Si hay algo que no llevo bien a la hora de teñirme el pelo es el lapsus de tiempo que pasa entre una tintada y otra, ¡no me gusta nada que se vean las raices!. Cuándo me lo tiño más oscuro se disimula bastante bien pero desde hace meses estoy más rubia/cobriza de la cuenta y tengo que tirar de trucos para que el efecto visual no sea tan impactante, ¿quieres conocerlos?.

Si estás habituada a cuidarte el pelo teñido con champús de color no notarás casi el efecto, pero si lo haces cuándo no lo habías probado anteriormente notarás que la raíz no parece tan oscura y se disimula bastante el color. Los tienes en varios tonos, yo he usado en varios años dos colores y el que mejor me ha ido era el caoba.

El color de las raíces se nota menos en cabellos con volumen, por ello si estás esperando a teñirte dentro de unas semanas ese tiempo no te planches el pelo. Si no te ves con el pelo a lo afro y lo tuyo es llevar el pelo cómo una tabla de planchar hay un truco que no falla, hazte la raya en zig zag dependiendo del tamaño de la raíz, a más diferencia de color más centímetros tendrás que hacer con el peine en la raya del pelo.

Si tienes flequillo también se disimula bastante, pero si te gusta llevar la frente despejada intenta ponerte el flequillo hacia un lado para que quede la raya mucho más lateral. Lo que si se nota muchísimo es cuándo nos hacemos las coletas o nos recogemos el pelo hacia atrás, un consejo es recogerse el pelo pero atusártelo por delante para ir dejando mechoncitos sueltos.

Si tienes el pelo teñido y no te gustan tus raíces, ¿nos cuentas tus secretos de peluquería?.

Aun tenemos verano por delante y la actividad por excelencia es viajar a los más variados destinos. Dependiendo del destino al que decidamos viajar, se deberán tener en cuenta determinadas consideraciones ya que exige ciertos conocimientos,precauciones y medidas que no siempre se ponen en práctica.

Es muy recomendable que se obtenga información sobre las condiciones locales, riesgos relativos a la zona de destino, tipo de alojamiento, altitud y disponibilidad de centros médicos.

Si vamos a viajar al extranjero deberíamos acudir a los servicios de Sanidad exterior, donde se nos proporcionará información sobre la medicación adecuada para cada tipo de viaje.

No podemos olvidar la importancia de extremar las medidas higiénicas con los alimentos y el agua. Tome sólo los alimentos ociando y bebidas correctamente embotelladas.

Recordamos también que los insectos son transmisores de muchas enfermedades. Es importante tomar medidas contra picaduras, así como el uso de ropa de manga larga y evitar colores vivos.

Y como no, la misma canción siempre, la protección solar, mediante el uso de sombreros, gafas de sol, y sobre todo cremas con filtro solar aplicadas media hora antes de la exposición solar.

La actividad física es fundamental en cualquier etapa de la vida para mantener al organismo saludable, y en el embarazo no hay excepción, sino que sólo se requiere adaptar el ejercicio a esta condición biológica para después disfrutar de sus beneficios.

A continuación te mostramos 10 buenas razones para ejercitarse en el embarazo y verás que la actividad física puede ser de mucha ayuda para superar algunos efectos negativos de la gestación así como también, puede traer grandes ventajas para la mamá y el bebé que lleva en su vientre.

• El ejercicio mejora la resistencia, la fuerza y la capacidad aeróbica, todo lo cual es favorable para enfrentar de mejor manera el parto, momento en el cual todas estas habilidades son de mucha ayuda.
• Reduce el estreñimiento que tan frecuentemente se produce en el embarazo y genera molestias en la mamá.
• La actividad física mejora el estado de ánimo y previene síndromes depresivos que frecuentemente se presentan durante la gestación.
• Ayuda a controlar el aumento de peso durante el embarazo, algo fundamental para la gestación y la salud materna como del niño en crecimiento.
• Favorece la circulación sanguínea y previene la formación de varices y edemas, propios del embarazo.
• El ejercicio reduce el estrés y las tensiones propias de esta etapa biológica.
• Mientras nos ejercitamos liberamos endorfinas que tienen un natural efecto analgésico, por ello, mantenerse activo físicamente durante el embarazo ayuda a reducir el dolor que puede presentarse en la espalda y en las piernas a causa del mayor peso corporal.
• Mejora el autoestima de la mujer embarazada que muchas veces se ve afectada por los cambios físicos propios de este momento.
• El ejercicio facilita la recuperación tras el embarazo del peso, de la forma física y de la elasticidad de la piel que tanto se afecta durante la gestación.
• En los bebés en gestación, el ejercicio de la madre también conlleva beneficios, ya que reduce el riesgo cardiovascular al mejorar el ritmo cardíaco.

Simplemente se debe solicitar autorización médica y colocarse en manos de profesionales que adapten el ejercicio al embarazo, de manera de beneficiarse y beneficiar al niño que se está gestando.

La actividad física es fundamental en cualquier etapa de la vida para mantener al organismo saludable, y en el embarazo no hay excepción, sino que sólo se requiere adaptar el ejercicio a esta condición biológica para después disfrutar de sus beneficios.

A continuación te mostramos diez buenas razones para ejercitarse en el embarazo y verás que la actividad física puede ser de mucha ayuda para superar algunos efectos negativos de la gestación así como también, puede traer grandes ventajas para la mamá y el bebé que lleva en su vientre.

• El ejercicio mejora la resistencia, la fuerza y la capacidad aeróbica, todo lo cual es favorable para enfrentar de mejor manera el parto, momento en el cual todas estas habilidades son de mucha ayuda.
• Reduce el estreñimiento que tan frecuentemente se produce en el embarazo y genera molestias en la mamá.
• La actividad física mejora el estado de ánimo y previene síndromes depresivos que frecuentemente se presentan durante la gestación.
• Ayuda a controlar el aumento de peso durante el embarazo, algo fundamental para la gestación y la salud materna como del niño en crecimiento.
• Favorece la circulación sanguínea y previene la formación de varices y edemas, propios del embarazo.
• El ejercicio reduce el estrés y las tensiones propias de esta etapa biológica.
• Mientras nos ejercitamos liberamos endorfinas que tienen un natural efecto analgésico, por ello, mantenerse activo físicamente durante el embarazo ayuda a reducir el dolor que puede presentarse en la espalda y en las piernas a causa del mayor peso corporal.
• Mejora el autoestima de la mujer embarazada que muchas veces se ve afectada por los cambios físicos propios de este momento.
• El ejercicio facilita la recuperación tras el embarazo del peso, de la forma física y de la elasticidad de la piel que tanto se afecta durante la gestación.
• En los bebés en gestación, el ejercicio de la madre también conlleva beneficios, ya que reduce el riesgo cardiovascular al mejorar el ritmo cardíaco.

Simplemente se debe solicitar autorización médica y colocarse en manos de profesionales que adapten el ejercicio al embarazo, de manera de beneficiarse y beneficiar al niño que se está gestando.

Las frutas son un alimento que no pueden faltar en nuestra dieta diaria y para aquellos que suelen cansarse o no les apetece comer la fruta entera y fresca tal como la compramos, hoy traemos una receta divertida y muy sencilla. Se trata de unas brochetas de frutas que por porción de 2 pinchos aporta:

Ingredientes. (para 2 porciones o 4 brochetas)

1/4 manzana roja, 2 fresas, 1/2 plátano, 1/2 kiwi, 1/2 naranja chica, 1/4 de mango y yogur líquido saborizado con vainilla aproximadamente 100 cc.

Preparación.

Lavar bien todas las frutas y pelar el mango, la naranja y el kiwi. Pelar el plátano y cortar en rodajas de aproximadamente 1 cm de espesor. El resto de las frutas deben cortarse en cubos, excepto las fresas que sólo les retiramos las hojas y las partimos por su mitad.

Las colocamos en palillos de brochetas para armar los pinchos, siempre intercalando colores para que el resultado final quede más atractivo a la vista. Finalmente, colocamos las brochetas en un plato y salseamos con el yogur líquido por encima. ¡Listo para comer!

Para comer.

Las brochetas de frutas son una manera diferente de consumir estos sanos alimentos. Ellas son ideales para un snack saludable, como postre y para compartir con los más pequeños del hogar que incluso, pueden colaborar en su armado.

Es un plato tan sencillo como nutritivo, ya que nos ofrece variedad de vitaminas y minerales, fibra, hidratos de carbono y proteínas derivadas del yogur.

Quizá es una buena forma de incluir frutas en la dieta, de una manera diferente, muy atractiva a la vista y sabrosa para cualquier momento del día.

Por supuesto, podemos variar las frutas y elegir las que más nos gusten o las que estén en su mejor época de consumo.

Todos somos conscientes de la importancia que juega la nutrición en la calidad de vida y lo importante que es sobretodo en etapas de crecimiento, donde se debe asegurar al organismo una serie de nutrientes vitales.

A pesar de ello, entre en desarrollo de la industria alimentaria, con la creación de productos poco saludables así como por un cambio en el estilo de vida de las familias, han hecho que hoy en día gran parte de los niños desayunen solos sin supervisión del adulto, lo que conlleva una muy mala alimentación.

El hecho de que los niños desayunen solos puede significar que o bien sus padres no desayunan o bien que no le conceden a este momento del día la importancia que merece, adquiriendo el menor estos malos hábitos tan poco saludables.

A esto se le añade el dato de que los niños que desayunan solos ingieren el doble de bollería industrial que los niños que desayunaba acompañados, y como todos sabemos, este tipo de alimentos tienen un alto contenido en grasas trans.

También es preocupante la falta de consumo de fruta en la primera comida del día. Las estadísticas arrojan datos preocupantes, son muy pocos los niños que desayunan de forma equilibrada, incluyendo cereales, lácteos, y en especial, fruta. Esta es la gran ausente en los desayunos, cuando lo recomendable es que se tomen al día al menos 5 piezas.

La edad infantil es la etapa de la vida donde se asientan y se arraigan de forma determinante los hábitos que nos acompañaran para el resto de nuestras vidas, siendo difícilmente modificables en edad adulta, por ello debemos preocuparnos por los más pequeños y por el bien de su futura salud.

A pesar de haber pasado ya una considerable parte del verano, siguen apareciendo en los telediarios y prensa noticias sobre imprudencias cometidas en las piscinas de uso colectivo.

Desde aquí recordamos que se debe conocer y seguir el Reglamento de Régimen Interno, que siempre se encuentra o debe encontrarse en un lugar visible del recinto, así como seguir siempre las indicaciones de los socorristas. No obstante, os recordamos algunas directrices a tener en cuenta para estar tranquilos, sobre todo por los más pequeños.

• No acceder a la zona destinada a bañistas con ropa o calzado de calle.
• Es obligatorio ducharse antes de entrar a la piscina, para eliminar toda suciedad, sobre todo en los pies.
• Es obligatorio el uso de gorro de baño en piscinas cubiertas y climatizadas.
• Evitar el consumo de alcohol antes de bañarse, los accidentes son mucho más probables en este estado.
• Nunca lanzarse al agua en zonas desconocidas, como en ríos o lagos donde no haya visibilidad y no sepamos si puede haber pozas seguras o no.
• No tirarse de cabeza ni de otra forma comprometida en zonas poco profundas, los traumatismos contra el suelo de la piscina pueden dejar secuelas muy severas.
• Igualmente de peligroso es tirarse cerca del bordillo.

Para prevenir los cortes de digestión se deberá entrar en el agua de forma progresiva, duchándose previamente siempre. Lo que se intenta es aclimatar térmicamente al organismo y evitar el shock.

Son consejos de diversa índole, que todos conocemos pero siempre se nos olvidan, hasta que ocurre alguna desgracia y no hay vuelta atrás. Es fácil ser responsable y precavido.

La diabetes es una enfermedad que requiere de un adecuado control para prevenir o retrasar sus consecuencias en el organismo. Y para lograrlo, la dieta es de gran ayuda. Siempre hablamos de los alimentos que se deben evitar o moderar cuando se padece la enfermedad, sin embargo, hoy nos dedicaremos a nombrar algunos alimentos aliados de quienes padecen diabetes.

Si quieres comprobar tu capacidad de recuperación hay una prueba bastante simple. Después de hacer uno de tus entrenamientos o series y acabar sobre las 165-170 pulsaciones por minuto, cuenta un minuto y vuelve a mirar las pulsaciones, si éstas han bajado más de 25-30 pulsaciones quiere decir que tu corazón va por el buen camino y tienes buena capacidad para recuperar.

Si no logras bajar esas 30 pulsaciones el primer minuto de reposo puede significar que te estás pasando con el entrenamiento y estas fatigado en exceso o que todavía tienes que mejorar la capacidad aeróbica si acabas de empezar a ponerte en forma. La prueba es fácil y sencilla, más si tienes un pulsómetro. Saber este tipo de cosas viene muy bien para ajustar mejor los entrenamiento y saber en qué nivel físico nos encontramos.

También la podemos aplicar durante el entrenamiento si estamos haciendo series, no pasando a la siguiente serie hasta que hayamos bajado esas 30 pulsaciones o disminuyendo el ritmo de las series si vemos que en un minuto no somos capaces de bajar esas 30 pulsaciones, lo que indicará que vamos demasiado al límite.

Las series de mil metros son de los entrenamientos más completos para carrera, es una distancia intermedia entre serie larga y corta y nos va a ayudar a mejorar la resistencia y potencia aeróbica y anaeróbica. Este tipo de series ya se recomienda en corredores iniciados, que busquen el rendimiento y mejorar sus tiempos en carreras de diez kilómetros o media maratón.

Podemos reservar un día de la semana para hacer estas series, aunque no siempre debemos hacer miles, habrá que ir variando series cortas, largas y estas intermedias. La semana que vayamos a hacer miles haremos de cinco a ocho series con un ritmo similar al de carrera y recuperando un minuto o minuto y medio entre series.

Como es un entrenamiento de calidad y vamos a exigir bastante al cuerpo conviene que el calentamiento sea completo con un rodaje medio de unos 20 minutos y ejercicios variados de movilidad articular y estiramientos. Con este tipo de entrenamiento acostumbramos al cuerpo a rodar a ritmos altos de carrera y a recuperar en poco tiempo de esa fatiga.

Es importante no pasarse haciendo series, no por hacer veinte series de este tipo vas a mejorar más, porque llega un momento que el cuerpo empieza a acumular mucha fatiga, ten en cuenta que son series de alta intensidad y la intención no es correr hasta no poder más, sino optimizar ritmos altos de carrera con poco descanso, manteniendo por tanto los tiempos que queremos hacer.

Si no estás acostumbrado a hacer series y sólo sales a hacer rodajes largos prepárate porque las primeras veces tocará sufrir, ya que el ritmo es alto y los descansos cortos, pero lo suficiente para que al organismo le de tiempo a recuperar algo y volver a la carga. Con un par de sesiones de miles ya verás como cuando recuperes y salgas de nuevo a correr notas una notable mejoría, las piernas responden mejor.

Aunque no en todos lados es obligatorio, el casco representa un elemento esencial de protección al momento de aventurarnos con la bicicleta, por eso, no podemos dejar de elegir un buen casco para los paseos en bicicleta que proteja nuestra cabeza de potenciales golpes y caídas.

Un buen casco debe reunir algunas características particulares, pues no a todos nos protege igual un mismo casco sino que mucho dependerá del tamaño de la cabeza y al mismo tiempo, no todos los cascos constituyen una buena protección. Entonces, te ayudamos a elegir un buen casco para montar bicicleta con los siguientes consejos.

• Sujeción: al momento de probar el casco, este no debería moverse más de 2.5 centímetros en cualquier dirección respecto a la cabeza, es decir, ni hacia los laterales, ni hacia adelante o atrás.
• Peso: el casco ideal no debe ser demasiado pesado, sino que la mayoría se construyen de materiales ligeros tales como poliestireno expandido (E.P.S) que suele ser habitual en los cascos modernos y se sacrifica en un accidentes para absorber el impacto del golpe.
• Visibilidad: para que el casco sea visible por los automovilistas, lo ideal es escoger un casco blanco o de color brillante fácil de identificar a cierta distancia.
• Movilidad: el casco debe permitirnos mover la cabeza sin inconvenientes, de manera que nuestra visibilidad y comodidad no se vean afectadas. Además, la cinta de sujeción a la barbilla no debe quedar muy ceñida de manera que no obstruya la movilidad, estas cintas sólo sirven para que el casco no salga despedido en caso de que caigamos al suelo.
• Colocación: el casco debe protegernos la frente, por lo tanto, al probarnos uno, este no debe irse hacia atrás ni debe molestar sobre nuestra frente, donde debe situarse la parte delantera del casco.
• Ventilación: el casco debe proporcionar una ventilación adecuada, ya que el ejercicio en bicicleta puede elevar notablemente la temperatura corporal, para ello, la mayoría de los cascos se construyen de materiales ligeros perforados con orificios de ventilación.
• Aprobación: en muchos países existen entes que colocan su sello de aprobación a este tipo de productos. Por ejemplo, en Estados Unidos existe la Comisión para la Seguridad de los Productos de Consumo. Si es posible, identifica el sello de aprobación en el casco antes de comprarlo.

Con estas ayudas podrás elegir un buen casco para tus paseos en bicicleta que te proteja de eventuales accidentes.

En verano más que nunca, los bocadillos son una opción práctica y fresca para conformar una comida, pues se elaboran fácilmente, con variados ingredientes y pueden trasladarse sin problemas. Por eso, hemos decidido realizar el análisis nutricional de un simple bocadillo conformado por pan blanco, jamón cocido o pollo, tomate y lechuga.

Como podemos ver, un simple bocadillo no aporta muchas calorías y brinda cantidades adecuadas de hidratos, proteínas y grasas. Por supuesto, aquí no hemos considerado aderezo, pero este ingrediente puede agregar desde 20 calorías si se trata de yogur natural o mostaza, hasta el doble si se trata de mayonesa o más si agregamos algún aderezo a base de nata.

Si adicionamos queso sólo estaremos agregando unas 50 calorías más por lonja y si agregamos más verduras, sólo añadiremos fibra, micronutrientes y mucho volumen, color y sabor, pero no sumamos notables calorías.

Si en reemplazo del pan blanco usamos pan integral, tendremos más fibra y nutrientes, menor índice glucémico, más saciedad, pero similar cantidad de calorías.

Y si en lugar de jamón cocido, pollo o algún otro ingrediente magro usamos embutidos más grasos, podemos sumar hasta 100 calorías derivadas prácticamente de los lípidos.

Si adicionamos 1 huevo sumamos 80 calorías, pero si este es frito debemos sumar otro tanto más derivado de las grasas de la cocción.

Como podemos ver, un simple bocadillo no aporta muchas calorías, y podemos mantener su equilibrado aporte de nutrientes pero llenarnos más agregando vegetales y/o frutas al sándwich así como usando pan integral en reemplazo del pan blanco.

Si adicionamos más embutidos, elegimos una carne grasa y sumamos cantidades importantes de aderezos, por supuesto, en nuestro bocadillo las calorías no serán pocas y muchas de éstas derivarán de las grasas de pobre calidad. Es decir, dependiendo de los ingredientes, obtendremos un bocadillo sano y nutritivo o bien, estaremos a una comida rápida y chatarra como muchas otras.

Este famoso dicho popular se suele aplicar en nutrición, viene a decir que no pasa nada si de vez en cuando nos pasamos con la dieta. Un pequeño festín, comida basura, chucherías o alimentos muy calóricos nos suelen traer de cabeza para no descuidar nuestra dieta, pero tal y como dice el dicho: “una vez al año no hace daño“.

En cuestión de nutrición yo acortaría las escala temporal y diría que una vez al mes no hace daño, incluso menos, porque en cuestión de dietética un día o comida en la globalidad tampoco es tanto y sirve para despejar la mente de la rutina dietética, sobre todo si estamos con dietas muy estrictas en el caso de las hipócalóricas para perder peso, donde casi todo gira en torno a calorías y mirar qué alimentos podemos o no debemos comer.

El problema está cuando esta frase se repite a lo largo de la semana y pensamos que si lo hacemos día sí día no tampoco va a pasar nada, que ya iremos compensando. Como hemos dicho en más de una ocasión, abusar de la comida basura o de los alimentos ricos en grasa o azúcares no debe convertirse en una costumbre, más bien en un capricho que nos damos de ven en cuando.

Es sobre todo en la época de vacaciones cuando hacemos uso de este dicho, y qué mejor época para aplicarlo, donde descansamos de todo hasta de la dieta. Pero si somos responsables sabremos aplicarlo en su justa medida y no estar todo el día comiendo y bebiendo sin parar pensando que ya cuando acaben las vacaciones volveremos a la normalidad.

Ya sé que dos posts más abajo os hablé del truco del cambio de calzado para piernas cansadas pero una comentarista me ha hecho recordad otro truco. Y como el verano aprieta, todo lo que puedas hacer para activar la circulación en las piernas es bien recibido por tus cansados pies y tobillos.

Subir y bajar poniéndote de puntillas y volver a colocar el pie en el suelo, de manera pausada y regular, activa la circulación. Si estás muchas horas de pie y quieta (dependientas, gestoras, atención al público, profesoras, etc.), cuando tengas un paréntesis haz este movimiento unas 10-15 veces, descansa, sacude tus piernas y vuelve a empezar.

Claro que deberás tener en cuenta tu calzado: debe poder doblarse mínimamente. Por ejemplo, con plataformas no vas a poder. También puedes alternar los pies: podes uno en posición de puntillas, el otro en el suelo. Subes y bajas cambiándolos de posición. Siempre con los pies y rodillas en paralelo: el ejemplo de la foto es lo que no debes hacer.

Desde siempre se ha dicho que el agua del mar es buena para curar las heridas. De hecho muchas personas acuden a bañarse simplemente para curar sus heridas con los efectos del agua salada. El agua del mar contiene altas cantidades minerales y sobre todo yodo, que es un mineral fundamental a la hora de acelerarla cicatrización de las heridas. Pero es cierto que muchas personas se preguntan si es bueno bañarse en el mar con heridas profundas o no.

Desde luego que la piel en verano al estar en la playa es como mejor se encuentra, y es que este momento es el más apropiado para eliminar todas las impurezas acumuladas a lo largo del año. El agua del mar tiene mucho que ver, y es que su gran aporte mineral nos ayuda a cargar los electrolitos del cuerpo y a sentirnos mucho mejor. Esta nutrición mineral es la que nos ayuda a mejorar el estado de nuestra piel, y por ello la curación y la desinfección de la misma es mayor, pero no siempre bañarse en la playa con heridas es lo más recomendable.

Cuando las heridas que tenemos son superficiales la playa es una buena manera de curarlas, ya que no solamente los componentes antes descritos que contiene el agua marina ayudan a acabar con las bacterias y microorganismos que pueden estar causando una infección en esa parte, sino que además ayuda a que la regeneración celular sea mayor y el proceso de cicatrizado más rápido. Es cierto que este proceso viene muy bien para personas con acné, y demás trastornos dérmicos, pero no siempre es lo mejor, pues no debemos olvidar que en el mar también hay microorganismos que pueden afectar a las heridas y aumentar su infección sobre todo cuando son profundas y graves.

Es importante que tengamos esto claro, ya que los baños en el mar son muy recomendables, pero siempre debemos tener presente que no es la solución a una infección, sino que si esto nos sucede debemos acudir al médico para que sea él quien nos trate esa herida infectada, pues este tipo de afecciones necesitan una asepsia especial que el mar no proporciona por sí mismo. A pesar de todo, desde Vitónica recomendamos los baños marinos y las largas inmersiones en la playa, ya que es la mejor manera de mantener una piel en perfectas condiciones y libre de pequeñas heridas.

Si os han puesto hace poco la ortodoncia os habréis dado cuenta de que hay que adaptar la dieta en momentos puntuales donde nuestros dientes van a ser incapaces de masticar. Tanto la textura como la consistencia de los alimentos va a cambiar en la dieta adaptada a la ortodoncia para mitigar el dolor y para evitar que ciertos alimentos se nos peguen a los brackets. Aunque el dentistas nos va a dar unos consejos generales sobre el tipo de alimentos a tomar siempre conviene saber algunos más.

Dieta adaptada a la ortodoncia

Adaptar la dieta a la ortodoncia significa básicamente hacer una dieta de fácil masticación, que va a consistir en alimentos poco traumáticos para nuestra dentadura o musculatura bucal, de textura y consistencia suave y que prácticamente se nos desharán en la boca. Una primera pauta es introducir comidas a modo de puré, donde los alimentos van triturados y sólo tenemos que tragar. Esto viene muy bien sobre todo en los primeros días de ortodoncia, donde el dolor es más intenso y puede haber aparición de llagas.

Otro truco es cambiar la manera de cocinar, la cocción de los alimentos va a ser un habitual en este tipo de dietas, ya que ablanda el alimentos y el trabajo de la dentadura va a tener que ser mínimo. En el caso de las frutas se opta por comerlas en pequeños trozos o también cocinarlas, como puede ser el caso de las manzanas asadas.

En cuanto a las carnes el problema va a estar en que si son fibrosas, además de costar masticarlas se nos pueden meter restos entre los brackets y va a ser difícil eliminarlas con el cepillado, es el caso de la carne de ternera o conejo. Carnes como la de pollo son menos fibrosas y se pueden hacer guisadas o en salsa para ablandar su textura. También las carnes picadas, albóndigas, hamburguesas o salchichas son un modo más fácil de comer carne.

Los pescados van a tener menos problema para ser masticados, ya que en general su textura es blanda y poco fibrosa, añadiendo algún tipo de salsa es un plato ideal, sobre todo si los bocados son en pequeños trozos, lo que hará que se reduzca la masticación de forma notable. Tanto para la carne como el pescado podemos hacerlos a modo de croquetas o empanadillas, aunque al requerir fritura no se debe de convertir en un alimento frecuente.

Las ensaladas también se pueden modificar para adaptar la textura. Podemos por ejemplo pelar los tomates para evitar que la piel se pegue en la ortodoncia o añadir alimentos cómodos de masticar como las setas o el aguacate. La ensaladilla también nos va a proporcionar alimentos de fácil masticación, ya que sus alimentos van cocidos

Y ahora que viene el verano las sopas frías como el gazpacho son ideales para meter vitaminas y minerales en este tipo de dietas, los alimentos van triturados y sólo tendremos que tragar. Algo similar pasa con las sopas calientes en invierno, muy socorridas para tomar un plato caliente y lleno de nutrientes.

Las frutas también podemos comerlas en pequeños trozos, mejor si están maduras o podemos hacerlas como compota o mermelada. Los frutos secos pueden resultar duros e incómodos de masticar, pero podemos hacer un batido con leche, fruta y añadirle los frutos secos. La batidora va a ser una gran aliada en la dieta para la ortodoncia.

Alimentos a evitar con la orotodoncia

Los alimentos fibrosos como hemos comentado antes hay que evitarlos, ya que suponen un exceso de masticación y la molestia añadida de que esas fibras pueden quedarse entre los brackets y son realmente difíciles de quitar.

Otro problema, sobre todo al inicio de la ortodoncia, son las llagas, que también nos van a molestar al comer. Alimentos demasiado ácidos como los cítricos, piña, vinagre o tomate van a retrasar la cura de estas llagas o aftas bucales y el dolor será bastante molesto. El picante, los alimentos calientes y los alimentos de textura rugosa como la corteza del pan también son íntimos enemigos de las llagas, convendrá evitarlos sobre todo en los primeros días donde las molestias de estas heridas son mayores.

Podemos ayudar a curar antes esas llagas con alimentos que contengan Vitamina A, ya que esta vitamina ayuda a la regeneración de la mucosa y acelera la curación de heridas. La leche y derivados junto con los vegetales de color naranja (calabaza, melocotón, mango…) van a ser ricos en esta vitamina A.

Y por último están los alimentos pegajosos y/o duros, un gran enemigo de la ortodoncia. Sobre todo van a ser las chucherías el mayor problema, porque en general todas van a ser de una textura blanda pero difícil de masticar y bastante pegajosas, como es el caso de los chicles, que pueden ser una auténtica tortura para deshacernos de ellos una vez que los hemos metido en la boca. Los caramelos también serán muy molestos de comer, al igual que las palomitas, por lo que en general las chucherías podrían quedar descartadas, sobre todo en las primeras semanas de ortodoncia.