¡Que no cunda el pánico gastronómico! Lo digo para mí misma que, gracias a un comentario de un comentarista de Embelezzia, me dió un ataque pensar que el restaurante El Bulli podía cerrar: comer allí es una de las cosas que quiero hacer en este mundo y voy a conseguirlo.

Si has estado llamando para un servicio de catering a la dirección de la calle Bonavista de Barcelona o no sabes porqué la web oficial elbullicatering.org no funciona es porque han cesado este servicio en particular.

El restaurante no va a cerrar ni mucho menos y el servicio de catering para Madrid, ubicado en el Casino de Madrid, sigue atendiendo a sus clientes. En Barcelona será un paréntesis debido un replanteamiento general del negocio. Ahora la cuestión es cómo conseguimos una dichosa reserva …

La marca japonesa ha presentado en Tokio un prototipo de su nueva plataforma de coche eléctrico, basado en un Nissan Tiida (o Versa en otros mercados). Este demostrador tecnológico no es el famoso coche eléctrico que van a anunciar el día de 2 de agosto en Yokohama, dicen que tendrá un diseño y carrocería únicos.

El prototipo tiene como finalidad demostrar las bondades de la plataforma que Nissan ha desarrollado. Tiene hasta 160 km de autonomía (homologación US LA4) con unas baterías ión-litio de 24 kWh. El motor eléctrico da 80 kW (casi 110 CV) y 280 Nm de par, como un diesel de idéntica potencia.

Las baterías se alojan en el piso, no restan espacio a habitáculo o maletero. Como sobran muchos elementos al no tener un motor térmico, ni transmisión, ni escape, los bajos son las baterías. Estas van carenadas para que el coche sea mucho más eficiente a nivel aerodinámico. Nissan llama a esto Better place (el mejor lugar).

El nuevo eléctrico de Nissan tendrá funciones adicionales para facilitar la vida a sus propietarios. Siempre considerando la autonomía restante, sabremos si podemos o no llegar a un determinado destino o saber todas las estaciones de recarga que se encuentran en el radio de acción disponible, integrado con un navegador GPS.

Asímismo, dispondrá de un par de automatismos. El primero de ellos permite arrancar el aire acondicionado en un momento concreto, para subirse al coche ya fresco en días de verano. El otro dispositivo sirve para que la recarga se pueda restringir a un horario, muy útil para quien tiene tarifa nocturna de electricidad, y así la recarga es más barata.

Los Nissan eléctricos estarán conectados a un centro global de datos (sistema EV-TI), gracias al cual podremos conocer mediante Internet o SMS el estado de recarga del coche, por ejemplo si está cargando en una ubicación pública. También se podrá cambiar remotamente el arranque del A/C o el temporizador de carga.

Una semana después de su celebración, los ecos del Monegros aún resuenan y proporcionan material como para generar posts como éste, en el cual os traigo un tema que sonó en varios escenarios del festival.

En el 2005, el DJ norirlandés Phil Kieran creó una banda electrónica llamada Alloy Mental, con la que sacaron un primer single homónimo que se convertiría en su canción más popular.

Gran parte de su fama se la deben a que grandes artistas como Laurent Garnier, X-Press 2, Andrew Weatherall o Pete Tong; no dejaron de pincharlo en sus sets.

Con la popularidad, en el mundo de la música electrónica, acostumbran a llegar las remezclas; por lo que pocó tardó Chris Liebing en crear su propia versión puramente Techno e incluirla en una selección de remixes que publicó el año pasado, titulada Chris Liebing – Selected Remixes Of The Last 10 Years.

El pasado sábado 18 pudimos disfrutarla bajo el estrellado cielo nocturno monegril que cubría el escenario Festivales de Aragón y de la mano del maestro Cox, quién no quiso pasar la oportunidad de encender los ánimos de todos los asistentes con este Fire:

Alloy Mental – Fire (Chris Liebing Remix)

Unas horas más tarde, cuando ya me había trasladado a la otra pista al aire libre en busca de ritmos más contundentes, pude escuchar la remezcla Schranz que salió publicada en el 2007 y se convirtió rápidamente en uno de los himnos para lo seguidores de este estilo demoledor.

Creía que ya había desaparecido de las maletas de los DJs de la escena hard, pero en el último Montagood ya la pude oír por partida doble en el escenario principal, y en el MDF me convencí de que este disco sin autor (muchos se lo atribuyen a Felix Kröcher, aunque puede que sea de Arkus P, del cual se rumorea que es quién en realidad le hacía los temas) sigue estando de moda:

Unknown – Alloy Mental Schranz {SCHRANZ056}

Ya está a la venta la versión más económica del SEAT Ibiza, destinada a los bolsillos más humildes. Su propulsor es un 1.2 de tres cilindros y 60 CV de potencia, una versión menos potente del 1.2 de 70 CV, que seguirá comercializándose como hasta ahora.

Se comercializa en tres puertas (Sportcoupé) y cinco puertas, ambos en acabado Emoción, el más básico de la gama. El consumo es prácticamente el mismo que el 1.2 de 70 CV, gasta 5,5 l/100 km y homologa 128 gramos de emisiones. Entra en el Plan 2000E, al igual que el motor 1.2 de 70 CV y todos los diesel de la gama.

El equipamiento de serie incorpora dirección asistida, llantas de 14 pulgadas en llanta de acero, elevalunas eléctricos delanteros, lunas tintadas y cierre centralizado con mando entre otros. Son opcionales el aire acondicionado, radio CD MP3, pintura metalizada y pintura rojo emoción.

Los precios recomendados son 11.620 euros para el 1.2 60 SC Emoción y 11.960 euros para el 1.2 60 5p Emoción. El 1.2 de 70 CV se vende en un acabado un poco más alto, Reference, desde 12.620 euros en SC y 12.960 en 5p. Es por tanto un ahorro de 1.000 euros por sólo 10 CV menos y menos equipamiento.

Encontramos variedad de vinos en el mercado para disfrutar de diversos sabores y aromas, sin embargo, los más conocidos por todos son el vino blanco y el vino tinto, de los cuales también encontramos diferentes versiones.

Para conocer un poco más las diferencias entre un vino blanco promedio y un vino tinto promedio, hicimos una tabla comparativa en la que se muestran claramente las distinciones nutricionales.

Como podemos ver, las calorías y el nivel de alcohol, son superiores en el vino tinto promedio, evaluado por cada 100 ml, y el contenido en macronutrientes es muy similar al vino blanco.

Respecto a los minerales, en algunos destaca el vino tinto, ya que en el encontramos más potasio, pero definitivamente, lo que debemos tener en cuenta es el aporte de polifenoles, compuestos responsables de variados beneficios para la salud y que predominan ampliamente en el vino tinto, en el que podemos encontrar 2,5 g por litro frente a los 0,23 g por litro del vino blanco.

Los compuestos fenólicos que destacan en el vino son los flavonoides como la quercetina y el resveratrol, que han sido protagonistas de muchos estudios en los cuales se ha comprobado su poder cardioprotector, antioxidante, anticancerígeno y antiinflamatorio.

Por todas éstas razones, siempre encontramos más beneficios en la composición nutricional del vino tinto, aunque su poder protector depende de la cantidad y sea cual sea el vino que escojamos, es recomendable no superar el vaso por día en la mujer y los dos vasos diarios en el hombre.

Todavía no me he decidido a recibir tratamiento por mi adicción a los cuadernos y al papel en general, pero es que cada vez que encuentro cosas como las libretas diseñadas por Andy Pratt Design, mi adicción crece y crece y no puede parar.

Están creadas a mano, utilizando únicamente materiales respetuosos con el medio ambiente. Gran parte de sus diseños están inspirados en la ciudad donde se asienta Andy, Nueva York, dotándolos de un colorido brillante y cálido. También tiene otra serie de ilustraciones más divertidas, con dientes de vampiro o dinosaurios, si lo que buscas es algo para los más pequeños de la casa o simplemente quieres un toque más fresco.

En el momento en que sepas que cuestan unos 12 euros más gastos de envío, te va a costar horrores decidir cuál te gusta más. Ahora bien, por ese precio, yo me daría más de un capricho…

Nuestro jardín es protagonista de la época estival, y hay que cuidar con detalle la decoración. Por eso os propongo estas dos sillas y mesa de la firma francesa Sifas. Aires vintage para un mobiliario que nos será realmente útil.

Y qué mejor que dos sillones, bajos, para disfrutar de mayor relax, y una madera bien depurada acompañada de una mesa también baja, de líneas rectas, bordes redondeados, y perfectos para situar al lado de la piscina, nuestro lago artificial, o el jardín bajo el porche.

Pertecene a la firma francesa Sifas, ubicada en París desde 1960 y con casi una decena de tiendas por toda la Costa Azul. Lo mejor de lo mejor, para tu relax. Y con ese toque francés que tan diferente hace su decoración.

La madera del suelo crea calidez, pero si no la cuidas, aparece como en la imagen, vieja y sin tratamiento. En cambio, para el mobiliario, mejor unos muebles buenos que se adapten a las temperaturas, aire, vientos, etc… el toque zen lo ponen las esculturas.

En el mundo del deporte existen muchas lesiones que podemos sufrir, sin embargo, dependiendo de la actividad y los movimientos que ésta implica, tenemos más probabilidades de padecer dolencias específicas, como es el caso del codo de golfista, epitrocleitis o epicondilitis medial.

La epitrocleitis es una inflamación del anclaje de los tendones flexores de la muñeca y del músculo pronador de la cara interna del codo que se produce frecuentemente en golfistas, aunque también pueden sufrirla trabajadores de la construcción, tiradores con arco, lanzadores de jabalina, entre otros.

Afecta a las inserciones de los músculos cubital anterior, flexor común superficial de los dedos, pronador redondo y palmar mayor y se caracteriza por dolor en la epitroclea situada en la cara interna del codo, parestesia o sensación de adormecimiento en brazo y antebrazo y dolor cuando flexionamos la muñeca o cerramos el puño.

La causa principal de la epitrocleitis es el sobreuso de los músculos flexores de la mano y muñeca, por eso se inflaman los tendones afectando su sitio de anclaje. También puede ser causado por un traumatismo o bien, por soportar grandes pesos con el brazo y codo.

El uso repetitivo de dichos músculos provoca una dolorosa inflamación que en los golfistas se produce debido al “drive” que suele sobrecargar las zonas musculares antes dichas.

El tratamiento consiste en aplicar antiinflamatorios, hielo y reposar hasta que el profesional que atiende la afección indique que podemos volver a la actividad. Lo ideal es consultar con un fisioterapeuta y prevenir la afección no sobrecargando dichos músculos, fortaleciéndolos y estirándolos cuando sea necesario.

Tengo que confesar que desde que descubrí a este joven canadiense no he podido parar de seguirle la pista y buscar todos los trabajos que ha hecho y los que hará. Y es que no creo que haya nadie que maneje de manera tan espectacular los platos como Kid Koala aka Eric San.

La manera en la que convierte una melodía de trompeta en todo un sin fin de posibilidades acompañada de una base hip hop/funky puede dejar boquiabierto a cualquiera (en directo ya ni hablamos).

Para muchas personas el tejer es un creativo y productivo pasatiempo. Así, muchas mujeres pasan largas horas dando forma a bufandas, calcetines, guantes y demás prendas hechas con mucho amor. Pero claro que, a veces, la poca luz impide que el resultado sea el mejor. Esto es así dado que, a veces, el tejido acompaña noches de insomnio, del cuidado de un enfermo o la espera de muchas madres hasta que sus bebés concilien el sueño. Pues para ellas, qué mejor que las Knit Lite Needles, unas agujas de tejer iluminadas.

Las mismas se presentan en diferentes tamaños, según lo que necesite la usuaria, y en su punta se ubica una pequeña luz que permitirá seguir con el trabajo aún en la oscuridad. Claro que no es algo recomendado el realizar todo el trabajo en estas condiciones dado que no puede ser para nada bueno para la vista. Pero, vamos, que sí servirá para alguna que otra ocasión.

Disponibles en variedad de colores, su precio es de alrededor de 8,50 euros.

Es imposible ver estas pegatinas para iPods, iPhones y MacBooks de Apple creadas por Amy Sol para Gelaskins y no enamorarse en el acto.

Amy Sol es una diseñadora de origen coreano afincada en Las Vegas cuyas influencias radican en el arte folk, el manga y las tendencias vintage, todo una fusión de estilos que dan como resultado unas creaciones que quitan el sentido. Sus imágenes son pacíficas e inspiradoras, todas están creadas en una paleta de tonos beis y marrón claro, de manera que no hay estridencias que alteren la composición.

Son el complemento perfecto a ese gadget que te está empezando a resultar de un soso subido y al que quieres renovar con una nueva imagen. Están disponibles a partir de 10 euros, toda una oportunidad de reciclar nuestro teléfono o incluso nuestra consola portátil.