La parafina es un elemento de lo más común que a buen seguro encontrarás en más de un cosmético que usas a diario. Sobre todo en maquillajes y barras de labios por su excelente efecto cubriente.

Pero son muchas las voces que desaconsejan su uso y abogan por un uso de cosméticos libres de este compuesto. Para entender todo será mejor responder a dos preguntas esenciales, ¿qué es exactamente la parafina? y ¿por qué se cuestiona su uso? Vamos a intentar responderlas a continuación de una manera fácil y sencilla.

La parafina es un conjunto de hidrocarburos derivados del petróleo, aunque también puede ser obtenida del carbón. De hecho su obtención se suele realizar en refinerías donde se obtiene el aceite mineral que posteriormente se envía a los laboratorios para su posterior uso en la cosmética.

Propiedades de la parafina

Las propiedades de la parafina aplicadas sobre la piel son varias. Al aplicarla sobre la piel se forma una película que retiene la pérdida de la hidratación, mantiene la temperatura de la piel y tras su aplicación podemos ver una piel suave, tersa y uniforme, además de que se adapta a todo tipo de pieles sin que se produzcan reacciones alérgicas.

¿Es aconsejable la parafina?

A pesar del buen efecto cubriente y lo suave que deja la piel, la parafina cuenta con varios inconvenientes. La parafina crea una película en la piel que tapona los poros, por lo que uno de los grandes inconvenientes de este producto es que corremos el riesgo de “afixiar” nuestra piel.

Al taponar nuestra piel, no ayudamos a la eliminación de toxinas y el producto tampoco es metabolizado por el organismo.

La parafina utilizada en estética es la parafina blanca, pero también se comercializan otros tipos de parafina como la parafina ambar o la parafina marrón, con muchas más impurezas, utilizadas en muchos casos para la elaboración de velas.

Estudios como el elaborado por la Universidad de Carolina del Sur, afirman que el humo producido por las velas que usan este tipo de parafina ambar o marrón pueden crear cáncer, por lo que aunque en principio debemos confiar en la parafina blanca que es mucho más inócua, siempre es poco tranquilizador ver este tipo de estudios.

La parafina es un elemento de lo más común que a buen seguro encontrarás en más de un cosmético que usas a diario. Sobre todo en maquillajes y barras de labios por su excelente efecto cubriente.

Pero son muchas las voces que desaconsejan su uso y abogan por un uso de cosméticos libres de este compuesto. Para entender todo será mejor responder a dos preguntas esenciales, ¿qué es exactamente la parafina? y ¿por qué se cuestiona su uso? Vamos a intentar responderlas a continuación de una manera fácil y sencilla.

¿Qué es la parafina?

La parafina es un conjunto de hidrocarburos derivados del petróleo, aunque también puede ser obtenida del carbón. De hecho su obtención se suele realizar en refinerías donde se obtiene el aceite mineral que posteriormente se envía a los laboratorios para su posterior uso en la cosmética.

Propiedades de la parafina

Las propiedades de la parafina aplicadas sobre la piel son varias. Al aplicarla sobre la piel se forma una película que retiene la pérdida de la hidratación, mantiene la temperatura de la piel y tras su aplicación podemos ver una piel suave, tersa y uniforme, además de que se adapta a todo tipo de pieles sin que se produzcan reacciones alérgicas.

¿Es aconsejable la parafina?

A pesar del buen efecto cubriente y lo suave que deja la piel, la parafina cuenta con varios inconvenientes. La parafina crea una película en la piel que tapona los poros, por lo que uno de los grandes inconvenientes de este producto es que corremos el riesgo de “asfixiar” nuestra piel.

Al taponar nuestra piel, no ayudamos a la eliminación de toxinas y el producto tampoco es metabolizado por el organismo.

La parafina utilizada en estética es la parafina blanca, pero también se comercializan otros tipos de parafina como la parafina ambar o la parafina marrón, con muchas más impurezas, utilizadas en muchos casos para la elaboración de velas.

Estudios como el elaborado por la Universidad de Carolina del Sur, afirman que el humo producido por las velas que usan este tipo de parafina ambar o marrón pueden crear cáncer, por lo que aunque en principio debemos confiar en la parafina blanca que es mucho más inócua, siempre es poco tranquilizador ver este tipo de estudios.

Escuchar la palabra bacteria nos trae a la mente enfermedades e infecciones. Es cierto que muchos de los males que sufrimos en nuestro cuerpo se deben al ataque de las bacterias, pero no todas son malas, sino que existen algunas como las conocidas bacterias beneficiosas contenidas en los alimentos probióticos, que nos ofrecen un sinfín de beneficios para el organismo.

Las bacterias beneficiosas se encuentran básicamente en los intestinos, tanto en el delgado como en el grueso, pero concretamente en el colon. Estas bacterias forman la que conocemos como flora intestinal y es la encargada de que digiramos correctamente los alimentos y los aprovechemos al máximo. Estas bacterias son las encargadas de evitar infecciones intestinales y otras derivadas de una mala asimilación de los alimentos, además de ser una buna forma de prevenir enfermedades.

Es importante que a la hora de alimentarnos ingiramos alimentos probióticos. Estos son los que contienen en su composición bacterias beneficiosas que nos ayudarán a repoblar la flora intestinal que se pierde a diario debido a nuestro ritmo de vida, el estrés y los diferentes cambios externos. Esta pérdida hace que en muchos casos nuestras defensas se vean reducidas y seamos más vulnerables al ataque de las bacterias nocivas para la salud.

Los probióticos se puedes agrupar en dos grupos, los lactobacilos y las bifidobacterias que se encuentran fundamentalmente en los lácteos y son los responsables de mantener una correcta flora intestinal. Nos aportan grandes dosis de bacterias beneficiosas para el organismo que se encargan de diferentes procesos como la asimilación de los hidratos de carbono, la síntesis de las vitaminas del grupo B, mejoran la absorción del calcio, disminuyen los síntomas del intestino irritable, y hacen que asimilemos mucho mejor la lactosa.

Es importante que consumamos lácteos para conseguir una buena flora intestinal, pero no solamente es conseguirla, sino mantenerla, y para ello debemos de dotar de alimento a las bacterias que la formarán. Este tipo de sustancias son las que se conocen como los prebióticos y son sustancias que hacen posible la proliferación y mantenimiento de las bacterias intestinales, es decir, es su alimento. Estas sustancias se encuentran en el trigo, la cebada, la levadura de cerveza, el ajo, la cebolla… y nos ayudarán a mantener por más tiempo la flora intestinal intacta.

Pero en este juego entra en escena un tercer elemento que permite que los probióticos se aprovechen de los prebióticos. Se trata de los simbióticos, que combinan las propiedades de ambos. Un ejemplo claro son los yogures con fibra, que aumentan la efectividad de ambos. Algunos elementos como el exceso de antibióticos harán que la flora intestinal se resienta y muchas de las bacterias beneficiosas y necesarias que la pueblan se mueran y desaparezcan disminuyendo nuestro bienestar.

Siempre hemos hecho hincapié en la importancia que los estiramientos tienen para conseguir unos músculos más jóvenes y saludables, ya que es la mejor manera de eliminar tensiones y conseguir acelerar la circulación sanguínea, pero lo que muchos no tenemos en cuenta es que a través de los estiramientos el desarrollo de los músculos es más rápido y mucho más efectivo.

Es importante que tengamos en cuenta que el estado de los músculos es fundamental para conseguir un mayor rendimiento de los mismos y con él un mejor desarrollo de las fibras. Estirar es una buena manera de conseguirlo. Como ya sabemos y hemos comentado en infinidad de ocasiones, un músculo bien descansado rendirá más y por lo tanto nos dará opción a crecer con más facilidad. Estirar es la mejor forma de conseguirlo.

Cuando terminamos nuestros entrenamientos los músculos se encuentran en una situación de fatiga, ya que los hemos sometido a un estrés alto para conseguir que crezcan. Ahora es el momento de recuperarse, y para ello es necesario que les ayudemos. Los estiramientos son el primer paso para comenzar el proceso de recuperación muscular que debe ser rápido para recuperarnos cuantos antes y que los resultados y el aumento de la masa muscular sean mayores.

Estirar nos ayudará a activar la circulación sanguínea y desencadenar de esta manera un proceso de recuperación, ya que una vez hayamos terminado de entrenar es urgente que los músculos recuperen cuanto antes los nutrientes que han perdido y reciban los necesarios para aumentar su volumen y reponerse de la actividad realizada. Por este motivo estirar es lo más acertado, ya que es la manera más rápida de dotar a los músculos de los nutrientes necesarios para reponerse del esfuerzo llevado a cabo.

Existen muchos alimentos que nos brindan un rebrote de energía y de optimismo tras su ingesta, permitiéndonos aliviar el estrés contra el que luchamos diariamente. Sin embargo, no todos éstos alimentos son buenos amigos para la salud, por ende, hemos decidido ofrecerte 5 alimentos anti- estrés saludables para que tengas a diario a tu alcance.

1- Plátano: por su alto contenido en potasio que permite relajar el sistema neuromuscular favoreciendo su normal funcionamiento y por ser rico en hidratos de carbono, es un excelente alimento para calmar la ansiedad y aliviar el estrés. Además, contiene triptófano, precursor del famoso neurotransmisor de la felicidad llamado serotonina.

2- Frutas secas: su contenido en magnesio equilibra el sistema nervioso central y contribuye a la relajación del organismo, además, brinda grasas saludables y antioxidantes que nos ayudan a luchar de forma efectiva contra el negativo impacto del estrés en el organismo.

3- Leche: la leche y sus derivados lácteos tienen un gran poder relajante en el organismo, no sólo porque de sus proteínas se obtiene triptófano precursor de serotonina, sino también, por su riqueza en minerales que contribuyen al funcionamiento del sistemaneuromuscular. Prueba del poder anti- estrés de la leche es la recomendación de beber un vaso antes de dormir.

4- Carnes: su riqueza en triptófano es el principal responsable de su efecto anti- estrés, así como también, su alto contenido proteico que mantiene ocupado al aparato digestivo dando señales de que no todo es estrés para el organismo. La comida es un verdadero remedio contra el estrés, pero debes saber qué escoger para preservar la salud.

5- Té: según la variedad escogida el efecto relajante puede variar, pero la realidad es que el efecto anti-estrés de ésta infusión se debe más al momento que estamos acostumbrados a asociar con la ingesta de una taza de té que a sus propiedades mismas, aunque el tilo, la melisa y albahaca, son verdaderos desestresantes naturales.

El estrés es un potencial peligro para todo el organismo y la comida es un verdadero enemigo del estrés, sin embargo, el azúcar, el chocolate y demás aliados para relajarnos con frecuencia no son tan efectivos y saludables como los 5 alimentos anti- estrés que acabamos de nombrarte.

Recuerda sentarte con tranquilidad y comer despacio cada uno de los alimentos que escojas para potenciar el efecto anti- estrés de las comidas.

Casi todos nosotros a diario además de trabajar tenemos que hacer cosas cuando llegamos a casa. Lavar, fregar, planchar… son algunos de los quehaceres que tenemos a diario. A la hora de realizar todas estas actividades en ningún caso solemos reparar el los efectos que pueden tener sobre nuestras articulaciones. Para evitar males mayores simplemente tenemos que seguir una serie de pasos denominados higiene postural, que son los que nos permitirán movernos con total seguridad por la casa realizando las actividades cotidianas.

La higiene postural como su nombre indica lo que busca es conseguir las posturas más limpias para el organismo a la hora de llevar a cabo una tarea. Conseguirlo es fácil, ya que al principio nos debemos mentalizar y tener cuidado de realizar las posturas de forma adecuada, pero poco a poco nos iremos acostumbrando y nos saldrán solas.

Uno de los actos que realizamos día a día en cada es el de fregar los cacharros o las encimeras. Mientras permanecemos de pie en esta posición fija la espalda suele resentirse, ya que por lo general es la zona lumbar la que se ve afectada por la sobrecarga. Para evitar esto debemos hacernos con un cajón de unos diez o quince centímetros de alto y apoyar una pierna sobre él, de modo que el peso se reparta a lo largo de la pierna y no se concentre en la zona lumbar. Mientras estemos de pie fregando es aconsejable cambiar de pierna para alternar.

Algo similar sucede cuando planchamos, y es que tendemos a concentrar toda la tensión en la parte de los lumbares. Para aliviar tensiones en importante que sigamos los mismos pasos que cuando vamos a fregar los cacharros, eso sí, la tarea de planchar es más larga, por lo que debemos ser capaces de concentrar al máximo el peso sobre las piernas en vez de hacerlo en la espalda.

Otra tarea que nos resulta en muchos casos molesta para la espalda es la colada. Aunque parezca mentira, seleccionar la ropa y separarla por colores a la hora de meterla en la lavadora es algo que puede acabar por dañar nuestra espalda. Para evitar que esto suceda es recomendable que no nos agachemos a la hora de meter la ropa en la lavadora, sino que es necesario que nos sentemos en el suelo para permanecer relajados. Si tenemos lavadora con apertura superior el problema se reduce mucho, ya que la espalda no se daña al agacharnos.

A la hora de recoger objetos del suelo lo que solemos hacer es agacharnos bruscamente sin apenas doblar las piernas y cargando todo el peso en la espalda, algo que a la larga acabará por pasarnos factura. Por ello es importante que tengamos en cuenta que al recoger objetos hay que aliviar la tensión de la espalda, y para ello es necesario que doblemos las rodillas con la espalda siempre recta y subamos el objeto ayudándonos de la fuerza de las piernas para hacerlo.

Es necesario que tengamos en cuenta estos consejos a la hora de realizar las tareas cotidianas del hogar, ya que de lo contrario el efecto que una mala ejecución puede tener en nuestra salud lumbar es elevada y por ello debemos prestar especial atención a mantenernos siempre en la postura correcta.

Salir a correr es una de las actividades más populares para mantenernos en forma, pero en torno a este mundillo hay muchos errores y malos hábitos a corregir. Unos son fáciles de solventar, otros tienen más de ritual y otros simplemente son olvidos que hacen la carrera algo menos saludable.

• No calentar o sólo correr 5 minutos a ritmo suave como calentamiento. El calentamiento debe incluir además de una activación vegetativa, ejercicios de movilidad articular y estiramientos. Sobre todo si la carrera de después va a ser intensa, debemos de avisar a articulaciones, ligamentos y músculos con antelación.
• No hidratarse: por muy corta que sea una salida, si acabamos medio deshidratados estamos forzando la máquina. Nunca haríamos un viaje en coche con el depósito a punto de acabarse ¿verdad?, pues el cuerpo es lo mismo, si no tenemos las reservas de agua y electrolitos correctamente, estamos calentando y forzando la máquina. Busca alguna fuente por el camino o hidrátate bien antes de salir.
• Utilizar material inadecuado. No todas las zapatillas sirven para correr. Unas zapatillas duras en entrenamientos de rodaje pueden desgastar las articulaciones a largo plazo y hacer que aparezcan dolores por todos lados. Una buena amortiguación, zapatillas adecuadas para nuestro tipo de pisada y llevar un pantalón y camiseta específica para carrera harán de los entrenamientos algo más seguro y agradable.
• Picarse con cualquiera que pasa. Esto es habitual y va dentro de la naturaleza competitiva del hombre. Vamos tranquilamente trotando, pasa alguien a nuestro lado y de repente nos entra ese ímpetu competitivo de: “no puede correr más que yo”. Cada cual tiene su entrenamiento, a su ritmo y adaptado a sus condiciones, no te salgas del tuyo, en el camino del entrenamiento no existen atajos.
• Parar de golpe al acabar de correr. Muchas veces tenemos 30 o 40 minutos de carrera a buen ritmo, acaba el tiempo y paramos de golpe, sin dejar al cuerpo acomodarse poco a poco a la situación de descanso. Si el calentamiento es importante, la vuelta a la calma no es menos. No pares de golpe, baja el ritmo poco a poco hasta acabar andando un par de minutos, luego haz ejercicios suaves de estiramientos y movilidad articular.
• Estar demasiado pendiente del crono o pulsómetro. Los entrenamientos están para cumplirlos, pero no para obsesionarse con el tiempo o pulsaciones. El simple hecho de estar constantemente mirando el reloj para ver datos alterará la calidad del entrenamiento. Lo mejor para estos casos es poner una señal sonora al pulsómetro para que nos avise que estamos dentro de la intensidad de entrenamiento, o simplemente dejar el reloj en casa cuando no seas imprescindible.

Constantemente estamos haciendo hincapié en la importancia que tiene mantener la espalda recta, y es que el cuidado de la misma es importante para evitar problemas que pueden ser más graves a medida que pasa el tiempo. Por este motivo es importante que tengamos en cuenta una serie de puntos para no dañar la espalda mientras entrenamos.

Para muchas personas el entrenamiento consiste simplemente en llevar a cabo un ejercicio sin más. En la mayoría de los casos esto se lleva a cabo entrenando el músculo trabajado sin reparar en la repercusión que puede tener en el resto de partes del cuerpo la correcta o errónea ejecución del mismo. Por este motivo vamos a prestar especial atención a sencillos pasos que podemos adoptar para mejorar la postura y evitar dañar la espalda mientras realizamos nuestra rutina de entrenamiento.

En muchas ocasiones solemos arquear la espalda a la hora de levantar el peso, algo que aunque no lo parezca puede tener importantes repercusiones sobre la zona lumbar que es la que puede verse más afectada y dañada. Por este motivo lo que debemos buscar en todo momento a la hora de entrenar es evitar este arqueamiento de la espalda. Ante todo, lo primero que debemos hacer es evitar el peso excesivo que nos obliga a adoptar posturas forzadas en las que desviamos toda la tensión a la zona de la espalda.

Saber colocar las piernas en los diferentes ejercicios es fundamental para evitar sobrecargar la zona lumbar. Buscando la correcta alineación de la espalda debemos adoptar una serie de posturas en las que las piernas las colocaremos de modo que no se sobrecargue la zona lumbar. Para lograrlo las elevaremos o las apoyaremos en un banco. Por ejemplo, a la hora de hacer aperturas de pecho en un banco horizontal las piernas las colocaremos ligeramente elevadas y lograr así una postura recta en la que la espalda no se resienta.

Si por el contrario utilizamos para los entrenamientos máquinas, es importante que no arqueemos la espalda, para ello es recomendable la correcta adaptación de los respaldos y asientos para que nos sea lo más cómoda posible y se adapte perfectamente a las necesidades de nuestro cuerpo. La utilización de un peso correcto y el adecuado agarre de las máquinas harán que la ejecución del ejercicio sea la correcta. Nunca hay que desviar la zona de ejecución de los ejercicios de la línea del cuerpo y su recorrido propio.

En ningún caso echaremos las piernas hacia atrás, ya que el arqueo de la espalda será mayor, lo mismo que propulsarnos con los lumbares, una técnica muy utilizada por muchas personas a la hora de elevar cargas pesadas. Evitar esto dentro de lo posible es fundamental para conseguir que la espalda no sufra en los entrenamientos.

Seguimos con las adivinanzas y esta semana es muy fácil, adivinar qué alimento tiene más grasa saturada. Este es el tipo de grasa que no es nada beneficiosa para la salud y que tenemos que controlar en la alimentación.

Por tanto el/los alimentos que sean más altos en ácidos grasos saturados debemos de restringirlos en la dieta para prevenir enfermedades cardiovasculares. Lo malo de las grasas saturadas es que tal y como su nombre indica al saturar todos los dobles enlaces, son grasas muy rígidas y nada beneficiosas para que estén andando por la circulación.

Los ejercicios de espalda son muy agradecidos, hacen que ésta se ensanche y ganemos volumen con facilidad. Uno de los ejercicios estrella es el remo en polea, un ejercicio que aisla muy bien el dorsal y que hace trabajar también a la zona media alta de la espalda.

En este ejercicio la posición de la espalda es muy importante, ya que hay una fuerte tracción y a veces cierta rotación. La espalda tiene que ser como un bloque, recta y bien anclada, para ello es importante la posición de las piernas, haciendo de base.

Al tirar de la polea hacia nosotros debemos procurar que el brazo pase lo más pegado posbible al cuerpo , ya que si lo separamos estaremos solicitando el trabajo del hombro, dejando a un lado la espalda.

Al prolongar el tirón hacia atrás estaremos haciendo trabajar al trapecio y romboides, que ayudan a ensanchar la espalda. Sin olvidar que para la estabilidad del movimiento también trabajan biceps y porción posterior del triceps. Un ejercicio muy completo y fácil para el desarrollo de la espalda.

Tras el verano, me ha dado por cambiar un poco mi look capilar. Nada arriesgado, sólo he mi castaño oscuro, aclarado por el sol, en un color más profundo y brillante. Me tiñeron en la peluquería y además me regalaron un par de productos de la gama Hairtherapy, de la rama profesional Bonacure de Schwarzkopf.

Ya sabéis que me lavo el pelo todos los días, que lo tengo muy largo, rizado, poroso y demás, y claro, al haberlo teñido pues la fibra capilar se resiente. Por eso me regalaron este par de productos, un champú y una mascarilla, para proteger mi cabello, alargar la duración del color y el brillo.

Empezaré a hablaros del champú. Pertenece a la gama Color Save, y es, como el propio nombre indica, especial para cabellos teñidos. En teoría sirve para reavivar el color y evitar reflejos indeseados. En mi caso, por ejemplo, aunque me tiña de oscura, con el tiempo el pelo se me vuelve pajizo.

La verdad es que el champú está bien, pero lo veo bastante similar a otros champús que he probado destinados a cuidar los cabellos teñidos. El champú, por sí solo, no me dejaba el pelo a mi gusto, irremediablemente tenía que utilizar mascarilla o suavizante, vamos, como me pasa con todos.

En cuanto al color, lo tengo estupendo, pero creo que es más por la acción de la mascarilla nutriente y reparadora, que más por la del champú. Como os digo,e stá bien pero no es extraordinario. Quizá en un pelo corto y con un color más claro se puedan apreciar más los resultados.

La mascarilla reparadora

La textura es muy cremosa pero no grasa, y además, la mascarilla no tiene perfume, lo que es genial para no agredir al cabello. Entre sus ingredientes, me llamó la atención el extracto de miel.

El resultado es un pelo con efecto espejo, es decir, con la fibra capilar bastante alisada, lo cual es perfecto para evitar el encrespamiento. Mi pelo es bastante fuerte y perdió volumen con la mascarilla al quedar los rizos más definidos, por eso no la recomiendo si tenéis un pelo muy fino, ya que puede engrasaros y dejaros sin nada de volumen.

Estos productos hay que comprarlos o en la peluquería o en tiendas especializadas del sector (están más baratos en estas últimas). La mascarilla, por ejemplo, que es con lo que he repetido tras acabar la muestra, vale unos doce euros el bote de 200ml.

Viktor & Rolf son de sobra conocidos por todos nosotros, pero siempre hemos visto sus desfiles y looks por el otro lado. Hoy tenemos las imágenes de su último desfile, desde el otro lado. Ver a sus modelos en el backstage me ha divertido bastante. Cuando veáis las imágenes veréis por qué. Por un momento, me han recordado algunos de los maquillaje a los primeros momentos en que comenzamos a maquillarnos.

Sombras azules muy marcadas, labios rojos como si nos quedaran perfectos sea la hora del día que sea, y mejillas tan marcadas que casi sorprenden. ¿Nunca habéis jugado a pintaros de niñas? En mi caso quedaba ese efecto… Y no entiendo por qué ellos han apostado por este look.

El arroz es un hidrato de carbono que está presente en nuestra dieta cotidiana. Habitualmente lo consumimos hervido y blanco, pero existe otra clase de arroz, el integral. Muchos de nosotros se ha decantado por esta clase, y por ello vamos a comparar ambas variedades para saber qué diferencias existen entre ambos.

Los hidratos de carbono son fundamentales para los deportistas, ya que es la principal fuente de energía que tenemos a nuestra mano. El problema está cuando no sabemos qué tipo de hidratos son los más aconsejables para la salud. En infinidad de ocasiones hemos comentado la importancia de obtener hidratos de carbono a partir de cereales integrales, ya que su liberación es lenta y el organismo los aprovecha mucho mejor, pero en el arroz nos surge la duda y por ello vamos a ver las diferencias entre ambos tipos de arroz.

En un principio si nos acercamos a analizar sus valores nutricionales observamos que el aporte calórico de ambos tipos de arroz es similar, por lo que podemos considerar que la energía que nos van a brindar es prácticamente la misma. No hay que olvidar que los productos integrales están formados por hidratos de carbono complejos que se liberan lentamente, por lo que la energía se aprovechará a más largo plazo. Aunque si queremos energía rápida, lo mejor es ingerir arroz blanco, ya que la liberación de la misma es más rápida.

En el apartado grasa, el arroz integral contiene más cantidad, casi nueve veces más que el arroz blanco, pero no hay que olvidar que son grasas de origen vegetal, por lo que son monoinsaturadas, y totalmente beneficiosas para el organismo. A pesar de todo el contenido graso de ambos tipos de arroz es muy bajo, ya que ninguno no supera los dos gramos por cada cien.

Los niveles de proteína de ambos son similares, ya que ambos contienen entorno a un ocho por ciento de proteína vegetal. Esto es lo que los convierte en un alimento fundamental de los deportistas, pues además de ser energético es un aliado del crecimiento muscular. Junto a esto es importante mencionar el aporte de fibra que nos brinda, y que se nota agudizado en la variedad integral, ya que esta tiene casi nueve veces más de fibra que el blanco.

Ambos tipos de arroz son una importante fuente de minerales entre los que destaca el potasio, el sodio, el fósforo, el hierro, el magnesio, el calcio, el zinc y el selenio que se encuentran en mayores cantidades en el arroz integral. Lo mismo sucede con las vitaminas, ambos nos aportan muy buenas dosis de vitaminas del tipo B, pero la concentración del arroz integral es mayor, aunque sí que hay que destacar la presencia de vitamina E en el arroz integral, cosa que no encontramos en el blanco.

Es importante que tengamos en cuenta los beneficios de ambos tipos de arroz, un alimento que representa la base nutricional de millones de personas en todo el mundo, y que representa uno de los pilares fundamentales de la dieta de todo deportista.

En la base de nuestra alimentación se encuentran los alimentos ricos en hidratos, por ende, la patata puede estar presente a diario en nuestra dieta por ser un alimento saludable y barato para comer en tiempo de crisis.

Cuando iniciamos un plan de adelgazamiento, muchos buscamos perder peso lo más rápido posible, a máxima velocidad, sin embargo, todos sabemos que ésto no es parte de un descenso de peso saludable y que si así sucede, tenemos más probabilidades de perder masa muscular y de sufrir un efecto rebote posterior.

Por ende, la pregunta clave aquí es ¿cuánto peso puedo perder en una semana? sin perjudicar mi salud ni correr riesgo de recuperar el peso perdido. Es decir, cuál es el descenso de peso aproximado en una semana para perder más grasa que músculo y cuidar la salud.

Lo recomendable en todos los casos es que el individuo no supere el 1% de su peso corporal en pérdida semanal. Por ejemplo, si una persona pesa 93 kg, lo recomendable seria que no pierda más de 930 gramos por semana. De esta manera, preservará más masa muscular, el peso perdido será principalmente grasa quemada y además, su cuerpo no se sentirá amenazado, por lo tanto, tendrá menos riesgo de sufrir un efecto rebote.

Por supuesto, los individuos de mayor peso corporal, pierden más kilos porque el 1% de su peso es notablemente superior, pero aún así, si no superamos el 1% del peso inicial en el descenso semanal, estamos logrando un adelgazamiento saludable y efectivo.