Hace unos pocos días tuvo lugar la gala de beneficencia del Instituto del Vestido del Museo de Arte Metropolitano de Arte de New York, más conocido como MET. Una de las celebridades que más llamó la atención fue January Jones, actriz de la serie de televisión Mad Men. El maquillaje, los grandes guantes y el vestido formaron un conjunto que yo llamaría bastante poco acertado y que no en pocos sitios le valió el premio a la peor vestida.

Si llegas a un stand de maquillaje y te pones a mirar colores de sombras de ojos, lo mismo no sabes ni cuál coger. Sí, nos pasa a todas. Imagínate que en una paleta pequeña pudieras tener los colores de temporada. Pues es lo que ocurre con esta paleta de Clinique para el verano.

El tamaño, perfecto. Muy pequeñita y con un gran espejo. En su interior, seis colores y dos mini brochas para aplicar. Los tonos: nude, ocre, marrón oscuro, verde, berenjena y rosa.

Aquí veis el interior. Lo que más me gusta, que la paleta tiene un tamaño pequeño y si alguna de las sombras no te gusta, como son minisombras, se acaba rápido. Y si te gusta alguna en especial, ya sabes qué color tienes que elegir.

Siempre hay un momento en que aprendemos lo suficiente como para tener algo más que un rimmel y un lápiz de labios. Sin darnos de cuenta, de pronto caemos en que el rinconcito del último cajón del baño ya no es suficiente para contener nuestras nuevas herramientas. No es que nos hayamos convertido en compradoras compulsivas, solo es que hemos avanzado y no somos novatas, sino aprendices de pleno derecho. Y entonces nos preguntamos, ¿cómo guardar nuestros pinceles y brochas?

Aunque no se puede decir de forma absoluta que hay formas buenas y malas de almacenar tus cosméticos, sí hay unas pautas básicas a seguir:

• Manténlas lejos de la humedad: la más difícil de las recomendaciones, puesto que el lugar más cómodo para los cosméticos es el baño donde nos arreglamos cada día, pero también la más importante. Sin embargo, con los vapores de la ducha o el baño, las brochas se humedecen y transforman en un apetitoso caldo de cultivo para las bacterias.

• Dale a cada brocha su espacio, no las aprietes entre sí, puesto que podrían perder su forma y su eficacia, dejando rayas o marcas en el maquillaje que quieres aplicar.

• Separa las brochas por su uso, por ejemplo las que usas húmedas de las que son secas, para evitar el traspaso de productos entre ellas y que así contaminen los productos o tu cara.

• Aléjalas del sol: el sol y el calor que produce pueden deformarlas, además de potenciar el efecto de la humedad.

• Límpialas regularmente: ¿os he dicho ya que las brochas pueden ser hogar de bacterias? Las brochas acumulan piel muerta y aceites naturales del cuerpo, cada vez que lo tocamos con ellas. La mejor manera de evitar que esto se transforme en una bomba de tiempo para nuestra piel que puede producir espinillas o algo peor, es limpiándolas regularmente.

Siguiendo estos sencillos cuidados lograréis que vuestras brochas duren mucho más y no os causen problemas. Las mías viven en una caja con compartimentos, separadas entre sí, alejadas del sol y la humedad. ¿Cómo guardáis las vuestras?

Es hora de comenzar a preparar la piel para el sol, en cuanto a hidratación y a librarnos de las células muertas. Por lo general en invierno hemos descuidado un poco estas dos funciones básicas de la piel, y a la hora de exponerla tenemos que ponernos al día.

Yo no digo que esta mujer sea ni buena o mala actriz (tampoco lo pienso), es más, creo recordar que sólo la he visto en una película que trataba del Señor y su novio tenía la suerte de tener sus grandes poderes y nada más. Así que esta crítica no es para ella, si no para la persona pensante que ha decidido promocionarla con un anuncio o noticia cuánto menos controvertida. Jennifer Aniston se pone a dieta, ¡la dieta de un bebé!.

Hoy salta la noticia en multitud de medios y siempre diciendo que lo han publicado en dailymail.co.uk, es muy fácil de resumir, la actriz se está cuidado con una dieta muy particular que consiste en consumir al día unas 14 raciones de puré para estar delgada y guapa. También se puede comer junto con una cena saludable, según su entrenadora Tracey Anderson, zumos de frutas, papillas de avena y peras con canela.

He buscado en varios sitios más información al respecto sobre la dieta y no encuentro mucho más de lo que se ha publicado por doquier, asi que a mí me surgen varias preguntas que lanzo al aire, ¿cuántos días se puede hacer?, ¿es apta para todas las personas?, ¿cuales son los ingredientes de los pures?, etc, etc.

Creo que soltar estas noticias no provocan ningún bien para nadie, ponerse a dieta sin saber los pros o los contras es perjudicial para el organismo y nos puede acarrear problemas de varias clases. Suena simpático el nombre ¡dieta del bebé! y quizás por eso la noticia ha corrido por la red cómo la pólvora pero, en mi opinión, una persona tan famosa no debería dejar relacionar su nombre con estas dietas milagro.

Comer más sano es uno de los objetivos más extendidos entre nosotros, ya que conocemos cuál es el impacto de la dieta en la salud, por eso, podemos dar el primer paso en el logro de este objetivo con cuatro buenas ideas para cocinar más sano, pues si cocinamos con menos grasa, azúcar y calorías, comeremos de igual manera para lograr una dieta equilibrada y saludable.

• Retira la grasa visible: quitar la grasa a las carnes o cualquier otro alimento que la posea es una buena forma de reducir su contenido en la comida. También podemos escoger carnes magras y retirar la piel al pollo, para disminuir las calorías, grasas saturadas y colesterol al plato.
• Limita las frituras: si cambias la mayor parte de las frituras por otros métodos de cocción como el horno, al vapor, al papillote o el grill, podemos incorporar menos grasa a la comida, perder menos nutrientes y ahorrar muchas calorías.
• Reemplaza la nata y la mantequilla: si sustituimos estos alimentos ricos en grasas saturadas por yogur natural, queso bajo en grasas para untar o aceite de oliva, podemos obtener menos grasas y en el caso del aceite de oliva, priorizamos grasas de buena calidad al momento de cocinar.
• Añade fibra: siempre que sea posible, puedes incrementar la cantidad de fibra de la comida agregando semillas legumbres o simplemente, vegetales. Recuerda que cuanto más fibra haya más saciedad producirá la comida.

Estas ideas no son muy difíciles de implementar y puedes comenzar por poner en práctica uno de ellos y después, sumar poco a poco el resto, de manera de optimizar progresivamente la calidad de la comida que elaboras para contribuir a una dieta más saludable.

Todos los profesionales que desean actualizarse, sobre todo en lo que respecta al entrenamiento cuerpo- mente, no pueden desaprovechar el Wellness Day Madrid que se celebrará el próximo 29 de mayo y constituye toda una jornada con las últimas tendencias desarrolladas en diferentes seminarios teórico prácticos.

Las inscripciones ya están abiertas y si bien puedes apuntarte el mismo día, cuánto antes realices la inscripción menor será el costo de la misma. En esta ocasión se tratarán las siguientes disciplinas: pilates para hombres, gimnasia hipopresiva, pilates dance, yoguilates, entrenamiento con bandas elásticas, pilates en suspensión, entrenamiento personal funcional y plataformas inestables.

Tienes variados seminarios para escoger y actualizarte en una sóla jornada en las disciplinas que más te interesan y que son tendencia este año.

El Wellness Day Madrid se celebrará este año en el Club Principe Sport’s II y puedes obtener grandes descuentes si vas en grupo, si te inscribes a dos o más seminarios o bien, si eres afiliado a FEDA, Licenciado en INEF, TAFAD o Ed Física.

No puedes desaprovechar todos estos novedosos conocimientos que se desplegarán en único día para renovarte y crecer profesionalmente.

El calcio es un mineral muy importante para el organismo porque no sólo forma parte de estructuras sino que además, colabora en la contracción muscular y el funcionamiento del sistema nervioso. Siempre asociamos calcio a alimentos lácteos, sin embargo, debemos saber que podemos obtener este micronutriente de fuentes alternativas, como las semillas.

Las semillas son una buena fuente de calcio, sobre todo, las de amapola y de sésamo, que poseen gran cantidad de este micronutriente y que con sólo 5 cucharaditas pequeñas alcanzan el nivel de calcio de un vaso de leche. Por eso, es bueno saber que si tu ingesta de lácteos es baja, hay otros alimentos de los que puedes obtener el mineral para prevenir su carencia en el organismo.

Las semillas de amapola superan los 1000 mg por ciento y las de sésamo o ajonjolí, alcanzan los 700 mg%. Por eso, con sólo usar algunas de ellas para agregar a la ensalada, para espolvorear pastas o para incorporar al pan, podemos obtener un gran aporte de calcio para el organismo.

Hace unos días había sol, confío en que vuelva, porque ya había sacado mis sandalias a la calle. Hoy, de nuevo botas y calcetines. Pero, con esos primeros rayos de sol y buen tiempo dije adiós a las medias, y las excursiones y barbacos se juntaron en apenas dos fines de semana. Quiero hablaros de Wilkinson Quattro for Women, una ayuda clave.

Primero, porque cuando una va en invierno a la piscina casi todos los días, hay que estar en perfecto estado con tus piernas. No siempre se consigue, pero se intenta. Pero claro, llegas, vas al vestuario, te metes en el agua, y si hay suerte, poco se ven las piernas. Pero con el buen tiempo y la primera subida a la montaña y primera barbacoa, era el momento de enseñar piernas, que para eso estoy machacándome.

Ah, ¿que no están perfectas? Pues tiro de gadget. Y la nueva Wilkinson Quattro for Women es más que ayuda. No soy fan de las cuchillas, pero sí del otro lado de esta cuchilla: el pequeño motorcillo que lleva para utilizar el cortador de bordes para las zonas más conflictivas.

Bueno, mi gadget y el de mi chico, porque desde que lo tengo en casa está en su armario. ¿Por qué? Bueno, ese motorcillo es más que perfecto para las patillas y recortar la barba o el bigote. Un doble uso, para chicas y chicos.

Lo que me gusta para las chicas es que lo metes en el neceser, y si necesitas un repaso de piernas, genial; pero si necesitas apurar en zonas más complejas, pues ahí está la herramienta perfecta. Tengo una amiga que sabe hacer dibujitos en el pubis con este gadget de Wilkinson, yo no, pero si os lanzáis… os dejo la pista para el verano.

Por cierto, lleva una ventosa para pegar en la pared de la ducha, y así no moverla. Sí, se puede usar en la ducha pese a la pila que necesita para funcionar.

Solemos tomar el peso corporal como medida absoluta para ver si estamos en sobrepeso. En gran parte de los casos el peso de la báscula nos puede dar una idea aproximada, pero no siempre, y sobre todo en deporistas, donde pesarse no es suficiente.

¿Qué hacer entonces? acudir a otro tipo de medidas, la bioimpedancia por ejemplo. Este método nos dirá aproximadamente el porcentaje de peso que tenemos de grasa, músculo, hueso y peso residual. Una persona puede tener un Índice de masa corporal (IMC) elevado sin embargo no tener sobrepeso por tener más masa muscular que grasa. La bioimpedancia es una forma más acertada de medir la composición corporal.

También podemos acuidar a un dietista para que nos haga un estudio antropométrico, donde a través de los pliegues de grasa de nuestro cuerpo comprobará qué porcentaje de peso tenemos a base de grasa y cuál es de músculo, determinando más exactamente si tenemos o no sobrepeso.

En definitiva, no siempre podemos hacerle caso a la báscula, sobre todo cuando marca un alto peso y sin embargo nuestra figura corporal parece aceptable. Cada cual tiene una composición corporal diferente: huesos, músculos, agua, minerales y vísceras componen todo el peso de nuestro cuerpo, sólo hay que saber en qué proporción es cada cual y valorar los resultado.

En general una persona con un 7-15% de grasa corporal se puede considerar una distribución óptima, más del 25% de grasa en el cuerpo es cuando podemos empezar a tener problemas y ser pasto de las enfermedades metabólicas como diabetes o hipertensión.

Mujeres del mundo ya no hay excusa que valga, si hay una práctica que debemos realizar diaria o varias veces por semana es sin duda caminar. Pero caminar, caminar, nada de ver escaparates entre paseo y paseo o pararse cada dos por tres. Hay que tomárselo en serio para sacarle los máximos beneficios posibles y hacer de ello una cosa habitual en nuestra vida. Caminante noy hay camino, se hace camino al andar (consejo muy arrebatador).

Cuidar lo que comemos es fundamental para mantener una buena salud. En Vitónica constantemente hacemos hincapié en esto, y es que es necesario que sigamos una disciplina a la hora de alimentarnos. A pesar de comer alimentos adecuados para estar en forma y tener una buena salud muchas veces esos alimentos no los preparamos de la manera correcta. Esto es lo que sucede cuando los quemamos demasiado y los ingerimos. Hay muchas personas que prefieren comer de esta manera, y se trata de algo que no es nada saludable para el organismo.

Constantemente en la alimentación cotidiana incluimos platos demasiado cocinados e incluso quemados. Para muchos esto es un manjar y es que al quemar los alimentos sacamos a la luz diferentes matices de los mismos. Pero, ¿es tan beneficioso para el organismo este tipo de alimentación?. Para comenzar nos aporta altas cantidades de sustancias para nada beneficiosas que debemos evitar y por ello es esencial conocerlas.

Al calentar demasiado los alimentos lo que hacemos es someterlos a una temperatura elevada que los transforma y muchos de sus nutrientes se convierten en no tan beneficiosos para el organismo. Para comenzar debemos tener en cuenta que cuando calentamos demasiado un alimento y lo llegamos a quemar lo que hacemos es aumentar el dióxido de carbono que éste contiene, además de infinidad de toxinas que al ingerirlo pasan directamente a nuestro organismo. Todas estas sustancias pueden llegar a causar muchos trastornos, ya que tienen un efecto acumulativo que es el que se encarga de empeorar el funcionamiento del mismo.

A nivel digestivo el consumo de este tipo de alimentos es poco recomendable, ya que todas las sustancias que nos aportan son difíciles de digerir y ralentizan el proceso, llegando a complicarlo en ocasiones. Junto a esto debemos también valorar el efecto que tienen en las células del organismo, ya que el exceso de toxinas representa un problema para estas, pues son un tipo de radical libre que las ataca directamente. Al ingerir este tipo de alimentos aumentamos así la proliferación de diferentes enfermedades además de poder sufrir más casos de cáncer a causa de este ataque directo que padecen las células de nuestro organismo.

Es importante que mantengamos una alimentación adecuada y cocinemos los alimentos como se debe hacer, pues pasarnos es algo que puede notarse a la larga a nivel físico. Por ello es necesario que cuidemos este punto y tengamos en cuenta que acostumbrarnos a seguir esta alimentación puede hacernos mucho mal.

Como en todos los campos, en cosmética existe un vocabulario técnico y profesional que no siempre queda claro para todas las usuarias. Vale la pena aclarar términos tan importantes como el tratamiento habitual para no tener dudas cuando seguimos las explicaciones de los posts.

Se entiende como tratamiento el cosmético que usas todos los días: la crema de noche reafirmante, el fluído de día matificante, la crema-gel anti-estrés. Todos ellos son el tratamiento habitual de alguien.

En este momento, mi tratamiento de día es la nueva crema de Clarins (de la que os voy a hablar en breve). Mi tratamiento de noche es la Sleep & Peel de Filorga. Mi tratamiento de contorno de ojos era hasta la semana pasada el de Orquídea Imperial (que desafortunadamente se ha terminado).

Debido a que últimamente me he aficionado a las lacas de uñas de varios y vibrantes colores comencé a pensar en si algunas de las marcas que estoy usando o descubriendo experimentaba en animales. Las noticias al respecto son siempre confusas, ya que en internet ruedan diferentes listas, algunas con fallos o con datos anticuados.

Por lo tanto directamente he contestado con los departamentos de marketing o prensa de las marcas y les he preguntado, a marcas que se venden en España y por internet. Y con sus respuestas he elaborado la lista que hoy os presento, con las marcas que experimentan y las que no:

• MARCAS QUE NO EXPERIMENTAN CON ANIMALES: Bourjois, China Glaze, Clarins, Clinique, ELF, Essence, Estee Lauder, H&M, MAC, NARS, OPI, Revlon, Urban Decay, Yves Rocher, Zoya

• MARCAS QUE NO ME HAN CONTESTADO: Sally Hansen, Essie, Chanel, NYX, Illamasqua.

Actualización 5 de Mayo a las 22:00.

Gracias al departamento de comunicación de L'Oréal que ha compartido con nosotros la siguiente información que reproducimos íntegramente, rectificando lo anteriormente publicado:

L'Oréal es consciente de las informaciones maliciosas e inciertas que pueden aparecer en Internet.
Compartimos sus inquietudes sobre el bienestar animal y nos gustaría aclarar y corregir estas mentiras que están apareciendo.

Nos mantenemos en nuestra afirmación de que no testamos ninguno de nuestros productos en animales y adoptaremos las medidas que sean oportunas contra quienes difundan informaciones que son inciertas y que sólo pretenden dañar la reputación de nuestras marcas.

Fin Actualización

Probablemente me faltan algunas marcas, pero estas son con las que me puse en contacto. Creo que es una lista útil para todas las que creéis que este es un tema importante moral y éticamente.

Os recuerdo que sólo se refiere a esmaltes de uñas, aunque seguramente la lista se pueda extrapolar a todos los productos de las marcas, ya que las empresas de cosmética tienen una política ética para toda su gama.

La pizza tiene muy mala fama, se asocia con comida rápida y enseguida es tachada de dietas de adelgazamiento o dietas que persiguen mejorar la salud. Lo que hace más o menos saludable a una pizza son sus ingredientes, por eso hay que ser muy cuidadoso a la hora de elegirlos. Veamos los ingredientes para hacer una pizza saludable.

En primer lugar la masa la podemos hacer nosotros mismos, harina, agua y sal formarán una base de hidratos de carbono complejos perfecta para acoger al resto de ingredientes saludables para hacer la pizza. El siguiente paso es el tomate, podemos optar por uno de bote o rayarlo y hacer la pizza más casera y natural aún.

Si optamos por echar carne, podemos elegir trozos de pechuga de pollo o pavo, carne muy baja en grasa y de gran calidad nutricional. El atún también es una excelente opción. Los embutidos o carne grasa son elecciones menos recomendables, hacen la pizza más calórica y de digestión pesada, aunque ya sabemos que una vez al año…

Los vegetales no pueden faltar en una pizza saludable: cebolla, pimiento, maíz, berenjena o champiñón darán el toque de color y por tanto de vitaminas y fibra. Y si nos gusta la fruta yo opto por la piña, ligera y que da un buen toque de sabor. El queso tampoco puede faltar tampoco en toda pizza que se precie, aportará proteínas y grasas, aqui tenemos una gran variedad. Eso si, si queremos hacer la pizza más light podemos optar por la opción desnatada del queso, así reduciremos calorías.

Con la proximidad del verano todos nosotros buscamos lucir bellos y morenos, por lo tanto, no sólo hace falta exponerse al sol sino tener algunos cuidados básicos para proteger a nuestra piel. Y en este sentido, los alimentos pueden ser de gran ayuda, tal es así que el maíz es un gran aliado de la piel para el verano.

El maíz tiene un alto contenido en carotenos con poder antioxidante que además, colaboran en la coloración de la piel. También posee vitamina A, vitaminas del complejo B y minerales importantes como potasio, sodio y magnesio. Por supuesto, es un alimento rico en hidratos complejos y posee alrededor de 2 gramos de fibra por cada 100 gramos que consumimos.

Asimismo, el maíz tiene un elevado contenido acuoso que nos ayuda a mantener la piel hidratada para lucir bellos y sanos cuando llegue el verano. Ya sabes, para un bronceado saludable también puedes comer maíz en ensaladas, en pasteles, hervido simplemente, en panes y demás. Es un sabroso recurso para esta temporada.

Muchas personas aun consideran que la obesidad es un problema menor que sólo afecta la apariencia física del individuo, sin embargo, estamos ante una pandemia debido a esta patología que, al mismo tiempo, es un factor de riesgo para muchas otras.

Las consecuencias de la obesidad son muchas más de lo que creemos y por eso, debemos saber que no sólo es el aparato digestivo el que puede enfermar a causa del exceso de grasa en el organismo, sino también, el corazón, los huesos, el páncreas, los pulmones, el cerebro y demás. A continuación describimos algunas de sus consecuencias sobre la salud del organismo.

• Aparato digestivo: en las personas obesas es más probable el desarrollo de gastritis así como de problemas en el esófago a causa de del paso de los ácidos gástricos al mismo.
• Huesos: las articulaciones y huesos comienzan a resentirse por el excesivo peso que deben soportar, por ende, la artrosis, artritis y el riesgo de fractura, es más elevado.
• Páncreas: con el tiempo y la infiltración grasa, este órgano deja de funcionar correctamente hasta el punto de sufrir muerte en sus células funcionales, lo cual se asocia al desarrollo de diabetes.
• Hígado: la acumulación de grasa en este órgano es un problema frecuente asociado a la obesidad y puede alterar el funcionamiento de éste gran integrante en el cuerpo.
• Vesícula biliar: la obesidad también constituye un factor de riesgo para sufrir de cálculos en este órgano, condición que se denomina litiasis biliar.
• Aparato reproductivo: la obesidad constituye un importante factor de riesgo de infertilidad tanto en hombres como en mujeres cuyas hormonas sexuales se ven alteradas.
• Sistema cardiovascular: tanto las arterias como el corazón sufren las consecuencias del exceso de grasa que puede obstruir las arterias e incrementar la presión arterial así como generar insuficiencia cardíaca, infartos u otras afecciones vasculares.
• Aparato respiratorio: también es afectado por la obesidad y la obstrucción de las vías aéreas puede generar apnea del sueño.

Podríamos nombrar muchas más consecuencias que no sólo afectan a un órgano, sino más bien a todo el organismo, ya que la obesidad incrementa el riesgo de sufrir cáncer, depresión, dislipemias, problemas visuales y auditivos, infecciones, entre otros efectos negativos que dejan ver el gran impacto que esta enfermedad genera en la salud.

Después de todo esto, ¿piensas que existen obesos sanos?

Las patatas fritas son uno de los snacks más populares y consumidos, y dada su textura crocante, su sabor atractivo y su composición poco saciante, nosotros solemos excedernos con su ingesta, lo cual sin duda, suma gran cantidad de calorías a la dieta.

Además de ésto, cuando comemos un snack como las patatas fritas no solemos tener hambre, simplemente picamos algo antes de la comida o comemos entre horas para mantener el aparato digestivo ocupado. Por eso, te ofrecemos tres consejos para comer patatas fritas sin descuidar la dieta, y así poder disfrutar de este sabroso snack sin perder el control.

• Come sentado a la mesa: frecuentemente comemos patatas fritas parados, mirando televisión, conduciendo o caminando por la casa o la calle. Sin embargo, si nos proponemos sentarnos a la mesa a comer patatas fritas, el cuerpo percibirá que estamos comiendo, tomaremos conciencia de ello y podremos controlar mejor su ingesta.
• Aparta el envase y come de un plato: ya hemos dicho anteriormente que no es buena idea comer del envase, porque acabaremos con el mismo sin darnos cuenta. Por eso, y para controlar mejor la cantidad a consumir, mejor colocar una parte de las patatas en un plato y sentarnos a la mesa con el mismo a comerlo con calma, de esta forma, cuando se acabe el plato no podremos seguir comiendo más allá de lo adecuado.
• Bebé agua junto a las patatas: las patatas fritas no sólo tienen gran cantidad de grasa y un poco de hidratos, sino que son un snack muy rico en sodio, por eso, beber agua mientras las consumimos no sólo ayudará a saciarnos antes sino que colaborará en mantener un equilibrio entre el líquido y los electrolitos del organismo, de manera de evitar la retención de líquidos a causa del excesivo sodio ingerido. Además, si bebemos agua estaremos evitando beber alcohol o refrescos que suman más calorías indeseadas al snack.

Con estos consejos podremos disfrutar, sin culpa y con todo bajo control, de unas patatas fritas cuando tengamos deseos de hacerlo. No obstante, recuerda que no son un alimento recomendable para consumirlo a diario.