Ya entrando en los últimos días del año, podemos hacer un resumen y rescatar lo mejor del 2009, como hicimos en este caso, en donde destacamos el mejor ejercicio de abdominales, categorizado así por su efectividad y seguridad.

El mejor ejercicio de abdominales del 2009 es aquel que se realiza en máquina vertical, la cual nos permite apoyar la espalda y mantenerla en una postura adecuada mientras elevamos las rodillas al pecho y las descendemos lentamente a medida que estiramos las piernas para trabajar el abdomen.

No sólo por su bajo riesgo de lesión si sabemos realizarlo, sino también, por su efectividad a la hora de estimular el desarrollo muscular, es que elegimos este ejercicio de abdominales como el mejor del 2009, pues ha sido evaluado y confirmado su estímulo eficiente para los músculos.

Por otro lado, en la mayor parte de los gimnasios encontramos una máquina de éstas y la técnica no es difícil de aprender, porque como siempre decimos, las máquinas ayudan también en esto.

Eso sí, la única desventaja es que no es un ejercicio apto para ejecutar en casa, tal vez por eso, podríamos denominarlo el mejor ejercicio de abdominales del 2009 para realizar en el gimnasio, sobre todo, si queremos resultados y seguridad al entrenar.

Personalmente puedo decir que he sentido lo eficiente de este ejercicio en mi abdomen tras entrenar en la máquina vertical y la realidad es que no es difícil ni incómodo de ejecutar, aunque si brinda un buen estímulo para tonificar la zona media.

Ya entrando en los últimos días del año, podemos hacer un resumen y rescatar lo mejor del 2009, como hicimos en este caso, en donde destacamos el mejor ejercicio de abdominales, categorizado así por su efectividad y seguridad.

El mejor ejercicio de abdominales del 2009 es aquel que se realiza en máquina vertical, la cual nos permite apoyar la espalda y mantenerla en una postura adecuada mientras elevamos las rodillas al pecho y las descendemos lentamente a medida que estiramos las piernas para trabajar el abdomen.

No sólo por su bajo riesgo de lesión si sabemos realizarlo, sino también, por su efectividad a la hora de estimular el desarrollo muscular, es que elegimos este ejercicio de abdominales como el mejor del 2009, pues ha sido evaluado y confirmado su estímulo eficiente para los músculos.

Por otro lado, en la mayor parte de los gimnasios encontramos una máquina de éstas y la técnica no es difícil de aprender, porque como siempre decimos, las máquinas ayudan también en esto.

Eso sí, la única desventaja es que no es un ejercicio apto para ejecutar en casa, tal vez por eso, podríamos denominarlo el mejor ejercicio de abdominales del 2009 para realizar en el gimnasio, sobre todo, si queremos resultados y seguridad al entrenar.

Personalmente puedo decir que he sentido lo eficiente de este ejercicio en mi abdomen tras entrenar en la máquina vertical y la realidad es que no es difícil ni incómodo de ejecutar, aunque si brinda un buen estímulo para tonificar la zona media.

Todos sabemos que la Navidad es una época caracterizada por los excesos alimenticios y la poca actividad física. Es un momento del año en el que nos juntamos con la familia y lo festejamos comiendo manjares que el resto del año no solemos llevarnos a la boca, y que en esta época nos dejamos llevar y cargamos el cuerpo de altas cantidades de calorías y grasas que nos harán ganar peso en muy poco tiempo. Para evitar esto es necesario que nos pongamos manos a la obra y sepamos como evitar este aumento de peso, para ello es necesario que sepamos compensar todas las comidas que vamos a llevar a cabo en Navidad.

A pesar de estar de fiesta el cuerpo no necesita más calorías que de costumbre, y es que incluso son menos las que necesitamos para permanecer en perfectas condiciones, ya que la actividad física es menor, debido a que casi todos nosotros estamos de vacaciones o pasamos unos días sin trabajo. Por este motivo debemos evitar acumular calorías innecesarias que nos harán ganar peso.

A lo largo de la jornada todos nosotros solemos realizar diferentes comidas, y es que el organismo se rige por una serie de biorritmos que nos marcan los tiempos en los que el cuerpo nos va a pedir alimento. Es importante que cuando esto sucede sepamos responderle de la manera adecuada. Normalmente solemos ingerir alimento varias veces al día, de modo que no pasemos hambre. Algo similar debe pasar en estas fechas, pero debido a las grandes comilonas que nos vamos a pegar es importante que sepamos compensar unas comidas con las otras.

Para lograr esto es necesario que nos reservemos para la cena o la comida especial en la que sabemos que vamos a comer gran cantidad de alimentos de un alto contenido calórico. La forma de hacerlo será intentando ingerir a lo largo de la jornada un número mínimo de calorías para no acumularlas en el organismo y lograr así un aumento de peso. Esto es lo que se conoce como compensación, y es importante que lo llevemos a cabo para mantenernos en perfectas condiciones.

Para compensar adecuadamente y no pasar hambre en Navidad debemos realizar las mismas comidas que siempre solemos llevar a cabo, pero hay que cambiar los alimentos que vamos a ingerir. En vez de llevarnos a la boca un bocadillo, o un plato de comida cargada de calorías, lo sustituiremos por una sencilla ensalada llena de vitaminas y con casi ninguna caloría. Lo mismo sucede con la fruta, ya que es una de las mejores formas que existen de conseguir matar el hambre antes de una comilona de Navidad sin un aporte calórico importante.

Realizar este acto nos ayudará a evitar la acumulación innecesaria de peso en Navidad sin pasar hambre y manteniendo un correcto equilibrio corporal. Además, el alto aporte de vitaminas y minerales que nos aportará este tipo de alimentación nos ayudará a recuperarnos de los excesos propios de estas fechas.

Cuando el mal tiempo arrecia y la lluvia y el frío copas nuestras calles es imposible en la mayoría de los casos salir a practicar carrera al aire libre, por lo que no nos queda más remedio que seguir realizando esta actividad aeróbica en interior. La cinta de correr acaba siendo nuestro aliado para seguir practicando carrera en invierno. A pesar de todo es importante que tengamos en cuenta una serie de consejos para seguir realizando esta actividad en interior.

Como todos sabemos el ejercicio aeróbico es necesario si queremos mantener una correcta salud cardiaca. Correr es una de las mejores maneras de eliminar calorías a la vez que hacemos que el sistema circulatorio entre en acción, lo mismo que el respiratorio. Por este motivo es una actividad que debemos practicar a lo largo de todo el año, y realizarlo en interior debe tener una serie de pautas que vamos a ver a continuación.

En primer lugar es necesario que imitemos las condiciones que tenemos cuando salimos a correr al exterior. Por un lado el terreno no es siempre regular, por lo que la cinta debe adaptarse para lograr el mismo efecto. Algo similar sucede con la resistencia que el viento opone al desarrollo de la actividad. Para conseguir un efecto similar es importante que añadamos un grado de inclinación a la cinta de andar. A medida que llevamos a cabo la actividad debemos alternar fases de elevación de la cinta con otras de menos inclinación, ya que de esta manera lograremos imitar los desniveles del terreno a la perfección, alternando periodos de subida con otros de bajada.

La cinta es imprecisa a la hora de subirnos sobre ella, ya que las distancias que se marcan muchas veces son imprecisas, por este motivo es recomendable que nos guiemos por las pulsaciones en vez de tener como referencia la distancia, que es lo que hacemos cuando practicamos carrera en el exterior. No podemos guiarnos por las máquinas, ya que la mayoría no suelen ser del todo precisas.

Cuando realizamos carrera en interior la temperatura es mayor que si salimos a correr a la calle, por este motivo debemos tener cuidado a la hora de ingerir líquidos, ya que el peligro de deshidratación es mayor, por lo que es necesario que ingiramos mayor cantidad de líquidos que si corremos en la calle. Esto es algo que no podemos pasar por alto, ya que muchas veces se nos olvida y corremos el riesgo de una gran pérdida de líquidos.

A pesar de no poder salir a correr a la calle por la temperatura que hace fuera, es aconsejable que por lo menos en una ocasión a la semana seamos capaces de salir a correr para no perder el contacto con el terreno real, ya que las condiciones que tenemos en el interior no son las mismas que hay en la calle en lo que a suelo se refiere, por ello no debemos perder el contacto con este medio a pesar de que el tiempo no nos permita salir fuera.

El invierno es una época en la que, a pesar de las bajas temperaturas aparecen muchos vegetales que hacen nuestra mesa más rica en esta época del año. Uno de los vegetales que tenemos a nuestra disposición en invierno es la escarola, una variedad rica en nutrientes y beneficios para el organismo, además de un sabor intenso y agradable al paladar enriqueciendo nuestros platos en esta época del año.

¿Quién dijo que los vegetales solo aparecen en verano? La escarola es un claro ejemplo de que con el frío llegan ricos alimentos imprescindibles para mejorar la salud y dotar al organismo de los nutrientes que necesita para fortalecer el sistema inmunológico y mantener una salud de hierro. La escarola es un alimento rico en vitaminas y minerales, con un bajo aporte de calorías y nada de grasa. Algo ideal para los que queremos mantener una buena salud.

Ante todo debemos destacar de la escarola su bajo aporta en calorías y su nulo contenido en grasas. Como buen vegetal es un perfecto aliado para las personas que buscan mantener la línea y evitar el aumento de peso. Junto a esto hay que destacar el alto contenido en agua que tiene la escarola, ya que casi el noventa por ciento de su composición es agua, algo que nos ayudará a mantener la hidratación del organismo, además de contener altas dosis de vitaminas hidrosolubles y minerales.

En lo que se refiere a nutrientes energéticos como los hidratos de carbono, las proteínas y la grasa, la escarola no contiene casi nada, por lo que no servirá para obtener energía, sino simplemente para conseguir las vitaminas necesarias para el correcto funcionamiento del organismo. Son destacables las cantidades de vitaminas como la B1, B2, C y folatos, siendo la verdura más rica en este nutriente que se conoce. En cantidad inferior contiene vitamina A, aunque no es demasiado destacable.

Los minerales son otros de los nutrientes que contiene la escarola, concretamente hay que destacar su alto contenido en calcio y hierro, pero que no son demasiado útiles para el organismo, ya que apenas se asimilan correctamente debido a la cantidad de fibra que nos aporta la escarola y que hace que algunos nutrientes se eliminen apenas sin procesarse en el organismo. Hay que destacar también el aporte de magnesio, zinc y potasio que es el mineral con más presencia en este vegetal.

A la escarola se le atribuyen infinidad de beneficios digestivos, ya que es un vegetal que nos ayuda a hacer la digestión debido a la intibina, una sustancia que es la responsable del sabor peculiar de la escarola y de gran cantidad de beneficios. A este efecto digestivo debemos unir la cantidad de fibra que contiene y que nos ayuda a mantener una perfecta salud, y depurar el organismo, eliminando toxinas y demás componentes que empeoran nuestra salud.

Es importante que tengamos esto en cuenta y que hagamos de la escarola un vegetal presente nuestra mesa en el invierno. Lo podemos presentar en ensalada cruda o cociéndola junto a otras verduras que nos aportarán más nutrientes y sabor en esta época del año.

Cuando entrenamos normalmente notamos que se producen en nuestro cuerpo algunos cambios como el aumento del volumen de los músculos, así como conseguir que se marquen más las venas durante el tiempo en el que realizamos los entrenamientos. Muchos no sabemos los motivos de por qué se produce esto, ya que para la gran mayoría este fenómeno significa un aumento considerado del volumen muscular, algo que no es así, y que vamos a repasar detenidamente para saber los motivos que hacen que esto se produzca.

Casi siempre solemos asociar aumento muscular con un aumento del tamaño de las venas de las partes que trabajamos. Por lo general se acaban notando cuando realizamos ejercicio, pero es algo que solamente sucede de forma momentánea. Todo esto se produce por una serie de factores que tienen lugar en nuestro cuerpo al someterlo a los entrenamientos y a su tensión, pero es importante que tengamos en cuenta los motivos que lo producen.

A la hora de entrenar sometemos al organismo a una tensión elevada desencadenando un proceso por el cual el cuerpo se adapta a la actividad que estamos realizando. En primer lugar, el ejercicio hace que los músculos sufran una especie de estrés por el cual requieren una serie de medidas para superarlo. La primera es el aumento del riego sanguíneo, ya que es necesario que las fibras reciban más nutrientes. Esto hace que el caudal de las arterias aumente para dotarnos de lo que necesitamos.

El aumento de la presión sanguínea hace que las arterias se inunden de sangre de circulación rápida que ejercen una especie de efecto centrifugado en los músculos, ya que consiguen que el agua que contienen se desplace de las fibras más externas a las más internas y desaparezca mientras llevamos a cabo los entrenamientos quedando más pegados los músculos a la piel y haciendo que se noten mucho más las venas mientras estamos entrenando. Esto es lo que hace que de la sensación de que tenemos las venas hinchadas.

Este fenómeno es simplemente algo momentáneo, ya que se produce cuando estamos sometiendo a los músculos a la tensión propia de los entrenamientos. En ningún momento se traduce esto en ganancia muscular ni en un peligro de lesión para los que entrenamos, sino que simplemente se trata de un fenómeno físico totalmente normal, que no quiere decir nada, sino que simplemente estamos entrenando como debemos.

La mayoría de los que asistimos al gimnasio en alguna ocasión hemos echado mano de algún complemento para mejorar los resultados de los entrenamientos. Uno de los que más está de moda en los últimos tiempos es el óxido nítrico, muchos son los que recurren a este complemento para mejorar los resultados, pero es importante que sepamos lo que hace y lo que puede llegar a hacer en nuestro organismo.

El óxido nítrico es un vasodilatador que se encarga de dilatar las células musculares y hacer así que los músculos reciban muchos más nutrientes mientras entrenamos, logrando así que tengamos mucha mayor vitalidad a la hora de llevar a cabo los entrenamientos, además de conseguir una mejor recuperación muscular.

Este efecto es el que ha hecho que el óxido nítrico sea uno de los complementos más utilizados en la actualidad, ya que es un gran ayuda a la hora de conseguir un desarrollo óptimo de la musculatura. Pero no debemos pasar por alto que no todo son beneficios en lo que al óxido nítrico se refiere, y es que algunas son las contraindicaciones que tiene el uso de este complemento, y por ello las vamos a repasar a continuación.

Uno de los principales problemas que puede darnos el uso del óxido nítrico es la hipotensión, es decir, las personas que ya de por sí tienen una tensión baja con el uso del óxido nítrico pueden ver disminuida aún más su presión sanguínea debido a que la vasodilatación que se produce al tomarlo hace que disminuya el caudal sanguíneo, y con ello disminuya la tensión.

La ingesta de óxido nítrico puede ser un acelerador del envejecimiento, ya que es una sustancia que libera grandes cantidades de radicales libres que afectan de manera directa a las células, consiguiendo que envejezcan antes. Por ello es necesario que echemos mano de antioxidantes en abundancia mientras tomamos este complemento, de esta manera conseguiremos minimizar los efectos de los radicales libres.

Utilizar este complemento puede suponer un problema digestivo, ya que cuando comemos la sangre se focaliza en el estómago, pues es necesario para poder realizar bien la asimilación de los nutrientes. El problema aparece cuando tomamos el óxido nítrico, y es que éste canaliza la circulación a los músculos, lo que genera problemas de digestión. Para evitarlo es necesario que no ingiramos alimento dos horas antes de tomar el óxido nítrico y acudir a entrenar.

Por este motivo es importante que sepamos que el óxido nítrico no es un complemento recomendado para tomar durante periodos de tiempo largos. Lo aconsejado es tomarlo durante unos dos o tres meses y descansar durante un periodo de tiempo similar , puesto que no podemos mantener una vasodilatación elevada durante mucho tiempo, además de utilizarlo solamente cuando vamos a realizar ejercicio. Debido a lo delicado de este complemento, es recomendable que si padecemos alguna enfermedad crónica consultemos al médico su utilización, ya que puede hacernos mucho mal su ingesta. Por lo demás, el óxido nítrico es uno de los complementos más eficaces y rápidos que existe a la hora de ganar músculo.

Alcohol, humo, trasnochar, comidas y cenas pesadas… Son palabras que nos acompañarán durante estas fiestas pero que, irremediablemente, causarán estragos en nuestra piel, tales como la pérdida de luminosidad o la deshidratación. Para devolver a nuestra piel esa luz y esa agua que le robamos con las fiestas, toma nota de esta mascarilla de batata y cerveza.

Para realizar la mascarilla es necesaria una batata o patata dulce (dos si son pequeñas). La pelamos, la troceamos y la hervimos. Después, la pasamos por un chino o la batidora y hacemos un puré. Cuando esté frío, añadimos dos cucharadas soperas de cerveza rubia.

Aplicamos la mascarilla en la cara y el cuello durante 15 minutos, y la retiramos con agua tibia y con suavidad. Secamos nuestra piel presionando con la toalla, no restregando, y aplicamos nuestra crema habitual. ¿Fácil, verdad?

La Navidad es una época de excesos en lo que a alimentación se refiere. En estos días nuestro cuerpo sufre una serie de trastornos en lo que a la dieta se refiere, ya que sometemos al cuerpo a una serie de excesos a los que no estamos acostumbrados, y por ello vamos a ver la manera de remediar esto y conseguir que el organismo vuelva a funcionar de forma correcta, para ello recomendamos una dieta depurativa durante dos jornadas para recuperarnos de los excesos.

Cuando al organismo lo hemos estado sometiendo a una serie continuada de digestiones pesadas, alimentos cargados de calorías, grasas, alcohol... es importante que lo ayudemos a recobrarse de este exceso de trabajo, para ello adoptaremos una dieta blanda, que además de dejar descansar al organismo nos ayude a acelerar la recuperación.

Es importante que seamos conscientes del daño que puede causar en el organismo el exceso que tiene lugar en esta época, por ello en Vitónica vamos a recomendar una dieta muy ligera que nos ayude a descansar de forma interna. Para lograrlo vamos a recomendar durante dos días seguir una dieta a base de fruta y verduras que nos ayudará a recuperarnos de los excesos.

La fruta y la verdura nos aportará infinidad de vitaminas y minerales necesarios cuando el organismo ha sido sometido a un desgaste como el que sufrimos con los excesos que solemos llevar a cabo en Navidad. Junto a estos nutrientes debemos destacar el alto contenido en líquidos de estos alimentos que nos ayudarán a reponer todo lo que hemos perdido con las dietas difíciles y con el exceso del alcohol.

Este tipo de dieta nos ayudará a equilibrar los desequilibrios que se producen en Navidad, pero no es una alimentación que se recomiende para seguir durante un periodo largo de tiempo, ya que no nos aportará los nutrientes necesarios para poder llevar a cabo una vida sana, simplemente será una dieta momentánea que nos ayudará en ese momento a reponernos.

Para poder lograr lo que realmente queremos con esta dieta depurativa debemos alimentarnos durante estas dos jornadas con frutas y verduras únicamente. Podemos ingerir la cantidad de estos alimentos que queramos a lo largo del día. Alimentarnos de esta manera nos ayudará a eliminar las posibles retenciones de líquidos que hayamos acumulado con los excesos de estas fiestas y las toxinas que introducimos en el organismo mediante los alimentos.

Para los amantes de la actividad física, os propongo animarse a más en el año que está por venir, pues puede resultar un buen propósito para el 2010 que no sólo nos motivará a seguir activos, sino que traerá grandes beneficios para la salud.

En 2010, da un paso más en tu entrenamiento, incorporando pequeños cambios, probando un deporte o disciplina nueva, avanzando en la rutina de entrenamiento para pasar a una etapa más avanzada, compitiendo o bien poniendo a prueba nuestra forma y estado físico en carreras, maratones y demás.

Un buen propósito saludable para el 2010 que puede traer grandes frutos para nosotros no sólo a nivel orgánico sino también, a nivel mental, es dar un paso más en los entrenamientos, intentando avanzar, probar cosas nuevas y evaluando nuestra capacidad y habilidad con diferentes actividades.

Nos acercaremos a una vida más saludable, nos sentiremos más a gusto con nuestro propio cuerpo, nos motivaremos y quizá, nos sorprenderemos de lo que podemos lograr o de aquello que tanto nos gustaba y no sabíamos que así era porque jamas lo habíamos experimentado.

Para muchos el azúcar es un tipo de endulzante que destierran de su dieta debido a la cantidad de calorías que aporta y por considerarlo como un alimento nada recomendable a la hora de mantener el peso. Como solución a esto tenemos por un lado dejar de endulzar los alimentos o utilizar alternativas como por ejemplo la fructosa, o también conocido como el azúcar de las frutas que se convertirá en un aliado de nuestro peso.

La fructosa se obtiene de la fruta y se utiliza por la industria alimentaria en la preparación de muchos alimentos como refrescos, postres... Este compuesto es un azúcar simple que tiene la misma composición que la glucosa, por lo que es algo totalmente natural y fácil de asimilar por el organismo.

La fructosa es un carbohidrato que nos aporta grandes dosis de energía, por lo que es una buena forma de cargar los pilas para poder afrontar la actividad que tenemos que llevar a cabo a diario. Pero a pesar de esto debemos tener en cuenta que la fructosa apenas contiene una alta cantidad de calorías, solamente cuatro kilocalorías por cada gramo, endulzando mucho más que cualquier otro tipo de azúcar.

Tradicionalmente la fructosa se ha utilizado como endulzante para diabéticos, pues siempre se ha pensado que el aumento de la glucosa no era demasiado elevado si se consumía esta sustancia. En la actualidad existen posturas divididas con respecto a la fructosa, y es que hay quienes piensan que el aumento de la glucosa no es tan elevado si consumimos fructosa como endulzante, mientras que otros consideran que no es recomendable para los diabéticos por sí suponer un aumento de la glucosa y un riesgo para las personas que tienen esta enfermedad.

Pero a pesar de esto muchas personas siguen utilizando la fructosa como endulzante de sus alimentos, ya que consideran que es la mejor manera de conservar la línea a pesar de que últimamente algunos estudios han demostrado que la fructosa es una de las peores clases de azúcar que existe, ya que muchas personas no lo asimilan adecuadamente y se produce lo que se conoce como intolerancia a la fructosa que afecta a muchas personas. A pesar de esto la fructosa debe tenerse en consideración, puesto que si la asimilamos correctamente es una de las mejores maneras de endulzar los alimentos sin añadir calorías extra con las que tenemos que andarnos con cuidado.

En las personas físicamente activas, la hidratación tiene gran importancia, pues una pérdida de agua corporal significativa implica bajas en el rendimiento, así como mayor riesgo de lesiones y otro tipo de accidentes. Por eso, es importante saber si estamos o no bien hidratados.

Una sencilla manera para saber si estamos en equilibrio hídrico, es decir, si lo que ingerimos cubre las pérdidas por sudor y demás, es controlar el peso corporal. La prueba consiste en pesarse durante 3 días seguidos en ayunas, a primera hora de la mañana, y observar los cambios de peso.

Si el peso no varía en los 3 días o si las modificaciones en el mismo son inferiores al 1% del peso corporal, significa que estamos bien hidratados, es decir, que suplimos las pérdidas de agua con nuestro consumo. De lo contrario, es momento de beber más líquidos si el peso se reduce drásticamente o si aumenta, puede existir retención de líquidos por muchas causas, algo importante en la mujer, unos pocos días antes del comienzo de su período menstrual.

Además, existen algunas condiciones que pueden llevarnos a retener líquidos, por lo tanto, si la tendencia en el aumento de peso continúa día tras día, es recomendable consultar con un médico.

Por otro lado, nunca conviene beber agua en exceso, pues la hemodilución que ésto puede provocar resulta verdaderamente grave. Asimismo, beber cantidades insuficientes puede desencadenar una riesgosa deshidratación, por eso, lo ideal es estimar las pérdidas de líquidos tras el ejercicio, mediante el peso corporal, y reponer las mismas bebiendo agua.

Es difícil encontrar un equilibrio hidrico adecuado, pero con sencillos parámetros como el control del peso corporal podemos aproximarnos al mismo.

El exceso de grasa corporal implica un riesgo para la salud, pero si ésta grasa se sitúa en algunas zonas específicas más que en otras, el riesgo metabólico y cardiovascular varía.

Así como la circunferencia de cintura nos indica riesgo cardiovascular porque la grasa localizada en la zona media del cuerpo es más peligrosa, el perímetro del cuello también es un sencillo indicador de riesgo cardiovascular.

Si la circunferencia del cuello es superior a 43 cm, estamos ante un elevado riesgo de enfermar, ya que la grasa localizada en dicha zona dificulta la capacidad respiratoria e indica un elevado porcentaje de grasa visceral.

Quienes tienen un cuello de mayores dimensiones, tienen un alto riesgo de padecer apnea del sueño, aquella interrupción de las vías respiratorias mientras se descansa por la noche.

El perímetro del cuello, así como el de la cintura, es de ayuda para valorar la localización de grasa en el cuerpo, y en función de esto determinar el riesgo de morbilidad del individuo.

Si sabemos que tenemos un alto porcentaje de grasa corporal, lo mejor es intentar de la mejor manera posible, reducirla.

Estamos en plena Navidad y seguro que más de uno ha sucumbido a comer más de la cuenta, y es que en estas fechas los excesos están a la orden del día, algo que debemos evitar, y sobre todo si tenemos propensión a sufrir acidez de estómago, un malestar que nos puede arruinar estas fiestas. Para evitarlo es necesario que sigamos una serie de consejos que no podemos pasar por alto a la hora de realizar una dieta correcta.

En Vitónica os vamos a dar algunos consejos adecuados para lograr realizar una digestión correcta evitando que suframos malestar como la acidez. Simplemente debemos hacer caso a una serie de consejos, algo que no nos impedirá comer lo que más nos gusta en estas fechas, pero sí haciéndolo de la forma adecuada.

En primer lugar es necesario que repartamos las comidas a lo largo del día. Cuantas más comidas hagamos mejor será, ya que la cantidad que vamos a ingerir será menor y la digestión la realizaremos de forma más rápida y efectiva. En Navidad debemos hacer lo mismo, ya que estas fechas no son una excusa para realizar excesos que luego nos pueden pasar factura y causarnos malestar.

Masticar los alimentos de forma correcta es fundamental para evitar las malas digestiones, ya que la masticación es el primer paso para realizar la digestión de los alimentos. Lo mismo sucede con ingerir alimentos antes de acostarnos. Es necesario que pase por lo menos una hora y media antes de irnos a dormir después de haber ingerido alimento, ya que de esta manera evitaremos que la digestión se ralentice y corramos el riesgo de sufrir acidez.

Los alimentos ricos en grasa y picante son un problema que debemos evitar a toda costa, sobre todo las personas que son más delicadas a las malas digestiones, ya que este tipo de alimentos lo que hace es ralentizar el proceso digestivo y con ello suelen aparecer complicaciones como la acidez. El exceso de alcohol y tabaco que llevamos a cabo en estas fechas es algo que va totalmente en contra de la buena salud del estómago, ya que entre otras cosas que afecta a nuestro cuerpo, el estómago es lo que más se resiente.

El consumo elevado de dulces y chocolates es algo que juega en contra de nuestro estómago y que agudiza la aparición de acidez. Es necesario que sepamos regular su consumo y evitar excedernos. Lo mismo sucede con el exceso de salsas y alimentos demasiado calientes o demasiado fríos que hacen que nuestro estómago se irrite y aparezcan molestias como la acidez.

Es importante que tengamos esto en cuenta para evitar problemas que en vez de hacernos la fiesta agradable sea algo que recordemos y que se nos amargue por una simple irritación de estómago que se transforma en acidez.

En Navidad podemos entrenar en casa todas las partes del cuerpo, y por eso en Vitónica estamos repasando los diferentes ejercicios que podemos realizar en casa en esta época del año. En esta ocasión nos vamos a centrar en la parte dorsal. Es importante tener en cuenta que los ejercicios que vamos a repasar a continuación simplemente servirán para tonificar el cuerpo y mantener la actividad muscular durante estas fiestas.

Nos vamos a centrar en tres ejercicios que nos ayudarán a mantenernos en esta época. Para realizarlos simplemente nos servirá con una silla y un espacio en casa para sentarnos y relajadamente nos centremos en esta parte del cuerpo. Por eso hemos elegido unos ejercicios que nos aislarán al máximo esta zona del cuerpo.

Como primer ejercicio nos sentaremos en la silla con la espalda recta, mirando al frente. En esta postura elevaremos los brazos de forma lateral quedándonos a la mitad del recorrido entre el hombro y la cadera. En esta posición lo que haremos será comenzar con el brazo estirado y la palma de la mano mirando hacia delante. Para incidir sobre la parte dorsal lo que haremos será girar la palma de la mano hacia atrás y regresar a la posición inicial sin mover el brazo en ningún momento. Es importante que concentremos todo el empuje del ejercicio sobre la parte dorsal, ya que es donde debemos incidir para lograr los resultamos que andamos buscando.

Como segundo ejercicio vamos a seguir manteniendo la postura que en el anterior ejercicio, lo único que vamos a realizar de manera diferente es colocar la posición de los brazos, ya que debemos incidir en la parte dorsal desde otro ángulo. Colocaremos los brazos rectos a la altura de los hombros. En esta postura debemos llevar ambos brazos hacia atrás hasta llegar al máximo que podamos. Es importante que mantengamos esta postura durante unos segundos para incidir totalmente sobre la parte dorsal que es lo que queremos trabajar.

El tercer ejercicio que vamos a llevar a cabo para incidir sobre la zona del dorsal lo realizaremos sentados sobre la misma silla. En esta ocasión colocaremos las manos detrás de la nuca y con los brazos elevados llevaremos los codos hacia atrás de modo que incidamos totalmente en la parte del trapecio, que es sobre la que vamos a trabajar con el desarrollo de este ejercicio. Es importante que al llegar atrás mantengamos la postura durante unos segundos.

Es necesario que sepamos la manera de realizar estos ejercicios, ya que en casa, y con la ayuda de una simple silla podremos mantener el tono muscular en cualquier momento en el que no podamos acudir al gimnasio.

El mercado es el que manda y en perfumería la pauta es la misma. Si las encuestas demuestran que los gustos olfativos tienden a las fragancias verdes u orientales, pues para allá van los fabricantes de perfumes. No sé si los perfumes de notas golosas son una tendendicia pero han aparecido más de uno estos últimos tiempos.

Con notas golosas me refiero a aromas de caramelo, de frutos rojos, en resumen: auténtico olor a chuche. Visto que los gustos de las más jovencitas se han sofisticado enormemente esta nueva generación (usan unos perfumes muy sofisticados para mi gusto), puedes tomar nota para la lista de regalos de Reyes.

Los que yo he probado los tienes en la foto principal. Fragancias como la olvidada Chic de Carolina Herrera, Mellow de Roberto Verino, Blue femenina de Adolfo Domínguez o Morgan de Toi, perfume de la marca francesa de ropa.

Cuando no los has olido nunca, sorprenden. Para algunas, gratamente. Para otras, negativamente puesto que a no todo el mundo le gusta el dulzor extremo en perfumería. Yo soy una de ellas pero creo que la fragancia de chuche de Mellow o Blue son mucho más indicadas para las jovencitas que Insolence de Guerlain o Lolita Lempicka.

La verdad es que son una familia olfativa que te puede servir cuando tengas el dilema entre un perfume de niña o de adulta: esa edad tonta cuando no son niña pero tampoco mujer. Chic de Carolina Herrera puede que sea la más adulta de las cuatro que he seleccionado. ¿Has olido alguna?.

Peluquería holística. Tratamientos holísticos. He visto varias veces este adjetivo acompañando a palabras relacionadas con el mundo de la belleza y del cuidado personal. Me llamaba la atención ya que el holismo o la holítistica es un concepto filosófico. Veamos de qué se trata aplicándolo a nuestro mundo arrebatador.

El holismo fue concebido por Aristóteles como: "El todo es más que la suma de sus partes". La concepción holística en estética se fundamenta en que el ser humano es un ser integral y que cada célula de su cuerpo tiene una influencia directa sobre otras partes del organismo, motivo por el cual, todo tratamiento integral es más efectivo que la suma de sus partes, generando un equilibrio y bienestar a nivel físico, mental, emocional, y espiritual.

Los seguidores la holística en la belleza prefieren los tratamientos globales o integrales a los específicos, y si utilizan estos últimos señalan la importancia de conocer los beneficios y contraindicaciones que pueden ocasionar en todo el organismo. Así que ya sabéis que, cuando oigáis esta palabra referida al mundo de la estética, es sinónimo de cuidado integral a todos los niveles.

A la hora de correr y practicar deporte es muy importante que tengamos en cuenta que las articulaciones deben estar en perfectas condiciones. Es necesario que tengamos una musculatura desarrollada para lograr esto, pero no solo el deporte es suficiente, ya que una alimentación adecuada nos ayudará a conseguir unas articulaciones fuertes, pero también los alimentos pueden hacer mucho daño a las articulaciones, y por ello es necesario que sepamos los que más nos pueden afectar.

Como hemos comentado siempre, somos lo que comemos, y por ello es necesario que sigamos una correcta alimentación si lo que andamos buscando es conseguir unas articulaciones en perfectas condiciones. Por este motivo desde Vitónica queremos hacer una lista de los alimentos que más pueden afectarnos.

Por lo general las articulaciones suelen resentirse cuando tendemos a acumular líquidos en ellas. Este fenómeno es el que hace que nos duelan y nos sea difícil moverlas. Los alimentos tienen mucho que ver, algunos de ellos son los lácteos y sus derivados, que en muchas personas tienden a retener líquidos, lo mismo que los alimentos con alto contenido en ácido úrico, que son los causantes de muchos de los dolores de los que sufrimos en las articulaciones.

El exceso de grasa y colesterol es uno de los principales enemigos de nuestras articulaciones. Como sucede siempre en el organismo, no debemos tener unos niveles de colesterol y grasa elevados, ya que en el caso de las articulaciones, al empeorarse el riego sanguíneo comienzan a recibir menos nutrientes y con ello empeorarán su salud. Por este motivo es importante que eliminemos de nuestra dieta alimentos como la comida basura, los fritos, las carnes grasas, los dulces...

El abuso de alcohol es algo que debemos tener en cuenta y no pasarnos, ya que es algo que nos afecta a las articulaciones, puesto que por norma general es un causante directo del aumento de peso, que afecta a las articulaciones, puesto que cuanto más carga tengan más se resentirán a causa del sobrepeso.

Para fortalecer las articulaciones es importante que las nutramos de las vitaminas y minerales necesarios para poder llevar a cabo la actividad cotidiana y lograr que éstas aguanten la presión a la que las vamos a someter con la práctica deportiva. Para lograrlo es necesario que carguemos nuestra dieta de frutas y verduras que nos aportarán la cantidad de nutrientes necesarios para mantener una buena salud articular.

Los aderezos o salsas suelen ser un gran problema en nuestra dieta, así como también, los aperitivos, pues pocas veces aprendemos a escoger los más saludables, aunque podemos encontrar alternativas más sanas y nutritivas con sólo mirar alrededor.

El tapenade, es una pasta de aceitunas, frecuentemente negras, que se combina con condimentos y un poco de aceite para adquirir una consistencia cremosa, lo cual la convierte en un aderezo u aperitivo saludable.

Si bien tiene un alto contenido calórico por su elevada cantidad de grasas, éstas son sólo grasas saludables, entre las que predominan en ácido oléico, un gran aliado de la salud.

Además, tiene un sabor fuerte muy característico que nos permite untar tostas con poca cantidad y obtener así, un aperitivo sabroso y saludable. Asimismo, puede servir como aderezo si lo usamos para salsear pastas, verduras o carnes.

Podemos prepararlo rápidamente y sin muchos ingredientes, con sólo mezclar unas aceitunas con aceite y tomillo.

Si bien hemos dicho muchas veces que no es acertado comer justo antes de entrenar, muchos continúan comiendo alguna chuchería antes de ejercitarse, pero si quieres quemar grasas, es mejor elegir hidratos de bajo índice glucémico para consumir un tiempo antes de comenzar el movimiento.

Si la actividad por realizar está exclusivamente diseñada para favorecer la movilización de grasas del organismo, consumir azúcar u otros hidratos simples, será un grave error, pues generará una brusca elevación de la insulina que entorpecerá la utilización de las grasas como fuente de energía, y en reemplazo de éstas, se usarán los hidratos ingeridos.

Por otro lado, si salimos a entrenar en ayunas, corremos el riesgo de sufrir una hipoglucemia severa, entonces, para evitar este riesgo y además, favorecer la quema de grasas, lo recomendable es consumir hidratos de bajo índice glucémico. Por ejemplo, una hora antes de entrenar, podemos consumir una fruta con piel, unos cereales sin azúcar, unas galletas o pan integral, entre otras opciones.

Además, es importante saber que cualquier elevación de la insulina por ingesta de azúcar, frenará la quema de grasas lograda con el entrenamiento, por eso, lo ideal es no ejercitar por largo tiempo para usar grasas y una vez acabada la actividad esperar aunque sea una hora para comer y propiciar la movilización de lípidos del organismo aún después de haber finalizado el ejercicio.

Por supuesto, esta recomendación sólo será de utilidad si nuestro objetivo es quemar grasas, pero no será del todo válido para aquellos que buscan ganar resistencia u otra habilidad en la cual no es de gran importancia la utilización de grasas como fuente de energía.