nouriel roubini, un destacado economista que predijo la crisis financiera global, ha señalado que los precios de las casas en eeuu aún podrían caer más de un 10%
 

tres, dos, uno, cámara: acción!! esta expresión típica del cine se traslada a las viviendas de particulares. casas espaciosas y peculiares suelen protagonizar rodajes de películas, anuncios de publicidad o sesiones fotográficas

Un día más nos sorprendemos con una nueva apertura de boutique. En este caso, la prestigiosa Cuervo y Sobrinos tienen abierta ya una tienda – museo en la capital de Cuba. De hecho, son los primeros, la primera marca internacional, en abrir tienda propia en La Habana.

El lugar se llama El Reloj Cuervo y Sobrinos, y ocupa un edificio del siglo XIX en la calle Muralla, en frente de una antigua sede de la firma. El punto de venta, donde se exponen los modelos más representativos de las colecciones de relojes y artículos de escritura de Cuervo y Sobrinos, tiene un museo con piezas clásicas de esta firma centenaria, y un bar muy estilo años ’40.

Para celebrar esta apertura, han creado un en edición limitada de la línea Torpedo con movimiento de cuarzo y esfera, en marrón o azul. En el fondo de la caja la firma: "Serie especial para la Isla de Cuba". La firma suiza está tan unida a la isla, que hasta el historiador Eusebio Leal, el historiador de la capital cubana, ha colaborado con este proyecto de la firma relojera.

Nueva incursión de un diseñador de moda en el mundo de la perfumería. Ahora le toca el turno a la italiana Alberta Ferretti. Y lo hace entrando por la puerta grande: de la mano de la top Claudia Schiffer. Dos grandes nombres del mundo de la moda, unidos por un perfume.

Poco se sabe aún de la fragancia, que se llama igual que su creadora, Alberta Ferretti, y está inspirada en la sensualidad de la mujer, nadie mejor que Claudia Schiffer a lo Brigitte Bardot para simbolizar ese concepto. La verdad es que tanto Alex White, director creativo, y Mert & Marcus, fotógrafos, han realizado un soberbio trabajo con esa fotografía de la alemana.

Esta es una pregunta que muchos de nosotros nos hemos planteado en muchas ocasiones y especialmente a la hora de adquirir un vehículo nuevo. No obstante y como pequeño apunte, existe una revista británica llamada Which? la cual ha sacado su propia conclusión tras haber realizado un encuesta sobre las averías que sufrieron más de 84.000 coches.

He visto la entrevista que le ha hecho Pablo Motos a Sergio García en el programa “El Hormiguero” y la conclusión que saco es que ha sido una pérdida de tiempo absoluta. Reconozco que no soy precisamente fan del programa, no me gusta y no lo veo nunca, pero como hoy iban a entrevistar a Sergio, encendí la tele y lo vi. Gran error, porque si me hubiera quedado sin hacer nada, habría sido mejor.

Leéis bien. La italiana Versace acaba de anunciar que va a cerrar sus tiendas en Japón. No lo entiendo. Tres tiendas dicen adiós y 30 años de historia se acaban. La crisis, dicen, que está afectando más de lo deseado al mercado nipón.

Dicen la Versace que es una nueva estragegia de negocios. Y puede ser, pero el mercado asiático siempre ha sido un filón. Versace se justifica diciendo que las boutiques de Japón no representarán más la marca y que es mejor para la firma cerrarlas para “buscar de manera activa y agresiva nuevas localizaciones y canales de distribución más adecuados”.

Si bien ya comenzó, aún quedan algunos días para disfrutar en Madrid de la Semana de la Arquitectura que se inauguró el día 5 pero que finaliza el 11.

De este modo, las propuestas son más que interesantes e incluyen charlas, exposiciones, conferencias y debates. Pero claro que, para el público en general, aquel que no se encuentra tan ligado al mundo de la arquitectura, lo sobresaliente de esta semana será la posibilidad de visitar de forma totalmente gratuita 15 edificios emblemáticos de la ciudad.

Así, podrán conocerse por dentro y por fuera las siguientes construcciones: la ampliación del Museo Nacional Centro de Arte Reina Sofía, el edificio Caixaforum-Madrid, el Teatro Valle Inclán, el Palacio Real de Madrid, el Mercado de San Miguel, Viviendas Pau de Vallecas, la Plaza Mayor, el Parque de el Retiro, la Torre Sacyr, la Estación de Atocha, el Banco de Bilbao/Torre BBVA, la Facultad de Filología (sede principal) y la Iglesia Santa Ana y la Esperanza.

Como puede apreciarse es esta una elección que combina construcciones clásicas y llenas de historia con otras modernas y que dan muestras de los avances en el campo de la arquitectura.

Una excelente oportunidad de disfrutar de algunas de las edificaciones más reconocidas de Madrid y, lo que es más importante, con guías y arquitectos que explicarán un poco sobre cada lugar y, todo ello... totalmente gratis.

Además, la Semana de la Arquitectura cuenta entre sus actividades con una serie de itinerarios muy interesantes que podrán consultarse en la web EsMadrid para tener en cuenta los días y horarios disponibles.

Probar platos típicos de los lugares a donde se viaja es una excelente forma de entrar en contacto con esa cultura. Así, si el viaje tiene como destino a Sudamérica, un infaltable será el alfajor.

Si bien se trata de un invento de los pueblos árabes, es en el sur del continente americano donde se ha convertido en una golosina tradicional, un dulce muy popular y algo que habrá que probar si se pasea por allí.

Bolivia, Chile, Paraguay, Perú, Uruguay y la Argentina son los países que pueden llegar a ofrecer este manjar dulce pero, ahora, nos centraremos en los argentinos.

¿Qué es un alfajor?

Para los amantes de lo dulce tan sólo el hecho de verlos puede hacer que sus jugos gástricos se activen al instante pero, los más curiosos, querrán saber de qué se trata.

Pues muy simple, dado que el alfajor se compone de dos o más galletas unidas por un relleno dulce que generalmente es dulce de leche o puede reemplazarse por mousse o, para quienes prefieren algo frutal, una mermelada.

Luego, esa unión se baña en chocolate (blanco o negro), con un glaseado o azúcar en polvo. Por supuesto que cada variante depende de la marca y las opciones que este presente.

Y, ahora que se sabe cómo se hace el alfajor, puede entenderse su nombre que deriva de la palabra árabe al-hasú que significa relleno.

Tipos de alfajor

Pueden hacerse dos tipos de distinciones: según su composición y según su lugar de origen o fabricación (industrial/artesanal).

De este modo ya hemos hablado un poco de la composición pero se podría agregar que, de acuerdo a la galleta utilizada, los alfajores pueden dividirse en duros y en blandos. Los duros utilizan galletas que, al mordernos se quiebran mientras que los blandos conservan su forma y son más fáciles de comer.

En tanto, en los últimos tiempos han salido al mercado los alfajores triples que utilizan tres galletas y dejando casi de lado a los dobles en lo que al mercado masivo se refiere.

Así, las opciones están en el gusto de cada usuario que podrá elegir diferentes rellenos y distintos baños.

Luego la segmentación diferencia a los alfajores en regionales, industriales y Premium. Los primeros cuentan con tres tipos de alfajor característicos de diferentes zonas del país que los convierten en el obsequio y recuerdo ideal para llevarse de esos sitios cuando las vacaciones llevan a los turistas a aquellos lugares.

Entonces, en Córdoba puede adquirirse el Tipo Cordobés más liviano que el resto, la mayoría con relleno de membrillo y generalmente glaseado. En Santa Fe el de Tipo Santafecino se realiza con una masa de hojaldre (simple o en varias capas), relleno de dulce de leche y glaseados. Mientras que en Mar del plata los de Tipo Marplatenses son blandos y, los más clásicos con relleno de dulce de leche y bañados en chocolate aunque algunas marcas ya instaladas en el sector han lanzado una gran variedad de alfajores.

También existen los industriales que son los de producción y consumo masivo y que pueden adquirirse en todos lados. Sí, porque en la Argentina el alfajor es un alimento que no distingue edades ni clases sociales. Y es aquí donde existen la mayor cantidad de variedades con el fin de atrapar a todos los segmentos: desde los alfajores Light hasta los que innovan en sabores como el alfajor de lemon pie.

Y, por último, los premium destinados a un público exclusivo y de un nivel socioeconómico más alto. Allí se le da importancia no sólo a los ingredientes sino también al packaging. Generalmente artesanales, por supuesto que su precio varía y mucho en comparación al resto de los alfajores.

Algunas recomendaciones

Si bien nació como un alfajor típicamente marplatense, la compañía fue vendida por sus dueños originales y hoy pueden adquirirse en toda la Argentina y, también pueden conseguirse en algunos rincones del mundo. Hablo del Alfajor Havanna, una delicia que merece la pena probarse (y luego comprar cajas enteras).

En cuanto a los alfajores de venta masiva mis recomendados son el Mini Torta Aguila Clásica o Brownie para quienes gustan de mucho chocolate, el Triple Shot que es una opción de alfajor duro con un toque de maní y el Bon o Bon, otro duro con un exquisito relleno.

¿Habeís tomado nota? Pues ya estáis preparados para llegar a la Argentina y disfrutar de algo dulce y muy típico de aquel país.

Y, vamos, que esperamos recomendaciones para saber qué alfajores probar en Uruguay, Chile, Bolivia, Perú y Paraguay.

Una de mis maison de champagne predilectas, Veuve Clicquot, es conocida por la calidad de sus burbujas y por encargar diseños de maletas portadoras especiales para una o dos botellas selectas y, como en este caso, refrigeradores especiales para guardarlas en casa. Su último encargo, Vertical Limit.

El diseño es de Porsche Design Studio, ya familiarizado con este tipo de diseños y en colaboración constante con Veuve Cliquot. El refrigerador mantendrá al fresco y a punto las botellas colocadas horizontal y elegantemente en este espacio de aires minimalistas, signo de identidad del estudio creativo.

Sólo se comercializarán 15 unidades de Vertical Limit como edición limitada. Es fascinante ver cómo están diseñadas las diferentes mini-puertas del frigorífico en forma de botella que se abren individualmente. Ya me veo abriendo y cerrando las puertas como una cría.

la crisis está disparando el impago de la hipoteca y la posterior ejecución hipotecaria, que alcanzó en 2008 la cifra de 25.943 tras crecer un 126%. la ejecución hipotecaria consiste en un procedimiento por el que el banco demanda a la autoridad competente la venta de una vivienda o inmueble al no pagar la hipoteca

Trasladarse por las calles de Puebla, en México, ahora podrá convertirse en una experiencia diferente (y rosa) para las mujeres. Esto es así dado que la Secretaría de Comunicaciones y Transportes decidió poner en funcionamiento los llamados Pink Taxis, un servicio exclusivo para mujeres.

Pero ello no lo es todo dado que esos coches son conducidos por otras mujeres especialmente entrenadas para hacerlo con responsabilidad y respeto hacia las leyes de tránsito y preparadas para afrontar cualquier desperfecto técnico.

Además, cada automóvil ha sido equipado con un sistema de geolocalización satelital (GPS) y un botón del pánico que se comunica de forma inmediata con el Centro de Emergencia y Respuesta Inmediata (C.E.R.I.). De este modo, en caso de asaltos o escenas de violencia la respuesta será inmediata.

Pero, claro, al estar especialmente enfocado al público femenino, cada Pink Taxi cuenta con espejos en la parte trasera de modo que cada mujer que se suba allí pueda verse, maquillarse y peinarse durante su viaje. Además, cada unidad ha sido bautizada con nombre de mujer y así podrán verse coches llamados María, Margarita, Blanca y Ely, entre otros.

El servicio busca así convertirse en una opción confiable y segura para las mujeres que circulan por Puebla, una opción disponible las 24 horas del día y que deberá ser solicitada por teléfono a las operadoras.

De momento son sólo 35 las unidades de este tipo disponibles en la ciudad y, según las autoridades de Puebla, es esta una iniciativa en las que quisieron enfocarse en el "sector femenino, ya que es un segmento importante de la población que requiere de especial atención. Queremos que las madres de familia, las jovencitas, mujeres adultas y de la tercera edad, se sientan más cómodas y seguras al viajar en estas unidades diseñadas exclusivamente para ellas".

Pero claro que la seguridad y la comodidad tiene su precio y es así que el servicio de los taxis rosas costará un 10% más que el de las unidades convencionales.

Trasladarse por las calles de Puebla, en México, ahora podrá convertirse en una experiencia diferente (y rosa) para las mujeres. Esto es así dado que la Secretaría de Comunicaciones y Transportes decidió poner en funcionamiento los llamados Pink Taxis, un servicio exclusivo para mujeres.

Pero ello no lo es todo dado que esos coches son conducidos por otras mujeres especialmente entrenadas para hacerlo con responsabilidad y respeto hacia las leyes de tránsito y preparadas para afrontar cualquier desperfecto técnico.

Además, cada automóvil ha sido equipado con un sistema de geolocalización satelital (GPS) y un botón del pánico que se comunica de forma inmediata con el Centro de Emergencia y Respuesta Inmediata (C.E.R.I.). De este modo, en caso de asaltos o escenas de violencia la respuesta será inmediata.

Pero, claro, al estar especialmente enfocado al público femenino, cada Pink Taxi cuenta con espejos en la parte trasera de modo que cada mujer que se suba allí pueda verse, maquillarse y peinarse durante su viaje. Además, cada unidad ha sido bautizada con nombre de mujer y así podrán verse coches llamados María, Margarita, Blanca y Ely, entre otros.

El servicio busca así convertirse en una opción confiable y segura para las mujeres que circulan por Puebla, una opción disponible las 24 horas del día y que deberá ser solicitada por teléfono a las operadoras.

De momento son sólo 35 las unidades de este tipo disponibles en la ciudad y, según las autoridades de Puebla, es esta una iniciativa en las que quisieron enfocarse en el "sector femenino, ya que es un segmento importante de la población que requiere de especial atención. Queremos que las madres de familia, las jovencitas, mujeres adultas y de la tercera edad, se sientan más cómodas y seguras al viajar en estas unidades diseñadas exclusivamente para ellas".

Pero claro que la seguridad y la comodidad tiene su precio y es así que el servicio de los taxis rosas costará un 10% más que el de las unidades convencionales.