Naturhouse siempre ha querido dar una imágen seria de empresa que tiene una fuerte implicación sanitaria, así lo quiere hacer ver en sus anuncios, pero la verdad es que su negocio se basa más bien en vender productos dietéticos (que podrán ser efectivos o no), más que en dar un servicio y atención dietética integral y de calidad.

El juzgado número cinco de lo mercantil en Barcelona condena a Naturhouse por publicidad ilícita, al incumplir la normativa relativa a los productos con finalidad sanitaria, dietéticos o de adelgazamiento. El problema de los anuncios de Naturhouse es que hacen pensar que son un centro de adelgazamiento, cuando en realidad son tiendas de productos dietéticos.

Otro de los problemas es que se hace pensar al consumidor que en las tiendas van a encontrar a profesionales de la dietética y se le va a hacer un tratamiento a medida para solucionar el problema de peso, y no hay constancia de que eso sea así, aunque en algunos establecimientos haya dietistas, pero esto no es la norma.

La cuestión es que si tu anuncias un producto con propiedades adelgazantes tiene que tener la categoría legal de medicamento o producto sanitario recodigo en el Real Decreto. Y si dices en dicho anuncio que si se sigue la dieta prescrita se puede comer sin restricciones, es algo que da lugar al engaño.

En resumen, que ni Naturhouse es un centro de adelgazamiento, ni sus dependientes tienen porqué ser profesionales de la dietética (aunque en algunos centros pueda haberlos), ni las dietas y productos que prescriben aseguran que puedas comer de todo y adelgazar. Y esto es lo que se deja ver en sus anuncios, por tanto es publicidad ilícita y engañosa.

En Vitónica hemos podido probar las Reebok Zig Pulse, y ver si su tecnología es tan buena como cuentan en Reebok. Hoy hemos podido realizar una carrera matutina de 15 kilómetros con estas zapatillas tan futuristas y su llamativa suela.

Según Reebok, las Zig Tech, disminuyen el cansancio ya que reducen la tensión y el desgaste de los principales músculos de las piernas hasta en un 20%. Tienen un diseño un tanto curioso que es lo que más llama la atención, pero no es sólo visual ya que su función principal es que el retorno de energía, que en las zapatillas normales se focaliza solamente en el plano vertical, se dé también en el plano horizontal impulsando al corredor como un resorte o muelle.

La sensación al ponérnoslas ha sido de una comodidad asombrosa y aunque desconocíamos si son o no para pronadores como es mi caso, Reebok asegura que son para todo tipo de corredores y deportistas. Los primeros kilómetros han sido un poco raros, quizá por la falta del impacto de las zapatillas que uso normalmente, pero según han ido pasando los kilómetros me he ido acomodando más a ellas y el rodaje ha sido bastante armónico y placentero.

En mi caso particular puedo decir que desde que acabé el ironman, hace ya mes y medio, tengo algo de ciática y una microrotura en el piramidal y a partir de kilómetro diez me empieza a molestar, pero hoy el dolor no ha aparecido. ¿Efecto placebo? Quizá la mente estaba pensando más en lo buenas que son estas zapatillas para las piernas y me he olvidado de la lesión.

La verdad que la impresión general ha sido muy buena, nos ha impresionado la comodidad de correr con ellas y la verdad, no son muy caras, en torno a los 100EUR, que es lo que habitualmente suelen costar una zapatillas de calidad media-alta específicas para correr, pero nos surgen dudas pendiente de resolver:

• ¿Esta suela tan futurista está diseñada para que aguante una buena temporada?
• En Reebok dicen que sirve para todos los deportes pero ¿cómo se comportarán para las largas distancias?
• ¿Por qué se están gastando tanto en publicidad? Si fuera cierto todo lo que dicen de ellas no necesitarían darle tanto bombo, ¿no?

Para el Versiones y remixes de esta semana no nos vamos a ir tan atrás en el tiempo como en los dos anteriores, aunque el original tiene ya unos añitos, exactamente retrocedemos hasta 2002, con un tema reciente, si se puede llamar así, pero que puede ser considerado ya todo un clásico del progressive house.

Me refiero al Rapture de iiO, aquel tema que en 2002 aparecía en cualquier recopilatorio que tuviera intenciones de vender unos cuantos miles de copias y en el que descubríamos la increíble voz de Nadia Ali.

Porque, en un primer momento la diva del dance (en algunas de sus variantes) en un principio formó parte de este proyecto, aunque más tarde lo abandonaría, en parte gracias a lo reclamada que era su voz para otros proyectos, como por las ganas de emprender carrera en solitario. Una carrera que, si bien hasta el momento, no ha brillado tanto como debiera, ha ofrecido algún tema digno de destacar, aunque eso sería objeto de otros posts.

La historia del dúo es la de tantos otros; a Markus Moser, el chico, le presentan a Nadia Ali, la chica con aspiraciones en esto de la música, y la colaboración surge prácticamente sola. Ali, además de tener una excelente voz, se maneja bien en la composición de letras, así que es ella la que se encarga de ese apartado, y de ese trabajo conjunto surge el primer éxito de iiO: Rapture.

Rapture fue lanzado como single en 2002 y luego pasaría a formar parte del único verdadero álbum del dúo, Poetica, ya que posteriormente, Moser, ya en solitario, publicaría Reconstruction Time: The Best Of iiO Remixed, que aunque sea en formato largo, no deja de ser una recopilación de remixes.

Del éxito de Rapture hay poco que añadir, ya que es de lo más evidente, número uno en muchas listas de ventas, radiado hasta la saciedad y numerosos remixes que lo hacían un poco más bailable y mezclable si cabe.

En cuanto a la actualización de hoy, es precisamente un nuevo remix que esta semana alcanzaba el tercer puesto de ventas de Beatport. Extraído de lo último de Nadia Ali en solitario, Queen Of Clubs - Onyx Edition, una reedición de su anterior Queen Of Clubs - Ruby Edition, que a su vez era una reedición de Queen Of Clubs - The Best Of Nadia Ali Remixed. Buena voz si… pero de ideas anda un poco escasa, como veis (o ella o su sello discográfico, claro).

El disco reúne remixes de los temas más conocidos de Ali, tanto en su etapa en iiO como en solitario, casi todos firmados por productores de primera fila, y para este remix de Rapture, el elegido es el emergente Avicii (Tim Berg para los amigos) del que ya os hemos hablado en unas cuantas ocasiones. Avicii le da un toque más progresivo y alejado del house más tradicional, rozando por momentos el trance “made in Holland“, y yo sinceramente, y una vez más, me quedo con el original, sin pensármelo siquiera. ¿Y vosotros?

Es probable que la imagen que encabeza esta entrada sea el “retrato” de los 6 segundos más importantes e influyentes de la música electrónica. Se trata del Amen Break, un solo de batería creado en 1969 por Gregory Cylvester Coleman para la banda The Winstons y como parte de la canción Amen, Brother, de donde el break coge su nombre. The Winstons fue una banda de funk y soul más o menos famosa en su tiempo que incluso logró un disco de oro por Color Him Father. Pese a eso, nadie imaginaba que este solo de batería sería la semilla del actual drum&bass y el jungle.

The Winstons – Amén brother

El Amen, permaneció en un periodo de letargo hasta 1986 que fue rescatado por Downstairs Records para un recopilatorio llamado “Ultimate Breaks and Beats”, desde entonces el amen break reinó en la década de los 80’s en el mundo del hip-hop y pocas eran las bases que no lo contenían. A partir de los 90’s, con la extensión del fenómeno rave en inglaterra el Amen Break dio su salto al mundo de la electrónica siendo adoptado por productores de d&b, jungle y posteriormente el IDM.

Tanto o más importante que el propio bombo y platillo del break es el simbolismo del mismo, pues representa de una manera espectacular como unos ámbitos culturales pueden nutrirse de otros, transformando viejas partes de canciones perdidas en el olvido y haciéndolas resurgir como algo completamente nuevo, siempre y cuando la burocracia apoye, o al menos no perjudique esta forma de hacer música.

¿Alguien se imagina que hubiera pasado si en los 80’s hubiéramos tenido unas leyes de copyright tan restrictivas como las de ahora? El panorama es fácil de imaginar. Alguien samplea a los Winstons, ellos le demandan por lo que nadie se atreve a volverlos a samplear y el amen se olvida para siempre o los derechos son comprados por una multinacional musical y el Amen es utilizado únicamente por los músicos más privilegiados (económicamente hablando).

Os dejo un interesante documental (traducido por DjXenivaX) acerca del Amen break donde está todo esto mejor explicado y de una manera mucho más amena (podéis ver el original en youtube).

Los fisgones y fisgonas son ya parte de la vida de aquellas familias que un buen día decidimos comprarnos uno. Venía el vecino a por sal y te decía “yo quiero uno”, venía la Tía María y se lo quería llevar, la muy… fresca. Más maja. Yo lo tengo en la entrada de casa mirando fijamente a los ojos a testigos de Jehová, vendedores de Jazztel, el del Círculo de Lectores, que no se rinde, el del agua… ¡Pero todos quieren uno!. El cartero tiene dos (chico y chica).

Una frase muy conocida es “el sexo vende”. Cualquier cosa. En Australia, cortes de pelo. Sí, tal como lo leéis (antes de seguir, activad el “modo humor”). En Australia, a alguien se le ocurrió inventar un salón de belleza para hombres atendido por chicas en topless. Su creador lo describe diciendo:

Imagina un lugar que puedas conseguir un corte, estilo, lavado o tinturado mientras observas a una hermosa peluquera trabajar, con su precioso patrimonio a la vista.

Le demoró 18 meses encontrar chicas que quisieran trabajar casi desnudas y afirma que el negocio ha sido un éxito. Ninguna de las dos cosas es sorprendente, ¿verdad?

Por supuesto, seguro que su idea no es nueva ni única. Y hasta ahora no sé si es una idea mala, denigrante o simplemente tonta. Después de hacer topless en las playas donostiarras sin ningún problema ni complejo, creo que está bien desmitificar los pechos. Pero no me parece bien el que una mujer deba exhibir su cuerpo en un trabajo que no tiene nada que ver.

Y despues de la vendimia llega el vino, blanco, rosado o tinto y en esta ocasion vamos a hablar del vino tinto que si bien fué creado como un elemento de acompañamiento en los buenos momentos el caso es que el vino tinto tiene propiedades antienvejecimiento. Hablamos siempre de un consumo moderado, no mas de 300ml al dia, dos vasos.

El vino tinto posee propiedades vasodilatadoras debido a lo polifenoles que lo componen y que no están en el blanco. Junto con las verduras, frutas frescas y el aceite de oliva contienen antioxidantes ayudando en la prevención de algunas enfermedades originadas por la oxidación de las celulas y en el proceso de envejeciminento.

La piel de la uva negra contiene resveratrol en abundancia, que es un polifenol y que pasa al vino debido a que éste se macera con la piel y las pepitas permitiendo qeu todas sus bondades sean adquiridas por el vino.El vino tinto facilita la digestión de los proteinas y al fomentar la secreción de la saliva facilita la digestión alimentaria.

El consumo moderado en las comidas mitiga la perdida de memoria, en personas de avanzada edad, por insuficiencia circulatoria.Otra de sus propiedades es que inhibe el colesterol malo precisamente por los fenoles, flavonoides y resveratrol que contiene, haciendo que éste no se pegue a las paredes de las arterias.

El vino tinto nos aporta minerales como el Litio que equilibra el sistema nervioso, Magnesio que disminuye el estrés, Zinc que mejora las defensas inmunitarias, Calcio y Potasio que garantiza un equilibrio iónico y eléctrico y Hierro.

El peluche es uno de los regalos tradicionales para niños, niñas y no tan niñas. Tienen la inocencia de los niños y su tacto extrasuave lo convierten en su amigo inseparable. Si además es un osito de peluche Dior puede convertir el regalo en un lujo de Navidad.

Te entran ganas de estrujarlos en un abrazo interminable tanto a los dos ositos como al perrito Jack Russell con la mancha negra en el ojo. Es adorable, el mismo John Galliano tiene un terrier de esta raza. ¿Coincidencia? Lo dudo.

Si te fijas en la pata del oso gris, verás que tiene escrito el nombre de la marca. Las cajas de presentación con el gran lazo de raso blanco en la tapa tipo sombrerera gustará a la madre. Son seguros incluso para un recién nacido. No sabría cuál de los dos escoger.

Desde Estados Unidos nos llega una noticia curiosa. Por lo visto se celebraba un track day en el circuito de Monticello, cerquita de Nueva York. La excusa era una colecta caritativa… y pasar un buen rato quemando gasolina y neumáticos, hasta aquí lo normal.

Esta es la pregunta: ¿Es el protector solar la mejor crema anti-edad? Una de nuestras lectoras asíduas lo afirmó en comentarios de un post la semana pasada (los leo todos, todos). Y tiene solamente una parte de razón.

El protector solar hace de barrera contra los rayos del sol. Todas sabemos que el sol es uno de los agentes externos que más envejece la piel y cada año es más intenso. Utilizar pantalla solar todo el año es una buena arma contra el fotoenvejecimiento cutáneo pero … ¿es suficiente?

La patata es una hortaliza muy versátil y nutritiva, es por eso que esta vez damos una vuelta de tuerca a las tradicionales comidas que elaboramos con ella y traemos una receta de patatas rösti con jamón y hojas verdes que no sólo es muy atractiva a la vista, sino también, muy sabrosa.

Ingredientes.

2 patatas medianas, 2 lonchas de jamón cocido, 2 cucharadas de aceite de oliva, pimienta blanca o negra a gusto, sal en cantidades necesarias. 1/2 plato de hojas verdes (lechugas, escarolas, rúcula, berro, achicoria), vinagre a gusto.

Preparación.

Pelamos las patatas, lavamos y rallamos en crudo groseramente. Pincelamos una sartén con aceite y colocamos un poco de patata rallada, encima colocamos una loncha de jamón cocido y por encima, más patata rallada. Si se desea se puede colocar un aro para moldear mientras se cocina. Se deja dorar por aproximadamente 10 minutos y se da vuelta para cocinar 10 minutos más. Por último salamos y agregamos pimienta a gusto.

En un plato trozamos las hojas verdes elegidas y preparamos una vinagreta con sal, 1 cucharada de aceite y vinagre, salseamos las lechugas y servimos con las patatas rösti con jamón.

Para comer.

Es un plato muy fácil de elaborar, con variados colores y sabores que se conjugan perfectamente. Las patatas rösti con jamón y hojas verdes son un excelente plato principal en el cual podemos encontrar hidratos complejos, proteínas de buena calidad derivadas del jamón cocido y grasas derivadas de este fiambre así como del aceite.

Es un plato muy colorido y esto demuestra su variedad de micronutrietes y antioxidantes buenos para el organismo. En las hojas verdes tendremos frescura y fibra que contrasta con la temperatura caliente de las papas rösti con jamón.

Una preparación con patatas diferente, sabrosa y muy atractiva.

Parece que todos buscamos saber un poco más acerca de qué comemos y entre tanta información, muchas veces nos confundimos o mareamos, por eso, una nueva aplicación se ha creado, se trata de Fooducate que nos ayuda a conocer mejor los alimentos.

Se trata de algo similar a un scanner de códigos de barras en el móvil, similar a otros existentes, pero en este caso la información se brinda en términos totalmente prácticos, pues nos interpreta la información técnica que se presentan en los alimentos, por ejemplo, nos dice si el alimento es excesivo en azúcar, si posee grasas trans, si tiene demasiados aditivos o si posee algún colorante.

Es una ayuda para entender en términos claros qué vamos a comer, ya que nos traduce la información de los etiquetados nutricionales.

Fooducate es una aplicación gratuita que podemos adquirir en AppStore y que está creada por dietistas y padres de familia norteamericanos, por lo que hasta el momento sólo ofrece información sobre alimentos a la venta en Estados Unidos, pero sería un buen recurso para extender al resto del mundo, pues no sólo sirve para saber si nos excedemos en grasas y azúcares, sino para verificar si un alimento tiene alérgenos o gluten, en el caso de los celíacos.

Funciona en el iPhone, iPod touch e IPAD y cuenta con una base de datos de más de 160000 alimentos, por lo que es capaz de dar alternativas más saludables a un producto, si es que las registra en la misma.

Con sólo usar un móvil para escanear el código de barras de un producto, podríamos tener información precisa sobre lo que estamos por comprar para consumir. Es algo que todavía no podemos disfrutar pero que creo será de mucha utilidad, sobre todo, porque el tecnicismo a quedado a un lado y con palabras claras la aplicación nos permite entender cualidades nutricionales relevantes de los alimentos.

La marca de vestidos de fiesta Marchesa fue pisando poco a poco la alfombra roja de los eventos internacionales más prestigiosos y es hoy día una de las elegidas para las ocasiones especiales. Para el especial día de una boda, su colección para novias Marchesa Bridal.

Como si fueran las Siete Magníficas, forman esta escueta colección siete modelos de vestidos de novia. Distintos diseños para distintos estilos y gustos, un solo vestido corto escote palabra de honor.

Es una colección más bien tradicional, sin adornos que marquen la diferencia aunque la calidad no admite reproche alguno. Muchas mujeres de estilo moderno en su vida cotidiana optan por el típico vestido de novia: ese día tú mandas. Disfrútalo al máximo con un look con el que te sientas feliz y no el que se supone vas a llevar.

Cuando te acostumbras a tener una máquina de café espresso en casa, ya no hay vuelta atrás: la necesitas. No importa si te gusta de aroma suave o intenso, una máquina de café como la nueva Míele CM 5100 es un tesoro.

Seguro que la marca Míele te suena de verla en algún café al que eres asíduo. La máquina de café independiente que te presento está hecha con las mismas prestaciones de calidad y diseño pero para la casa o el despacho. Está realizada en acero inoxidable cepillado y una vida útil de más de 50.000 extracciones.

Contiene un molinillo de café (nada de cápsulas) y me gusta la idea del accesorio Cappuccinatore porque soy del club del latte macchiato o del capuccino. Para los amantes del café intenso, el AromaticSystem es vuestro aliado en el desayuno y en la sobremesa.

Para la regulación de la cantidad de agua y su temperatura de infusión, o el ajuste del grado de molienda del grano, leeré las instrucciones y preguntaré a un amigo barman experto porque no tengo ni idea. Pero conseguir el café perfecto es un placer.

La carga y el peso son fundamentales a la hora de entrenar los músculos de nuestro cuerpo. Sin ellos no lograríamos la evolución muscular que siempre andamos buscando. Las mancuernas son uno de los pesos más habituales que utilizamos a la hora de entrenar, ya que se trata de un peso libre que nos permite más movilidad y mucha más imaginación a la hora de realizar los diferentes ejercicios. Pero no solo las mancuernas nos servirán para esto, sino que con ellas podemos hacer más cosas que elevarlas.

Como todos sabemos, una mancuerna es un peso don un agarre para que podamos asirlo con las manos y de este modo poder ejercitar una determinada parte del cuerpo. Casi siempre las mancuernas las cogemos simplemente para elevarlas en un ejercicio y enseguida las soltamos, sin reparar en que ese instrumento que muchas veces nos hace la vida imposible puede servir para ayudarnos en el desarrollo de otros ejercicios.

Por norma general las mancuernas suelen ser redondas y el agarre hace las veces de eje. Aprovechando este diseño podemos valernos de ellas para la realización de ejercicios en los que los desplazamientos rodando sean la base. Las mancuernas en este caso permanecerán en todo momento pegadas al suelo y nuestras manos asiendo los agarres a modo de eje que girará en nuestra palma de la mano a medida que realizamos el ejercicio y nos estamos desplazando. Las mancuernas harán las veces de ruedas y con ello podremos llevar a buen puerto la rutina de entrenamiento. Esta técnica la podemos aplicar en ejercicios como los desplazamientos de tronco para trabajar el abdomen, en los que los pies permanecen quietos y lo único que movemos es la parte media del tronco con ayuda del giro de las mancuernas.

Otro de los usos que podemos dar a este aparato es para aumentar intensidad a muchos ejercicios en los que normalmente nos apoyamos en el suelo directamente y que en este caso podemos hacerlo apoyándonos en las mancuernas. Haciendo esto lo que conseguiremos será aumentar la inestabilidad del soporte, ya que éstas se mueven y por ello deberemos mantener el cuerpo más recto y tieso contrayendo los músculos del core. Pero no solo sucederá esto, sino que además conseguiremos dotar de altitud y con ello de recorrido a ejercicio como las flexiones, ya que podemos apoyar las manos en unas mancuernas como base. De este modo lo que lograremos será utilizar las mancuernas para seguir avanzando poco a poco.

Seguimos con el merchandising relacionado con el videojuego Angry Birds, un superventas para móviles que parece que no deja de crecer. Lo último era esperado por muchos, las camisetas de Angry Birds.

Hay en total 10 modelos diferentes disponibles, cada uno de los cuales tiene a su vez varias combinaciones de colores a elegir así como múltiples tallas. Hay camisetas de Angry Birds para gustar a casi cualquier persona, aunque se echan en falta algunos de los otros pájaros protagonistas, así como nuevos cerdos malvados que están disponibles en el juego (al menos se ve cómo se rien de ti cuando pierdes) pero no en las camisetas.