Bajo el nombre de BMW Classic Center se define el nuevo taller que la marca de Münich ha creado para restaurar alguno de sus modelos clásicos. Casi cualquier aficionado al mundo del motor tiene entre sus sueños restaurar con sus propias manos un modelo clásico. BMW Classic Center te evita mancharte las manos de masilla y de grasa, eso sí, seguro que a un precio para nada mortal. El precio de los sueños.

La primera unidad restaurada por el BMW Classic Center ha sido un BMW 3.0 CSi de 1972. Para que todo quede perfecto se han necesitado meses de trabajo incluyendo un buen puñado de documentación de la época y piezas originales. Es lo bueno de tener todos los planos y documentación técnica a mano.

BMW no sólo se encarga de mejorar el aspecto, interior y exterior, de los modelos sino que también realiaza un meticuloso trabajo de puesta a punto a nivel de chasis, electrónica, ajustes… Vamos, que convierten un coche con 40 años de edad a sus espaldas en un joven apuesto y renacido.

El afortunado dueño además tenía un capricho, cambiar la habitual caja de cambios manual de 4 velocidades del 3.0 CSi por una caja automática procedente de la versión 2.0 CS. Un cambio que hasta ese momento tan sólo se había realizado en dos prototipos del BMW 3.0 CSi. Un trabajo a medida para que ante todo el cliente quede satisfecho.

Mira a tu alrededor, mejor aún debajo de la mesa, y dime ¿cuántos cables ves? Un montón, ¿verdad? Cualquiera mete la mano ahí para poner algo de orden. Con lo sencillo que resulta tener todo ese amasijo de cables oculto bajo uno de estos cajones especiales.

Son los CableBox que ahora se presentan en su versión mini (240 × 120 × 130 mm.) y seis colores diferentes, a un precio de 23 euros la unidad.

Gracias a sus ranuras laterales podemos pasar los cables para que sigan su curso hasta su origen y su destino, sólo que en mitad de su camino tendrán una parada obligatoria bajo este cajón. Todo ordenado, sin un sólo cable a la vista, mucho mejor ¿no?

Cooky Bag está dirigido a los cocinillas de la casa. Sé que te encanta experimentar en la cocina, pero eso lleva consigo recogerlo todo después y salir de compras a por todos esos ingredientes tan raros que sólo tú sabes donde encontrar.

En la tarea de limpiarlo todo no te va ayudar, en lo demás sí, ya que se trata de una bolsa con diferentes compartimentos que se convierte en un delantal con un gran bolsillo frontal para tener a mano los utensilios que necesitas. No olvides que es fundamental organizarlo todo antes de ponerse con las manos a la masa.

Su precio, 28 euros. ¿Con que plato nos vas a sorprender hoy?

Cuando uno va a una competición o simplemente al gimnasio puede oir a los compañeros hablar sobre diversos suplementos que ellos toman y que les van perfectos para mejorar el rendimiento. Son como productos mágicos que veneramos porque nos harán más fuertes o ir más rápido, pero nada más lejos de la realidad. Los suplementos para mejorar el rendimiento son solo un complemento al entrenamiento, que no en todos los casos están indicados.

Aminoácidos, carnitina, creatina, cafeína…hay muchos y varios suplementos para mejorar el rendimiento, además de saber elegir cúal es el mejor para nuestro caso hay que valorar si son necesarios. Por ejemplo, ¿para qué necesito un suplemento vitamínico si mi dieta es equilibrada?. Cuando al organismo le das algo que ya tiene es un trabajo extra para él almacenarlo o simplemente expulsarlo del cuerpo.

Los suplementos están indicados sólo en los casos en los que se busque un rendimientos significativo. No tiene sentido ponernos a tomar proteínas o creatina si vamos un par de días al gimnasio y sólo queremos ponernos en forma. Y hay que pensar que no en todos los casos funcionan igual, cada uno tiene su cuerpo y una sustancia puede ser mejor o peor para su funcionamiento, por eso lo mejor es consultar a especialistas antes de tirarse a la piscina y tomar cualquier cosa.

En definitiva, los suplementos deportivos en ningún caso nos van a hacer mejorar de una forma brutal, sólo complementan entrenamiento y dieta aportando algo que puede ser difícil obtener por nosotros mismos. Si eres un deportista aficionado tomar estos suplementos no tiene sentido y si eres más profesional utilízalos con cabeza consultando a especialistas y sin dejarse llevar por modas o productos milagro.

Es algo que la gente se pregunta cuando empieza con los pedales automáticos. El poder poner la cala a diferentes alturas da que pensar sobre qué será mejor o para qué servirá ponerla más atrás o adelante. Veamos unos conceptos básicos para ver a qué altura poner las calas de la zapatilla.

Lo mejor para ver qué efectos tiene poner a un lado u otro la cala es probar los extremo. Si ponemos la cala más hacia la punta del pie esto aumentará el brazo de palanca de pedaleo, digamos que seremos más efectivos, pero a costa de castigar mucho el gemelo que trabaja extra para evitar la flexión del tobillo y el tendón de aquiles, que va a sufrir lo suyo. A esta altura el pedaleo es como de puntillas y sólo se recomienda en distancias cortas o carreras rápidas.

Retrasar la cala hacia el talón va a permitirnos mitigar la fatiga y se recomienda sobre todo para pedalear largas distancias, es una posición más cómoda y menos agresiva, aunque menos efectiva. Si estás empezando con esto de los pedales automáticos es la opción más recomendable, no quizás atrás del todo pero si una posición más retrasada de la cala con respecto al medio.

Y por último la posición neutra, que como su nombre indica es en medio. La mayor parte de los ciclistas utilizan esta posición, bien por desconocimiento o porque la virtud está en el término medio. Se aconseja utilizar el punto medio pero unos milímetros hacia atrás, para hacer más efectivo el pedaleo.

Lo importante es encontrar cada uno su posición, empezar por la zona media e ir avanzando o retrasando según nos encontremos más cómodos porque para pedalear sobre todo hay que estar cómodos y según la fisionomía de cada cual puede encontrar esa comodidad alargando o retrasando la posición de la cala.

Los ácidos grasos omega-3 son grasas esenciales, es decir, nuestro cuerpo no es capaz de fabricarlas y son fundamentales para la vida, con lo que tendremos que incorporarlas a través de la dieta a diario. Esta grasa se encuentra sobre todo en los pescados azules y en ciertos aceites vegetales.

Son sobre todo las mujeres embarazadas y las personas con altos niveles de triglicéridos en sangre los que no se deben permitir deficiencias de omega-3 en su dieta, aunque los deportistas son una población a la que nunca se hace referencia pero también es fundamental el aporte de omega-3 para el correcto desempeño deportivo.

También podemos encontrar fuentes de omega-3 en los moluscos, crustáceos y frutos secos, sobre todo las nueces, el alimentos perfecto para el deportista. Incorporar este tipo de alimentos a nuestra dieta nos va a permitir mejorar el perfil de lípidos en sangre, regular la tensión arterial y prevenir cierto tipo de enfermedades al mejorar el sistema inmune.

Sobre todo ahora en verano es más fácil acordarnos del omega-3, los productos del mar van a venir perfectos al organismo para aportar lo necesario de esta grasa tan esencial para el correcto funcionamiento del organismo, yo recomiendo la sardina, un pescado muy sabroso y veraniego. Y si eres deportista ya sabes, un puñado de nueces al día es perfecto y además nos aporta mucho minerales.

Uno de los detalles que más imprescindibles me parecen a la hora de tener invitados es estar provisto de un buen mueblebar. Tampoco digo que haga falta pasar por un vicioso, pero sí tener unos cuantos licores que puedan satisfacer a tus amigos y compañeros cuando vayan a cenar a tu casa, por ejemplo.

Una buena ginebra es indispensable, aunque el desembolso en este tipo de bebida suele ser considerable. Sin embargo, si lo que buscas es algo diferente con lo que seducir a tus visitantes, deberías hacerte con una botella de G’Vine Nouaison, una nueva ginebra de origen francés cuya principal novedad es su elaboración partiendo de la infusión de distintas flores, como la flor de la pasión fundamentalmente.

Su aroma se completa con un toque de enebro y un punto de cítrico y canela que la hacen perfecta para combinar en cualquier cóctel frutal. Por no decir que seguramente vaya perfecta simplemente en un buen gintonic preparado como debe hacerse. La botella cuesta en varias tiendas online en torno a los 43 euros.

Siento debilidad por Lorena Bernal. Me ha parecido la Miss España más guapa de siempre. Y esperaba con ganas el día de su boda. Este fin de semana se ha casado en Mallorca con su novio de hace años y padre de su hija, Mikel Arteta, futbolista que juega en la liga inglesa.

De todas las novias que hemos estado viendo, las que menos me gustan son las que llevan la melena suelta. Puede que sea muy natural, muy cómodo, pero… me gustan más con el cabello recogido, o medio recogido, al menos con un diadema o tocado. Es verdad que Lorena apuesta por un adorno en el pelo y lo complementa con unos pendientes tipo lágrima.

El vestido, escote en ‘uve’, drapeado bajo el escote con un adorno de fantasía, sin volumen, recto y con aires ligeros. El maquillaje, mejillas en tono melocotón, labios muy naturales con brillo, y luz en las sombras que ha elegido. A ella la veo tan guapa como siempre, con esa sonrisa característica, aunque me esperaba más de la elección de su vestido. ¿Serán las expectativas puestas en las novias? Va a ser el verano y el calor…

Puede que el tiempo parezca un impedimento, pero Venecia bien se merece unas vacaciones de lujo. Y si es dentro del Gran Canal, mejor que mejor. Os presento el Hotel Ca Sagredo.

Es uno de esos hoteles que desde fuera ya te llaman la atención. Ubicado en un enclave mágico, con una vista perfecta y privilegiada de la ciudad de los canales, era un antiguo palacete que sigue conservando su encanto. Techos ricamente decorados, esculturas, escaleras de mármol de impresión, habitaciones regias…

Todo está cuidado hasta el detalle, desde la clásica y siempre emocionante celebración del Carnaval, hasta un acontecimiento más íntimo como tu propia boda, o la posibilidad de reservar uno de los salones de gala para el evento que elijas.

Este hotel tiene una lista de premios que casi asusta: Gran Finalista al Hotel Excelencia 2010 por la revista Condé Nast; nominado a Hotel del Año en 2009; ganador ese mismo año del Andrew Harper Grand Award, y elegido en 2008 por la revista Condé Nast Traveller como uno de los mejores lugares del mundo.

Le pongo un pero, pese al toque clásico de las habitaciones, me han recordado más a las de un museo que a un hotel con bullicio. Aunque puede que sea parte de su encanto…

En Vitónica recurrimos en numerosas ocasiones a la Fundación del Corazón ya que sabemos de antemano la gran calidad,rigurosidad y conocimiento que se pueden obtener de fuentes como esta. En esta ocasión os hacemos llegar una de sus publicaciones, buenas donde las haya.

Se trata de un libro electrónico gratuito en el que el Comité Científico de la fundación responde a una selección de 100 preguntas relacionadas con la cardiología, nutrición, ejercicio físico y psicología, así como de algunos otros aspectos.

Los expertos que han respondido a los preguntas son como no cardiólogos, médicos del deporte, nutricionistas y psicólogos. Es de gran utilidad el que se compilen preguntas que realiza la gente de a pié, que normalmente tienden a ser parecidas, respondidas por expertos de máximo nivel como son los profesionales médicos.

El título corresponde a la traducción del acrónimo Proyecto FOOD (Fightin Obesity through Offer and Demand). Se trata de una campaña europea de prevención de la salud.

El objetivo principal de dicho proyecto es promover la alimentación equilibrada entre restaurantes, empleados y quienes comen con frecuencia menús del día.

Son seis los países europeos que participan en este proyecto. hablamos de Bélgica, Italia, República Checa, Francia, Suecia y España.

Tratan de incidir sobre los canales de oferta y demanda alimentaria por medio de la mejora de la variedad y la calidad dietética. Conociendo la estadística de obesidad y sobrepeso, quieren incidir en aquella gran parte de la población que come a diario fuera de casa.

Cada día se ve menos en la calle la escena en la que una mujer embarazada se enciende un cigarrillo o unos padres se ponen a fumar cerca de su hijo recién nacido. Poco a poco se va tomando consciencia de la gran importancia sobre estos asuntos.

No obstante y a pesar de esta concienciación, todavía se puede ver madres que fuman durante el embarazo, algo bastante deplorable cuando saben la importancia y cuidado que lleva traer a un ser vivo al mundo. Esos niños no se merecen empezar con ciertas limitaciones en la salud por actos irresponsables de sus padres.

Por eso desde aquí arrojamos algunos datos que indudablemente condenan este acto como irresponsable:

• Cuando una mujer fuma durante el embarazo, el feto debe ser considerado fumador pasivo. Entre los efectos del tabaco destacan, el retraso del crecimiento intrauterino y el bajo peso al nacer en los recien nacidos.
• Los hijos de padres fumadores tienen un 20% más de riesgo de padecer asma, infecciones respiratorias (30%), otitis (50%), catarros frecuentes, tos persistente, etc.
• En la mujer, el tabaco, reduce la fertilidad, tiene mayor riesgo de tener abortos prematuros y espontáneos, produce hemorragias durante el embarazo y complicaciones en el parto.


• El tabaquismo materno durante el embarazo, tambien es un factor de riesgo relacionado directamente con el Sindrome de la muerte subita del lactante.
• Otro efecto nocivo bastante importante es el aumento de la presión arterial sistólica en los bebés respecto de los niños de madres no fumadoras.

En Vitónica creemos que estos son argumentos suficientes como para dejar el tabaco antes de concebir a un niño, si no es por la salud de la madre, que sea por la del pequeño.

La Fundación Española del Corazón junto con Nueces de California organizan la sexta edición de la campaña Menús con Corazón en la que participan los chefs más prestigiosos del panorama culinario español.

Se trata de recetas saludables para ayudarnos a cuidar nuestro corazón y a comer de una forma más sana. Estas recetas se han realizado de forma conjunta con expertos cardiólogos que han aconsejado a los chefs en la elaboración de los platos.

Algunos de los mencionados chefs son tales como Ramón Freixa, Alejandro del Toro, baltasar Díaz, Jose Miguel Olazabalaga y José Manuel Esteban, de diferentes localidades de la geografía española.

La llegada de Porsche con un híbrido al mundo de la competición fue como un elefante en una cacharrería. El Porsche 911 GT3 R Hybrid pasaba por ser un experimento de Porsche de cara al futuro, pero ya desde sus primeras vueltas en pista, se pudo comprobar que el futuro de la competición podría pasar por este tipo de tecnologías.

La Guerra de las Galaxias es, posiblemente, la franquicia que con más éxito y beneficio se ha explotado desde que vio la luz, allá por los años setenta. El merchandising a su alrededor ha sido brutal y hemos encontrado de todo, y para los fans de la saga, lo mejor es que todavía siguen saliendo cosas.

Como estos auriculares diseñados por Funko e inspirado en diferentes personajes y facciones de Star Wars, como Darth Vader, Bobba Fett, los Stormtrooper y la Alianza Rebelde. Estos últimos son especialmente atractivos, ya que no suele verse demasiados objetos relacionados con la Alianza.

Todavía no están a la venta, sino que habrá que esperar hasta octubre. Eso sí, podéis ir reservándolos, cuestan únicamente 22 euros más gastos de envío.

La grasa es uno de los nutrientes que más nos preocupa a la hora de alimentarnos, ya que desencadena en nosotros procesos de deterioro de la salud si la contenemos en exceso, pero también si la tenemos en defecto, ya que como todo, es necesaria pero en su justa medida. Por este motivo, el Doctor John Blundell, psicólogo de la Universidad de Leeds en Gran Bretaña, ha llevado a cabo un estudio según el cuál las personas que siguen una dieta rica en grasas acaban consumiendo más alimento que los que llevan una dieta normal.

Los alimentos grasos son más atractivos al paladar, ya que la grasa es más sabrosa y nos da más placer consumirla, pero su aporte nutricional es bajo, es más, en exceso es perjudicial, ya que nuestro organismo tiende a acumularla. Precisamente esta cualidad que el organismo tiene para acumular la grasa es la que ha llevado a este doctor a llegar a la conclusión de que su ingesta no nos erradica el hambre, sino que seguimos comiendo más con el riesgo que esto tiene para el organismo. .
Según este estudio, la ingesta de alimentos grasos emite al cerebro señales de que estamos saciados, pero en ocasiones no lo hace lo suficientemente rápido, ya que la grasa que no es utilizada en forma de energía es acumulada en el organismo. Este retardo lo que hace es que comamos más cantidad de alimento, induciéndonos a engordar más. Para ello nos pone el ejemplo de los hidratos de carbono que se acumulan en el hígado y los músculos. Solamente podemos acumular medio kilo. El resto se quema en forma de energía. Cuando llegamos a los límites de este nutriente el cerebro deja de pedir más y nos hace perder el apetito. Con la grasa esto no sucede.

Según este estudio, el organismo está preparado para almacenar todas las cantidades de grasa posibles, ya que se adapta a ello engordando y cambiando su forma. Por esto los niveles de saciedad con los alimentos grasos son diferentes, evitando que nuestro cerebro reciba las señales que nos obligan a dejar de comer. Este fenómeno explicaría que muchas personas que su dieta la basan en alimentos grasos ingieran grandes cantidades de alimento que les llevan a engordar y comenzar así un proceso que no tiene fin y que puede acabar con su salud.

Para ello recomendamos mantener un control a la hora de consumir alimentos con altas cantidades de grasa en su composición, ya que de este modo seremos nosotros de forma consciente los que controlaremos el aporte graso del organismo. En su defecto debemos comer alimentos que nos aporten otros nutrientes que sí nos sacian como los hidratos, las proteínas bajas en grasa...