La alimentación infantil es un gran tema en la actualidad, pues como hemos dicho muchas veces preocupa a los padres y se ha vuelto un tema de interés para la salud publica. Tal vez es esto lo que aprovecha el mercado al ofrecernos variados alimentos que se promocionan como adecuados para los pequeños pero que en realidad, son falsos amigos de la dieta de los niños. A continuación se los presentamos:

• Barritas de cereales a base de leche que se promocionan como una manera adecuada de obtener calcio para los niños, pero que en realidad, además de calcio poseen gran cantidad de grasas y azúcares que se esconden al momento de la publicidad.
• Zumos de frutas que se promocionan como naturales y como una gran manera de consumir fruta, pero en realidad, no es lo mismo consumir fruta que beber un zumo. Además de no tener la fibra y si poseer todo el azúcar de la fruta, muchos zumos comerciales poco tienen de natural y se colman de aditivos, colorantes y endulzantes.
• Zumos con leche que muestran la posibilidad de comer fruta y obtener todos los beneficios de la leche en un sólo producto, pero en realidad, no distan mucho de los zumos comerciales que describimos antes y además, tienen muy poca cantidad de leche en su composición.
• Cereales de desayuno que atraen con sus colores y sabores varios a los pequeños pero que además de ser fuente de energía como dice la publicidad, contienen gran cantidad de azúcares simples y hasta grasas que no se mencionan.
• Palitos de pescado, formitas de pollo, de jamón y queso, entre otros, son como la alternativa rápida al consumo de pescado y otros alimentos nutritivos, pero nunca se habla de la gran cantidad de grasas saturadas que pueden tener estos productos, como así tampoco se sabe exactamente su procedencia. Además, pueden ser muy ricos en sodio y contener varios aditivos.

Estos son los grandes falsos amigos de la dieta de los niños que engañan a los adultos y atraen a los pequeños con sus colores, formas y sabores, pero que sin duda no muestran quiénes son en realidad.

Saber todas estas cosas no es más que un llamado de atención para los adultos que decidimos por la dieta de los niños y que muchas veces nos dejamos llevar por la comodidad, la rapidez y sin duda, por la publicidad.

Sabemos bien que el desayuno es la principal comida del día y por eso merece una atención especial. Hoy probaremos nuestros conocimientos acerca de esta primera comida del día con una adivinanza que nos propone saber qué desayuno es más completo.

En términos nutricionales, debemos adivinar cuáles de estas opciones de desayuno que se muestran en la imagen, es más completa y equilibrada para empezar con buena energía y con salud un día de actividades.

¡A jugar! y ya veremos cuantos acertáis esta semana.

Y seguimos en Vitónica con la serie de novedosas investigaciones científicas que la población en general desconoce y que sería recomendable incorporar a nuestra metodología de entrenamiento. Todas ellas están contrastadas y publicadas en Journals Científicos de considerable impacto.

Para conseguir una vida sana es necesario realizar ejercicios corporales, tener hábitos alimenticios y mantener una higiene deportiva y corporal, y de este modo alcanzaremos un buen estado tanto físico como mental.

La higiene deportiva significa mantener una serie de hábitos que ayudan a obtener el máximo rendimiento con el ejercicio físico y a realizarlo con la máxima garantía, y dentro de ella un hueco imprescindible tiene la higiene corporal.
Dentro de esta serie de hábitos podemos distinguir tres etapas a tener en cuenta:

• Condiciones previas al ejercicio: el correcto punto de partida para llevar a cabo cualquier ejercicio físico es una revisión médica, que nos ayudará a detectar cualquier posible anomalía de nuestro organismo.
  Nunca haremos coincidir la práctica del ejercicio con la digestión de la comida y siempre se realizará un calentamiento previo, suave y progresivo.
• Condiciones durante el ejercicio: utilizaremos material apropiado a la actividad y la práctica del ejercicio se hará con la intensidad adecuada al nivel de condición física, bebiendo líquido durante todo el esfuerzo.
• Condiciones posteriores al ejercicio: el ejercicio se acabará con unos minutos de actividad física suave para acelerar la recuperación, una hidratación correcta (bebiendo pequeñas, pero frecuentes cantidades) y la higiene corporal correspondiente.

• Bañarse o ducharse diariamente, antes (si se va a usar una piscina) y después de realizar una actividad física.
• Cepillarse los dientes después de cada comida.
• Secarse los pies correctamente después de cada lavado y aplicar polvos de talco si ha habido una sudoración excesiva.
• Se recomienda el uso de calcetines 100% de algodón.
• Siempre se debe usar champú para mantener el cabello en óptimas condiciones.
• Se debe evitar el uso excesivo de gelatinas y fijadores del cabello.
• Los implementos deportivos siempre deberán ser completamente personales e intransferibles, para evitar transmisión de enfermedades entre los deportistas.

En la búsqueda de un vientre plano y unos abdominales marcados muchas veces solemos olvidarnos algunos puntos importantes que nos facilitarán mucho más las cosas a la hora de conseguir nuestros objetivos. Para conseguir esto y que no se nos olvide cómo debemos cuidarnos para conseguir un six pack perfecto vamos a redactar un decálogo de los principios básicos para fortalecer el vientre, perder la grasa que nos sobra, y sacar a la luz los deseados abdominales.

En primer lugar debemos ser conscientes de que los abdominales no se consiguen de un día para otro. Ante todo el esfuerzo, la constancia y la dedicación son los pilares sobre los que se cimientan unos resultados satisfactorios.

La dieta es fundamental. Es necesario que no ingiramos alimentos ricos en grasas y en calorías, ya que nuestro cuerpo tiende a acumular la grasa que no utilizamos en la zona del abdomen, tapando de este modo los abdominales y evitando que éstos se vean y luzcan tonificados.

El ejercicio aeróbico es esencial a la hora de conseguir unos abdominales marcados, ya que nos ayudarán a quemar calorías y eliminar gran parte de las grasas acumuladas en esta zona.

Eliminar el alcohol de la dieta es esencial, ya que aunque no lo apreciamos, consumir bebidas alcohólicas no solo nos aporta calorías extra que se acumulan en el organismo, sino que atrofiamos el sistema de grasas natural del organismo.

Las bebidas gaseosas y su abuso no es recomendable, ya que aumentarán el volumen del vientre, pues generarán en nuestro organismo una sensación de hinchazón que evitará que se vean bien los abdominales.

Permanecer muchas horas sentado no es nada bueno para los abdominales. Caminar, subir escaleras y acudir a todas partes a pie es ideal para fortalecer esta parte a la vez que quemamos calorías. Un consejo, mantener el abdomen ligeramente contraído para mejorar su tono.

El consumo de fibra es algo que no debemos pasar por alto, ya que nos ayudará a depurar el organismo mejorando el tránsito intestinal y eliminar así los gases que se acumulan en esta parte del cuerpo.

Masajear la parte del abdomen es una ayuda a la hora de conseguir tonificar mucho más esta zona. Los masajes deben ser circulares, y en dirección al corazón, ya que de este modo ayudaremos a eliminar de manera más sencilla parte de las grasas acumuladas.

Ingerir diuréticos como la cola de caballo, que nos ayudarán a eliminar los líquidos que se acumulan en el organismo y que en muchos casos dan a nuestro vientre una sensación de hinchado. La retención de líquidos es un problema para el abdomen, y por ello debemos ayudar con sustancias naturales que nos ayuden a mejorar el estado del vientre.

Por supuesto el ejercicio abdominal es una de las mejores maneras de conseguir un vientre plano y en perfectas condiciones, Realizar ejercicios enfocados en cada zona del abdomen es lo ideal para tener un six pack bien formado y fuerte.

En la famosa frase de: “ cinco raciones de frutas y verduras al día”, debería de añadirse entre paréntesis que una de ellas sea cítricos. Los cítricos son un grupo de frutas caracterizados por su sabor ácido y colores vistosos, está formado por naranjas, mandarinas, limones, pomelos y limas. ¿Y por qué debemos ingerir una ración de cítricos al día?

Los cítricos son una de las frutas más fáciles de tomar y adquirir en los supermercados, de esta forma tenemos una generosa cantidad diaria de vitaminas, minerales, flavonoides, fibra y prebióticos. Con el simple gesto de tomar un cítrico al día nos aseguramos un buen aporte de micronutrientes, digamos que son frutas con alta densidad de vitaminas y minerales, lo que las convierte en una buena dosis de salud.

Es bueno ir alternando el cítrico que tomamos, por ejemplo podemos hacernos un día zumo de naranja o pomelo para el desayuno y otro tomar mandarinas como postre en las comidas. También está la opción de hacer aliños con limón y lima o añadirlos en preparaciones culinarias como en los pescados al horno. Todo vale mientras tengamos ese aporte diario de cítricos. Y si eres deportista no está de más consumir dos raciones diarias, ya que la vitamina C es un antioxidante perfecto para combatir los radicales libres.

Este verano vimos como pedaleando con una sóla piernas podemos mejorar la técnica de pedalada. Hoy te traemos un truco más sencillo aún para que sigas trabajando de manera eficaz tu pedalada. Se trata de pedalear con plato chico y piñón grande en bajadas de poco desnivel.

Lo que intentamos conseguir con este fácil ejercicio es aumentar la frecuencia de pedaleo a las 120-130 revoluciones por minuto sin apenas resistencia, lo que ayuda a interiorizar mejor los puntos máximo y mínimo de la pedalada evitando pequeños botes u oscilaciones, algo que es poco económico en el pedaleo.

Puedes aprovechar una ligera bajada o una recta cómoda para hacer el ejercicio, al principio puedes notar como botas encima del sillín, pero se trata de eso, de controlar el movimiento y ser preciso en el puntó máximo y mínimo de la pedalada. Eso sí, mucho cuidado con hacer este ejercicio e hiperextender la rodilla, pueden aparecer problemas, por eso asegúrate de que la posición del sillín es la correcta para no hacer sufrir a tus rodillas.

Al igual que en la natación o la carrera, en el ciclismo la técnica del gesto también es muy importante y podemos ahorrar mucha energía en un entrenamiento o competición si hacemos el gesto de manera ergonómica y eficaz. Ésto solo se consigue con trabajo de técnica, que podemos meterla a modo de calentamiento o en dos sesiones semanales en una parte suave del entreno.

Siempre que hablamos de buenos minerales cuando hacemos ejercicio recordamos el potasio, el calcio y el sodio, pero quizá estamos olvidando uno igual de importante que estos: el magnesio, pues constituye un mineral fundamental para la actividad física.

Gran parte del magnesio de nuestro cuerpo se encuentra formando parte de los huesos junto al fósforo y el calcio, pero también, el magnesio resulta fundamental para los esfuerzos físicos debido a que se necesita en los procesos de obtención de energía e interviene en la transmisión del impulso nervioso que finalmente permite la contracción de los músculos.

Necesitamos a diario entre entre 300 y 400 mg y podemos encontrarlo en frutos secos, legumbres, lácteos, chocolate, cereales integrales y vegetales verdes.

Cuando pensemos en minerales importantes para desempeñarnos mejor ante un ejercicio o deporte, o simplemente para optimizar los esfuerzos físicos cotidianos, no olvidemos al magnesio que en definitiva lo necesitamos para cada contracción muscular que nos permite movernos.

Un déficit de este mineral puede causarnos calambres, temblores, cansancio, desgano, náuseas y vómitos, entre otras alteraciones indeseadas, de allí la importancia de cuidar su ingesta.

La diabetes tipo 2 es una enfermedad que crece en el mundo entero de la mano de la obesidad. Ambas enfermedades están muy relacionadas con el estilo de vida a pesar de tener un fuerte determinante genético en su desarrollo. Por eso, Madrid Salud nos permite conocer el riesgo de diabetes describiendo los hábitos de vida, ya que nos ofrece una herramienta en línea para valorar nuestra probabilidad de sufrir la enfermedad.

Con sólo describir algunos datos como el peso, la talla, los antecedentes familiares de diabetes y nuestros hábitos, por ejemplo: si realizamos ejercicio a diario o si consumimos frutas y verduras, podemos saber si tenemos un riesgo bajo, ligero, moderado, alto o muy alto de sufrir diabetes tipo 2.

Esta prueba fue diseñada en el Departamento de Salud Pública de la Universidad de Helsinki y por supuesto, nos orienta acerca del riesgo de sufrir diabetes pero no diagnostica ni descarta la presencia de diabetes tipo 2 en nosotros, por lo que no reemplaza a una consulta médica profesional.

El estancamiento muscular es uno de los principales temores que tenemos todos los que asistimos al gimnasio a trabajar nuestro cuerpo. A pesar de todo, es uno de los principales males que frenen nuestro desarrollo, y es que el estancamiento y la aclimatación del organismo a la rutina de entrenamiento es algo habitual. Este estancamiento muchas veces se traduce en la impotencia por poder aumentar la carga de los ejercicios. Por ello queremos dar un consejo para seguir avanzando poco a poco en los entrenamientos y evitar a toda costa el estancamiento en un determinado rango de cargas que lo único que hacen es frenar nuestro desarrollo.

Uno de los principales trucos para evitar el estancamiento es cambiar la rutina de entrenamiento cada poco tiempo. En infinidad de ocasiones hemos comentado esta opción, pero esta vez no vamos a detenernos en este punto, sino que lo que querremos es ver cómo podemos ir un poco más allá en lo que a cargas se refiere. Para ello simplemente lo que vamos a proponer es ir aumentando las cargas que elevamos a la hora de realizar un ejercicio y así estimular a nuestros músculos a superarse a sí mismos poco a poco.

Lo que sucede cuando levantamos siempre la misma carga a la hora de hacer un ejercicio es que el cuerpo se acaba por acostumbrar y cada vez nos costará más elevar una carga mayor. Esto se debe a que nunca entrenamos a nuestro cuerpo forzando a los músculos a dar todo lo que son capaces, ya que lo importante es someterles y sorprenderles, evitando la rutina en lo que a peso se refiere. Este factor sorpresa vendrá de la mano de las cargas y las repeticiones de la sesión de entrenamiento. Aumentar un poco la carga en cada serie nos obligará a someter al músculo a un estrés superior, ya que la resistencia que tendrá que vencer será mayor. Esto lo que hará será hacer que vayamos un poco más adelante en lo que a entrenamiento se refiere y consigamos así un mayor aumento muscular poco a poco.

En la teoría todo esto es muy sencillo, pero a la hora de la verdad la cosa cambia cuando estamos frente a la carga que vamos a levantar, ya que no siempre aumentar la carga de repente es lo que debemos hacer, pues en muchos casos no podremos realizar ni una sola repetición y mucho menos ejecutar el ejercicio de manera correcta. En estos casos lo que debemos hacer es poner una carga mayor, pero a medida que realizamos las repeticiones y vemos que no podemos lo ideal será bajar de nuevo la carga hasta completar el número de repeticiones buscadas. De este modo lo que conseguiremos será acabar todo el ejercicio y dar al músculo la intensidad que requiere para crecer poco a poco. Esto nos ayudará a progresar en los entrenamientos y evitar el estancamiento.

Aunque parezca un poco ridículo bajar de nuevo el peso cuando ya estábamos trabajando con una carga, esto nos ayudará a mejorar considerablemente la fuerza y el tamaño de nuestros músculos. Este consejo hará que el músculo experimente una tensión elevada que poco a poco nos servirá para fomentar el desarrollo de las fibras.

Sabemos que la esperanza de la lucha contra la obesidad está centrada en niños, pues si logramos modificar en ellos hábitos alimentarios podremos revertir la situación en su vida adulta, ya que se considera que un niño con sobrepeso es un potencial adulto obeso. Para ayudar al respecto Epstein diseño una herramienta nutricional: el semáforo de los alimentos para niños.

El semáforo muestra los alimentos diferenciados en función de la cantidad de grasas por porción y así, nos indica con las luces del semáforo que podemos consumir en mayor cantidad y qué alimentos deberíamos reducir para lograr una dieta más sana. Está destinado a mejorar la calidad de la dieta en niños de entre 5 y 12 años.

Así, el semáforo nos indica con la luz roja que nos detengamos a analizar lo que estamos consumiendo, pues se trata de un alimento con alto contenido graso, concentrado en calorías y que debe consumirse con moderación y escasa frecuencia.

La luz amarilla hace referencia a alimentos que tienen alto valor nutricional pero que deben consumirse con precaución, aunque a diario porque contienen moderada proporción de grasa en su composición pero son necesarios para crecer con salud.

Y la luz verde indica alimentos que tienen muy poca grasa o nula cantidad y buenos nutrientes, por lo tanto, pueden consumirse libremente.

Así, el semáforo es un recurso para mejorar la dieta de los niños y colaborar en una modificación de hábitos. Fue creado para intervenir en obesidad o sobrepeso y puede dar valiosos resultados en los pequeños, al transmitir buenos conocimientos respecto a la alimentación.

Por ello, podemos emplearlo para aprender a comer mejor con sólo decir, comamos más de la luz verde del semáforo y menos de la luz roja.

Todos los que asistimos al gimnasio sabemos lo que es levantar las diferentes cargas para mejorar el tono muscular. Levantar el peso conlleva un esfuerzo y un trabajo extra que todos los que entrenamos debemos realizar, ya que de este modo conseguiremos estimular a nuestros músculos para conseguir que crezcan. Pero como siempre, a la hora de entrenar nos surgen algunas dudas. En lo que se refiere a la carga, siempre debemos levantarla para comenzar el ejercicio, por ello queremos ver detenidamente si es mejor elevar la carga por nosotros mismos para colocarla en posición y empezar a realizar el ejercicio , o por el contrario es mejor que alguien nos ayude a elevarla.

Muchas veces hemos escuchado que el primer impulso hace que muchas personas pierdan gran parte de su fuerza para luego realizar el resto de repeticiones en el ejercicio. Esto hace que no aguantemos tanto a la hora de ejecutar el ejercicio de manera correcta. Pero no por ello es menos eficaz el ejercicio realizado de esta manera, ya que, que nos ayuden no siempre es la mejor solución, pero aún así con muchos los que piden ayuda a un compañero para que nos ayuden a colocarnos en posición de salida y así no quemar toda la energía desde el principio.

Las dos opciones son las que solemos emplear a la hora de comenzar a realizar un ejercicio. Por norma general los que entrenan solos suelen elevar la carga por sí solos. Este tipo de personas eleva la carga para colocar las mancuernas o la máquina en posición inicial. Como es normal realizar este movimiento nos roba parte de la energía acumulada que tenemos, ya que normalmente comenzamos de cero, desde una postura en la que debemos elevar la carga desde abajo hacia arriba. Este simple movimiento, que al parecer no representa ningún problema, es el que más energía nos resta para el resto del ejercicio, pero a pesar de ello la incidencia sobre los músculos trabajados es alta, pues el esfuerzo realizado involucra a las fibras que queremos trabajar con ese ejercicio,

En cambio otras personas prefieren que un compañero les ayude a colocarse en la posición inicial para la realización del ejercicio. Esto es algo muy habitual, ya que lo que se quiere con ello es no agotar la energía antes de comenzar. De este modo lo que conseguiremos será una mayor resistencia a la hora de realizar el ejercicio. Esto nos permitirá llevar a cabo más número de repeticiones y completar así las diferentes series que están programadas en la tabla de entrenamiento. Si comparamos esto con empezar desde cero por nosotros mismos, lo que sucederá es que de este modo realizaremos más repeticiones, mientras que de la otra manera quizá no lleguemos a completar todas las repeticiones previstas.

Ambas maneras de elevar la carga son igual de buenas para conseguir nuestros propósitos, por ello lo más recomendable es alternar ambas formas de colocar la carga a la hora de comenzar a realizar un ejercicio.

La elíptica es un aparato que nos encontramos en todos los gimnasios y que nos sirven para hacer ejercicio aeróbico sin dañar las rodillas ni ninguna de las articulaciones de las piernas, ya que el movimiento que realizamos está amortiguado evitando el golpe que damos con los pies en el suelo al correr de manera normal. Por este motivo son cada vez más los que se apuntan a utilizar estas máquinas a la hora de entrenar. Pero muchas veces vemos que podemos correr hacia atrás y nos preguntamos si esto nos servirá de algo. Por ello en Vitónica queremos detenernos en este punto.

Los beneficios principales de correr en la elíptica son varios, ya que nos ayuda a trabajar el aparato respiratorio y el circulatorio, pues conseguiremos disminuir la cantidad de grasa en el organismo y con ello el colesterol, mejorando en todo momento la circulación sanguínea, evitando así posibles enfermedades cardiacas. Muchas personas creen que además la elíptica es muy eficaz para fortalecer los músculos de las piernas, algo que no es del todo cierto, pero podemos realizar este ejercicio de otro modo para conseguir unas piernas fuertes a la vez que entrenamos nuestro cuerpo.

Que la elíptica es una máquina efectiva para practicar ejercicio aeróbico de manera segura, todos lo sabemos, pero lo que muchos no saben es que a efectos de fortalecimiento y desarrollo muscular no es tan efectiva. Es cierto que para tonificar las piernas es un ejercicio muy recomendable, pero la intensidad no es tan elevada a nivel de fuerza que el desarrollo muscular no se producirá realizando el ejercicio hacia delante. Por este motivo podemos variar la manera de correr en la elíptica y realizar el movimiento hacia atrás. Por muy raro que parezca, correr hacia atrás es muy efectivo a la hora de aumentar la intensidad en el ejercicio que realizamos con las piernas al hacer elíptica.

Al correr hacia atrás en la elíptica lo que conseguiremos será un mayor trabajo de los extensores de la cadera, ya que realizaremos un ejercicio que se sale del movimiento habitual de las piernas. Al trabajar de manera diferente conseguiremos que los músculos de las piernas tengan mucha más presión, ya que estarán mucho más implicados en la acción. De este modo lo que conseguiremos será un mayor trabajo muscular que nos ayudará a conseguir unas piernas más fuertes. A pesar de esto el trabajo aeróbico que realizaremos al correr hacia atrás en la elíptica no será igual que el que hacemos al correr hacia adelante, ya que al no realizar un movimiento habitual no podemos correr demasiado. Lo que sucederá al correr hacia atrás en la elíptica será que sacrificaremos correr rápido por ganar masa muscular, por ello lo ideal es mezclar periodos corriendo sobre la elíptica hacia delante y otros hacia atrás.

Muchos de nosotros, corredores, nos hemos preguntado más de una vez si nuestras zapatillas de trail deberían llevar la tecnología Gore-Tex o no, y desde Vitónica vamos a ayudaros a decidir sobre esta cuestión, aunque ya adelantamos que nuestra respuesta va a ser sin Gore-Tex para correr.

Hay que tener en cuenta que la capa Gore-Tex está orientada a ser usada cuando se pasea por la calle o el monte en temporadas de mucho frío, bien otoño o invierno, para evitar que con la humedad o el viento se nos mojen o hielen los pies. Pero si lo que vamos a hacer es correr por el monte, lo ideal es usar una zapatilla específica de trail running que sea muy cómoda y sobre todo que tenga un buen agarre, ya que con agua los pies se van a mojar de todas formas, al pasar por charcos o barrizales, y por mucho que lleve Gore-Tex para correr la humedad entrará de todas formas.

En la carrera Kosta Trail 2010 (una carrera que transcurre por montaña y playas) usé unas zapatillas Pegasus Nike + con Gore-Tex y, aunque no llovió en abundancia, llegué a la meta, tras los 31km de montaña, con los pies calados y las zapatillas llenas de barro, agua.

Desde Gore-Tex se especifica que la transpiración es perfecta y que el tejido es casi impermeable pero pensamos que este tejido no está indicado en zapatillas para correr por el monte, ya que penaliza en algunos aspectos importantes que hay que tener en cuenta a la hora de seleccionar un calzado para correr en el monte como:

• Transpiración: si la zapatilla tiene Gore-Tex el pie transpira peor ya que la capa impide que salga el sudor con la misma facilidad que en una zapatilla sin él.
• Comodidad: la zapatilla con Gore-Tex suelen ser más pesadas que las zapatillas normales debido al peso extra de la membrana de protección por lo que puede penalizar en la comodidad al tener que mover más peso.
• Agarre: en este caso el agarre depende de la suela y de su constitución, pero en nuestra experiencia con el Gore-Tex se nos acumuló más barro y arena en la superficie de la membrana, con lo que es probable que en ciertos momentos el agarre se pierda un poco.

La genética aplicada al alimentación es algo en lo que la mayoría de nosotros no repara, pero son muchos los avances que se están desarrollando en este campo, y por ello no podemos perderlos de vista, puesto que están encaminados a mejorar nuestra alimentación con productos mucho más completos. Este es el caso del bimi, un alimento que la mayoría de nosotros no conoce y que se está convirtiendo en la revolución dentro del mundo de los vegetales.

El bimi es un híbrido entre brócoli y col china, toda una mezcla que en los últimos tiempos está empezando a hacerse visible y a darse a conocer en las fruterías y en grandes almacenes. Es cierto que todavía no es un alimento fácil de encontrar, ya que en todos los sitios no lo tienen, pero nosotros queremos adelantarnos y detenernos en sus propiedades para saber si es recomendable o no incluirlo en nuestra dieta diaria.

Como todo vegetal es un alimento beneficioso para el organismo que nos aportará altas cantidades de nutrientes encaminados a mejorar nuestra salud. Pero en este caso bimi es un supervegetal, ya que supera a cualquier otro en el contenido de nutrientes. Debemos tener en cuenta que contiene diez nutrientes esenciales para el organismo y en cantidades muy elevadas. Por un lado contiene zinc, ácido fólico, antioxidantes, vitamina C, glucosinolatos… Ninguna de las verduras que conocemos le gana en lo que se refiere al aporte nutricional. Por este motivo bimi se considera toda una revolución en el mundo de la nutrición y de los beneficios que podemos obtener a través de ella.

Todo este contenido nutricional es el que lo convierte en un súper alimento que no solo nos mantendrá alimentados, sino que además constituye en sí mismo una prevención natural, ya que los antioxidantes, y sobre todo, los glucosinolatos que contiene lo convierten en la mejor herramienta para prevenir la aparición del cáncer, concretamente los de pulmón, colon o estómago entre otros. Sencillamente debemos tenerlo en cuenta y adquirirlo para poder ingerirlo en torno a tres veces por semana.

A la hora de conseguir este alimento debemos fijarnos que se parece mucho al brócoli, pero su tallo es mucho más alargado y fino. Su sabor es intenso y con matices dulces que se asemejan bastante a los del espárrago. Es importante que lo pidamos por su nombre a la hora de comprarlo, y cocinarlo como si de otra verdura cualquiera se tratara.

En Vitónica tenemos muy claro que cada cuerpo es un mundo y en cada ser humano el desarrollo muscular es diferente, es decir, hay grupos musculares que se desarrollan mejor que otros. Si eres de los que necesita darle un empujón al pectoral esta entrada te va gustar.

El pectoral es uno de los grupos musculares fuertes de la anatomía masculina y el referente para tener un cuerpo atlético y esbelto, pero hay personas a las que nos cuesta agrandarlo y rasgarlo como nos gustaría. Pero tranquilo porque realmente se le puede dar un empujón al pecoral metiendo en la rutina semanal dos sesiones de entrenamiento para este grupo muscular.

Recordar que como grupo muscular grande el pectoral necesita descansar al menos 72 horas para que recuperé la rotura de las fibras musculares provocada con el entrenamiento, así que debes seleccionar una combinación de días de entreno con dos días de descanso entre ellos, bien lunes y viernes, bien martes y sábado ó bien miércoles y domingo.

El trabajo del pectoral se puede diferenciar en dos movimientos: uno de empujar (como los movimientos de press) en lo que el movimiento consiste en empujar el peso; y el otro de tirar (como los movimientos de poleas) en los que el movimiento implica un arrastre del peso.

Para saber diferenciar cuales son unos y cuales otros podemos ver la siguiente tabla:

En la primera sesión vamos a realizar sólo movimientos de empuje y en la segunda sesión sólo movimientos de tiro. Pero además de todo esto vamos a trabajar con ejercicios biseriados, es decir, dos ejercicios que se ejecutan uno detrás del otro y del mismo grupo muscular, por ejemplo un ejercicio que se suele superseriar habitualmente son las aperturas con mancuernas y el press con mancuernas: según se hace la serie de aperuras se sigue con esas mismas mancuernas y misma posición y se realiza un press de banca con mancuernas, la congestión es máxima.

La sesión va a consistir en un ejercicio principal, un ejercicio de congestión y dos ejercicios biseriados para finalizar. Tener en cuenta que si las series son de pocas repeticiones hay que cargar mucho el peso (en press de banca) y si no hay que cargar poco (en cruces de poleas).

La rutina que sugerimos se debe realizar durante dos meses combinándola con los ejercicios normales del resto de grupos musculares. Además proponemos una rutina para las semanas pares y una para las impares con el fin de ejercitar el pectoral desde todos los ángulos y con diferentes técnicas:

Desde Vitónica os proponemos esta rutina para los meses siguientes, esperando vuestras experiencias.

La versión estadounidense del Vogue ha elegido a Angelina Jolie para su portada de este mes de Diciembre y la verdad, aunque no es una portada muy navideña ni muestra ningún look de fiesta, la actriz se ve guapísima.

La luz de su piel, el cabello recogido dejando ver una bonita nuca y al mismo tiempo enseñando uno de sus conocidos tatuajes, y el sencillo maquillaje es lo que podemos ver a simple vista, pero siempre hay detalles que podremos tener en cuenta y que pasamos a ver a continuación.

El maquillaje es bastante sencillo y poco arriesgado, más bien es un maquillaje seguro ya que es como normalmente suele ir maquillada la actriz, aunque para esta portada los ojos se han ahumado en vez de únicamente delinear, un look que es muy habitual en Angelina Jolie sobre todo con el párpado superior.

En lo que se refiere al rostro, destacar también el uso del colorete que se ha aplicado justo debajo de los pómulos para que el rostro se vea más definido y al mismo tiempo los pómulos queden más pronunciados.

En lo que se refiere a los labios, para el look de la actriz se ha optado por un rosa muy natural que a decir verdad, en sus carnoso labios hacen que se vean muy sensuales y románticos.

Otra parte interesante en este look es el cabello que se recoge de forma informal, dejando que algunos mechones se vayan saliendo. Como veis el flequillo ya está largo y se reparte hacia los lados para despejar la frente.

El color del pelo es de un castaño claro con reflejos caramelo muy finos por toda la melena para que esta se vea más bonita y con brillo, la verdad que este color en el pelo es muy rejuvenecedor.

Como ya hemos comentado alguna vez en Arrebatadora, a veces es mucho mejor decantarse por estos tonos que por un rubio excesivo y artificial que no hará otra cosa que ponernos años encima.

La versión estadounidense del Vogue ha elegido a Angelina Jolie para su portada de este mes de Diciembre y la verdad, aunque no es una portada muy navideña ni muestra ningún look de fiesta, la actriz se ve guapísima.

La luz de su piel, el cabello recogido dejando ver una bonita nuca y al mismo tiempo enseñando uno de sus conocidos tatuajes, y el sencillo maquillaje es lo que podemos ver a simple vista, pero siempre hay detalles que podremos tener en cuenta y que pasamos a ver a continuación.

El maquillaje es bastante sencillo y poco arriesgado, más bien es un maquillaje seguro ya que es como normalmente suele ir maquillada la actriz, aunque para esta portada los ojos se han ahumado en vez de únicamente delinear, un look que es muy habitual en Angelina Jolie sobre todo con el párpado superior.

En lo que se refiere al rostro, destacar también el uso del colorete que se ha aplicado justo debajo de los pómulos y hacia las sienes para que el rostro se vea más definido y al mismo tiempo los pómulos queden más pronunciados.

En lo que se refiere a los labios, para el look de la actriz se ha optado por un rosa muy natural que a decir verdad, en sus carnoso labios hacen que se vean muy sensuales y románticos.

Otra parte interesante en este look es el cabello que se recoge de forma informal, dejando que algunos mechones se vayan saliendo. Como veis el flequillo ya está largo y se reparte hacia los lados para despejar la frente.

El color del pelo es de un castaño claro con reflejos caramelo muy finos por toda la melena para que esta se vea más bonita y con brillo, la verdad que este color en el pelo es muy rejuvenecedor.

Como ya hemos comentado alguna vez en Arrebatadora, a veces es mucho mejor decantarse por estos tonos que por un rubio excesivo y artificial que no hará otra cosa que ponernos años encima.

Arranca el lunes y lo hacemos como viene siendo habitual, con nuestra selección con los mejores y más destacados consejos de belleza de la semana, la mejor forma de estar al tanto de todo lo relacionado con la belleza a golpe de un solo click.

Las dominadas son un ejercicio muy completo para trabajar el tren superior, sobre todo su parte posterior o espalda. El problema es que cualquier persona no puede ponerse a hacer dominadas partiendo de cero, se necesita una buena base muscular para colgarse de una barra y hacer este ejercicio, pero para eso podemos encontrar una progresión de ejercicios para hacer dominadas.

La máquina de jalones con polea alta puede ser un primer ejercicio perfecto para adentrarnos en el mundo de las dominadas. Colocando una barra ancha y cómodamente sentados podemos meter el peso adecuado y poco a poco empezar a acostumbrarnos al gesto y ganar masa muscular en aquellas zonas que requieren las dominadas, como son el dorsal ancho y el redondo mayor.

Después de un tiempo con este ejercicio podemos pasar a hacer una semiautocarga. Sólo necesitamos una barra más baja que la de dominadas, por ejemplo una barra a media altura en la máquina de multipower, que nos servirá para apoyar los pies en el suelo y hacer dominadas propiamente dichas pero con la mitad del peso corporal.

Una vez ya dominamos el gesto y hemos ganado masa muscular, podemos meternos de lleno en el ejercicio de autocarga de dominadas. Sólo necesitamos una barra, agarrarla un poco más de la anchura de los hombros y comenzar a hacer repeticiones. También podemos comenzar este último ejercicio con la máquina de dominadas, donde apoyamos las rodillas en una plataforma y el contrapeso nos hace más llevadero el ejercicio.