Bajo el lema “menos sal es más salud” la Agencia de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) dependiente del Ministerio de Sanidad, lanza el Plan Cuidate+ para beneficiar la salud y prevenir enfermedades reduciendo el consumo de sal. Con una página web como herramienta básica hoy se presenta este plan para colaborar en el control del consumo de sal que en España se inició el pasado año.

En 2010 se disminuyó el contenido de sal del pan en un 20% y ahora, se pretende concienciar acerca del consumo de sal mediante los alimentos que lo contienen, para ello, en la web de Cuidate+ se ofrece una herramienta en la cual podemos incorporar lo que comemos y conocer cuánta sal consumimos en un día.

Se estima que los españoles consumen alrededor de 9,9 gramos de sal por día, casi el doble del máximo recomendado por la OMS de 5 gramos diarios y dado que el 70% de la sal consumida deriva de alimentos procesados ésta web que forma parte del plan de acción para reducir el consumo de sodio, pretende ayudarnos a saber cuánta sal consumimos y cuáles son los alimentos que mayor proporción poseen.

Además, la web permite sumarse al “Club de amigos” y recibir consejos saludables a su correo electrónico que colaborarán en una mejor dieta, reducida en sal, que ayude a prevenir enfermedades.

Es una gran iniciativa que como siempre, apoyamos desde Vitónica para cuidar la salud de todos.

Sitio Oficial | Plan Cuidate+

Web Oficial | Corkcicle

El deporte es una de las mejores medicinas que existe, y es que es una ayuda activa a la hora de conseguir un organismo en perfecto estado. La práctica deportiva nos mantiene alejados de algunas enfermedades como la diabetes, que la podemos prevenir simplemente realizando a diario sesiones de entrenamiento. Pero no solo nos servirá para evitar esta enfermedad, sino que es una buena manera de controlarla. Por ello queremos detenernos en cómo debe enfrentarse al ejercicio una persona diabética.

Como hemos visto en anteriores ocasiones existen varios tipos de diabetes. Por un lado está la diabetes tipo I que es la que necesita que el paciente se pinche insulina. Este tipo de diabetes hace al individuo más dependiente, ya que depende la insulina y sus pinchazos para poder llevar una vida normal. Por otro lado tenemos la tipo II que no necesita insulina, sino simplemente un control de los alimentos que nos llevamos a la boca y de nuestros hábitos de vida.

A la hora de hacer deporte hay que tener en cuenta que éste nos ayudará a mantener los niveles de glucosa a raya, algo que en el caso de los diabéticos debe controlarse. Por este motivo en este post queremos diferenciar entre los dos tipos de diabetes para así ver cómo debe entrenar cada individuo.

Diabetes tipo I

En primer lugar vamos a detenernos en las personas que padecen la diabetes tipo I y necesitan de la insulina para regular los niveles de glucosa en sangre. Estas personas deben tener un cuidado especial a la hora de hacer deporte. La planificación y la costumbre debe ser un punto a tener en cuenta, y es que estas personas deben realizar ejercicio a diario a la misma hora más o menos para seguir un orden y acostumbrar al cuerpo.

La intensidad del ejercicio es otro punto a tener en cuenta, al igual que los índices de glucemia antes y después de practicar deporte. Siempre debemos inyectarnos la insulina en aquellas partes que no vayamos a utilizar en el entrenamiento. A esto debemos sumarle un aporte extra de hidratos de carbono antes o durante el ejercicio. Una alternativa a esto es bajar la dosis de insulina. No es recomendable realizar ejercicio en condiciones adversas de frío o calor, además de que es recomendable la mañana para entrenar si padecemos este tipo de diabetes.

Diabetes tipo II

En el segundo caso, cuando se padece diabetes del tipo II es necesario planificar una serie de rutinas de entrenamiento regulares, ya que la práctica diaria de ejercicio nos ayudará a regular los niveles de glucosa. El deporte es, de este modo, una manera de combatir esta enfermedad y poder acabar con ella, además de ser la mejor manera de prevenir la aparición de esta enfermedad. A esto debemos sumarle la dieta, que debemos cuidar al máximo para evitar que este grado de diabetes aumente.

Beneficios generales del ejercicio

El ejercicio en ambos casos mejorará la absorción de la glucosa por parte del músculo, así como la sensibilidad a la insulina, que mejorará el efecto que tiene en el organismo. El deporte también disminuirá la necesidad de insulina por parte del cuerpo, así como la dosis de insulina que debemos suministrar al organismo. Junto a esto no debemos olvidar el control de peso que se establece a través del ejercicio, así como de los niveles de grasa y colesterol que tenemos en el organismo.

Por este motivo es importante que las personas enfermas de diabetes hagan de la actividad deportiva un constante en su vida y lo tengan presente, ya que de este modo lograrán mejorar su estado frente a la enfermedad, mejorando su estado de manera evidente.

Imagen | MsH_ISB

Web Oficial | Nooka

El día de su fallecimiento, os contamos que Steve Jobs acostumbraba a conducir un Mercedes SL 55 AMG sin placas de matrícula. Y también hicimos un pequeño repaso a como algunos de sus productos, han cambiado nuestros hábitos al volante. Pero ahora que ha fallecido, comienzan a salir a la luz otro tipo de vinculaciones de Steve Jobs con el mundo del motor.

Nuestros compañeros de Motorpasión Moto, descubrieron que era un amante de las motos. Acostumbraba a rodar en una antigua BMW R 60 cuando tenía tiempo. Pero también hubo una época en la que Apple (¿dónde queda la marca Machintosh) premiaba a sus mejores vendedores con la entrega de un Porsche 944.

Corría la década de los años 80. Un joven Steve Jobs posa con parte de su equipo, junto a una serie de Porsche 944 de color blanco. El que hoy es uno de los modelos de Porsche menos valorados de la historia, era en su momento un excelente premio para aquellos comerciales de la marca que conseguían alcanzar sus objetivos.

En aquella época, Apple no era precisamente una de las compañías más potentes de su sector, y tenían como objetivo superar a IBM. Pero por lo que parece, también en cuanto a motivación del personal Steve Jobs y su equipo sabían como conseguirlo. El tiempo les ha dado la razón.

Vía | Jalopnik
En Motorpasión | El coche de Steve Jobs y el misterio de la matrícula (editado)
En Applesfera | Steve Jobs y el impulso de los genios

La carrera es la actividad deportiva más practicada a la hora de llevar a cabo un entrenamiento aeróbico. La carrera tiene una clara finalidad además de ser un correcto aliado para conseguir una buena salud cardiaca y respiratoria. Esta finalidad es la de quemar calorías y con ellas la grasas que nos sobra y que tenemos acumulada en el organismo. Por ello en esta ocasión queremos dar algunos consejos para conseguir quemar más grasas que si corremos de manera habitual.

Habitualmente estamos haciendo hincapié en el proceso que nuestro cuerpo sigue a la hora de quemar las grasas que nos sobran. En primer lugar echamos mano de las reservas de glucosa para obtener energía que es rápida e inmediata, mientras que cuando se acaba es cuando se empieza a echar mano de las reservas de grasa que convertimos en energía que utilizaremos a la hora de salir a correr. Por este motivo vamos a dar algunos consejos para acabar antes con la glucosa y ponernos a quemar grasa cuanto antes.

Combinar ejercicio anaeróbico con aeróbico

Una de las principales maneras que vamos a tener para acabar con más grasa del organismo es combinar ejercicios anaeróbicos con aeróbicos como la carrera. El ejercicio anaeróbico nunca se suele asociar con la quema de grasas, cuando esto no es así, ya que es un potente activo a la hora de acabar con el exceso de grasa. Concretamente, el ejercicio anaeróbico lo que hace es quemar glucosa, pues la energía que necesitamos para esta actividad es elevada e instantánea a causa de que se trata de ejercicio de explosión en su mayoría.

Esta necesidad de energía rápida para tener fuerza para mover la carga hará que consumamos por medio de este tipo de ejercicios la gran parte de las reservas de glucosa que tenemos en el organismo. Este consumo nos llevará a echar mano de las grasas, y por ello que sea recomendable antes de salir a correr haber realizado ejercicios de musculación en los que habremos quemado la glucosa previamente para ahora echar mano de las grasas y así quemar más cantidad.

Variar los entrenamientos a la hora de correr

Otra manera sencilla de quemar más cantidad de grasas es sorprender al cuerpo mientras estamos realizando la carrera, evitando la monotonía e impidiendo hacer que nuestro cuerpo se acostumbre a un ejercicio que siempre es igual y que no representa ningún aliciente ni novedad para aquellos que lo realizan. Por ello es necesario que variemos la rutina de entrenamiento cuando salimos a practicar carrera.

Desde siempre hemos visto que una carrera tranquila y constante es la mejor manera para consumir más calorías y acabar de este modo con un mayor número de reservas de grasa. Pero recientes estudios han demostrado que realizar un entrenamiento por intervalos en los que se combinen espacios de tiempo en los que la intensidad es máxima con otros más suaves y constantes nos ayudará a consumir muchas más calorías con esta actividad.

Es importante que tengamos esto en cuenta cuando salgamos a practicar esta actividad, ya que de este modo lo que conseguiremos serán unos resultados sorprendentes. Desde luego que una de las mejores soluciones es la de alternar varios tipos de entrenamiento y así conseguir unos resultados sorprendentes que todos queremos conseguir cuando estamos hablando de eliminar la grasa que no nos sirve para nada en el organismo.

Imagen | luiginter

Para aquellas personas que realizan un esfuerzo físico intenso o de larga duración y que por ello, necesitan una bebida específica para hidratarse que contenga más que agua simplemente, es ideal el uso de bebidas isotónicas que contengan además de líquido, sodio, azúcares y otros minerales, por eso, hoy te mostramos con un video cómo preparar una bebida isotónica en casa.

La hidratación antes, durante y posterior al esfuerzo es fundamental para conservar un buen rendimiento, favorecer la recuperación y además, prevenir lesiones. Por ello, la bebida isotónica en la cual tenemos además de agua otros componentes que se pierden con el sudor y que disminuyen en el organismo ante un esfuerzo prolongado y/o intenso, es lo ideal en estos casos.

Como podemos ver, sólo debemos colocar en 1 litro de agua potable 1 vaso de zumo de fruta en los posible cítrico recién exprimido que nos ofrecerá vitaminas, buen sabor y minerales como el potasio y el magnesio.

Además debemos agregar 4 cucharadas de azúcar o glucosa, de manera de tener hidratos simples que aportan energía rápida y ayudan en la retención hidrica junto al sodio, que en este caso se incorpora mediante la sal.

Simplemente podemos elaborar nuestra bebida isotónica en casa, con sólo mezclar ingredientes y obtendremos una bebida para rehidratarnos correctamente, de menor costo y de muy buen sabor.

Video | Portalfitness

Interesante dilema el que tenemos aquí. Mientras muchas marcas de lujo se han visto obligadas a vender coches de un rango de precio menor a su media habitual (sirva como ejemplo el Aston Martin Cygnet, con mucho éxito por cierto), Rolls-Royce debe decidir el límite de unidades que debe vender para sacar el máximo beneficio posible sin perder su exclusividad, que al final, es uno de sus mayores activos.

Vía | Cinco Días
En Motorpasión | Rolls-Royce Ghost, todavía más largo

Un diseño de cerveza de lo más retro, que muy pronto se pondrá a la venta. Dan ganas de irse a México a tomarse unas cervecitas. Afortunados los que ya estáis allí.

Web Oficial | Jose Guizar

En anteriores ocasiones hemos hablado del kéfir por sus propiedades y por la cantidad de beneficios que nos aporta para la salud. El kéfir es una perfecta mezcla de bacterias no patógenas y levaduras que al contacto con la leche fermentan y generan una sustancia espesa similar al yogurt convencional. Siempre se ha presentado el kéfir como un alimento saludable a todos los niveles, a pesar de todo siguen existiendo dudas en torno a él, y por ello en Vitónica queremos aclarar algunas de ellas.

A pesar de tratarse de un alimento que se utiliza en todo el mundo aunque su origen es del Cáucaso, el kéfir sigue siendo para muchos un completo desconocido. Muchas son las especulaciones sobre los beneficios de este alimento y sobre sus características. Nosotros vamos a ver algunas de ellas a continuación.

Kéfir de agua y de leche

A la hora de elaborar kéfir existen dos tipos que son los más habituales. El kéfir de agua y el de leche son los dos que tenemos a nuestro alcance. Ambos se elaboran de la misma manera, solo que cambia la materia prima con la que se ha elaborado. Ambos tienen un sabor diferente, pues el de leche es más sabroso, y por ello es el más extendido, pero no es el mejor. El elaborado con agua es el mejor, ya que el agua no aporta nada al kéfir ni a las propiedades de este alimento, mientras que la leche aporta otra serie de nutrientes que en muchos casos no hacen que el kéfir actúe de manera completa sobre nuestro organismo.

¿Es un medicamento?

Como ya sabemos el kéfir tiene una serie de efectos en nuestro aparato inmunológico, ya que refuerza las defensas enormemente y nos ayuda a conseguir un organismo más fuerte frente a las agresiones que nos llegan del exterior. A pesar de todo es importante que tengamos en cuenta que el kéfir no es un medicamento, sino un alimento de origen natural, por lo que sus efectos nunca serán inmediatos, sino acumulativos.

Intolerancia a la lactosa

Otra duda que nos asalta a la hora de consumir el kéfir es si será adecuado para las personas que tienenintolerancia a la lactosa. Es cierto que el yogur de kéfir no está elaborado como si se tratase de un yogurt natural, pero si lo hacemos de leche sí que puede afectarnos. Lo ideal es probar un poco y ver si nos sienta mal, ya que al elaborar el kéfir, la leche se transforma y pierde gran parte de la lactosa, pero para muchas personas puede seguir siendo un alimento dañino dependiendo de lo sensibles que sean a esta sustancia.

Para todo el mundo

Hay que tener en cuenta también que el Kéfir es un alimento suave y fácilmente asimilable por el organismo. Esto hace de este alimento que sea recomendable para todo tipo de personas. Incluirlo en la dieta es una buena manera de aumentar la resistencia del organismo a los ataque externos. La verdad que este alimento no tiene ningún efecto adverso en el organismo, y por ello es importante que sepamos que es totalmente inocuo.

¿Ayuda a adelgazar?

Una duda que siempre sobrevuela a este alimento es si nos ayudará a adelgazar o si por el contrario nos engordará sin apenas darnos cuenta. El kéfir ni es un alimento específico para adelgazar, ni lo es para engordar, ya que sus principales funciones no son estas. Simplemente es un alimento que nos nutre, y dependiendo del tipo de dieta que estemos llevando a cabo, sus componentes nos engordarán o nos adelgazarán. Aunque es cierto que no contiene altas cantidades de grasa ni calorías, y que su gran aporte de líquidos nos ayudará a mantener una buena depuración del organismo.

Estos son algunos de los principales puntos que preocupan a la gran mayoría acerca de este alimento. Por ello en esta ocasión hemos querido dar un poco de luz sobre ellos para hacer mucho más sencillo el camino a todos los que quieren introducir el kéfir en su dieta.

Imagen | arcsi

Vídeo | Youtube
En Motorpasión | Jugando al pinball con coches y guardarraíles en Nürburgring

Warner Music ha informado de este lanzamiento, que se grabó en Londres y Los Ángeles con los productores Trevor Horn y David Foster y que constituirá el octavo álbum del cantante, intérprete de éxitos musicales como Love's Divine y Kiss From A Rose, con la que consiguió uno de sus cuatro premios Grammy.

Soul 2 incluye, entre otras, revisiones de Lean on Me (Bill Withers), Love Here Don't Live Here Anymore (Rose Royce), Love T.K.O (Teddy Pendergrass), Oh Girl (The Chi-Lites), Ooo Baby Baby (The Miracles), What's Goin' On (Marvin Gaye), Wishing On A Star (Rose Royce) y Ain't Nothing But A House Party (The Showstoppers).

El nuevo disco de Seal, que ha vendido más de 20 millones de copias de sus álbumes en todo el mundo según cifras de su discográfica, sigue al éxito de Soul (2008), un trabajo muy lucrativo que fue disco de oro en España, además de platino en Reino Unido y diamante en Francia.

La cantante española Shaila Durcal está cantando rancheras en lavanderías de Estados Unidos para fomentar un fondo de becas para jóvenes que deseen estudiar en la universidad.

Con mariachis, la cantante visita centros de lavado en Miami y Los Ángeles para llevar información del programa Gracias Mamá, de ayuda económica del Fondo de Becas Hispano (HSF, por sus siglas en inglés).

"Yo creo que es algo muy importante que la gente se sienta en familia. Que estamos aquí (en las lavanderías) y las mamis, que tanto trabajo hacen todos los días", dijo a Efe Dúrcal en Miami.

Los participantes deberán escribir un ensayo de 500 palabras que describa el papel que su madre o figura materna ha tenido en su educación y los cinco seleccionado que quieran estudiar en una universidad de Estados Unidos en el curso 2012-2013 recibirán una beca de 12.000 dólares.

Para la hija de la desaparecida cantante Rocío Dúrcal, esta oportunidad le hace recordar los momentos que vivió con su madre.

"Las mamás son a final de cuentas las que están ahí detrás. Yo tengo todo que agradecerle a mi madre porque si no fuera por ella, no estaría yo aquí", dijo la cantante, quien comenzó su carrera musical en la década de 1990 acompañando como corista a su madre en una gira de conciertos por América Latina.

Dúrcal vuelve a las rancheras

La cantante recordó momentos pasados con su madre "lavando los platos y ella cocinando y las dos canturreando e inventándonos canciones".

Shaila Dúrcal aprovechó la ocasión para anunciar detalles de su próximo disco, Así, que lanzará el próximo 1 de noviembre bajo Capitol Records y del cual ya se escucha en la radio los cortes Convénceme y El día que me fui.

Dúrcal regresa a la música ranchera con esta producción que contiene once canciones, entre las que destaca No hay mal que por bien no venga, Maldición, Esta vida, Tanto amor, Te mueres por volver, entre otros

En esta semana del entrenamiento de volumen seguimos la combinación de los grupos musculares que marcamos en la semana anterior, pecho con bíceps y la espalda con los tríceps, con dos días de abdominales. La semana que viene meteremos dos semanas de alta intensidad al entrenamiento, de tres días solamente.

Una vez más, y lo recalcaremos semana tras semana, queremos señalar que lo que marca realmente la etapa de volumen es sin duda alguna la dieta, para ello tenéis un ejemplo de una semana estándar de dieta de volumen para ver más o menos lo que hay que comer, y un par de post con las pautas para crear vuestra dieta de volumen.

Semana6

Esta semana variamos mucho de estructura de series / fallo en cada ejercicio, con un ejercicio de dos series al fallo, y la siguiente un ejercicio con una sola serie al fallo.

Recordad que es interesante que vayáis subiendo el peso en cada una de las series de cada ejercicio, aunque si veis que no podéis llegar a las repeticiones que se marcan en la misma se podrá repetir el mismo peso que la serie anterior, pero nunca hay que bajarlo.

f: Fallo muscular

Recordad que la f indica que se debe llegar al fallo en torno al número que se indica al lado. Esto es si pone 6f, quiere decir que debemos hacer una serie final hasta que no podamos más de 4, 5, 6,7 u 8 repeticiones.

Digamos que la f significa fallo en +/- 2 repeticiones del número que se indica a la izquierda. El concepto de fallo es muy importante dentro de la hipertrofia muscular para crear intensidad en el ejercicio y producir más roturas en las miofibrillas musculares.

Pautas

Como veis todo lo que hay que realizar viene indicado en la rutina, salvo que debéis descansar de 2 a 3 minutos entre cada ejercicio. Los días de entrenamiento los podéis realizar a vuestro antojo aunque lo ideal sería lunes, martes, jueves y viernes. El entreno de pesas debe rondar entre 60 y 80 minutos como máximo. En cada nueva serie es muy importante siempre aumentar el peso que movemos.

Seguimos realizando sólo dos sesiones de cardio muy suaves y moderadas, de unos 30 minutos, simplemente para mejorar nuestro nivel cardiovascular un poquito. No realizar picos de intensidad ni poner mucha resistencia, simplemente dejarse llevar trotando, pedaleando o remando suavemente.

Los mejores días para realizar el cardio serían el lunes y el viernes, y es mejor realizarlo los días de entrenamiento de pesas que los días que no se hacen nada, intentando meterlos los días que las pesas las has realizado en unos 60 minutos. Esto es porque en volumen lo más importante es el descanso.

Imagen | usodesita

Noel Gallagher, el mayor de los hermanos que durante casi veinte años integraron Oasis, acaba de estrenar Noel Gallagher's High Flying Birds, su debut en solitario y el primero de los dos álbumes que anunció tras disolver la banda que compartió con Liam Gallagher, quien ahora lidera Beady Eye.

Grabado entre Londres y Los Ángeles durante 2010 y la primera mitad de 2011, el disco sale a la venta a través del sello Sour Mash Records, propiedad del músico británico, quien en una entrevista con Efe declaró que su nuevo trabajo "suena muy simple y directo y es bastante emotivo".

Noel Gallagher's High Flying Birds, en cuya producción ha intervenido David Sardy, se distribuye en CD, vinilo, descarga digital y una edición especial con DVD que incluye numeroso material audiovisual.

El exOasis presentará sus nuevos temas junto a algunos de su antigua formación el próximo 26 de noviembre en Madrid, en un concierto cuyas entradas se agotaron en menos de una semana.

En 2012 Gallagher tiene previsto publicar un segundo álbum, pero en esta ocasión lo hará junto a la banda The Amorphous Adrogynous, con quienes ha grabado, en sus propias palabras, temas "más psicodélicos"

Puedes ver, bajo estas líneas, el videoclip de uno de sus singles: The Death Of You And Me.

En Motorpasión | La DGT escucha nuestras plegarias y pide circular por el carril derecho en vías rápidas