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El estrés oxidativo se reduce durante entrenamientos en circuito de alta intensidad

   | 31/08/2011 | Tipus: Noticia | Cuidat
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Dolores reflejo, qué son y cómo evitarlos

   | 31/08/2011 | Tipus: Noticia | Cuidat
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El dolor es algo de lo que la gran mayoría de nosotros huye habitualmente, y es que a nadie le gusta sentir dolor ni verse mal. Precisamente el dolor es en lo que nos vamos a detener en esta ocasión, y es que no todos los dolores se producen de manera directa o por la acción de un trauma sufrido por el organismo. Aquí es donde nos encontramos con los conocidos como dolores reflejo, un tipo del que seguro hemos oído hablar pero que muchos no saben exactamente en qué consiste.

Habitualmente cuando tenemos un dolor determinado en el organismo causado por una lesión éste suele acabar derivando en un dolor que se produce en otra zona de nuestro cuerpo y que es lo que se conoce como dolor reflejo. El dolor reflejo no es que sea algo inferior al dolor originario, sino que es igual de importante y en ocasiones puede acabar siendo peor y más duradero en el tiempo. Por este motivo es necesario saber de lo que hablamos para ponerle cura cuanto antes.

Cómo se origina

Antes de nada debemos conocer el origen de este dolor. Cuando a causa de una mala postura o de una lesión comenzamos a notar una ligera molestia en nuestro cuerpo a nivel muscular se puede comenzar a desatar una serie de mecanismos a tener en cuenta y que son los causantes de este dolor reflejo. En la mayoría de los casos el dolor reflejo aparece cuando a estas ligeras molestias no les prestamos atención e intentamos adaptarnos a ellas.

Cuando en el cuerpo hay algo que no marcha bien y para contrarrestar el dolor o la molestia que nos produce adaptamos una postura distinta de la normal de nuestro cuerpo. Esta postura forzada que vamos a adoptar para evitar el dolor derivado de una lesión previa o unos malos hábitos es la que nos va a provocar lo que se conoce como dolor reflejo, ya que este dolor se producirá a partir de uno primigenio que hemos intentado evitar, pero que hemos empeorado al tratarlo de este modo.

Lo que nosotros pensamos que es una de las mejores maneras para acabar con un dolor que tenemos en el cuerpo es todo un error, ya que acabaremos por desencadenar una lesión sin apenas darnos cuenta. Esta lesión reflejada por norma general suele ser más dolorosa y peor que la que ya sufríamos previamente. Por ello es necesario que evitemos esto antes de que sea demasiado tarde y ya estemos pasando por esta situación.

Evitarlos

La manera de evitar que los dolores reflejo aparezcan es mediante la prevención y la cura de un dolor rápidamente. Muchas veces, a causa de que un dolor no es intenso dejamos de lado acudir al especialista a curarlo. En este momento es cuando corremos el riesgo de agravar la situación, ya que inconscientemente adaptaremos nuestro cuerpo para evitar que ese dolor siga molestando y llevaremos a cabo posturas forzadas que acabarán en otro dolor peor.

Lo fundamental es ser conscientes de esto y saber que cuando tenemos algún malestar en el cuerpo lo ideal es acudir al médico para tratarlo. Aunque no debemos perder de vista la correcta higiene postural para evitar adoptar posturas de riesgo que nos acabarán provocando una lesión.

Imagen | Guesus



Los ácidos grasos omega-3 incrementan la masa muscular en mayores

   | 31/08/2011 | Tipus: Noticia | Cuidat
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TRX Suspension Training, la moda en ejercicios

   | 30/08/2011 | Tipus: Noticia | Cuidat
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TRX Suspension Training, la moda en ejerciciosAquellos que nos preocupamos por nuestro estado físico, solemos estar siempre a la búsqueda de una rutina que nos brinde la mejor definición muscular en el menor tiempo. El TRX Suspension Training cumple con estos requisitos, ya que nos ejercitamos empleando nuestro propio peso para hacerlo. Con este entrenamiento ganamos resistencia para trabajar cada músculo directamente.

El TRX Suspension Training consiste en la practica de ejercicios empleando unos arneses especiales, los que podemos fijar en casi cualquier sitio. Es el sueño de todo deportista sin tiempo para el gimnasio, que desee mantener su cuerpo en forma en su propia casa, pero con las ventajas del gimnasio.

Increíble, el TRX es un sistema de entrenamiento que te permite ejercitarte con el peso de tu propio cuerpo creando la resistencia necesaria para trabajar directamente cada musculo, de acuerdo al ejercicio ejecutado. Los arneses pueden fijarse a la pared, a una puerta o a cualquier elemento con la altura necesaria. La clave está en aprovechar la fuerza del cuerpo y la de la gravedad, para trabajar la masa muscular.

Cómo nos beneficia el TRX

Este entrenamiento surge, como no podía ser de otra forma, en los cuerpos de mariners de los Estados Unidos y fue desarrollado posteriormente por Fitness Anywhere. Es un concepto novedoso y natural, ya que cada uno realizará un esfuerzo proporcional a su complexión física. Claro que no podemos practicarlo de buenas a primeras, el entrenamiento debe ser gradual hasta adquirir la fuerza muscular necesaria.

Podemos decir que este método tiene diferentes niveles de exigencia, ya que hay diversas versiones de arnés, algunas más fáciles de configurar y portátiles. También podemos practicar cientos de ejercicios para mejorar la flexibilidad y fuerza, el equilibrio, la movilidad, eligiendo la intensidad que se ajuste más a nuestras expectativas y estado físico.

Este ejercicio es tan completo que podemos elegir sujetarnos por las manos o por los pies, dependiendo del grupo de músculo que queramos trabajar. Como resultado, obtendremos una mejora en la postura, el balance y la coordinación, además de fortalecer todos los grupos musculares. No se podría pedir más.

Aunque nos pueda parecer muy difícil viéndolo desde fuera, este método no tiene restricciones de edad. Sí, leyeron bien, la rutina está compuesta por ejercicios de fuerza, coordinación, resistencia, equilibrio y flexibilidad. En realidad, lo que se hace es incorporar movimientos cotidianos al entrenamiento, realizándolos ordenadamente hacia adelante, diagonal, atrás. Esto hace que el ejercicio se practique de una forma más natural.

El objetivo de este sistema era brindarle a los soldados la posibilidad de entrenar durante las misiones, donde no contaban con el equipo o espacio necesario para ejercitar. Fue entonces que un grupo de mariners creó el primer prototipo de TRX, utilizando un arnés casero de entrenamiento, de los que se emplean en los paracaídas.

El invento fue rediseñado hasta llegar al actual método, que se popularizó debido al éxito obtenido en el entrenamiento en la Navy Seal. Yo diría que vale la pena probarlo, es una forma de trabajar toda la musculatura corporal sin comprometer demasiado nuestra salud. Y como dijimos, no tiene límites de edad y como si fuera poco, sus creadores tienen una larga experiencia en el trabajo muscular.

En Vitónica |TRX, trabajar el cuerpo suspendidos en el aire
En Vitónica |TRX: una forma diferente de ganar músculo
Imagen |Campdarby



¿Cuál es tu peor hábito dietético?

   | 30/08/2011 | Tipus: Noticia | Cuidat
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Calabaza rellena y empanada con ensalada de arroz. Receta saludable

   | 30/08/2011 | Tipus: Noticia | Cuidat
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Las
verduras son alimentos muy nutritivos que no pueden faltar en nuestra dieta, pero si ya estamos aburridos de las clásicas ensaladas a base de las mismas, hoy te traemos una receta a base de verduras. Se trata de calabaza rellena y empanada con ensalada de arrozque por porción aporta:

calorias

Ingredientes (para dos porciones)

1 calabaza grande de la cual usaremos la porción sin semillas, unos 2 trozos de queso semicurado, 1 huevo, 1/2 pocillo de arroz, 3 cucharadas de guisantes verdes en conservas, 1 tomate, 2 cucharadas de aceite de oliva, pan rallado en cantidad necesaria (para empanar), ajo, perejil, sal y vinagre en cantidad necesaria.

Preparación

Para comenzar con las calabazas debemos pelar la misma y cortar en rodajas de aproximadamente 1 a 2 cm de grosor. En medio de la rodaja de calabaza cavamos un hueco y allí colocamos un cubo pequeño de queso, tapamos con la calabaza retirada previamente y reservamos.

En un recipiente batimos el huevo con un poco de ajo, perejil y sal y pasamos por allí cada rebanada de calabaza ya rellena con queso. Retiramos de allí y pasamos por pan rallado hasta que quede completamente empanado y llevamos a horno moderado por aproximadamente 40 minutos, dando vuelta a mitad de cocción.

Para la ensalada simplemente hervir el arroz, retirar cuando esté cocido y enfriar. Mezclar después con el tomate cortado previamente en cubos y los guisantes. Condimentar con aceite, vinagre y sal a gusto y servir junto a las calabazas rellenas y empanadas.

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Para comer

Las calabazas rellenas y empanadas con arroz son un plato excelente para disfrutar en una comida principal, pues ofrecen un buen equilibrio de nutrientes con hidratos complejos, proteínas de calidad derivadas del queso y el huevo, así como grasas en adecuadas proporciones.

Por supuesto, incluye fibra, vitaminas y minerales debido a que la base de este plato son las verduras, en especial la calabaza. Es una receta apta para ovo- lacto- vegetarianos, con adecuado equilibrio nutricional.

También es una opción diferente para comer verduras, es una manera original de consumir vegetales. Tal como hacemos en este caso con la calabaza, podemos hacer otras verduras empanadas como las berenjenas, por ejemplo.

Es una preparación muy sabrosa, nutritiva y equilibrada, ideal para incluir en una dieta saludable.



Cómo reacciona el músculo ante una lesión y rehabilitación

   | 30/08/2011 | Tipus: Noticia | Cuidat
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Sansa Clip Zip, un mp3 muy pequeño ideal para acompañar nuestros deportes

   | 30/08/2011 | Tipus: Noticia | Cuidat
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Si se trata de entrenamiento y algo que no puede faltar para hacer más divertida nuestra sesión, sin duda diremos que la música es la que no puede estar ausente mientras nos movemos. Pues los
mp3 representan grandes aliados en este sentido y como no puede ser de otra manera, si se trata de un mp3 pequeño se trata de algo ideal para acompañar nuestros deportes. Algo así puede representar el Sansa Clip Zip.

El Sansa Clip Zip es el nuevo producto de Sandisk, un reproductor que incluye un clip que facilita el traslado mientras realizamos ejercicio y además, posee una innovadora pantalla a color de 1.1 pulgadas. Es un gadget muy ligero y pequeño que en nada obstaculizará nuestro desempeño.

El nuevo producto está disponible en dos modelos diferentes en los cuales varía el tamaño de almacenamiento, de 4 GB  y de 8 GB, ambos con la capacidad de ampliar la memoria del reproductor.

Asimismo, además del formato mp3 y WMA el Sansa Clip Zip admite Ogg y Flag, cuenta con radio FM, grabación de voz y algo fundamental (aunque básico) para los que deseamos tener un extra cuando entrenamos es que ofrece un cronómetro para medir el tiempo en movimiento.

Sin duda Sandisk nos ofrece un nuevo mp3, pequeño, funcional y atractivo estéticamente a un bajo costo relativo, pues dependiendo de la memoria de 4 u 8 GB, el precio es de 50 y 70 dólares respectivamente. Los modelos están disponibles en colores varios.

Vía | Xataka
Sitio Oficial |  Sandisk



La fuente de proteínas afecta al gasto calorico y al apetito

   | 30/08/2011 | Tipus: Noticia | Cuidat
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Algunas alternativas al azúcar para endulzarnos de manera sana

   | 30/08/2011 | Tipus: Noticia | Cuidat
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El azúcar es un alimento que se ha demonizado en los últimos tiempos y son muchas las personas que lo han desterrado para siempre de su dieta, sustituyéndolo por edulcorantes que endulzan los alimentos, y que no nos aportan ninguna caloría. Pero desde el punto de vista del organismo, el exceso de edulcorantes no es nada recomendable. Por ello queremos en este post dar algunas opciones a la hora de endulzar nuestros platos.

El azúcar es un alimento que no nos aporta nada más que calorías. Este hecho es el que ha convertido a este alimento en algo que muchas personas rehúsan a ingerir debido a que corren el riesgo de aumentar la cantidad de grasa del organismo. Pero no por ello podemos dejar de lado otras sustancias que nos aportan además de energía otra serie de nutrientes, siendo igual de naturales que el azúcar, pero mucho más beneficiosas para el organismo.

Azúcar integral

El origen del azúcar que consumimos de manera habitual es natural, ya que se obtiene de remolachas, caña... El problema de este azúcar no es que solo nos aporte calorías vacías, sino que además está refinado. Por este motivo la primera alternativa es recurrir a azúcares integrales que cuentan con un proceso inferior de refinamiento. Ambos tipos de azúcar tienen la misma cantidad de calorías, solo que el integral endulza mucho más y por lo tanto utilizaremos menos que del refinado. A esto debemos sumar que los hidratos de carbono que nos ofrece son complejos, lo que hace que nuestro organismo los aproveche mucho mejor y no se acumulen en forma de grasa con tanta facilidad.

La miel

Pero si preferimos otras opciones es necesario que prestemos atención a uno de los endulzantes más importantes que existen, la miel. Como todo sabemos se trata de una sustancia totalmente natural elaborada por las abejas a partir del polen de las plantas. Es una buena fuente de energía, pero además hay que destacar los efectos medicinales que tiene, ya que ayuda a reforzar las defensas y a mejorar el estado general del organismo a causa de las grandes cantidades de enzimas que contiene y que nuestro cuerpo aprovecha en su beneficio.

Sirope de arce

Los siropes son otra de las soluciones que tenemos a nuestra disposición a la hora de endulzar los alimentos. Concretamente destaca un sirope, el de arce que se obtiene a partir de la concentración de agua de arce. Este sirope contiene infinidad de cualidades beneficiosas para el organismo, sobre todo en lo referente a la depuración del mismo. El sirope de arce es una sustancia peculiar por su aspecto y aroma, por ello siempre es necesario elegirla de calidad y evitar imitaciones, que no nos aportan beneficios sino solo calorías vacías, pues están elaboradas a base de jarabes de glucosa.

Sustancias sin calorías

Otras sustancias naturales que no nos aportan apenas calorías son el agave, que se obtiene de una planta mexicana. Su principal componente es la fructosa, por lo que la cantidad de calorías que nos brinda es baja. Es de origen vegetal y como tal nos aporta minerales y vitaminas. Otro endulzante que tiene similares propiedades es el sirope de savia, que no contiene ninguna caloría al ser totalmente natural. Aunque es un tipo de sirope que crea controversia entre los especialistas por no saberse a ciencia cierta los efectos que tiene en el organismo.

Existen otras muchas sustancias que nos ayudarán a dar un toque de dulzura a nuestros platos, pero en este post hemos querido destacar algunas de las más importantes y comunes que podemos encontrar en tiendas especializadas y herbolarios especializados.

Imagen | Uwe Hermann



Saltar como una rana para fortalecer las piernas

   | 30/08/2011 | Tipus: Noticia | Cuidat
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Como siempre las piernas se quedan en un segundo lugar a la hora de entrenar nosotros queremos ofrecer atractivos ejercicios que nos ayudarán a mejorar el estado de las piernas. Por norma general cuando dejamos las piernas de lado a la hora de trabajarlas y no reparamos en ellas lo que hacemos es poco a poco lograr que nuestro cuerpo quede desproporcionado y se desarrollen más unas partes que otras. Por ello en esta ocasión queremos mostrar un ejercicio sencillo, se trata de la rana.

Como su nombre indica, la rana en un ejercicio en el que el movimiento que adoptamos imita el movimiento propio de las ranas al desplazarse, es decir, emularemos con este ejercicio los saltos que este animal da con sus patas a la hora de recorrer distancias. Seguro que para más de uno este ejercicio simplemente representa una manera rara de caminar, pero es algo más que eso, y es que nos ayudará a fortalecer las piernas sin apenas darnos cuenta y de una manera distinta.

Para la realización de este ejercicio simplemente necesitaremos nuestro propio cuerpo y un poco de agilidad, ya que la postura requerida a la hora de ponernos a llevar a cabo este ejercicio no es nada sencilla, sino que más bien es una postura compleja que para muchos puede resultar hasta incómoda. Por ello es necesario que previamente hayamos realizado ejercicio y contemos con una serie de conocimientos que nos permitan controlar al máximo nuestro cuerpo y los diferentes movimientos que éste va a realizar.

La colocación debe ser en cuclillas, de modo que imitemos la pose de una rana cuando va a saltar. Las piernas deben estar separadas y paralelas y las plantas de los pies apoyadas en todo momento en el suelo. El trasero debe estar hacia abajo, de modo que nos permita que el tronco quede recto y nuestra cabeza elevada y con la vista al frente. Las manos deben estar separadas también y debemos colocar los brazos estirados por la cara interna de las piernas.

Partiendo de esta postura lo que debemos realizar en un salto propulsándonos con las piernas. Es decir, tenemos que imitar el salto de la rana hacia adelante para así poner a trabajar las piernas mientras nos desplazamos de esta manera. Es necesario que realicemos una serie de treinta saltos que podemos llevar a cabo en el sitio o desplazándonos. Es importante que siempre retornemos a la postura inicial a la hora de realizar el salto, ya que de este modo realizaremos el recorrido completo del ejercicio y con él incidiremos como es debido en la parte trabajada.

Con este ejercicio lo que conseguiremos será trabajar la potencia de las piernas, pues estamos poniendo a trabajar músculos como los cuádriceps o los flexores de la cadera, además de incidir de manera indirecta en los abdominales. Además debemos tener en cuenta que este ejercicio a causa de la postura que adoptamos nos ayudará a mejorar la flexibilidad de las ingles. Por ello es bueno que contemos con él para nuestra rutina de entrenamiento.

Vía | Sportlife
Video | Youtube/ SHIWARI999



Tipo de personas que van a un gimnasio

   | 29/08/2011 | Tipus: Noticia | Cuidat
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Seguramente la mayoría de nosotros hemos pasado por más de un
gimnasio durante nuestra vida con los hierros, cardio, el spinning o cualquier método de entrenamiento que existen en los gimnasios, y habremos observado como existen diferentes tipos de personas que podemos enumerar.

Si bien este post que habla del tipo de personas que van a un gimnasio, y seguramente todos veamos representados a alguien e incluso a nosotros mismos, es sólo un post en tono de humor de la fauna que existen en los gimnasios, el cual puede ampliarse con los estereotipos que nos posteéis en los comentarios.

  • La parejita: no es raro ver a una pareja donde ella se ha apuntado con él al gimnasio simplemente para ir acompañada al gimnasio, ella no hace mucho y el poco porque ella no le deja pero le cuenta las repeticiones y le mete prisa para salir.
  • El preguntitas: quien no se ha encontrado con el que siempre pregunta ¿te queda mucho? ¿has acabado? ¿te importa si roto contigo? ¿puedo coger esa barra? ¿ese banco esta libre? ¿necesitas ayuda? Todos preguntamos alguna vez pero esta persona lo hace constantemente.
  • El poses: está claro que los espejos están para mirarse al hacer el ejercicio, pero él se mira contantemente, hace posas, se sube la camiseta para ver los resultados del entrenamiento.
  • El ruidoso: tirar las pesas contra el suelo a veces nos puede pasar pero este personaje las choca, las tira, grita como si pariese y se sabe hasta cuantas repeticiones lleva por su elevada respiración.
  • El perdido: este no sabe por donde le da el aire, lleva años en el gimnasio pero sin la hoja que le ha hecho e monitor no sabe ni lo que le toca ni como hacerlo.
  • El cuadrado: está más inflado que la mayoría y le gusta que todo el mundo lo sepa, siempre lleva camisetas rasgadas o de tirantes ínfimos con el cuello hasta el ombligo.
  • El solitario: siempre va sólo, entra y saluda y se centra en lo suyo, lo hace todo un tiempo record y se va a todo correr, y en la mayoría de las veces ni se ducha.
  • El mudo: introvertido por naturaleza se pasea por el gimnasio con la mirada en el suelo. Es tan vergonzoso que si le preguntas algo hace como que ha acabado y te contesta con un gesto sin levantar la barbilla.
  • El charlatán: conoce a todo el mundo y les pregunta por todo tipo de cuestiones, saluda sin parar a todos los que entran en el gimnasio aunque tenga que dejar la serie a la mitad. Le importa más ser social y hablar de lo que sea que entrenar.
  • El del móvil: va con el móvil de máquina a máquina, lo mira sin parar, manda mensajes, chatea o habla mientras está haciendo cardio.
  • El mala técnica: este hace los ejercicios con una técnica nefasta y lo peor de todo es que te mira a ti como si fueses un bicho raro porque te molestas en ajustar los asientos, respaldo y bancos a tu medida.
  • El no-monitor: hace de todo menos ayudar y asesorar. Suelen ser muy jóvenes sin experiencia y que se dedican a hablar con todo el mundo, a poder ser con personas que les atraigan.
  • La macizorra: en este caso hablamos de la buenorra que lo sabe, que va perfecta al gimnasio, y siempre realizan ejercicios de abductores, curl para femoral tumbado, glúteos... Si te mira lo hará por encima del hombro.
  • El inventivo: éste emplea las máquinas para ejercicios de otros grupos musculares, aprovechando al máximo todo lo que puede dar de sí cada una de ellas, sin duda podemos aprender mucho de ellos, incluso los fabricantes de máquinas deberían contratarte como asesor.
  • El listillo: es el típico que siempre sabe más que tú, te corrige los ejercicios desde lejos y te sugiere mejoras para tus rutinas, o errores que ha leído en alguna revista de culturismo.
  • El sudoroso sin toalla: sabes que ha estado usando la máquina que quieres usar por ese reguero de sudor que gotea por el respaldo, o por que el suelo de la bicicleta donde ha hecho cardio parece la piscina municipal.
  • El lector: va al gimnasio a leer un libro o a leer las revistas del gimnasio, realizando series eternas que ocupan una maquina durante minutos. No sé muy bien si entrenar para leer o al revés.
  • El cantante: lleva auriculares a todo tren y tararea o incluso se atreve a cantar las canciones que escucha mientras realiza alguna serie de pesas.
  • El perfecto: tiene un cuerpo muy equilibrado, es guapo, realiza las series y ejercicios con una técnica perfecta, no le sobra nada de grasa, la ropa e ajusta perfectamente, entrena en un tiempo record y es la envidia de todo el sector masculino y deseado por el femenino.
  • El copión: este se dedica a ver que hace otra persona del gimnasio normalmente más fuerte que él (si está el perfecto le imita hasta los andares) y realiza el mismo entrenamiento que él. A veces intenta entrenar a la vez con él.


Garmin Vector, otro pedal que se apunta a la medición de potencia

   | 29/08/2011 | Tipus: Noticia | Cuidat
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La tendencia en ciclismo es cada vez más el entrenar y competir basándose en la potencia, de ahí que las principales marcas, entre ellas Garmin, estén preparando soluciones como el Garmin Vector, algo eficaz y ergonómico para la medición de potencia.

Hace unos meses David ya nos contó como la marca Look iba a sacar el pedal Keo Power con la misma intención, tener un sistema más integrado con la bici para medir la potencia y que los datos los envíe directamente a un dispositivo compatible con tecnología ANT+.

Lo malo de este sistema, el precio, que ronda los 1500$ y no es apto para aficionados, sino más bien para profesionales. Aunque los sistemas de ahora no están mal y son algo más baratos, no se integran tan bien con la bicicleta y tienen más margen de error. A partir del año que viene seguro que vemos estos pedales en muchas de las bicicletas de los profesionales.

Más información | Garmin
Vía | Xataka



Consejos a la hora de elegir un buen batido de proteínas

   | 29/08/2011 | Tipus: Noticia | Cuidat
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El batido de proteínas es uno de los complementos estrella en la mayoría de los deportistas, ya que dota a nuestro organismo de una serie de nutrientes que necesitamos y más cuando estamos sometiendo a nuestros músculos a un estrés superior al que tendrán en condiciones totalmente normales de trabajo. Pero a la hora de tomar un batido de proteínas no todo nos sirve, sino que es necesario saber elegir el que mejor se adapta a nuestras necesidades.

La función de un batido de proteínas es la de nutrir a los músculos como necesitan. El funcionamiento de los mismos consiste en que al realizar ejercicio sometemos a las fibras musculares a un desgaste mayor y por lo tanto a un estrés que las inducirá a necesitar más nutrientes de lo habitual para recuperarse de ese estrés y seguir creciendo. Pero no todo sirve, ya que un buen batido debe ofrecernos solo eso, lo que nuestros músculos necesitan, ni más ni menos.

En el mercado existen infinidad de marcas y tipos de batidos. Los hay que ofrecen más cantidad de proteínas que otros, pero siempre suelen llevar otra serie de nutrientes como las grasas o los hidratos de carbono, ya que depende mucho el origen del batido, pues pueden obtenerse a partir de suero de leche o por otro lado ser de origen vegetal. La procedencia de los mismos tendrá mucho que ver a la hora de escoger el tipo de batido que necesitaremos para crecer de manera limpia y sin adquirir peso extra o nutrientes indeseados como la grasa saturada.

Es cierto que los batidos se absorben de manera más rápida por el organismo, pues al ingerirse líquidos nuestros intestinos los asimilan mucho antes. Esto es precisamente el atractivo de los batidos, que son el alimento que más rápido cubrirá las necesidades del organismo de recibir proteínas. Por ello es importante que tengamos en cuenta muchos aspectos, ya que no deben ofrecernos otras sustancias que no nos servirán de nada.

Puntos a tener en cuenta al elegir un batido

Existen varios puntos a tener en cuenta a la hora de adquirir un batido de proteínas. En primer lugar debemos tener en cuenta la pureza de las proteínas y su origen, como hemos comentado antes. En casi todos los batidos las proteínas van acompañadas de hidratos de carbono, ya que el organismo también necesita reponer glucosa al haberla perdido a través del ejercicio, lo que no podemos hacer es consumir batidos que contengan altas cantidades de hidratos de carbono. Nunca los hidratos superarán a las proteínas en cantidad, ya que si esto es así lo que conseguiremos será ganar peso, pero no de manera limpia.

La cantidad en lo que se refiere a hidratos de carbono es recomendable que no supere los cinco gramos por cada cien de batido, ya que la procedencia de los hidratos de los batidos es a través de azúcares refinados, por lo que si nos excedemos se acumularán en nuestro cuerpo en forma de grasa. Es mejor que obtengamos estos hidratos a través de otras vías como los cereales integrales o los vegetales.

En lo que se refiere a las grasas debemos tener mucho cuidado, ya que éstas también están presentes en muchos batidos de proteínas, pues la gran mayoría provienen de suero láctico animal. Esta procedencia hace que la calidad de las grasas sea escasa, ya que en su mayoría son saturadas. Por ello debemos cuidar la procedencia de las proteínas y sobre todo la cantidad de grasa que contienen, que no debe superar nunca los cinco gramos al igual que pasa con los hidratos de carbono.

Estos puntos los tendremos en cuenta a la hora de acudir a la tienda a comprar nuestro batido de proteínas. Siempre nos fijaremos en las especificaciones nutricionales y si no entendemos su composición lo correcto es pedir consejo a la persona que nos atenderá y que es la que nos dará consejo.

Imagen | planetc1



El cactus, un alimento desconocido

   | 29/08/2011 | Tipus: Noticia | Cuidat
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Seguro que en alguna ocasión hemos tenido en nuestra casa un cactus para adornar, ya que se trata de una planta muy común y decorativa por su singularidad en cuanto a las formas y texturas, como por la comodidad de no tener que estar pendientes de sus cuidados, ya que es un tipo de planta muy duro que aguanta los rigores mejor que ninguna. Pero lo que casi nadie sabe es que el cactus tiene muchas propiedades para el organismo, y por ello en esta ocasión queremos detenernos en ellas.

El cactus es una planta que normalmente se encuentra en zonas desérticas. Se trata de enormes contenedores de agua que pueden sernos de gran ayuda cuando estamos sufriendo los rigores en medio del desierto. De hecho esto ha sido lo que siempre se ha hecho con esta planta. Pero la cosa no se queda solamente ahí, ya que el cactus se ha utilizado desde hace muchos siglos como un potente medicamento natural, y por ello queremos hacer un repaso por los beneficios que nos ofrece.

Hay que tener en cuenta que no todos los cactus son comestibles ni beneficiosos. El tipo de cactus que nos servirá en cuestión es el de nopal, que se caracteriza por tener unas hojas verdes redondeadas en forma de racimo. Es el típico cactus que aparece en todas las películas del oeste y que se encuentra en infinidad de viviendas de planta ornamental. Se trata de un tipo de alimento de origen vegetal, por lo que los beneficios que nos ofrece serán varios.

Vitaminas y minerales

Como buena planta contiene infinidad de vitaminas en su composición, concretamente hay que destacar su alto contenido en vitamina C, A, B6 y K. Todas ellas necesarias para mantener una buena salud general del organismo. Concretamente estas vitaminas nos ayudarán a mantener unos tejidos en perfectas condiciones y a la hora de conseguir proteger las células de nuestro cuerpo. A esto hay que sumar el aporte mineral que nos brinda, y es que encontramos en su composición altas cantidades de calcio y magnesio.

Aliado contra el colesterol

Al igual que la manzana, el cactus contiene una sustancia conocida como pectina que es la que rodea las paredes internas del cactus que están en contacto con la piel. Esta sustancia tiene muchas funciones, entre ellas la de ayudarnos a reducir los niveles de colesterol del organismo. Por esto es una sustancia muy recomendada en personas que tienen problemas de este tipo y quieren mantener a raya su salud a todos los niveles, además de reducir la necesidad de insulina, algo que será muy beneficioso para las personas que padecen diabetes.

Proteínas

El cactus es una fuente natural de proteína de origen vegetal, ya que contiene grandes cantidades de este nutriente. Es un tipo de alimento muy utilizado por los vegetarianos para obtener proteínas de una manera totalmente natural y sana. Pero no solo los vegetarianos pueden valerse de este alimento, sino que todos en general debemos incorporar el cactus a la dieta para enriquecerla un poco más.

Poder depurativo

No debemos olvidar el poder depurativo que este alimento tiene, ya que ante todo es un alimento diurético que nos ayudará a mantener a raya los niveles de líquidos que hay en el organismo, así como la acumulación de los mismos en nuestro cuerpo. Junto a esto las altas cantidades de fibra que contiene el cactus nos ayudarán a mantener el organismo libre de sustancias tóxicas y residuos que ya no necesitamos y que debemos eliminar del organismo.

Imagen | Francisco Cendejas



¿Es malo comer un huevo en el desayuno?

   | 29/08/2011 | Tipus: Noticia | Cuidat
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huevo

El huevo se asocia más al desayuno americano en forma de huevos revueltos pero no es muy común desayunar un huevo en otras partes del mundo, sobre todo en Europa. Entonces,¿Es malo comer un huevo en el desayuno? Como alimento en sí el huevo no es malo para tomarlo en el desayuno, pero sí podemos ponerle un par de matices.

En la forma de cocinar el huevo está la clave. Si desayunamos un huevo frito tampoco es que nos vaya a pasar nada, pero no es recomendable al incluir un exceso de grasa por el aceite y al ser menos digestivo y tomarlo tan de mañana. Un huevo pasado por agua o cocido es otra cosa, ahí no hay grasas añadidas y lo podemos tomar sin que suponga una sobrecarga a nuestro estómago.

No hay que tener miedo a comer alimentos nuevos en el desayuno. El huevo por ejemplo aporta poco más de 100 kcal y tiene proteínas de alta calidad. Si nos preocupan las calorías siempre podemos quitarle la yema y hacer una tortilla con la clara. Es común que en el desayuno no haya muchas proteínas (excecpto las que tomamos con la leche), por tanto el huevo puede ser un buen complemento proteico nada más levantarnos.

Además, el tomar un huevo por la mañana se asocia a alargar la sensación de saciedad, por lo que evitamos el picoteo antes de la comida y que el hambre domine a media mañana. Y si realizas tus entrenamientos por la mañana, el contar con un plus de proteínas para tus músculos tampoco te va a venir mal, todo lo que sea tener materia prima para tus músculos va a estar bien.

Imágen | El buho que cocina



Síndrome del túnel tarsiano: una lesión poco conocida que puede sufrir el pie

   | 28/08/2011 | Tipus: Noticia | Cuidat
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Así como existe el síndrome del túnel carpiano, ubicado en la muñeca, los
pies pueden sufrir una lesión poco conocida pero muy dolorosa llamada síndrome del túnel tarsiano que se produce debido a la compresión del nervio tibial posterior en el túnel tarsal, situado en la parte interna del tobillo.

El túnel tarsal está limitado a un lado por huesos y al otro lado por tejido fibroso, cuando este sitio se estrecha, el nervio es comprimido y produce dolor y adormecimiento de la planta del pie, síntomas que se incrementan por la tarde- noche cuando la persona ha caminado o estado de pie durante el día.

Causas del síndrome de túnel tarsiano

Las causas concretas siempre se desconocen aunque existen diversos factores que incrementan las posibilidades de padecer esta lesión en el pie. Por ejemplo: si se ha sufrido una fractura que estrecha el túnel tarsal hay mayor riesgo de comprimir el nervio, asi como también, si se padece de espolón calcáneo, o si se tienen deformidades en el pie o tumores benignos en la extremidad.

Por otro lado, la sinovitis de los tendones que permiten la flexión del tobillo no permite una función normal del pie y puede conducir a la compresión del nervio. Algo semejante sucede cuando se sufre de artritis reumatoides o de várices que ocasionan edemas en miembros inferiores.

pie

Entre los corredores o deportistas, una causa muy frecuente es la hiperpronación del pie no corregida que comprime los nervios al caminar y puede inflamar los mismos generando el síndrome del túnel tarsiano, así como también es frecuente cuando se tiene pie plano.

Tratamiento y prevención del síndrome del túnel tarsiano

Lo primero que debemos hacer en caso de sufrir este síndrome del túnel tarsiano, es conservar reposo y aplicar hielo en etapa agua para reducir la inflamación y atenuar los dolores. Asimismo, es importante realizar un programa de rehabilitación de la mano de un fisioterapeuta y en muchos casos es necesario al infiltración de antiinflamatorios así como de cirugía.

Por supuesto, para evitar recaídas y para prevenir esta lesión, lo ideal es corregir las deformidades del pie como el pie plano o la pronación exagerada si la hubiera, mediante plantillas u otros que reduzcan la presión sobre el nervio con el movimiento.

Hay causas que no podemos prevenir por ejemplo, un estrechamiento del túnel tarsal por aparición de un tumor o por una fractura ósea, pero podemos garantizar una correcta terapia de estas condiciones que disminuyan la probabilidad de compresión del nervio tibial posterior y así, limitemos las posibilidades de sufrir síndrome del túnel tarsiano.

Es una lesión poco frecuente pero también muy poco diagnosticada debido al desconocimiento que se tiene acerca de ésta y además, porque con frecuencia se confunde con otro tipo de lesiones más fáciles de descubrir y más cotidianas.

Imagen | Wikimedia y Rockbadger



Tu dieta semanal con Vitónica (XXXII)

   | 28/08/2011 | Tipus: Noticia | Cuidat
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Como ya es costumbre en Vitónica, hoy te mostramos una vez más nuestro menú sugerido para llevar una dieta equilibrada. Con la dieta semanal, pretendemos orientarte acerca del consumo de alimentos y ayudarte a planificar una alimentación saludable, en la cual no falten nutrientes.

Adapta las porciones de la dieta semanal a tus necesidades

Como ya hemos dicho muchas veces, la dieta semanal sólo pretende orientar una dieta saludable en la cual se indica calidad pero no cantidad. Por lo tanto, puedes adaptar las porciones de la dieta semanal a tus necesidades y obejtivos. Es claro que si pretendes aumentar de peso la cantidad debe ser superior que si quieres adelgazar.

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Por ello, hoy te proponemos para adelgazar, consumir una sola porción de las preparaciones y alimentos que se nombran en la dieta semanal, así como también, emplear lácteos desnatados y carnes magras. Mientras que si lo que deseas es aumentar de peso puedes reforzar las porciones o enriquecerlas con buenos nutrientes que además, incrementen la densidad calórica de las comidas sin modificar su volumen, por ejemplo: añadir semillas o frutas secas, incrementar la cantidad de huevo y lácteos que se consumen, así como de hidratos.

Si lo que deseas es mantener tu peso pues puedes seguir esta dieta variando las porciones de acuerdo a las necesidades: si eres físicamente activo y hombre necesitas más cantidad que las mujeres y que los sedentarios. Asimismo, si eres un adulto joven necesitas más calorías que los mayores de 60 años.

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Como podemos ver, la dieta puede adaptarse a las necesidades y objetivos de cada uno, y si bien esta vez te proponemos modificar las porciones para adecuarla a tu organismo, también puedes modificar la calidad de la dieta acorde a tus características.

Utiliza esta dieta semanal que te ofrecemos desde Vitónica como base para armar tu propia dieta equilibrada.



La suplementación con cafeína mejora la resistencia en el press de banca

   | 28/08/2011 | Tipus: Noticia | Cuidat
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Mitos del deporte: Joe DiMaggio (XIX)

   | 28/08/2011 | Tipus: Noticia | Cuidat
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Hoy dentro de la serie de mitos del deporte traemos a uno de los mejores jugadores de béisbol de todos los tiempos, Joe DiMaggio, jugador estadounidense de la grandes ligas que jugó durante toda su carrera en los New York Yankees entre los años 1936 y 1951.

Ya en sus inicios Joe DiMaggio con tan sólo 19 años logró 61 juegos consecutivos bateando de hit con un promedio de 0,340, 28 homeruns y 169 carreras impulsadas en su segundo año dentro de las ligas menores jugando para los San Fracisco Seals, dos años después fue fichado por los Yankees.

En 1941 consiguió un record increíble que todo el mundo del béisbol siguió con pasión, conseguir 56 juegos consecutivos bateando al menos un hit. La mayor parte de los expertos consideran esta marca como la más grande proeza en la historia del béisbol. Incluso después de acabar la racha logró otros 17 juegos consecutivos.

Di Maggio también fue un lanzador increible, con de un lazo espléndido para lanzar y siempre posicionado correctamente en el terreno. Estudiaba los movimientos del pitcher, del bateador y el conteo; atento, además, a la situación del juego y tirando a la base correcta. En 1947 solo tuvo un error. Para su manager Joe Mc Carthy fue el mejor corredor de bases que haya visto.

Record de su carrera

  • Home Runs: 361
  • Promedio: .325
  • Impulsadas: 1.537

Carrera

  • 13 veces seleccionado para el All-Star: 1936, 1937, 1938, 1939, 1940, 1941, 1942, 1946, 1947, 1948, 1949, 1950, 1951.
  • 9 veces campeón de las World Series: 1936, 1937, 1938, 1939, 1941, 1947, 1949, 1950, 1951
  • 3 veces MVP de la liga: 1939, 1941, 1947
  • Record de 56 juegos consecutivos con un hit de base
  • Número 5 de los New York Yankees retirado
  • Miembro del Equipo del Siglo de las Ligas Mayores

Video link | BFTGUcom



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