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Vitónica responde: Análisis de la dieta del guerrero

   | 05/03/2012 | Tipus: Noticia | Cuidat
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Sabemos que los intentos por adelgazar son generalmente extenuantes y que en el apuro de perder kilos de más podemos ser presa de dietas nocivas para la salud, por eso, hoy a pedido de nuestros lectores analizamos la dieta del guerrero, una propuesta diferente para combatir el sobrepeso. Vitónica responde a las necesidades de sus seguidores por ello esta vez colocamos bajo la lupa la dieta de Ori Hofmekler.

¿En qué consiste la dieta del guerrero?

La dieta del guerrero o The Warrior Diet fue creada para combatir el problema de obesidad actual, remontándose para ello, a las condiciones de vida de nuestros antepasados cazadores que pasaban largo tiempo sin comer para posteriormente, comer cuando conseguían alimento.

Así, la premisa de la dieta del guerrero es realizar una comida principal al día por la noche, evitando en todo momento los productos químicos, es decir, debemos consumir todos productos frescos y pasar largas horas durante el día sin comer, momento en el cual se utiliza grasa como fuente de energía y se eliminan toxinas.

Esto es lo que se llama ayuno intermitente o controlado que caracteriza a la dieta del guerrero y que sólo tiene fundamento en estudios realizados con roedores y en nuestros antepasados que comían una vez al día en grandes cantidades pasando el resto del día en movimiento sin alimento a la vista y en búsqueda del mismo.

Principios de la dieta del guerrero

  • Hacer una comida principal por la noche
  • Consumir alimentos no industrializados, como lo hacían los cazadores y recolectores del paleolítico, es decir, consumir frutas, verduras, legumbres, frutos secos, huevos, germinados y semillas, así como carnes frescas no procesadas.
  • Ejercicio para aumentar el gasto calórico.

Errores de la dieta del guerrero

Conociendo en líneas generales esta dieta propuesta por Ori Hofmekler podemos decir que si bien hay muchos aspectos buenos a destacar como la limitación en el consumo de alimentos procesados y la promoción de productos frescos así como la realización de actividad física, creo que no es una dieta adaptada a la realidad que vivimos.

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Aunque tiene en cuenta nuestros genes no considera el ambiente actual que nos rodea, pues claramente antes el ayuno intermitente no era “obligado” sino simplemente natural porque no había otra alternativa hasta que se cazara una presa para comer, sin embargo, en la actualidad este ayuno intermitente se traduce en prohibiciones alimentarias que sabemos que lo único que generan es más deseo. Es decir, en un mundo donde la disponibilidad de alimentos es ilimitada, en donde por donde estemos podemos conseguir algo que comer y estamos rodeados de fotos, alimentos, aromas y demás que nos estimulan al consumo, es muy complejo mitigar los deseos para evitar un posterior atracón alimentario.

Es decir, mientras la dieta del guerrero continúa puede darnos grandes frutos pero cuando ésta culmine sin duda desearemos comer una chuchería, un pastel o una hamburguesa, pudiendo ser el inicio de un efecto rebote.

Por otro lado, la dieta del guerrero no es una dieta sostenible a largo plazo, sino que propone un inicio y un fin al alcanzar nuestros objetivos. Éste es otro de los errores de la dieta del guerrero que va de la mano con la poca adaptación a la realidad.

Incluso, si bien la dieta del guerrero contempla nuestros genes diseñados en un ambiente diferente como era el de nuestros antepasados, no contempla la fisiología humana que indica que tras las 3-4 horas el cuerpo comienza a experimentar hambre real y las señales neuronales y hormonales son cada vez más fuertes condicionando nuestra ingesta posterior.

Por todo esto, considero que la dieta del guerrero puede aportarnos muchas cosas buenas, pero al mismo tiempo, es una dieta limitada, no sostenible y poco placentera para quien la realiza, por lo tanto, no puede considerarse una dieta adecuada para adelgazar y conservar los logros a largo plazo. Quizá podríamos aprender de la misma el comer más productos frescos, ejercitarnos a diario y también, que no es necesario comer 6 veces al día para perder peso, sino que con comer unas 4 veces es suficiente para controlar nuestro consumo.

Más información en | Warrior Diet



Prepárate antes de empezar a hacer ejercicio si eres sedentario

   | 05/03/2012 | Tipus: Noticia | Cuidat
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padel oficina

Desde Vitonica no paramos de dar consejos y ánimos para conseguir que todo el mundo abandone el sofá y se ponga a hacer algo de ejercicio. Es un hábito saludable que todos deberíamos practicar. No obstante, tampoco hay que ser extremistas, ya que no se puede pasar del sedentarismo a practicar ejercicio físico intenso, puesto que el riesgo de lesión es grande.

Es necesario tener precacución y realizar una preparación mínima antes de empezar a hacer ejercicio si eres una persona sedentaria. No se puede pasar de hacer nada a querer hacerlo todo.

No es raro el caso de la persona que por trabajo y otros requerimientos del día a día ha perdido el hábito de hacer deporte. Entonces un día los amigos te dicen de echar un partidito de fútbol de solteros contra casados, o te apuntas al torneo de pádel de la oficina, o simplemente ves unas zapatillas deportivas de rebajas y te las compras y te echas a la calle a correr.

Todo hábito de ejercicio es saludable pero, no nos engameños: practicar ejercicio intenso no está al alcance de todos. Estos son algunos errores que debes evitar si llevas tiempo sin hacer ejercicio y quieres retomar la actividad.

  1. Sobreestimar capacidades: Te acuerdas de los buenos tiempos, cuando no parabas de correr en los 90 minutos un partido de fútbol, de cómo saltabas jugando al baloncesto o voleybol o de lo bien que aguantabas trotando para hacer algo de ejercicio aeróbico, sin más. Si llevas tiempo sin hacer ejercicio, no pienses que eres el de hace unos años. Ve poco a poco, conoce tus capacidades y limitaciones, y adapta la intensidad, progresando de menos a más.

  2. Prisa por recuperar lo perdido: Hay quien vuelve a la práctica de ejercicio y quiere conseguir en dos meses lo que ha dejado de hacer en varios años. Las prisas solo van a generar frustración así como riesgo de hacer las cosas demasiado rápido y, por consiguiente, mal. El ejercicio es una actividad que te beneficiará a medio y largo plazo, por lo que la constancia es fundamental, y las prisas hay que dejarlas de lado.

  3. Esperar un milagro: En el ejercicio nada se regala. Lo que vayas a conseguir, lo tienes que conseguir por tus propios medios. Tendrás que aprender la forma correcta de alimentarte y entrenar para así ir mejorando, pero no esperes que productos o dietas milagro vayan a conseguir que te pongas en forma sin sudar.

  4. Ejercicio como obligación: Ciertamente el ejercicio tiene que ser una obligación en el sentido de que requiere compromiso y dedicación. Pero pasar de no hacer ejercicio a obligarte solo va a conseguir que lo dejes al mes de comenzar a practicarlo. Tendrás que buscar la manera de lograr que el ejercicio sea algo divertido, para que consigas habituarte e integrarlo en tu rutina diaria.

  5. Hacerlo solo muy de vez en cuando: Lógicamente todo lo que sea abandonar el sofá y hacer algo activo va a ser positivo para tu salud. En el punto anterior afirmo que no tiene que ser una obligación que te esclavice y que hagas a disgusto, pero tampoco lo contrario. No puedes hacer ejercicio solo muy de vez en cuando, cuando te apetece. Hay que encontrar un término medio y practicarlo con un mínimo de regularidad y dedicación. Poco a poco, conseguirás hacer el hábito, casi sin darte cuenta.

  6. Olvidar la prevención de lesiones: Pasar del sedentarismo a la actividad es positivo, pero hay que hacerlo sabiendo que el ejercicio siempre tienen un cierto riesgo de lesionarse. Este apartado me parece muy importante, por lo que me extenderé un poco más.

Prevención de lesiones al empezar a practicar ejercicio

Al pasar del sedentarismo a la práctica de cualquier tipo de actividad física, no hay que olvidar que el cuerpo está acostumbrado a no moverse. No solo has perdido fuerza, también coordinación, equilibrio, velocidad de reacción… Todo esto hace que tu cuerpo esté menos preparado al estrés del ejercicio, incluso a un esfuerzo relativamente suave.

He conocido muchos casos de lesiones de rodilla al practicar esquí personas habitualmente sedentarias, que pasan del trabajo de oficina a la pista de esquí sin hacer otro tipo de ejercicio. He atendido a personas por roturas musculares provocadas al iniciar la carrera en un partido de fútbol de solteros contra casados, después de llevar años sin jugar. Otros sufren daños en muñeca y antebrazo al apuntarse al torneo de pádel de la empresa sin haber hecho jamás algún tipo de ejercicio con los brazos.

Si tu estado físico no es del todo bueno, debes empezar por entrenar un mínimo de fuerza (ejercicios de musculación, ya sea en gimnasio o en casa) entrenar algo la capacidad aeróbica (trote suave, bicicleta estática o elíptica) y no olvidar nunca realizar ejercicios de calentamiento antes de la actividad y estiramientos después.

Pasar de cero a cien no puede hacerse cuando se trata de nuestro cuerpo. Busquemos un ejercicio adecuado, a una intensidad adecuada y progresemos poco a poco hasta alcanzar, con el tiempo, el nivel deseado.

Imagen | anieto2k



La mejor forma de ejecutar los ejercicios para ganar más músculo

   | 05/03/2012 | Tipus: Noticia | Cuidat
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Existen varios ejercicios que son unos clásicos de la musculación que siempre hay que tener dentro de nuestras rutinas de entrenamiento de hipertrofia, pero a veces usamos técnicas avanzadas o combinativas que no son aplicables a todos los ejercicios para ganar más músculo.

Un ejemplo es por ejemplo el uso del bosu, mucha gente sabe que entrenar encima de este semi fitball mejora la coordinación y el equilibrio, pero realizar las sentadillas sobre él hará que la función del ejercicio principal (las sentadillas) se quedé a medias.

En este post vamos a intentar poner algo de luz para tener consciencia de cual es la mejor forma de ejecutar los ejercicios para ganar más músculo, centrándonos en los trucos que debemos realizar para realizar algunos de los ejercicios más importantes de la hipertrofia, como press de banca, sentadillas, peso muerto, dominadas, remos en bancos o abdominales.

Sentadillas y peso muerto

Cuando quieres realizar estos ejercicios no hay que añadir nunca un accesorio extra que complique el ejercicio, son ejercicios de potencia, en los que el propio ejercicio es la clave del objetivo que se busca, ganar músculo. Sin duda ambos ejercicios son los más importantes en el desarrollo del tren inferior, sobre todo la sentadilla, uno de los ejercicios más completos que existen para hipertrofiar.

Mucha gente realiza la sentadilla a medias sin bajar lo suficiente (hasta que el femoral quede paralelo al suelo) ni empujando con los talones con la intensidad que se necesita al subir la carga desde la posición baja para que el ejercicio sea más efectivo.

Pero existe un truco muy bueno para realizar la sentadilla correctamente, y es usando un banco. Coloca un banco a la medida en que tus nalgas, cuando lo toquen, hagan que tus muslos queden paralelo al suelo. Debes bajar hasta que lo notes con los gluteos, así sabrás que has llegado hasta el límite necesario para que el ejercicio sea realmente efectivo.

Para que la intensidad salga desde el talón al subir puedes usar una tablilla, de unos 2 centimetros de altura,bajos los talones, puedes usarla tanto para realizar las sentadillas como para realizar el peso muerto, así, con esa pequeña inclinación harás que la intensidad siempre salga de los talones.

Press de banca y dominadas

Para que el ejercicio sea más intenso hay una forma muy sencilla y es contraer los músculos que se van a activar en el ejercicio durante todo el movimiento del mismo. Seguramente así no podrás mover tanto peso como cuando lo haces sin contraerlos pero los estarás entrenándolos mucho más y por tanto ganarás más volumen.

En el caso del press de banca, al agarrar la barra haz como que quieres acercar las manos y así apretarás los pectorales, activándolos mucho más, por tanto harás más efectivo el ejercicio. Para las dominadas lo mismo, pero apretando hacia atrás los brazos congestionarás los dorsales e incentivarás la intensidad de las dominadas y mejorarás la eficacia del trabajo.

Abdominales

Últimamente se ha puesto de moda realizar abdominales con encogimientos que no superan los 30º en el movimiento del ejercicio, y si bien es muy efectivo para trabajarlos siempre que se esté apretando el abdomen al realizarlos, y pegando la lumbar al suelo, se puede realizar también en todo el recorrido para activar más fibras.

Si realizas de vez en cuando series con el recorrido completo trabajarás los abdominales más tiempo y de una manera dinámica si están bajo tensión, así se gana fuerza y volumen y además, de trabajar el abdomen, también trabajas los flexores de las caderas. Eleva el troco con las manos tras la nuca y la rodillas en 90º pero sin empujar con las manos tras la nuca, y realiza el movimiento de bajada lo más controlada posible.

Remo con mancuernas o ejercicios en bancos

Todo el mundo realiza los remos con mancuerna sobre banco, algo muy típico, pero si se trabaja de pie se activan y usan más músculos y por tanto se quean más calorías. Por ejemplo, en los remos con mancuernas hazlo erguido de pie, y luego flexionar las caderas, así trabajarás la musculatura de base, ganando estabilidad, aunque moverás menos peso, pero el trabajo global será más intenso.

Imagen | jason.lengstorf



Solución a la adivinanza: el alimento con más proteínas es el jamón ibérico

   | 05/03/2012 | Tipus: Noticia | Cuidat
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Con nuestra intención de aprender jugando hemos planteado días atrás una
adivinanza que nos proponía adivinar cuál era el alimento con mayor contenido proteico, y hoy el juego llega a su fin por eso traemos la solución a la adivinanza y sus acertantes. El alimento con proteínas es el jamón ibérico.

El jamón ibérico al ser una carne curada concentra sus nutrientes mientras reduce su contenido acuoso, por ello, en sólo 100 gramos encontramos 40 gramos de proteínas, mientras que en el queso encontramos un 25% de proteínas y en la carne un 24%, pues son alimentos con mayor contenido de agua y cuyos nutrientes no están tan concentrados.

Si bien el jamón ibérico también concentra sodio y grasas (la mayoría monoinsaturadas), por lo que debe consumirse con moderación, un par de lonchas pueden sumar 10 gramos de proteínas a nuestra dieta diari y sólo suman 5 gramos de grasa.

Vale aclarar que los garbanzos secos poseen gran contenido proteico pero como hemos aclarado, jugábamos con el producto listopara consumir, y como todas las legumbres, al hidratarse suma agua mientras reduce su concentración de nutrientes.

Los acertantes a la adivinanza de esta semana son: cabito, manu2, siminel, lobezn0, XemarY, eduardo, Pedro Jesús Eslava, bautii, Rubén Gastón Zarantón, Remiel69, Javier Martinez Dela Fuente, Jordi Trillo, bual, whitechocolate, Jabocho, a.vil.can, Alex Neagu, stuka2012, Enrique Sierra Blanco, Daniel Mantas Nakhai,



Motivación por Diego Ballesteros: querer es poder

   | 04/03/2012 | Tipus: Noticia | Cuidat
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Tu dieta semanal con Vitónica (LVIII): adaptada para quienes padecen diabetes

   | 04/03/2012 | Tipus: Noticia | Cuidat
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Nuestra
dieta semanal pretende colaborar con la elaboración de menú que promueva la planificación y así, una mejor calidad en la dieta, por eso, esta vez en nuestra dieta semanal, hacemos una adaptación para quienes padecen diabetes, sobre todo, diabetes tipo 2.

Dieta semanal adaptada para diabetes

La diabetes tipo 2 es una enfermedad fuertemente asociada al estilo de vida y dado que lo que debemos evitar son picos de glucosa en sangre, incluimos en cada comida alimentos que favorezcan un bajo índice glucémico.

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El primer y gran cambio que debemos hacer para adaptar la dieta semanal a quienes padecen diabetes tipo 2 es reducir o en lo posible, sustituir el azúcar por otro endulzante sin hidratos simples.

Asimismo, intentamos agregar fibra a cada comida que reduce la velocidad en que los alimentos se digieren y por ello, reduce y enlentece el incremento de la glucemia.

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No sólo reemplazamos el azúcar o lo evitamos, sino que además, sumamos semillas, cambiamos cereales refinados por integrales, agregamos algo de proteínas a los platos y las frutas las preferimos frescas, enteras y siempre que sea posible con piel para reducir su índice glucémico.

Adicionar legumbres y preferir pastas u otras harinas y derivados combinados con verduras es otra buena opción para que la dieta semanal ayude al control de la glucosa en sangre, es decir, nos ayude en el control de la diabetes.



Rutina de pesas de fin de semana (IV)

   | 04/03/2012 | Tipus: Noticia | Cuidat
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Diccionario de fitness (XXII)

   | 04/03/2012 | Tipus: Noticia | Cuidat
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En esta nueva entrada del diccionario de fitness, vamos a seguir añadiendo nuevos conceptos o palabras relacionadas con el fitness, el mundo de las pesas, la hipertrofia y el culturismo a la sección más cultural de nuestra web, y os traemos la segunda parte del especial de suplementación.

Recordad que nos podéis dejar vuestros términos, en los comentarios de este blog, tanto los que tengáis duda o aquellos que creáis que son interesantes el incluirlos. Entre todos vamos a ir creando el diccionario de fitness como una zona con los vocablos más comunes de todo lo referente al mundo del fitness, culturismo y pesas en general.

Diccionario de fitness

  • L-Lisina: es un aminoácido vital para la fabricación de proteínas esenciales para el cuerpo, de hecho es de los más importantes porque interviene en diversas funciones, incluyendo el crecimiento, reparación de tejidos, anticuerpos del sistema inmunológico y síntesis de hormonas.
  • L-Taurina: las principales acciones de este aminoácido es estimular la hormona del crecimiento, la regulación de la presión sanguínea, el fortalecimiento del músculo cardiaco y la vigorización del sistema nervioso.
  • Pepsina: es una enzima segregada por la membrana mucosa del estómago, de hecho la liberación de la pepsina es el principal y más importante contenido que lleva el jugo gástrico, encargado de la asimilación de los alimentos en el estomago.
  • Picolinato de cromo: es un mineral traza esencial (metal de transición) cuya principal y más importante acción es potenciar la acción de la insulina a nivel celular. Gracias a esa potenciación de la insulina se usa mucho en definición para el metabolismo de las proteínas en el músculo.
  • Polinicotinato de cromo: es un compuesto que permite que el organismo absorba 300 veces más el cromo, que cuando el mineral se asimila él y 150 veces más que el picolinato de cromo. La función es ayudar a que la insulina trabaje mejor.
  • Proteínas: como todos sabemos es junto a los carbohidratos y las grasas uno de los macronutrientes que componen los alimentos. La proteína es sustancia orgánica formada por la unión de moléculas sencillas, llamadas aminoácidos.
  • Radicales libres: son unos fragmentos químicos altamente reactivos y generalmente perjudiciales, que pueden producir irritación en las paredes de las arterias e iniciar el proceso de arteriosclerosis si la vitamina E no está presente.
  • Sanitizado: es un tratamiento especial por el cual se elimina la contaminación microbiológica en determinado producto. Es similar a la desinfección o limpieza de las partes perjudiciales de un producto concreto.
  • Sodio: es un mineral presente en casi todos los alimentos como un ingrediente natural o como un ingrediente añadido durante el proceso de elaboración, y el cual contribuye al proceso digestivo manteniendo una presión osmótica adecuada y, junto al potasio, regula el equilibrio de los líquidos.
  • Zinc: es un mineral esencial para el crecimiento y también para la producción de insulina y las resistencias naturales. Además tiene una característica especial en la regulación del desarrollo sexual.

Imagen | Wikimedia Commons



Niveles bajos de testosterona y envejecimiento

   | 04/03/2012 | Tipus: Noticia | Cuidat
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Con el paso del tiempo nuestra fisiología va sufriendo modificaciones. Una de estas modificaciones es el perfil hormonal. Los niveles de testosterona disminuyen de forma gradual con la edad a partir de los 30 años.El 42% de los hombres mayores de 45 años tienen déficit de testosterona y se convierte en un 65% en personas mayores de 60 años.

Como todos sabemos, la testosterona es una hormona presente en el organismo de diversos animales. En el hombre la testosterona se produce principalmente en los testículos, es su hormona sexual. En el caso de las mujeres, la testosterona se produce mayoritariamente en los ovarios aunque en menor cantidad.

La testosterona desempeña diversos papeles en nuestro organismo. Pero relacionado con el envejecimiento destaca el desarrollo del tejido muscular,la masa ósea y la fuerza. El problema es que nuestro perfil hormonal se ve mermado a causa del envejecimiento.

Los niveles bajos de testosterona están relacionados con una disminución de la masa muscular y ósea así como la fuerza y habilidad mental. Además, concentraciones bajas de esta hormona podrían causar depresión, menor vitalidad y aumentar el riesgo de enfermedades cardiovasculares, diabetes, cáncer de próstata y derrame cerebral.

Como hemos visto antes, el 42% de hombres mayores de 45 y el 65% mayores de 60 tiene déficit de testosterona. Con la previsión actual de la esperanza de vida, resulta bastante obvio que la mayoría de la gente pasará la mitad o más de su vida con déficit en esta hormona lo cual repercutirá en su estado de salud y calidad de vida (como hemos hablado en numerosas ocasiones, calidad de vida = masa muscular).

Desde la medicina se recomienda desde luego incrementar la capacidad de ejercitarse para mejorar la salud, el bienestar y la longevidad en personas mayores, y se piensa que probablemente esto sea más efectivo que la utilización de suplementos de testosterona, aunque esto está en debate. Según la literatura científica se necesitan más estudios para determinar el nivel óptimo entre actividad física, ejercicio físico y niveles de testosterona en sangre.

Por otra parte, actualmente existen terapias hormonales para las personas mayores con déficit de esta hormona, pero que también están bajo el punto de mira. Los defensores de este tipo de terapias argumentan que efectivamente a edades avanzadas niveles adecuados de estas hormonas mejoran de forma significativa la calidad de vida, y es cierto. Mejoran la masa muscular, fuerza, masa ósea, etc. consiguiendo resultados significativamente mejores si se combina con entrenamiento con cargas.

No obstante, la opinión en contra de estas terapias argumenta que efectivamente pueden tener efectos secundarios negativos ya que es un aporte exógeno de una sustancia que no es inocua y podría resultar dañina. Al final todo es cuestión de prioridades y de la situación individual de cada persona. La pregunta es ¿que harías tú?.

Referencia I Nature Clinical Practice Endocrinology & Metabolism, 5: 113-121, 2009

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Fitness en la red (XXVII)

   | 04/03/2012 | Tipus: Noticia | Cuidat
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Vamos a acabar la semana con algunos enlaces fitness que seguro serán de vuestro interés. Como siempre, podéis mandarnos vuestros enlaces si consideráis que encajan en la sección Fitness en la red:


  • Interesante estudio que analizan en Foro Indoor, parece que ver videos porno antes del entrenamiento ayuda a aumentar la fuerza. Ya sabéis, cuestión de hormonas.

  • Hace poco se creó un debate interesante en Vitónica sobre los abdominales hipopresivos. En el blog de Fisioterapia en atención primaria nos cuentan con todo lujo de detalles en qué consiste la técnica y para qué trabajar los abdominales de esta forma.

  • En Sportividad tratan un tema muy controvertido e interesante para los que quieren hacer crecer sus músculos: la ventana metabólica

  • En el blog vecino de 1001 Experiencias, nuestro compañero David Díaz cuenta un relato más que interesante sobre su reto de preparar un Ironman en 9 meses, no os lo perdáis, no tiene desperdicio y es muy motivante.

  • No puede faltar el enlace a un blog de nutrición, hoy os aconsejamos Blognutrición, donde comentan el contenido de cafeína de algunos alimentos.



Motorola Defy Mini: ideal para cualquier deportista

   | 02/03/2012 | Tipus: Noticia | Cuidat
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Sin duda los smartphone han ganado terreno y uno de los grandes desafíos para sus fabricantes es quitarles su fragilidad y volverlos más resistentes. Un tiempo atrás Motorola lo lograba con un teléfono de alta gama llamado
Defy+, apto para los locos del deporte y ahora, llega una nueva versión más ligera pero igual de resistente, se trata del móvil Motorola Defy Mini, ideal para cualquier deportista.

El nuevo Defy Mini cuenta con una pantalla de 3,2 pulgadas con resolución de 480 × 320 pixeles pero sobre todo, es ideal para cualquier deportista porque resiste a las condiciones más duras tanto del clima como del deporte propiamente dicho.

El nuevo teléfono es sumergible, aunque no apto para un inmersión profunda, pero puede acompañarte en la piscina o en carreras bajo la lluvia. Asimismo, es resistente a los golpes que puede propiciar el entrenamiento o una aventura deportiva al aire libre.

Cuenta con una batería de 1.650mAh que promete buena duración para un procesador chico, lo cual nos permitirá usar el móvil por largo tiempo mientras entrenamos.

Por supuesto, el Motorola Defy Mini cuenta con WiFi, DLNA y GPS así como bluetooth 2.1. Cámara de fotos sencilla de 3 megapixeles y sistema operativo Android 2.3.6.

Para deportistas este puede ser un móvil de calidad y que sobreviva a sus actividades habituales más allá de las condiciones climáticas o de lo rudo que puede ser el entrenamiento de ese día. Lo tendremos entre nosotros antes del próximo verano pero en Xataka nos muestran que lo resiste todo con el siguiente video:

Vía | Xataka



HIT: 3 minutos de ejercicio a la semana para estar en forma

   | 02/03/2012 | Tipus: Noticia | Cuidat
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HIT

Recientemente se ha publicado en diferentes medios de comunicación un artículo que habla sobre los beneficios de realizar ejercicio físico muy intenso comparándolo con la práctica de horas de ejercicio convencional. El entrenamiento de alta intensidad (HIT) está en auge.

Si que es cierto que en la última década han sido muchos los estudios que se han realizado comprobando efectivamente que también debemos trabajar a intensidades moderadas y vigorosas, ya que suponen una serie de estímulos que no nos proporciona el ejercicio de baja intensidad.

Según el Dr Michael Mosly unas pocas y cortas series de ejercicio intenso que conlleven a penas unos minutos a la semana pueden ayudar a obtener beneficios para nuestra salud. Pero cuánto nos beneficiamos de esta práctica dependerá principalmente de nuestra genética.

Jamie Timmos, profesor de biología de la Universidad de Birmingham y conocedor de la metodología HIT (entrenamiento de alta intensidad) también afirma que 3 minutos de ejercicio máximo a la semana durante 4 semanas resultan en un significativo aumento en parámetros que determinan la salud.

Estos parámetros determinantes de un buen estado óptimo de salud que se utilizan en las investigaciones son la sensibilidad a la insulina y la capacidad aeróbica. La insulina es vital en la homeostasis hormonal. La resistencia a la insulina es uno de los grandes problemas que nos encontramos en las enfermedades metabólicas.El otro parámetro, la capacidad aeróbica, un buen predictor de la salud del individuo que se utiliza en numerosas investigaciones en las que se relaciona el ejercicio físico y la salud.

Por tanto, mediante esta metodología (HIT) se pretenden mejorar los valores de la sensibilidad a la isnulina y la capacidad aeróbica que incidirán de forma positiva en la salud del indivuo. No obstante, la viabilidad de esta metodología depende también de la genética del indivuo, según comenta Timmons. Y esto es así porque determinará la respuesta del individuo a este estímulo del ejercicio en concreto.

Se realizaron una serie de pruebas para poder prever cuales serían los individuos que no responderían de la forma esperada. Y esta prueba lo que haría sería simplemente diferenciar unos pocos genes que serían los que permitirían o no al individuo responder a este estímulo. Hay personas que bajo un determinado estímulo pueden mejorar su capacidad aeróbica mientras que otros no.

¿Cómo se realiza el entrenamiento?

Las personas que si que preveían que responderían de forma adecuada realizaban un breve calentamiento en bicicleta estática de 2 minutos para después realizar una serie de 20 segundos al máximo seguido de un descanso de 2 minutos y otra serie de 20 segundos al cien por cien para volver a descansar y realizar una última serie de 20 segundos al máximo. En total 3 series de 20 segundos a intensidad máxima.

Una de las razones de la efectividad de esta metodología HIT (entrenamiento de alta intensidad) podría ser debida a que existe una mayor activación muscular a nivel general, de hasta el 80% de las fibras musculares del cuerpo comparándolo con la activación de una caminata desde el 20 al 40%. Además, también se crea una importante demanda de oxígeno conocida como EPOC.

Debemos tener precaución

Normalmente la población en general es alarmista en cuanto a intensidad del ejercicio se refiere. Se suele infravalorar la fisiología de nuestro organismo y las personas se ejercitan a intensidades relativamente bajas, ya sea entrenamiento cardiovascular o entrenamiento con cargas.

No es difícil ver a muchos personas en un centro deportivo entrenando en una bicicleta cardiovascular como si estuvieran sentados en el sofá de su casa o trabajando en máquinas de pesas con apenas resistencia a vencer, pudiendo realizar innumerables repeticiones y con prácticamente nulo efecto.

No obstante, esta metodología HIT presentada según estos profesionales no se puede tomar a la ligera. Para poder trabajar al máximo de nuestra capacidad primero deberíamos cerciorarnos de que efectivamente somos aptos para ello, independientemente de la edad que tengamos.

Uno de los métodos para asegurarnos de ello sería una prueba máxima de esfuerzo. Esta es necesaria para cerciorarnos de nuestra aptitud, o al menos un electrocardiograma firmado por un especialista indicando que somos aptos para la realización de ejercicio vigoroso.

De lo que si estamos seguros es de la efectividad del entrenamiento interválico de alta intensidad en cuanto a salud se refiere. Siempre y cuando seamos aptos para ello (sin patologías asociadas), desde luego que los beneficios serán significativos. Además, uno de los problemas del siglo XXI es la falta de tiempo, por lo que este tipo de entrenamiento es altamente eficiente.

Referencia I Can three minutes of exercise a week help make you fit?

Imagen I Joint Base Lewis McChord



Cómo debe ser la ayuda correcta en los ejercicios de pesas

   | 02/03/2012 | Tipus: Noticia | Cuidat
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Hace unas horas, nuestro compañero
Eduardo dejó una pregunta a toda la comunidad Vitónica sobre cuál era la mejor forma de ayudar a una persona cuando realizaba ciertos ejercicios en el gimnasio.

Esa pregunta ha sido respondida explícitamente, pero como bien Eduardo nos sugirió, es una buena idea para un post sobre cómo debe ser la ayuda correcta en los ejercicios de pesas para que la persona que está realizando el ejercicio siga sacando el mayor beneficio las repeticiones asistidas.

En este post vamos a intentar aunar una serie de conceptos básicos a aplicar a la hora que queramos asistir o ayudar a un compañero en la realización de lo ejercicios de pesas, en el momento que llega al fallo dentro de la serie de cualquier ejercicio que realice.

Cantidad de fuerza a aplicar en la ayuda

Quizá lo primero que debemos tener en cuenta es la cantidad de fuerza que debemos aplicar en la ayuda o asistencia a un compañero en la realización de un ejercicio concreto, ya que la repetición asistida, en cuestión, tiene que hacer su función perfectamente.

Lo primero que tenemos que tener claro es que la ayuda debe ser la justa para que esa repetición tenga la misión que tiene, que no es más ni menos superar el momento de fallo muscular del que realiza la repetición, ya que el objetivo debe ser simplemente ese.

Nunca se debe aplicar una fuerza exagerada que ayude en demasía a la persona que realiza la repetición, basta con quitarle una cantidad mínima de peso para que pase el punto de fallo y pueda acabar esa repetición. Si se le quita demasiado peso y realiza la repetición fácilmente esa repetición no sería tan valiosa y quizá ni se haya llegado al fallo muscular.

Lo ideal es ir aplicando fuerza progresivamente, sin que se realice un empuje rápido en ningún momento, de este modo la fuerza que se va a aplicando va de menos a más hasta que se da con la correcta y justa para aprovechar al máximo esa repetición.

El momento en el que asistir o ayudar

La fuerza con la que asistir o ayudar a un compañero es importante pero más importante es el momento exacto en el que hay que asistir. Es mejor que ni siquiera toques la barra o al compañero hasta que veas que el movimiento se hace lento o complicado para el que lo está realizando.

Con el simple hecho de estar agarrando la barra o al compañero, se realiza una fuerza inconscientemente que quita algo de carga a cada repetición, así que ser un buen asistente o compañero requiere un tanto de experiencia y sobre todo de prestar atención a todo el ejercicio y a cada repetición que esté realizando es asistido.

Si el asistido tiene experiencia seguro que te indica cuando le debes ayudar, en esa repetición que él sabe que ya va a fallar o que le debes prestar más atención, pero así y todo cuando veas que el movimiento se ha ralentizado excesivamente con respecto a las otras series, estate preparado para ayudarle con la fuerza correcta.

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Cómo realizar el empuje

Siempre hay que realizar la asistencia en la dirección en la que se está realizando el movimiento, si se hace con una barra se deberá asistir desde la parte centrar, si se usan mancuernas debe asistirse empujando en el grupo antagonista y en la dirección en que se realiza en ejercicio.

Esto es muy importante ya que si aplicamos un fuerza en una dirección que desvíe la realización de la repetición, perdiendo la correcta técnica del ejercicio, podemos provocar lesiones en músculos auxiliares, que falle otro grupo musculara o que la repetición no sea valida para nuestro cometido.

Usa accesorios si los necesitas, por ejemplo, en press militar la barra se coge del centro, así que debes subirte a una banqueta para poder realizar la asistencia. Lo más importante que pienses bien como se debe realizar el empuje para que la técnica del que realiza el ejercicio no sea la incorrecta.

Necesidad de agarre en la asistencia

El agarre de la barra no suele ser necesario, a no ser que se bloquee completamente el asistido y tenga que quitarse gran parte del peso. Lo normal es usar los dedos de ambas manos aplicando una ligera fuerza en el sentido correcto e ir aumentándola como se ha comentado anteriormente.

Agarra la barra hace que la ayuda sea siempre mayor a la necesaria, y sólo se debe agarrar en caso de máxima necesidad o de aviso del asistido. En ejercicios con peso corporal como dominadas o fondos, es mucho mejor realizar la ayuda desde el punto medio (por ejemplo la cintura) para impedir balanceos y que la dirección sea la incorrecta.

Imagen | Web David Díaz Gil, Wikimedia commons



Adivina adivinanza: ¿qué alimento tiene más proteínas?

   | 01/03/2012 | Tipus: Noticia | Cuidat
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Las proteínas son un macronutriente muy importante en nuestra dieta y sobre todo, si perseguimos el objetivo de desarrollar masa muscular, por eso, hoy jugamos con una adivinanza que nos ayudará a conocer el contenido proteico de los alimentos y te proponemos adivinar qué alimento tiene más proteínas de todos los que veis en la imagen.

Sin importar la calidad de la proteína, en esta adivinanza debes responder qué alimento tiene más proteínas por cada 100 gramos de producto listo para consumir. Jugaremos unos días con productos varios de origen animal y vegetal como los frutos secos o legumbres.

Esperamos tu participación y ya veremos cuántos son los acertantes a la adivinanza de esta semana.



Convertir el ejercicio físico en algo divertido

   | 01/03/2012 | Tipus: Noticia | Cuidat
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Hace poco vi en las redes sociales el vídeo que os pongo en cabecera. Se centra en la idea de que el ejercicio físico se hace mejor si resulta algo divertido. Viendo el vídeo, la verdad es que creo que a cualquiera nos daría curiosidad por pedalear y pedalear para ver qué pasa.

Creo que es un anuncio que refleja una idea muy interesante: con la motivación adecuada, el ejercicio físico se puede convertir en algo divertido. Y pensando en esta idea, me vino a la mente un vídeo que descubrí hace tiempo. La idea es parecida al anterior: convertir el ejercicio físico en algo más divertido, con la diferencia de que este segundo vídeo que os pongo no es un anuncio, sino que es una experiencia real.

El experimento mostrado en el vídeo consiste en convertir los peldaños de las escaleras de una boca de metro en un gigantesco piano, de tal forma que las teclas suenan cuando alguien las pisa. Como se puede observar, al inicio del vídeo, casi todo el mundo prefiere las escaleras mecánicas. Nadie, o casi nadie, usa las aburridas escaleras.

Sin embargo, cuando los escalones se convierten en las teclas de un piano, la curiosidad se dispara, y casi todo el mundo prefiere las “escaleras-piano” a las escaleras mecánicas, que ahora son la opción aburrida.

Aunque el vídeo también viene respaldado por una marca, aseguran que la experiencia es real: la mayoría de las personas prefirieron la opción divertida, aunque esta implicara mayor ejercicio físico.

Ejercicio físico como deber u obligación

El ejercicio físico requiere disciplina. Practicarlo con regularidad y a la intensidad adecuada es la única manera de conseguir beneficios. Cada cierto tiempo habrá que variar las rutinas, cambiar la intensidad y buscar ejercicios más difíciles, para obligar al organismo a volver a adaptarse y seguir mejorando.

Esto, todos lo sabemos, es duro de mantener, pero todos deberíamos hacerlo. Somos responsables de cuidar nuestra salud, y el ejercicio físico es la terapia de la que hay más evidencia sobre sus efectos positivos a nivel de la salud del individuo.

Ya tengas un trabajo sedentario como uno muy activo, una buena sesión de ejercicio te ayudará a trabajar la musculatura que no ejercites habitualmente, y servírá para descargar tensiones (físicas y mentales) y mejorar tu condición física, para prevenir dolores y complicaciones.

El ejercicio puede (debe) ser divertido

No nos engañemos a todos (bueno, a casi todos) nos cuesta hacer algo de ejercicio, con el cansancio que ya acumulamos con las actividades del día a día. No es facil buscar tiempo para hacer ejercicio, aunque tampoco es imposible.

Convertir la actividad física en algo divertido ayudará a que cueste menos practicarla, además de tener multitud de beneficios, no solo a nivel de mejora física, sino a nivel social (relaciones con amigos o compañeros con los que puedes practicar deporte) y emocional (te costará practicarlo, pero te sentirás mejor).

Lo ideal sería tener una rutina que incluyera trabajo de musculación, ejercicio aeróbico y otras actividades como deportes individuales o de equipo para obligar al cuerpo a seguir mejorando. Sin embargo esto no todos lo podemos hacer, y la tentación de quedarse en el sofá siempre es grande.

No hay que querer abarcarlo todo. Un poco de actividad física sí que está al alcance de todos, y es posible buscar la forma de practicar ejercicio sin convertirlo en una tortura para aquellos acostumbrados al sedentarismo.

Atrévete con el gimnasio. Te empezarás a sentir mejor enseguida. Si te cansa el gimnasio prueba a jugar al pádel. Si no eres bueno con el pádel, prueba la bicicleta. Si lo tuyo no son las dos ruedas prueba simplemente a correr. Si te cuesta el ejercicio en solitario prueba fútbol o baloncesto con los compañeros de trabajo o los amigos de toda la vida.

Prueba Pilates, Yoga, salsa o baile de salón. Senderismo los fines de semana por el campo, correr por la playa con tu perro… Inventa la forma de hacer algo divertido que además sea positivo para tu cuerpo y tu mente.

En Vitonica | Tómate con buen humor las sesiones de gimnasio

Vídeo | Contrex
Vídeo | Rolighetsteorin



Truco saludable: emplea fruta como postre habitual

   | 01/03/2012 | Tipus: Noticia | Cuidat
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Recetas rápidas y saludables

   | 01/03/2012 | Tipus: Noticia | Cuidat
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receta rapida
Con el agitado ritmo de vida actual se nos hace difícil encontrar tiempo para dedicar a la cocina, pero paradójicamente cada vez queremos comer más sano, por eso, ayudamos a resolver esta paradoja y a pedido de nuestros lectores hoy traemos recetas rápidas y saludables que podrás realizar en un promedio de 30 minutos.

A continuación te mostramos el listado de recetas rápidas y saludables que hemos recopilado con ayuda de nuestros compañeros de Directo al Paladar:

  • Ensalada de garbanzos con comino: partiendo de un bote de garbanzos en conserva y agregando vegetales y comino, podemos armar una ensalada velozmente que nos ofrece grasas buenas, fibra y variados micronutrientes.
  • Arroz salteado con curry: una receta que sólo demora lo que demora cocinar el arroz que utilicemos, y que puede proporcionarnos hidratos de carbono complejos, algo de fibra y mucho placer al paladar.
  • Espaguetis con habas y espárragos verdes: mientras limpiamos las verduras hervimos los espaguetis y después sólo queda saltear en sartén unos minutos más todo junto hasta que los ingredientes estén cocidos. La receta nos ofrece vitaminas, minerales, hidratos complejos y mucho color y sabor para el paladar.
  • tunecina

  • Tortilla de cebolla y tomate: con sólo mezclar verduras con huevo podemos obtener este plato que nos ofrece proteínas de calidad, micronutrientes y mucho sabor.
  • Ensalada típica tunecina: variados vegetales que aportan vitaminas, minerales y antioxidantes se mezclan con las grasas buenas del atún y las proteínas que derivan del mismo así como del huevo que se añade a la receta.
  • Revuelto de salmón con espárragos: partiendo de los espárragos blanqueados podemos elaborar rápidamente esta receta rica en omega 3 derivado del salmón fresco que se utiliza.

Ya nos cuentas que resultado os ha dado este listado de recetas rápidas que en nada se asemejan a la comida rápida que podemos conseguir fuera de casa.



El masaje tailandés, un aliado para mejorar nuestros músculos

   | 29/02/2012 | Tipus: Noticia | Cuidat
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masaje thai

Los masajes son una de las mejores maneras que tenemos de hacer que nuestros músculos se recuperen del esfuerzo que supone el ejercicio físico. Es cierto que los estiramientos son muy recomendables a la hora de aliviar tensiones, pero en muchas ocasiones no son suficientes para conseguir una mejoría considerable. Por ello en esta ocasión nos vamos a detener en unos masajes un tanto especiales y desconocidos, los tailandeses.

Cuando hablamos del masaje tailandés muchas personas piensan en películas eróticas y masajes asociados a esto. Nada tiene que ver esta técnica de masaje ni los beneficios que nos aporta con este placer sexual. Más bien todo lo contrario, ya que el masaje tailandés es de todo menos placer, ya que ellos no conciben la recuperación muscular sin una ligera molestia que nos aliviará de la tensión acumulada en los músculos y del malestar derivado de ella.

Aplicación del masaje

El masaje tailandés es una técnica milenaria que se utiliza para curar enfermedades que tienen que ver con la movilidad del cuerpo y con el malestar en interno en algunas enfermedades. Es una manera de eliminar del organismo las tensiones negativas provocadas por el ejercicio o por el estrés de la vida cotidiana. Para conseguirlo se utilizan diferentes técnicas de manipulado muscular a través de masajes y de estiramientos para los que se utilizan partes del cuerpo como los pies, manos rodillas... Mediante la presión de las mismas y la acción sobre nuestro cuerpo.

La presión sobre las zonas afectadas para generar calor es la base de este masaje. Lo mismo sucede con el pie, que se utiliza para presionar músculos mayores y más fuertes. A esto hay que sumar los estiramientos y las posturas que nos harán adoptar para conseguir activar la parte trabajada. Todas estas medidas nos darán una serie de beneficios a la hora de conseguir una perfecta salud muscular y articular.

Beneficios

El principal beneficio que nos aportará será la activación y la irrigación de la sangre en la zona trabajada. Esto permitirá una mejor y más rápida recuperación y mantener una buena salud en la zona. Al eliminar tensiones en la zona trabajada conseguiremos que se desbloquee esta parte del cuerpo y se recupere el tono muscular adecuado, logrando así soltar las articulaciones y evitar la rigidez que provoca lesiones futuras.

El masaje tailandés no solo nos ayudará a mejorar nuestro estado general, sino que fomentará la movilidad articular y la flexibilidad de nuestro cuerpo. No solo nos ofrece esto, sino que además nos ayudará a fortalecer las articulaciones y evitar así posibles lesiones derivadas de la actividad cotidiana o deportiva. A esto hay que sumarle la conciencia corporal que tendremos, ya que la acentúa y mejora poco a poco, haciendo que controlemos mucho mejor nuestro cuerpo.

A la hora de practicar deporte nos facilitará enormemente las cosas, ya que facilita la amplitud de movimiento y con ello la correcta ejecución de los ejercicios y de las posturas de los mismos. No debemos olvidar que la ejecución de este tipo de masajes nos ayudarán a mejorar nuestras energías internas, y con ello la proyección a la hora de hacer ejercicio, ya que nos encontraremos más pletóricos y llenos de fuerza a la hora de realizar las distintas rutinas de entrenamiento. No debemos olvidar que los beneficios psicológicos son elevados, ya que nos servirá como un método de relajación y una gran válvula de escape.

Imagen | Tara Angkor Hotel



Entrenamiento de volumen: recta final (XXV)

   | 29/02/2012 | Tipus: Noticia | Cuidat
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La semana pasada, dentro del entrenamiento de volumen os propusimos la segunda aproximación a una rutina de superseries para ir adaptándonos al trabajo de definición que llegará dentro de tres semanas, porque ya hemos entrado en la recta final.

Nos quedan sólo un par de semanas, así que hay que seguir comiendo con fundamento puesto que como hemos dicho desde la primera semana la dieta es la que marca el volumen, así que si quieres puedes echar un vistazo a esta dieta ejemplo de una típica dieta de volumen.

Semana 25

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f: Fallo muscular

Como podéis observar en todos los ejercicios la última series tienen un número con una f al lado, esto significa que debemos de realizar una serie al fallo muscular en torno al número que se indica al lado. Esto es si pone 6f, quiere decir que debemos hacer una serie final hasta que no podamos más de 4, 5, 6,7 u 8 repeticiones.

Digamos que la f significa fallo en +/- 2 repeticiones del número que se indica a la izquierda. El concepto de fallo es muy importante dentro de la hipertrofia muscular para crear intensidad en el ejercicio y producir más roturas en las miofibrillas musculares.

Pautas

Como veis todo lo que hay que realizar viene indicado en la rutina, salvo que debéis descansar de 2 a 3 minutos entre cada ejercicio. Los días de entrenamiento los podéis realizar a vuestro antojo aunque lo ideal sería lunes, martes, jueves y viernes.

El entreno de pesas debe rondar entre 60 y 80 minutos como máximo. En cada nueva serie es muy importante siempre aumentar el peso que movemos. En cuanto al cardio, vamos a sorprender al cuerpo dejándolo sin cardio, así que toca descansar.

Imagen | usodesita



El eneldo: una hierba que suma minerales a nuestros platos

   | 29/02/2012 | Tipus: Noticia | Cuidat
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