L'Associació Amics del Pont dels Escalls, juntament amb el Comú d'Escaldes-Engordany, ha elaborat enguany prop de 2.000 quilograms d'escudella feta amb uns 1.800 litres de brou de verdures i llegums i al voltant de 200 quilograms de carn de porc, gallina, botifarra blanca i negra, etc. per celebrar la festivitat de Sant Antòni.
Una trentena de persones de l'agrupació han estat treballant des de dilluns fins aquest dimarts al migdia per preparar els aliments i poder repartir més de 2.000 racions d'escudella entre els escaldencs i escaldenques que s'han apropat a la plaça de les Dos Valires, segons ha explicat el coordinador de l'associació, Francesc Martínez.
Així, la cònsol major, Trini Marín, ha volgut agrair especialment la tasca d'aquests membres de l'organització, que any rere any, col·laboren amb el Comú de forma desinteressada. Marín també s'ha felicitat pel bon dia que ha fet al Principat que ha animat a molts ciutadans a apropar-se a la festa.
Per la seva part, el cap de Govern, Toni Martí, ha manifestat que "pot haver-hi moments difícils, però aquestes tradicions sempre es preservaran i s'han de preservar perquè formen part de la nostra idiosincràsia".
Treball intens amb el pressupost
D'altra banda, la cònsol major també ha reconegut que fa tres dies que l'equip comunal treballa de forma intensa amb el pressupost per al 2012. "Estem mirant partida per partida i punt per punt i s'està retallant bastant", ha assenyalat. A més, ha recordat que la partida destinada als sous dels consellers i cònsols baixa entre un 18 i un 20% del que hi havia i s'eliminen els càrrecs a temps complet, a banda dels cònsols. Els sous però s'establiran en la primera Junta de Govern després d'aprovar els pressupostos, presumiblement en el proper consell de Comú.
Quant a la inversió, Marín ha explicat que s'han posat sobre la taula les necessitats de la parròquia i s'han establert les prioritats per aquest 2012, que es detallaran en els pròxims dies.