Se ha unido el savoir-faire de Champagne Laurent-Perrier, cuya casa está celebrando este año su bicentenario, y del chef Miguel Ángel Mayor para elaborar el menú que podéis leer a continuación como maridaje perfecto para los distintos champagnes de la Maison.
Menú Cena Maridaje
Papel rosé Esferas gasificadas Racimo de uvas osmotizadas Ostra y perla de L.P. La chapa Lychee y rosas LP Ultra Brut
Tiradito de rodaballo, esféricos de melocotón de viña, hojas, brotes y flores LP Millesime 2002
Lomo de Nebraska asado en sarmiento, ?ravioli líquido de jugo de trufa y destilado de tierra húmeda LP Grand Siècle
La Vid, chocolate y avellanas LP Demi-Sec
Los sommeliers
Una ocasión única para comprender por qué la casa de champagne y el chef asignan cada botella a cada tipo de plato de la mano de los propios expertos. Una cata comentada por Nicole Snozzi, sommelier y brand ambassadeur Laurent-Perrier, y Joan Arboix, sommelier del Restaurante Arola.
Como consta en el menú, se descorcharán Champagne Ultra Brut, Demi-Sec, Cuvée Rosé y, por supuesto, el Grand Siècle.
El número de comensales para esta experiencia gastronómica es limitada, hay que reservar. Habrá un cóctel de bienvenida a las 20,00 horas y el inicio de la cena es a las 21,00 horas. Como os anuncié, es muy tentador.
Sigamos: Crystal Renn de nuevo de Zac Posen Pre-Fall 2012 mezclando texturas y materiales y jugando a ser la niña mala de la película; pose que le funciona.
Tercer asalto: Doutzen Kroes o el ejemplo de cómo lucir cualquier tendencia que le sienta igual de bien que al resto de invitadas. Por mucho que el dress code dominante sea de vestido para recordar, la holandesa no tiene miedo de optar por dos piezas con pantalón y túnica incluida.
KO: Nicole Trunflo y un diseño irregular con gusto retro a la par que moderno. La mezcla, los contrastes actuales y las sandalias del momento. Gusto exquisito.
Erin Heatherton no me convenció tanto, lo mismo por ir de Carolina Herrera o lo mismo porque el contraste en esta ocasión fue demasiado con un amarillo flúor junto a un plateado en geometría que causa confusión.
El estilo de Michelle Harper es de sobra conocido así que es imposible esperar otra cosa por su parte.
Mientras, las lentejuelas dejaron paso a las escamas en plateado en el look de Selita Ebanks con un vestido clásico y con escote asimétrico combinado con un clutch rojo pasión.
Demostrando cómo se luce pierna: Jessica White en un vestido cuyo color rosa no es apto para cualquiera. A ella, en cambio, le sienta fantástico.
Vero Moda surge en 1987. Troels Holch Povlsen es quien inicia el negocio. En 1989 ya parte como marca como tal destinada a una mujer joven. Según sus últimos datos en su web, en 2009 Vero Moda se encontraba en 45 países con 170 personas como equipo tras Vero Moda. Su centro de operaciones está situado en Brande, Dinamarca y pertenece a la empresa Bestseller, en la cual encontramos otras marcas como Pieces, VILA y ONLY, entre otras.
En el verano de 2008 Vero Moda decidió arriesgar y fichar a Gisele Bündchen para que fuese la nueva cara de la marca. En aquel momento a mí me recordaba más a una imagen estilo C&A que a una marca dirigida al público más joven y moderno. Hoy, viendo la nueva colección con Alexa Chung y sus prendas en Asos o en su tienda online ha cambiado mi opinión. Un gusto más pop y retro que me parece de 10. Además, precios muy competitivos y económicos (vestidos por 17-60 euros, tops por 20 euros, pantalones por unos 30 euros).
El hechizo Alexa
Ya no recuerdo ni las veces que he reiterado que soy fan absoluto del estilo de Alexa Chung. Y las que quedan. Tiene ese toque especial que o te gusta o te aburre. A mí me encanta y sus colaboraciones con las distintas marcas suelen ser éxito seguro. La prueba está en su unión con Madewell, la cual es una dura rival de Vero Moda al pensar en una marca asociada a la británica, puesto que yo pensaré antes en Madewell que en la reciente unión con Vero Moda; será cuestión de tiempo. Peligrosa la unión de una misma famosa a tantas marcas, como ya dije en su día.
Entre las nuevas tendencias nos encontramos con mucho estampado. En especial los originales, donde la escuela de Marc Jacobs es clara. Los flamencos son el ejemplo perfecto.
También hay pasión por oriente y sus kimonos y flores.
El estampado frutícola se deja ver una temporada más en vestidos perfectos para el buen tiempo.
Entre pasteles, camisas...
... el gusto por la geometría en blanco y negro de rayas cual cebra…
... el estilo romántico...
Y los detalles perforados tan de moda estos días.
Éxito para Vero Moda en este cambio y en la nueva imagen de la marca.
Si hay una chaqueta que perdura en el tiempo y tiene mil y una versiones (así como mil y una versiones) esa es la tweed de Chanel. Por más que pasen los años este tipo de prenda se ha convertido en un clásico y cada firma presenta su propia versión pero siempre con ese estilo tan de la maison. No creo que nunca pueda comprarme una de verdad. Es decir, sí, me podría tocar el Euromillón, pero eso es casi del todo imposible (sobre todo porque últimamente no juego a él). Así que me alegra ver diversas versiones más económicas.
Pero una cosa es lanzar una versión por temporada y otra es lanzar decenas de ellas. Es el caso de Zara (of course) y su revolución por las chaquetas Chanel. ¿Qué color te gusta? ¿Con qué forma te sientes más confortable? Seguro, segurísimo, que este año encuentras la tuya.
Me pongo colorada
Me gusta el rojo, mucho, pero por alguna extraña razón que desconozco casi nunca compro en esta tonalidad. Pero al ver estas tres chaquetas creo que las cosas van a cambiar, el problema es ¿con cuál quedarme? E aquí el gran dilema.
¿Te gusta Avatar?
El azul es una tonalidad que gusta a (casi) cualquiera. Si le preguntas a alguien cuál es su color favorito la mayoría contestará que ésta es su tonalidad. Queda bien con todo y tienes muchas variantes: cielo, turquesa, marino, eléctrico… ¿Con cuál te quedas?
Negro de día, negro de noche
Pero si hay un color que predomine en chaquetas ese es el negro. En invierno o en verano. De día o de noche. Para salir de fiesta o para ir al trabajo. Tú decdes cómo y cuándo y esta tonalidad se adapta a todo, es por eso que me encanta.
Topos, lunares, puntos…¡podemos llamarlos como queráis! Pero de lo que no cabe duda alguna es que forman parte de nuestra tradición más arraigada y encantan a los extranjeros. Esta vez es Marc Jacobs quien recurre a los lunares como esencia de la primavera en su nueva fragancia “Dots”.
Una maravillosa campaña protagonizada por la belleza australiana Codie Young. De la mano del famoso Juergen Teller(cuyas fotografías de moda han sido publicadas en The Face Magazine, Vogue (Estados Unidos, Francia e Inglaterra), Another, Index, W Magazine, Self Service, Details, Purple e i-D entre otras. Durante los últimos diez años ha colaborado con Marc Jacobs y en las campañas de Vivienne Westwood) tras la cámara, Codie muestra el bote que tiene la forma y el color de una mariquita.
El controvertido Marc Jacobos me encanta, casi no puedo esperar para conocer la nueva fragancia de la primavera, Dot.
En Enero del 2010 os contábamos en Fuera de Límites las razones que me habían dado en twitter tanto Bubba Waston como Ted Scott para no ir al green de dos en el hoyo 14, lo que para algunos le había costado la victoria y para otros lo que le permitió seguir luchando por ella, pero sin duda alguna, que un jugador de PGA Tour y su caddie me respondisen sirvió para empezar a forjarme la imagen que hoy tengo de Bubba Watson.
Bubba Watson podría ser un jugador al que detestase, usa un driver rosa, cada vez que gana se pone a llorar, tiene un swing que es todo menos ortodoxo, hace vídeos en los que se pone el mismo y a sus amigos en ridículo, sin embargo, Bubba Watson me parece un jugador espectacular…
Bubba Watson es hiperactivo, el mismo admite lo mucho que le cuesta concentrarse, pero a pesar de todo ello, estamos hablando de un jugador que tiene un grande y otras tres victorias en el PGA Tour. Bubba Watson, se vale de los fallos con su driver, para buscar nuevos retos con cada golpe, buscar ese hook imposible del segundo hoyo de desempate o el segundo golpe del 17. Eso es el Bubba Golf, jugar como lo siente, como lo ve, sin olvidarse, de una de las cosas más importantes que es divertirse jugando…
Estamos hablando de un jugador que incluso el martes por la mañana al recordar el momento de ver a su hijo una vez ganado el Masters, volvía a romper en llanto… ¿demasiado temprano para llorar? decía Bubba en esta entrevista., dando una muestra, de que el es el primero que se rie de si mismo, pero que al mismo tiempo, sabe respetar el juego,las tradiciones, sus valores o lo que representa para el Agusta National y para mucha gente la chaqueta verde…
Un jugador que cuando es preguntado por los jugadores en los que se ha fijado para llegar hasta donde está ahora habla de Severiano Ballesteros, de su imaginación, de su pasión… Y de Payne Stewart, te das cuenta, que quizás desde fuera pueda parecer otra cosa, pero a poco que veas o leas sobre Bubba Watson, te darás cuenta, que es un apasionado del golf, y como el dice, “yo no quiero tener un trabajo, sólo pasarmelo bien y jugar al golf para ganarme la vida”
Bubba Watson nunca ha recibido una clase de golf, no tira bolas de prácticas cuando entrena en casa, porque lo que le gusta y lo que le divierte es jugar al golf y de ahí su peculiar swing, pero por muy poco ortodoxo que sea, es capaz de hacer cosas, de diseñar golpes que al propio Louis Oosthuizen no se le vendrían a la cabeza, como el mismo reconocía el pasado domingo.
Estamos ante un jugador que ve el golf como pocos lo han visto hasta ahora, donde otros ven tiros rectos el ve curvas, si está debajo de los árboles el ve oportunidades para hacer lo que mejor sabe hacer, mientras que otros sólo verían problemas. Es complicado o imposible saber cómo de alto puede a llegar Bubba Watson y su Bubba Golf, pero por ahora es el número cuatro del ranking mundial, el tiempo dirá, pero mientras tanto debemos disfrutar del espectáculo que brinda cada vez que sale al campo.
Bubba Watson es un jugador que vive intensamente su catolicismo, acude a las sesiones que e PGA Tour organiza para estudiar la biblia, donde comparte experiencias con Ricky Fowler, Ben Crane o Aaaron Badeley, cuyas niñas lo llaman uncle Bubba, siendo esos mismos jugadores, lo que acudieron a abrazarle al green del 10 del Augusta National. Algo que nosotros solemos ver entre los jugadores españoles o franceses en el European Tour, pero que no es tan fácil de observar en territorio norteamericano.
Es verdad que Bubba Watson es un jugador muy diferente, que puede romper la imagen del golfista tradicional, pero por su manera de vivir el golf, de divertirse jugando al golf, de intentar el golpe que siente, sin tener miedo a fallar si no a no haberlo intentado, por todas estas cosas me gusta Bubba Watson y su Bubba Golf, aire fresco en un deporte que quizás necesite de estos aires para seguir atrayendo a gente hacia él.
No es que nos descubra la moda ni los clones perfectos, que por el catálogo sí lo parecen. Pero nos gustan sus fondos dulzones de sorbete de fresa y batido de vainilla, nos encantan sus peinados retro o al más puro estilo Matrix y nos encanta su maquillaje irisado con labios nude en unas imágenes, su eyeliner de otras, o sus labios naranja mate: muchas opciones en un mismo catálogo. H&M en su especial Trend Update nos muestra lo que ellos mismos definen en su catálogo: las tendencias más rabiosas tamizadas por el low cost, los estilismos que tanto rememoran grandes firmas y nos llevan a un desfile de moda de la semana de París, desde Vuitton a Balenciaga. Tenemos la enésima copia de los troquelados de Vuitton por un lado… Tenemos colores sorbete, peplum, plisados, troquelados y todo aquello que las celebrities ya lucen en sus alfombras rojas y nosotras en muchos casos no nos podemos permitir. La belleza australiana posa bajo la atenta mirada y el disparo de Oscar Falk en un buen trabajo que nos gusta ¿y a vosotros? Una nueva imagen que no hace sino reafirmarme en mis deseos de hacerme ya con un total look que mezcle el menta y el rosa chicle. Seremos las más dulces y también las más estilosas. La falda plisada es una prenda it, no cabe duda y está entre las prendas del low cost más lucidas ya por las bloggers, pero si a ella le queda de lo más anchita, una ni lo intenta.
Su programa Stay Different da cuenta de lo que pretenden: un servicio impecable, discreto, genuino. Lujo con raíces, una estancia diferente en un hotel ligado con la cultura, el arte contemporáneo, el entorno y los productos locales, con el diseño de interiores como bandera y con una apuesta clara por la gastronomía y los pequeños detalles al cliente.
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