alimentación equilibrada. Por eso, el hecho de prohibir alimentos es el primer y fundamental error.

Por otro lado, al limitar la principal fuente de energía en la primera fase, la dieta permite perder peso rápidamente, lo cual puede conllevar una pérdida de masa magra y un enlentecimiento del metabolismo que después puede traer dificultades tales como la popular meseta en el adelgazamiento o el clásico efecto rebote.

Asimismo, si recuperamos peso debemos regresar a la fase 1 de la dieta, lo cual podría llevarnos a vivir continuamente en dieta con fluctuaciones de peso que sabemos, no son nada saludables para el organismo. Y además, la temporalidad de la dieta es otro error habitual propio de las dietas milagro, ya que la primera fase dura 2 semanas y es en la que más peso se pierde, por eso, podemos cumplirla perfectamente, pero en una dieta saludable, equilibrada y que modifica hábitos, la dieta no dura un tiempo determinado, sino que llega para quedarse con nosotros y nos permite mantener un cuerpo y un peso saludable en el tiempo, sin sacrificios.

Una vez más, el análisis de esta dieta milagro nos revela diferentes errores que vuelven desaconsejable a este tipo de dietas si queremos algo seguro y saludable para nosotros.

20MINUTOS.ES

• La banda irlandesa ha contactado con el Dj francés para que produzca algunos de los temas de su nuevo álbum.
• Éste explica que buscará nuevas posibilidades en la música disco para aplicarlas a las melodías de los irlandeses.

Pues sí, y es que el “yo-yo exercising”, que viene a ser la práctica de ejercicio y acabar dejándolo volviendo a ser sedentario, que junto con una mala dieta puede ser nefasto, sobre todo para nuestros depósitos grasos que afectan al sobrepeso y obesidad.

Para poder adentrarnos en el artículo tenemos que saber que las células corporales encargadas de almacenar nuestra gasa son denominadas adipocitos. Es importante saber que la grasa corporal aumenta cuando se expanden o agrandan las células de grasa existentes (hipertrofia de los adipocitos), o bien mediante el aumento de estás céulas (hiperplasia celular).

Hasta hace muy poco los científicos pensaban que el numero de adipocitos era fijo en el hombre adulto y que el número de adipocitos que tendría una persona en la etapa adulta estaría influenciado por el ejercicio y la dieta que se llevo a cabo en la infancia.

Pero ahora sabemos que esto no es tan simple. Investigadores han comprobado que comer en exceso combinado con un bajo nivel de actividad física puede desencadenar la producción de células de grasa (adipocitos). Este efecto provoca en la gente una mayor tendencia a padecer obesidad, ya que hay más células donde poder almacenar la grasa.

Se conoce desde hace tiempo que las dietas yo-yo – varios intentos de dietas para perder peso fallidas seguidas etapas con un consumo excesivo de comida – aumentaba incluso más el riesgo de obesidad.

Del mismo modo, el “ejercicio yo-yo” – períodos de actividad física seguidos de semanas de sedentario e inactividad física – tiene el mismo efecto.

La estrategia más efectiva para conseguir nuestros objetivos se basan en mantener unas conductas a larga plazo, bajando nuestro peso de forma gradual, nunca con cambios bruscos.

Olvidarnos de dietas restrictivas y simplemente introducir ligeras modificaciones en nuestro hábitos nutricionales que podamos mantener para el resto de nuestra vida, así como ejercicio físico de forma regular. Lo de perder 8 kilos en un mes y volver a recuperarlo al mes siguiente es realmente dañino.

Crear dentro de la gama de un vehículo versiones diseñadas específicamente para tener un consumo de combustible menor le está dando muchas alegrías a Volkswagen. La ventaja está en que estos vehículos consiguen ser frugales en el consumo de combustible sin necesidad de cambiar la forma en que se conducen y se mantienen. En otras palabras, el ahorro no conlleva, en principio, ninguna incomodidad para el comprador.

Según Derek Kuzak, Jefe de Producto de Ford, la clave está en prestar atención a los detalles, así es como se consiguen vehículos con un menor consumo de combustible. Concretamente según este responsable, Ford pretende mejorar el peso de sus vehículos, así como la resistencia a la rodadura y la aerodinámica, pasando por la eficiencia de sus motores. Esas serían la claves que los de Ford quieren aplicar para que sus vehículos más eficientes mejoren los datos y se pongan al nivel de Volkswagen.

La verdad es que estas versiones generan cierta polémica. Son más caras y difícilmente amortizables, y algunos interpretan esto como una simple maniobra de marketing. Por otro lado hay quien defiende estas versiones porque es más racional consumir la menor cantidad de combustible posible. Personalmente estoy entre dos aguas, y creo que dependiendo de la diferencia de precio entre la versión normal y la ahorradora, puede tener más o menos sentido. ¿Y vosotros?

Crear dentro de la gama de un vehículo versiones diseñadas específicamente para tener un consumo de combustible menor le está dando muchas alegrías a Volkswagen. La ventaja está en que estos vehículos consiguen ser frugales en el consumo de combustible sin necesidad de cambiar la forma en que se conducen y se mantienen. En otras palabras, el ahorro no conlleva, en principio, ninguna incomodidad para el comprador.

Según Derek Kuzak, Jefe de Producto de Ford, la clave está en prestar atención a los detalles, así es como se consiguen vehículos con un menor consumo de combustible. Concretamente según este responsable, Ford pretende mejorar el peso de sus vehículos, así como la resistencia a la rodadura y la aerodinámica, pasando por la eficiencia de sus motores. Esas serían la claves que los de Ford quieren aplicar para que sus vehículos más eficientes mejoren los datos y se pongan al nivel de Volkswagen.

La verdad es que estas versiones generan cierta polémica. Son más caras y difícilmente amortizables, y algunos interpretan esto como una simple maniobra de marketing. Por otro lado hay quien defiende estas versiones porque es más racional consumir la menor cantidad de combustible posible. Personalmente estoy entre dos aguas, y creo que dependiendo de la diferencia de precio entre la versión normal y la ahorradora, puede tener más o menos sentido. ¿Y vosotros?