Pues sí, es Stella McCartney, una de las pocas creadoras que rompe con esa regla no escrita que rige el mundo de los diseñadores fuera de las pasarelas: que siempre van iguales. Y cuanto más consolidados, más a rajatabla se cumple el maleficio del uniforme. Dejando de lado el amor por el transformismo del que hace gala John Galliano, el resto de diseñadores de primera línea, Karl Lagerfeld a la cabeza, brilla por su ausencia de eclecticismo. Incluso coetáneas de Stella como Phoebe Philo o Hannah McGibbon, por no hablar de las hermanas Mulleavy etc…, son bastante comedidas (porque que la Herrera no se quite la camisa blanca y el collar de perlas, y que la Karan no se apee de sus jerséis multicapas de punto, tampoco es que nos afecte demasiado).

McCartney, que no es que sea el colmo de lo variopinto ni falta que hace, tiene un estilo muy bien definido y acorde con sus creaciones. Lo que supone el mejor escaparate de su propio sello y la prueba de que lo que nos vende, y lo que ella compraría, no militan en partidos distintos.

A la hora de elegir modelitos para salir o para acudir a alguna fiesta por la noche, solemos optar por prendas de tiendas como Mango, Zara, H&M y luego llega el gran día y alguien lleva el mismo modelo que tú ¿no os ha pasado?

El caso es que recomiendo buscar otras firmas, las nombradas anteriormente me encantan, en las que seguro que encuentras algo apropiado para tu gusto. Esto ocurre con la firma Blue 01 stylist, que personalmente no la conocía, pero que tiene uno vestiditos preciosos.

¿Te imaginas salir peinada y con vestido de una tienda? Y es que lo mejor de esta firma, no sólo es que tiene diseños monísimos, sino que además de tienda es peluquería, por lo que puedes salir de la tienda perfecta para lucirte por la noche.

Este diseño negro, puede servir perfectamente para lucirlo en una boda. Es muy elegante y sofisticado.

Se trata de una colección ochentera, con cortes técnicamente perfectos, semidegradados de puntas, ondulaciones suaves y extremadamente femenina.

Diseños muy sofisticados, a la moda donde podemos ver vestidos con falda de vuelo, otros de corte asimétrico, con botones…es decir, modelos para todos los gustos.

No he podido resistirme a visitar la Alimentaria 2010, la segunda feria de alimentación más importante del mundo después de Anuga en Alemania. Desde Barcelona, estoy yendo de stand en stand para informaros de lo más gourmet de este evento (y probando, catando y oliéndolo todo).

Vinos, cavas y champagne, quesos, caviar, jamón ibérico y aceites de oliva vírgenes de la más alta calidad. Los productos españoles gozan de un merecido prestigio dentro y fuera de nuestras fronteras: es un placer descubrirlos y hablar de ellos.

Ayer estuve en el pabellón 8 donde ubicaron La España de los Aceites. Cada vez son más los expertos y los interesados en catas de aceite de oliva vírgen y hablaremos de ello en más de un post. Ahora quisiera hablaros de Full Moon, uno de los productos más exclusivos de la marca Pago Baldíos San Carlos.

La marca Pago Baldíos San Carlos

Pago Baldíos San Carlos es toda una referencia en el mundo del oro líquido y sus aceites de extraordinaria calidad han recibido diversos premios. Los últimos han sido sendas Medallas de Oro 2009 en Cata-Concurso Extrema Selección España y en el Concorso L' Orciolo D'Oro Pesaro, Italia.

Sus botellas encierran aromas y historia ya que es una empresa familiar extremeña que lleva la agricultura en las venas desde el siglo XVIII.

Cuentan orgullosos que sus productos son apreciados y utilizados en cocina por la plana mayor de los chefs (Adriá, Berasategui, Arzak, Pedro Subijana, Sergi Arola, ...) y en hoteles como el Ritz, Sol Melià o el Hotel Puerta América entre otros.

Los aceites de oliva de la zona tienen características identificativas por la influencia del microclima del Valle del Tiétar, Cáceres: sabor afrutado intenso.

Full Moon, el Aceite de Oliva Virgen Extra con propiedades misteriosas

Todos sus aceites de oliva son Virgen Extra, primera presión en frío sin filtrar y la acidez máxima es de 0,1º. Pero el Full Moon tiene además otras propiedades muy particulares, tanto como su especial packaging en botella cuadrada.

Un color negro y un cristal opaco muy elegantes que contienen un aceite de oliva que recogen durante la semana de Luna Llena del mes de octubre. Si crees en la magia de la Luna, en las armonías de sus fases y propiedades positivas de nuestro satélite natural, Full Moon tiene ese plus añadido.

La cata y mi sensación

Este aceite de oliva es de aceitunas Arbequina, una de los dos variedades de la finca junto a la Cornicabra. Cuando no eres un experto catador como yo, hay que seguir las instrucciones de quien sí sabe. Mi agradecimiento a la amable encargada del stand que me inició en esta labor apasionante que espero cultivar con paciencia.

Lo primero, el olfato: tiene un aroma ultra-refrescante, muy agradable (después supe que era la nota de hierba fresca). Chispeante diría yo (picante, me dijo ella). Se llena inmediatamente la nariz hasta lo más profundo de la garganta. La nota afrutada me pareció de tomate fresco (¿influenciada por el pan con tomate catalán?) un toque goloso que me encantó. Mi vecino en la cata sugirió frutas del bosque, y coincidimos.

Al probarlo, todos esos aromas se plasmaron en la boca: el frescor, el verde, la fruta y una sensación energética. Me encantó. Es muy distinto de los aceites de oliva de acidez elevada a los que estoy habituada. Lo utilizaría en ensaladas con ingredientes de sabor suave o como aderezo en pescados blancos al grill como el gallo o el rape. La verdad es que solo con pan francés estará delicioso.

Tras los aceites de oliva, me fui al pabellón donde se desarrolaba InterVi. Igual de repleto hasta los topes pero os contaré sobre un vino blanco Picapoll, una variedad rescatada tras el desastre que la Filoxera ocasionó en 1880 en el Empurdà catalán.

Segunda semana de esta nueva sercción en que pretendemos darle un repaso a la comunidad blogger en español y localizar las propuestas de estos, que muchas veces coinciden con lo que publicamos en Trendencias, debido a que la moda va en un sentido. Después lo que le guste a cada quien y como lo adapte parte de lestilo personal.

Había una vez un hotel al que le molestaban las críticas… Podríamos empezar así este post. O podríamos decir que algunas empresas no comprenden las nuevas reglas del mercado, de la publicidad, del contacto con sus clientes.

Resulta que un hotel de la bellísima ciudad de Cadaqués, pretende prohibir que los clientes que tengan una crítica la publiquen en internet.

Con el argumento que el hotel cuenta con las páginas de reclamaciones obligatorias (¿alguien sabe dónde acaban o el camino que sigue una queja una vez escrita y firmada allí?), esperan amedrentarnos de tal forma que si me he alojado en este establecimiento, y tengo algo que decir, me calle la boca… virtual.

Lo curioso es que no me dice que no se lo comente a mi cuñada, ni a mi compañero de oficina, que no abra la boca en el bar o en la puerta del colegio, ni me queje a la agencia que me lo vendió. Sino que no lo publique en internet.

O sea, que mi cuñada, mi compañero, mis amigos, las otras madres del cole o la agencia, no puedan leerlo en mi cuenta de Facebook, en un foro en el que participe, que no reciban un Twitt mío o lo lean en un comentario firmado por mi en un blog de viajes.

Se queja que “presuntos clientes” han publicado opiniones en contra de su hotel en la red y no dudan en acusar a agencias de viaje con malas artes de estar detrás de esta conspiración del mundo mundial.

En la página de este hotel (no esperen que lo mencione explícitamente, sería darle publi gratis encima) lo dejan muy claro con un “aviso a navegantes”. Nunca mejor dicho, porque cualquier navegante de la red que llegue a su página, se topará antes que nada con este cartelón:

Acojonante, ¿no? Si tienes intención de alojarte en este pintoresco hotel, debes saber de antemano que tendrás que guardarte tus malas opiniones (bueno, siempre nos quedarán las “hojas de reclamaciones”) Seguramente no esperarán que te guardes las buenas opiniones para hablarlo con tu almohada.

¿Qué opinas? ¿Es forma ésta de tratar a los clientes? ¿Cómo pueden negarse a escuchar la voz de ss huéspedes, lleguen por el camino que lleguen?

Se pierden la oportunidad de mejorar su servicio ignorando las reclamaciones que se harán (¿alguien lo duda?) sin que ellos se enteren. Porque claro, para este hotel las únicas quejas válidas son las que están en el librito, con firma, fecha y sello.

No se dan cuenta. Siempre existió el boca a boca. “En aquel restaurante se come bárbaro (o mal)“. “El hotel donde estuve está bien ubicado y tiene buenos precios“. Dicho en el bar, en la sala de espera del dentista, en reunión de amigos, en el descanso del café en el trabajo o en reunión de la administración del edificio.

Sólo que ahora también usamos la red.

No hay mejor sordo que el que no quiere oir.

A Night at Sandi’s Fundraiser fue ele evento en que participaron tanto Demi Moore como Anne Hathaway, la primera como donadora y la segunda como presentadora. Pero ambas teniendo looks bastantes sofisticados para el evento. Obviamente a algunos les gustará más Demi y a otros más Anne.

Particularmente, yo soy de este último grupo. La Hathaway en su papel sobre el escenario usó un increíble vestido de Prabal Gurung. No cabe duda que el diseñador se está consolidando en el gusto de las famosas y probablemente será el próximo it boy de la moda. El diseño de la colección Otoño-Invierno 2010/2011 me parece muy moderrno, con un toque metalizado sobre el encaje que contrasta con la tela en negro y le da dimensión a ldiseño por medio de una sobre falda de volantes.

Anne escogió medias tupidas, plataformas negras y un recogido formal para darle un toque más elegante al vestido que era un tanto futurista. El resultado fue perfecto, superando incluso la propuesta de la pasarela. en que se veía más corto y con las mangas en negro.

Por su parte, Demi Moore, quien seguramente ha encontrado la fuente de la juventud en Ashton Kutcher, llegó al evento del brazo de su maridito. La morena llegó con un vestido muy lindo de Lanvin, con escote de corazón perfilado y una cubre falda añadida. El diseño es bastante ponible en raso de seda negro con una excelente caída. No obstante, creo que me recuerda tanto al de Yves Saint Laurent que causo furor el año pasado. El diseño de Primavera-Verano 2010 fue combinado con zapatos de salón y bolso de mano a juego, nada nuevo y todo muy sobrio.

El único cambio en Demi de sus anteriores apariciones fue el pelo en rizos sueltos en lugar de su liso eterno. Como ven, no me entusiasma mucho, es cómodo, seguro y da buen resultado; pero es un look que ya le hemos visto repetidamente sobre la alfombra roja. Por ello me gusta el riesgo de Anne al escoger su conjunto.