Con la bajada de las temperaturas y el final del verano la sudoración disminuye, lo que nos lleva a hacer que nuestro cuerpo nos pida menos líquido que en los meses estivales. Esta situación es la que hace que dejemos de lado al ingesta adecuada de líquidos. Para evitar que esto suceda es importante que tengamos en cuenta una serie de pasos que no debemos olvidar.

Como ya sabemos, el agua es fundamental para el organismo, ya que la mayoría de su composición es agua. Por este motivo no debemos descuidar el aporte de líquidos, pues debe ser constante y en su medida adecuada, estemos en invierno o en verano. Lo recomendable para esta época del año en la que la traspiración es menor, es beber dos litros al día. Es cierto que con el frío nos apetece menos, pero para ello debemos adoptar algunas medidas encaminadas a mantener el organismo hidratado.

Es cierto que consumir líquidos cuando hace frío nos da más pereza, ya que la temperatura suele bajar. Para evitar esto es necesario que intentemos tomar el líquido lo más caliente posible. Para comenzar el agua podemos dejarlo fuera de la nevera para que se mantenga a temperatura ambiente, de forma que cuando lo tomemos no suponga un contraste drástico para el organismo.

Otra solución adecuada para esta época es la preparación de caldos. La base de este alimento es el agua que injeriremos en grandes cantidades y nos servirá para hidratarnos a la vez que cargamos nuestro organismo de nutrientes a través de los ingredientes con los que está elaborado. Además de ser una buena fuente de hidratación, los caldos nos ayudarán a entrar en calor y mantener una buena temperatura.

Las infusiones son otro de los aliados con la bajada de las temperaturas, ya que al igual que los caldos, nos hidratarán haciendo que el organismo entre en calor. Pero no solamente nos servirán como hidratante, sino que todas están elaboradas con hierbas medicinales que nos ayudarán a conseguir una serie de beneficios como antioxidantes y vitaminas, además de la cantidad de efectos que tendrán en el organismo.

Por la parte de los alimentos podemos echar mano de algo sólido que es muy apetecible en esta época del año y que nos ayuda a consumir líquido y lograr mejorar la hidratación del organismo. Se trata de la gelatina que en su mayoría es agua solidificada al que se le añaden azúcares y sabores de frutas. En sí misma constituye una buena forma de consumir líquidos, sobre todo en niños y ancianos que no acusan tanto la falta de líquidos pudiendo llegar al borde de la deshidratación.

Es necesario que en los meses de frío no dejemos de lado la correcta hidratación del organismo y por ello no debemos descuidarnos, pues aunque no lo parezca, el cuerpo sigue necesitando el líquido, fundamental para su correcto funcionamiento.

Hay muchas personas a las que les cuesta ponerse a dieta sana (que no significa estar de regimen estricto y pasar hambre) porque se aburren del plato y de sus ingredientes. Nada más variado que la cesta de frutas y verduras para acompañar las carnes y pescados a la plancha.

Un buen consejo para las que no les gusta la verdura es prepararse una buena sopa de verduras: mismos beneficios dietéticos y diferente plato. Aunque para divertir a quien no le gusta nada de nada (tengo una amiga así), hay que ponerle imaginación.

¡Mira qué plato más curioso!. Le alegra el almuerzo a cualquiera. Pelo de lonchas de queso, pepinos para los ojos de la chica del plato que está en pleno proceso de cura de belleza. La salsa que le sirve de mascarilla es en realidad mayonesa pero puedes sustituirla por una salsa de yogur con lo que te guste para darle color.

La boca y el cuello son de carne blanca asada: si lo prefieres, pavo en lonchas será perfecto. El arroz azul del fondo de ambas fotos está cocido con un colorante alimenticio (tiendas especializadas) . El resultado es total.

El pájaro migratorio de la segunda foto está hecho con clara de huevo cocida y mucho arte. Pico de zanahoria y ojos con un granito de sésamo tostado: maravilloso. La parte amarilla del huevo es el sol.

La hierba de este improvisado acuífero está hecha con fideos de soja (crudos y crujientes, en tiendas de dietética) y barritas de una mousse de té verde japonés. Lo adivinaste: las hojas de las plantas es mamenori. La mesa sana está servida.

Llevamos ya mucho tiempo viendo las colecciones de este otoño invierno,y de vez en cuando hay que verlo aplicado en nuestro día a día. Por eso hoy destaco esta combinación: vestir de fucsia y llevar una sombra azul, que de primeras no parece muy compatible.

Lo que esta modelo lleva es una ligera sombra celeste que ha difuminado tanto por el párpado móvil como por debajo de la ceja, e incluso, bajo el ojo, muy finito. No sé si os pasará a vosotras que te apetece cambiar algo tu maquillaje, pero no sabes cómo, y viendo algo sencillo, te inspiras.

A mi esta imagen me ha gustado. No sólo por el efecto de vestir con algo fucsia, que es un color vitalista total, sino porque con una base de maquillaje normal, tus mejillas sonrosadas, labios naturales, apenas rimel, y esa sombra, el efecto es arreglada pero a la vez sencilla. Es verdad que el peinado también ayuda, un moño bajo descuidado con mechones sueltos.

En multitud de ocasiones podemos tener una fiesta o un acontecimiento nocturno y simplemente nos ponemos ropa para la ocasión, cambiamos de calzado y sacamos de paseo nuestra mejor joyería o bisutería, pero no cambiamos de peinado. Por ello vamos a intentar sacarle el máximo partido a nuestro pelo, hoy toca voy de fiesta: pelo rizado.

Las personas que tienen el pelo rizado y que quieran lucir espectaculares lo tienen muy fácil ya que es uno de los cabellos más maleables a la hora de peinarlos. Además el volumen ya está garantizado. Nos vamos a peinar esta vez con un estilo salvaje y marcando mucho el rizo natural.

Lávate el pelo como siempre lo haces, quítale todo exceso de humedad, aplícate en las raíces un producto voluminizador y una cantidad extra de espuma fuerte para pelo rizado en el resto del pelo. Sécate el pelo boca abajo con secador y siempre con un difusor para que el rizo no se deteriore en exceso.

Posh Couture es el nombre de la colección de la firma italiana Kiko para la temporada Otoño-Invierno 2009/2010. La foto de campaña nos muestra unos ojos que rozan el dramatismo, con unas cejas no muy gruesas pero tremendamente definidas, al igual que los ojos, delineados en dos tonos.

Todos los productos de la colección se han realizado en edición limitada y están ya a la venta, según pude comprobar in situ la semana pasada. Siguen bastante la línea de esta marca low cost: mucha gama de colorido y muchísimos brillos.

Como siempre decimos, cada día se aprende algo nuevo y con estos conocimientos mucho podemos mejorar en nuestra vida diaria, por eso, esta semana en Vitónica te ofrecimos diferentes temas de interés para lograr un estilo de vida saludable entre todos. Lo mejor de la semana en Vitónica se resume así:

Hace pocos años, cuando alguien hablaba de un SPA sólo una minoría muy branchée sabía que se trataba de un lugar donde se ofrecen servicios holísticos de bienestar y belleza con el agua termal como protagonista.

O lo que es lo mismo, unas termas, esos centros que parecen una idea muy moderna pero que los romanos ya en su época tenían como costumbre. Termas o SPA, las verdaderas disponen de aguas curativas que, por su composición, tienen distintas propiedades añadidas que benefician al usuario.

En plan moderno, el SPA o Salus Per Aquam , las aguas procuran una salud cuerpo-mente con dispositivos de lo más diverso (chorros de agua, jacuzzi) y masajes de lo más tentador. Para ese gran enemigo llamado estrés, es lo más. Menos medicaciones y más relajación efectiva.

Sea como sea, para que los centros se denominen SPA deben procupar esa salud a través del agua. Aunque los servicios añadidos de belleza y masajes se agradecen mucho. Pero mucho, mucho.

Que los ciclos de la Luna nos afectan es un hecho demostrable: que se lo digan a los costeros atlánticos que ven cómo suben y bajan las mareas. Pero en belleza nos afecta en el crecimiento del pelo.

Si os gusta el esoterismo, habréis leído alguna vez en cómo creen que el calendario lunar influye en nuestras vidas. Os comento el cuarto creciente como momento de crecimiento, desarrollo y evolución. Por el contrario, la luna menguante se asocia a un tiempo de terminación, de depuración o de liquidación de temas pendientes.

Hay que aprovechar la influencia del ciclo lunar a nuestro favor según la acción que vamos a realizar. Si te cuesta que crezca el pelo, procura acudir a la peluquería en luna creciente: crecerá más rápido. No es ninguna tontería. Desde que me corté el flequillo a lo cleopatra, los retoques me duran entre 1-1,5 semanas más. Como me he repaseadoel flequillo en cuarto creciente, en sólo un par de semanas ya volvía a la peluquería.

Eso afecta a la depilación. Hay muchas personas que toman cita a la esteticista para depilarse consultando el calendario lunar. La depilación realizada en cuanto menguante es la mejor porque dura más, se alarga como una semana más hasta la siguiente cita.

No tengo la explicación científica de este fenómeno pero seguro que muchas de vosotras ya lo sabíais. Para las que no, es un dato a tener muy en cuenta. ¡Una semana más sí cuenta!

Se acaba el año, y serán todas o casi todas, las revistas y medios especializados en belleza, como nosotros, los que hagan balance y concedan sus Premios de Belleza 2009. ¿Queréis saber a quién ha premiado VOGUE en este 2009?

Pues comienzo por la categoría de Tratamiento Facial Básico. El ganador fue Gommage Eclat de Bulgari, elegido entre Mineral Cleansing milk de Giorgio Armani y Doux Nettoyant Moussant de Clarins.

En la categoría de Tratamiento Facial Específico, el premio ha sido para Capture Total Lumière de Christian Dior Parfums, elegido entre Confort On call, de Clinique y Propdigy Re-Plasty, de Helena Rubinstein.

En la Categoría de Tratamiento Corporal Básico, el premio es para Deep Nutrition The Perfect Forms De Germaine de Capuccini. Elegido de la terna entre The Body Refiner de La Mer, Body Radiance de Natura Bissé, y Loción Happy Time de Nivea Body.

En la Categoría de Tratamiento Corporal Específico el premio es para Celluli Laser Nuit de Biotherm. Sus competidores fueron Dior Svelte Reversal de Christian Dior Parfums y Lift Minceur Haute Definition de Clarins.

En la Categoría de Cosmético Cuidado Personal el Premio VOGUE 09 es para Desodorante Stick 24 horas sin sales de aluminio de Vichy. Y sus rivales esta vez fueron DR.Weil Antienvejecimiento. Matcha Tea Body Soak de Origins, Desodorante Roll On Boca Abajo Invisible de Lactovit y Dove Hair Minimissing De Dove

Maquillajes

No todo el mundo se puede poner desodorantes, hay multitud de personas que tienen la piel de esa zona extremadamente sensible y todo lo que se aplican conlleva escozor, picor u otras molestias. En axilas sensibles, desodorante suave te proponemos uno completamente natural.

Este desodorante casero se consigue cociendo cuatro cucharadas de salvia en medio litro de agua hirviendo, déjalo reposar un día en un frasco herméticamente cerrado y después fíltralo. Se puede aplicar con un algodón, pero si lo haces con un spray mucho mejor.

En una de las ocasiones donde más sufren las axilas son después de depilarlas (sobre todo con cuchillas), si notas durante los días posteriores que tu piel está demasiado sensible prueba con este remedio totalmente natural y sin química ni alcohol de ninguna clase.

Si cuando hablábamos de las tendencias otoñales de maquillaje no había un color predominante, para las colecciones de invierno y Navidad, la cosa parece que va estando clara: el malva y todas sus variantes, parecen mandar.

Hoy vengo con un argumento más para que practiques algun deporte o simplemente hagas algo de ejercicio continuado: mantener la piel joven. Nuestros compañeros de Vitónica enumeran tantos beneficios para nuestra piel que dan ganas de cerrar el ordenador y salir a correr.

Todos los órganos del cuerpo se benefician cuando realizamos una actividad física continuada: aumenta la circulación de la sangre aportando oxigenación y nutrientes extra a todos los rincones de nuestro organismo. No olvideis que la piel es también un órgano y necesita mantenimiento.

De este modo se regenera mejor, se refuerzan el colágeno y la elastina, y al sudar eliminamos las toxinas que se van acumulando en la piel y encuentran así una salida con el líquido al exterior. El resultado no puede ser más motivador: tendrás una piel de aspecto más sano, más lisa, elástica y firme.

Las cintas de correr son las máquinas cardiovasculares más populares en los gimnasios y hogares, sin embargo, con frecuencia podemos aburrirnos del entrenamiento en la misma, y desearíamos tener otras alternativas para ejercitarnos sin monotonía.

Mobia Nautilus parece traer la solución ya que no sólo es un tapiz rodante, sino que conjuga 3 máquinas en 1 gracias a su superficie móvil que permite usar esta máquina cardiovascular, como cinta de correr, escalador o máquina de step y caminador elíptico al mismo tiempo.

Los pedales móviles son los que permiten estas 3 funciones en una sola máquina y reducen el impacto sobre las articulaciones, ya que la superficie acompaña el movimiento natural del pie al caminar.

Por otro lado, Mobia es una máquina elegante, e incluye entre sus accesorios un medidor de la frecuencia cardíaca con forma de correa para colocar en el pecho.

Con ésta original máquina podrás variar el entrenamiento y quemar calorías como en un tapiz rodante tradicional, tonificar más los músculos como lo hace la máquina de step y reducir el impacto sobre las articulaciones como lo hace la elíptica.

Por supuesto, una máquina de estas características, no tiene un costo menor, sino que su precio es de 1999 dólares, lo cual la convierte en casi inaccesible para un hogar, aunque si puede ser una valiosa alternativa para un centro de fitness o gimnasio.

El movimiento de la máquina sólo se genera con caminar, pero en realidad, estamos recibido una conjugación de escalador, cinta de correr y elíptica sin casi percibirlo.

Las cintas de correr son las máquinas cardiovasculares más populares en los gimnasios y hogares, sin embargo, con frecuencia podemos aburrirnos del entrenamiento en la misma, y desearíamos tener otras alternativas para ejercitarnos sin monotonía.

Mobia Nautilus parece traer la solución ya que no sólo es un tapiz rodante, sino que conjuga 3 máquinas en 1 gracias a su superficie móvil que permite usar esta máquina cardiovascular, como cinta de correr, escalador o máquina de step y caminador elíptico al mismo tiempo.

Los pedales móviles son los que permiten estas 3 funciones en una sola máquina y reducen el impacto sobre las articulaciones, ya que la superficie acompaña el movimiento natural del pie al caminar.

Por otro lado, Mobia es una máquina elegante, e incluye entre sus accesorios un medidor de la frecuencia cardíaca con forma de correa para colocar en el pecho.

Con ésta original máquina podrás variar el entrenamiento y quemar calorías como en un tapiz rodante tradicional, tonificar más los músculos como lo hace la máquina de step y reducir el impacto sobre las articulaciones como lo hace la elíptica.

Por supuesto, una máquina de estas características, no tiene un costo menor, sino que su precio es de 1999 dólares, lo cual la convierte en casi inaccesible para un hogar, aunque si puede ser una valiosa alternativa para un centro de fitness o gimnasio.

El movimiento de la máquina sólo se genera con caminar, pero en realidad, estamos recibido una conjugación de escalador, cinta de correr y elíptica sin casi percibirlo.

Las legumbres son ideales para reponer energías tras el entrenamiento, porque conjugan hidratos y proteínas. Por eso, te mostramos cómo hacer una sabrosa ensalada de alubias y surimi que no sólo te aporta todos los beneficios de ingerir legumbres, sino también, pescado. Esta ensalada de alubias y surimi aporta por porción:

Ingredientes.

1/2 taza de alubias secas, 70 gramos de surimi (2 barras aproximadamente), 1/4 de pimiento verde, 1 y medio tomates chicos, 1 cucharada de aceite, 2 cucharadas de vinagre, sal en cantidad necesaria.

Preparación.

Dejar en remojo las alubias durante toda una noche o por 12 horas aproximadamente, después hervir hasta que estén tiernas y dejar enfriar. Mezclar las alubias cocidas con el surimi fresco cortado en trozos pequeños, el pimiento verde cortado en cubos y los tomates fraccionados de igual manera.

Aliñar la ensalada con vinagre, aceite y sal en cantidad necesaria. Mezclar todos los ingredientes y listo para consumir.

Para comer.

Se trata de una ensalada completa, rica en proteínas de buena calidad, fibra e hidratos complejos derivados de las alubias y las hortalizas. Además, tiene un alto contenido de vitaminas y minerales y un bajo índice glucémico dada la elevada cantidad de fibra que poseen las legumbres.

Se puede disfrutar perfectamente como plato principal después de entrenar, para aprovechar la capacidad receptiva del cuerpo en estos momentos, o bien, puede incorporarse como parte de una dieta habitual de cualquier individuo.

Resulta una ensalada muy sencilla, sabrosa y llenadora, ya que la fibra, los hidratos y las proteínas calman rápidamente el apetito de quien la consume.

Cada vez la industria alimentaria lanza más productos al mercado para que podemos elegir lo que nos viene mejor a la hora de nutrir nuestro cuerpo. El pan es uno de los alimentos con los que más se está experimentando en los últimos tiempos, y es que muchas son las propiedades y nutrientes que se le añaden, ya que la tendencia es a hacerlo más sano y digerible para el organismo. Este hecho es el que ha propiciado el apogeo de los panes integrales. Es aquí cuando nos surge la duda de si es lo mismo integral que rico en fibra.

Todos sabemos el efecto que la fibra tiene en el organismo y lo importante que es ingerir alimentos ricos en fibra. Por este motivo se están usando cada vez más cereales enteros en la elaboración del pan, en lugar de las conocidas harinas refinadas. Pero en muchos casos se confunden los términos, y por ello queremos diferenciar entre pan integral o rico en fibra.

Antes de nada vamos a definir lo que sería una harina totalmente integral y como se obtendría. Por lo general cuando se elabora la harina tradicional al grano se le elimina la corteza, por lo que solamente se aprovecha el corazón del mismo obteniendo así una harina blanca y refinada. No se usa en ningún caso el grano entero. En cambio, con la harina integral se usa el grano en su totalidad, lo que hace que el producto resultante sea más marrón y compacto.

La harina integral contiene muchos más nutrientes que la refinada, además de tener menos grasas y ser un hidrato de carbono complejo que nos ayuda a dosificar mejor la energía para estar todo el día activos. Pero, además de contener muchos más beneficios para nuestro organismo, la harina integral cien por cien es mucho más gruesa y basta que la refinada. Su sabor no es igual, ni su textura es tan fina, por ello que a la hora de elaborar el pan se lleven a cabo diferentes variaciones de este producto base.

En la elaboración del pan es donde reside la diferencia entre los productos integrales y los ricos en fibra. Los integrales son los que están realizados completamente con harina integral cien por cien. Su aspecto es oscuro, con la corteza dura y la miga compacta y con un sabor fuerte rozando la acidez. Este tipo de pan es ideal para el organismo, ya que nos aporta infinidad de beneficios para la salud, pues nos ayuda a mantener la línea, depurar el organismo, contribuir a tener un corazón en perfectas condiciones…

Pero debido a que el sabor fuerte del pan integral no es agradable para muchas personas, surgen los productos ricos en fibra, que no son integrales, ya que incorporan más del cincuenta por ciento de harina integral mezclada con harina refinada. Es cierto que nos aportan altas dosis de fibra y beneficios propios del pan integral, pero su efecto no es el mismo en ningún caso. Eso sí, el sabor es más agradable y por ello suelen tener más adeptos.

Es importante que a la hora de elegir el tipo de pan que queremos consumir tengamos bien claro que el integral no es lo mismo que el rico en fibra. En nuestra mano está escoger una u otra opción dependiendo de nuestros gustos y los objetivos que queramos conseguir.

Otro invento curioso muy útil para los días de lluvia o nieve. Yaktrax son unas cadenas para nuestras zapatillas que nos evitan resbalar cuando estamos corriendo o haciendo trekking por terrenos resbalacidos.

Para correr no lo veo muy cómodo, ya que las tiras que pasan por la suela pueden modificar la pisada, eso sí, si el terreno es muy resbaladizo con hierba mojada o barro tampoco lo notaremos mucho y evitará alguna que otra caida. Para rutas de trekking con algo de nieve o hielo si las veo muy prácticas.

Según cuentan en la web, sobre todo se nota al correr por la nieve o terrenos con algo de hielo, donde si nos paramos a pensar no hay zapatillas específicas para ello y este invento nos puede ser muy útil. El precio es de 25EUR.