El descanso es fundamental a la hora de mantener una buena salud y conseguir cargar las pilas. Tanto si realizamos deporte como si no, es necesario dormir una media diaria de siete horas, y por ello la cama es uno de los lugares más importantes para mantener una buena salud. Por ello en Vitónica queremos dar algunos consejos para hacer que ese descanso sea aún mejor simplemente haciendo algunos pequeños cambios en nuestra cama.

En primer lugar debemos tener presente que en la cama pasamos muchas horas de nuestra vida, y por ello tiene que ser un lugar cómodo. El colchón y la base deben hacer que nuestro cuerpo descanse, por ello es necesario que se adapten a la perfección a él. El colchón es la parte más importante de la cama, y es necesario que cada diez años lo cambiemos por uno nuevo para mantener la buena salud de la espalda. Una vez pasado este punto podemos reparar en otra serie de puntos para mejorar el descanso.

La orientación de la cama es otro de los puntos que según el Feng Shui debemos tener en cuenta. Para esta filosofía milenaria orientar la cabecera de la cama al norte es la mejor manera de que nuestra energía interna fluya a causa del magnetismo que nos encontramos en la tierra y de la orientación de los polos. Esta teoría para muchos no tiene sentido, pero desde luego que tiene muchos seguidores. A pesar de ello queremos exponerla para que todo el que lo desee pueda elegir esta opción.

Otra acción que podemos llevar a cabo con nuestra cama para mejorar el descanso es elevar unos centímetros los pies. Este sencillo gesto nos ayudará a mejorar la circulación sanguínea mientras dormimos y evitar un exceso de sangre en las piernas que nos hará levantarnos con las piernas cargadas y poco descansadas. Si hacemos esto conseguiros al mejorar la circulación una mejor oxigenación del cuerpo, y por lo tanto un mayor descanso a todos los niveles.

La situación de las sábanas es otro punto a tener en cuenta, ya que aunque no lo parezca nos sugestiona bastante a la hora de meternos en la cama. Acostarnos con la cama hecha, con las sábanas estiradas y sobre todo limpias es una de las mejores maneras de sentir placer y tranquilidad a la hora de acostarnos. Estas sensaciones nos ayudarán a conciliar el sueño antes y por lo tanto sentirnos más descansados a lo largo de toda la noche.

Imagino que todas tenemos en mente el clásico truco de pellizcarte las mejillas un poquito antes de quedar con alguien, o cuando vas a una entrevista, para conseguir ese efecto momentáneo de mejillas rosadas naturales. Bueno, pues esos pellizcos, y otros movimientos, se pueden convertir en un automasaje facial.

Fundamental, seguir la dirección de los músculos faciales, hacia arriba y hacia afuera. Las herramientas, el dedo índico y pulgar, tonificaremos la piel y los músculos, la circulación, activando las zonas por donde vayamos aplicando el masaje.

Como se ve en el vídeo, partimos del centro del mentón hacia las orejas, de ahí al labio superior (la zona más conflictiva en el futuro), y los pómulos. Iremos zona a zona dando pequeños círculos ascendentes.

Me ha hecho mucha gracia lo de tirar de las orejas, nunca lo he hecho y me da que va a ser una rutina a tener en cuenta. La parte de masajear el cuello y el escote está claro que es vital, aunque ahora el otoño ya esté cerca, es bueno mimarnos también ahora.

La idea de que la obesidad puede ser una adicción a la comida ha generado controversias, pero las imágenes cerebrales captadas con resonancia magnética muestran algunas similitudes. Sin embargo, a diferencia de la droga, no podemos vivir sin comida, por ello, los científicos resaltan que no todos los alimentos ni tampoco en todas las personas se puede dar algo similar a una adicción a la comida.

Algunos alimentos más que otros, por los nutrientes que lo componen y la combinación particular de los mismos, pueden resultar adictivos y ante ellos debemos tener especial cuidado, pues si su ingesta nos empuja a seguir comiendo, somos propensos a la adicción alimentaria. Para tener en cuenta, te mostramos algunos alimentos y preparaciones que pueden resultar adictivas.

• Chocolate con leche: la combinación de la grasa del cacao y el dulce que se agrega a esta variedad es lo que puede causar adicción. Asimismo, el placer que sentimos tras su ingesta por los cambios en neurotransmisores cerebrales, colaboran en que queramos más y más.
• Nata con azúcar: una combinación muy frecuente que acompaña postres, pasteles y frutas, pero justamente combina dos nutrientes que juntos, potencian el poder adictivo: grasas y azúcares simples. Altamente palatable y muy calórico.
• Helados: aunque algunos pueden ser más adictivos que otros, los helados con frecuencia combinan algo de grasa derivada de la nata o leche que usan y azúcares simples, por esa razón, también podemos ser helado- dependientes.
• Combo de comida rápida: las hamburguesas ricas en grasas junto a unas patatas fritas con abundante contenido graso y la gaseosa que agrega azúcares simples al combo, propician la combinación más adictiva para el organismo. Por eso, cuanto más comemos más queremos.
• Pasteles y productos de bollería: generalmente los productos dulces de pastelería y bollería contienen algo de manteca que da sabor agradable y proporciona grasa para que no se oxide, así como azúcar o dulces que vuelven a propiciar una combinación poco saludable y adictiva.

Siempre que un alimento tenga sustancias estimulantes o que conjugue grasas y azúcares en su composición, tengamos muy en cuenta que esta combinación es la que más adictiva puede resultar para aquellos individuos que son vulnerables a volverse dependientes de la comida. Con moderación podemos disfrutar de estas cosas ricas y dejar a un lado su efecto adictivo.

Pocas veces el médico nos pregunta acerca de si hacemos o no actividad física, como así también, con muy baja frecuencia se nos recomienda movernos más por parte de profesionales de la salud. Sin embargo, si es habitual que en la prescripción médica se incluyan píldoras y medicamentos.

Para luchar contra muchas enfermedades actuales y promover cambios en el estilo de vida, estamos convencidos de que es mejor recetar ejercicio que pastillas, aunque éstas últimas pueden ser necesarias, a nadie viene mal moverse más para cuidar su salud.

El Ministerio de Sanidad y Política Social y el Consejo Superior de Deportes han firmado dos convenios en los que se incluye, entre otras medidas, fomentar que la prescripción de actividad física sea “habitual” en las consultas de Atención Primaria, es decir, en aquellas de prevención o control, cuando aun no hay enfermedad.

Por supuesto, esto requiere la formación de los profesionales de la salud en la materia, pues de lo contrario, más que ayudar perjudicaría.

La propuesta es alentadora y desde ya, algo tan sano y noble como es el ejercicio físico (si está bien hecho) debe recetarse con tanta facilidad y asiduidad como lo hacen con las pastillas, pues tal vez el respeto que tenemos ante el profesional nos ayude a iniciar y mantener la actividad. ¿No os parece?

El desayuno, como todos sabemos, es la comida más importante del día, ya que nos ayuda a recibir la energía necesaria para poder afrontar el día y los requerimientos que el organismo tiene a lo largo de la jornada. Por ello es importante que seamos capaces de realizar una comida nutritiva y energética. A causa de esto muchas personas son las que echan mano de alimentos con un alto contenido en grasas y calorías, pensando que de este modo obtendrán más energía. Sobaos, magdalenas, bollería industrial, galletas… son algunos de los alimentos más recurridos, pero, ¿cuáles son los más indicados? .

Desde siempre hemos recomendado un desayuno rico en cereales integrales y frutas, pero todavía hay muchas personas que se decantan por el lado más dulce del desayuno. Por este motivo queremos analizar los diferentes alimentos dulces que componen el desayuno para saber cuál de ellos es el que más nos conviene. No todos ellos son igual de sanos a pesar de tener un sabor agradable, y es que los ingredientes que los componen determinarán su grado de salubridad.

Un alimento estrella de este tipo de desayunos son las magdalenas. Este alimento no es el más recomendable, ya que están elaboradas en su mayoría con harinas refinadas y para su preparación se utilizan grasas que en muchos casos suelen ser de origen animal. Es cierto que contienen altas dosis de energía, pero si sopesamos la energía que nos brindan con las grasas saturadas que contienen no es nada aconsejable que las ingiramos a diario.

Algo similar sucede con otro alimento estrella de los desayuno, los sobaos y la bollería industrial. En el primer caso tenemos a nuestra disposición aquellos realizados de manera industrial y los hechos artesanalmente. Los artesanos llevan siempre ingredientes mucho más saludables y naturales que los industriales, ya que la bollería industrial en su gran mayoría utiliza grasas trans en sus composiciones, que ponen en peligro nuestra salud cardiaca, pues aumentan los niveles de colesterol en sangre.

Dentro de los desayunos dulces nos encontramos en último lugar a las galletas. Un clásico donde los haya que se ha reinventado en infinidad de ocasiones sacando al mercado infinidad de variedades. A pesar de todo el tipo de galleta que sigue siendo saludable es la llamada María, que está elaborada con trigo duro y aceites vegetales. Además, existen en el mercado variedades que contienen altas cantidades de fibra que nos aportan muy buenas dosis de energía y nutrientes. Desde luego esta es la mejor opción si nos decantamos por un desayuno dulce.

La moda por los alimentos edulcorados y sin azúcares es algo que está a la orden del día, y es que cada vez son más los alimentos elaborados de esta manera. En el mercado podemos encontrar muchos edulcorantes, pero en su mayoría son artificiales, elaborados en laboratorio. Por este motivo, y para endulzar nuestros platos de manera sana y natural queremos presentar un edulcorante natural y saludable para el organismo, ya que es un potente diurético, se trata de la estevia.

Este producto es originario de latino America y se extrae de la hoja de una planta que tiene el mismo nombre. Es de aspecto suave y de color blanco como si de azúcar se tratase, aunque su origen y los beneficios que da a nuestro cuerpo son muy diferentes, ya que como buen edulcorante apenas nos aporta calorías a la dieta. Esta cualidad hace que sea un tipo de edulcorante muy usado, ya que tiene un alto poder endulzador y es totalmente natural y beneficioso para el organismo.

Además de endulzar los diferentes platos en los que la utilicemos, la estevia tiene otra serie de cualidades que no podemos pasar por alto, ya que tiene un alto poder diurético que nos ayuda a eliminar líquidos del cuerpo y toxinas, mejorando así el estado de éste. Junto a estas propiedades tiene otras curativas, pues a la vez que nos endulza el paladar lo que hace es mejorar la digestión, ya que contiene sustancias que nos ayudan a digerir los alimentos y hacen que este proceso sea mucho más rápido y efectivo.

Debido a su inocuidad, y a no contener calorías ni grasas, es una sustancia aliada a la hora de eliminar los riesgos de presión arterial que otros endulzantes y edulcorantes nos producen, así como los riesgos de padecer obesidad. Además, al tratarse de un producto cien por cien natural no tiene un efecto acumulativo en el organismo, como sucede con otros edulcorantes sintéticos, y por lo tanto no nos pasará factura con el paso del tiempo.

Entre todas estas propiedades debemos destacar la ristra de nutrientes que nos brinda, y es que no es un producto que de dulzor de manera vacía, sino que nos aporta vitaminas, minerales, proteínas… Nutrientes todos ellos necesarios para el correcto funcionamiento del organismo. Por ello es muy recomendable que la comencemos a utilizar para dar sabor a nuestros platos.

Es de esperar que la primera vez que subimos a una cinta de correr, nos sujetemos de los agarres laterales con nuestras manos para no perder el equilibrio y ganar en seguridad, pero conforme pasa el tiempo y cogemos práctica sobre la máquina cardiovascular, sujetarse con las manos no es buena idea.

Por eso, si ya hace un tiempo que utilizas la máquina, anímate a despegar las manos de la cinta de correr, así, tu postura podrá ser más erguida y no se verá afectada por tus manos pegadas a los agarres. Incluso, al no estar inmóviles los brazos, ellos se activarán y se incrementará el gasto calórico en la caminadora, así como también, trabajaremos más la zona media del cuerpo.

Si los agarres son muy bajos y cuando te sujetas la espalda se ve obligada a inclinarse hacia adelante, puedes acabar con dolor en la zona lumbar, además puedes sentir tensión en el cuello y otras partes del cuerpo si tu postura no es la adecuada, por eso, poco a poco anímate a despegar las manos de la cinta de correr para que la columna pueda estar erguida y el movimiento de los brazos favorezca el trabajo cardiovascular, así como el gasto energético.

Generalmente conocemos a la perfección qué alimentos o preparaciones son difíciles de digerir y pueden por esa razón, causar acidez, hinchazón y dolor abdominal. Sin embargo, siempre es mejor prevenir que curar y para ello no hay nada más recomendable que incluir con regularidad en la dieta alimentos que contribuyen a una buena digestión.

A continuación te contamos cuáles son y porque pueden ser de ayuda para prevenir indigestiones.

• Yogur y leches fermentadas: por su contenido en microorganismos vivos que habitualmente llamamos probióticos, contribuyen al buen estado de la flora intestinal y con ello, al funcionamiento normal del tracto digestivo. Con una flora bacteriana sana en el intestino, evitaremos diarreas, constipación y otros malestares derivados de estos.
• Plátano: además de contener fibra que estimula la actividad bacteriana en el intestino, es una fruta rica en inulina, una sustancia con efecto prebiótico que alimenta a los probióticos y contribuye a una flora intestinal saludable. Por otro lado, su riqueza en potasio también ayuda al funcionamiento del tracto digestivo, ya que el mineral participa en las contracciones musculares requeridas para digerir y para el avance del bolo alimenticio desde el esófago hacia el intestino.
• Alcachofa: también es rica en inulina que tiene efecto prebiótico y además, estimula la secreción biliar necesaria para la correcta digestión de las grasas. Por estas razones, la alcachofa puede ser una gran hortaliza para prevenir males gastrointestinales.
• Ajo: por su contenido de alicina tiene acción antibacteriana y ello puede alejarnos de infecciones con gérmenes extraños. Asimismo, mejora la circulación sanguínea, algo muy necesario para que los órganos digestivos funcionen correctamente, y es rico en potasio lo cual contribuye con una buena actividad neuromuscular en el tracto digestivo.

Como podemos ver, estos alimentos pueden incluirse con regularidad en la dieta y de ellos, obtendremos el beneficio de conservar un sano y funcional aparato digestivo, de manera de prevenir malestares y patologías asociadas a una incorrecta digestión.

Hoy os traemos otro plato muy fácil de cocinar y con un sabor estupendo. El secreto de este plato es el buen equilibrio entre los nutrientes y el gran sabor que da la salsa, no siendo un plato muy graso y rico en hidratos, algo perfecto para cuando venimos de entrenar. Como buena ensalada alemana, la salchicha va a ser esencial, de ahí que cada cual tenga que elegir el tipo de salchicha que más le guste.

Ingredientes (para dos personas)

Dos patatas grandes, media cebolla, un paquete de salchichas, dos yogures cremosos, vinagre de módena, motaza dulce, sal, estragón y perejil.

Preparación

Se cuecen la patatas y se cortan en cubos. Las salchichas las meteremos en agua hirviendo durante 2-3 minutos y las haremos trocitos. La cebolla la picaremos más o menos gruesa, según nos guste, y la mezclaremos con el resto de ingredientes. Para la salsa mezclamos los dos yogures cremosos con una cucharada de mostaza dulce, otra de vinagre de módena, sal, estragón y perejil. Mezclamos la salsa con el resto de ingredientes y dejamos un rato en el frigorífico.

Para comer

Aunque el nombre indica que es una ensalada y se suele poner como entrante, perfectamente podemos tomarla como primer plato, ya que tiene las calorías perfectas para serlo. Las calorías y porcentaje graso pueden variar en función del yogur que cojamos y el tipo de salchicha, que básicamente es de donde procede toda la grasa. Si queremos quitar calorías, con un yogur desnatado y salchichas no muy grasas podemos ahorrarnos unas 150 kcal.

Lo que a mi más me ha gustado de la ensalada ha sido la salsa, que le da el sabor característico a la ensalada. Mezclar yogur con mostaza dulce es una buena idea para aderezar platos, y una forma no muy calórica de hacerlo. Si nos damos cuenta, en el reparto de nutrientes ganan por goleada los hidratos (sobre todo por la patata), algo muy úitl para reponer energía después de los entrenamientos.

La Semana de la Moda de Nueva York nos sigue dejando imágenes de su backstage, el lugar más interesante de lo que sucede en la moda, y como en muchas profesiones, es más divertido ver lo que pasa dentro que el resultado de cara al exterior. Hoy os traigo más uñas de la NYFW.

El desfile de Joaquín Trías contó con productos Dashing Diva también para sus modelos. No More Alimony es un tono dorado, tirando a ocre, que luce muy natural salvo cuando la luz incide directamente que se ve el cromado perfecto.

La diseñadora británica Jenny Packham apostó por un rosa suave natural precioso, el tono se llama Debutante. ¿Habéis visto el momento en que tres personas están pintando las uñas a la modelo de la izquierda? Ni respirar debe poder…

Otra diseñadora, María Cornejo, combinó el rosa palo en las manos, y un verde militar brillante en las uñas de los pies, Greenpoint Grunge.

Barbara Tfank apostó por rojos y rosas intensos para sus modelos, colores de la temporada primavera verano 2011. Otro rosa a tener en cuenta para la próxima temporada, aunque aún queda realmente mucho tiempo.

Alexandre Herchcovitch aprovechó para mostrar en sus modelos uno de los colores que más me ha gustado, el azul de la derecha. Es Bluetyliciuos, ¡y me encanta!De izquierda a derecha, el resto de tonos son Limo Service, Tibi Couture, Jitney to the Hamptons y Pier 39.

Seguro que a muchos de vosotros os suena el adjetivo “whey“. Es la denominación que se utiliza para el suplemento de proteínas obtenido a base de aislado de suero de leche, una proteína de un alto valor biológico. Mientras que huevos o leche tienen un valor biológico de proteína del 93, la proteína de whey tiene un 110, eso significa que su composición en aminoácidos es más completa y la absorción será mejor y más rápida.

La proteína de whey se suele tomar después de los entrenamientos de pesas por su fácil y alta asimilación, por eso es normal ver a gente en los servicios del gimnasio bebiendo el preparado justo después de entrenar. No significa que tomando este tipo de proteína nuestros músculos vayan a crecer por si solos, debe de haber un correcto entrenamiento y una nutrición complementaria.

La industria alimentaria ha conseguido realizar una proteína de mayor valor o calidad biológica que cualquier alimento, esto sin duda es un avance para obtener más rendimiento deportivo pero también un espejismo para los que quieren obtener resultados sin hacer nada. No vamos a entrar a debatir si es bueno o malo tomar este tipo de suplementos, sólo que no sirven de mucho si no se entrena de manera adecuada y se abusa de ellos, porque recordemos que más proteína no significa más músculo.

Como hemos diho en varias ocasiones, el organismo va a necesitar una cantidad determinada de proteínas al día, más bien aminoácidos, si sobrepasamos esa cantidad el resto hay que excretarlo, y eso, además de costar energía produce un desgaste renal y hepático que puede acabar por pasar factura. Así que si os decidís por tomar este tipo de suplementos informaros bien sobre cómo se utilizar y sobre todo si realmente os hace falta para el objetivo que queréis conseguir.

Si pudiera elegir de esta conglomerado de imágenes un look, no sabría cuál elegir. Casi es un collage de looks de la nueva temporada otoño-invierno en todas sus vertientes, desde los tonos flúor, claros, combinados, ahumados imposibldes…

De hecho, me gusta mucho que se puedan ver en diferentes chicas. Primero, porque todas tenemos cejas diferentes y es bueno ver el efecto. Desde la sombra amarilla hasta ahumados en lila. Looks imposibles de fantasía pero factibles para copiar con calma, como los degradados de colores.

El que más me gusta, es cómo han dado color a los ojos en la parte final, afinando la mirada, es la segunda imagen de la fila del centro. El azul me gusta, y el modo en que está enmarcado el ojo, también. De este grupo de imágenes, ¿qué look copiaríais?

El calcio es un mineral esencial para el correcto funcionamiento del organismo. Por ello siempre nos esmeramos en mantener una alimentación adecuada para obtener las cantidades precisas para que nuestro organismo pueda obtener lo que necesita para mantener unos huesos fuertes, además de un correcto funcionamiento en el resto de órganos que conforman nuestro cuerpo. Pero a veces esto no es suficiente, ya que hay que tener en cuenta otros aspectos que impiden que adquiramos las cantidades de calcio que necesitamos, y es en estos precisamente en los que nos vamos a detener a continuación.

De hecho en la actualidad, si hacemos caso a cualquier estudio sobre nutrición, nos daremos cuenta que el calcio ocupa un papel importante en la dieta, ya que ahora más que nunca consumimos productos lácteos. El problema no reside en la escasez de este nutriente, sino que más bien está en el exceso de otros que son los culpables de que el organismo elimine gran parte de este calcio, o que por el contrario tenga problemas para asimilarlos como es debido.

Los lácteos son por norma general una de las principales fuentes de calcio que solemos consumir para conseguir las cantidades que el cuerpo necesita. Es cierto que este tipo de alimentos contiene altas cantidades de este mineral, pero también en su composición lleva otros nutrientes como las proteínas que son inhibidoras del calcio. Un exceso de proteínas en la dieta hará que el organismo libere sustancias ácidas que simplemente se combaten por la acción del calcio, que se acaba destruyendo y con ello menguando los niveles que tiene el organismo.

Por este motivo tenemos otras opciones a la hora de conseguir las cantidades de calcio que el cuerpo necesita. Los vegetales son alimentos que no deben faltar en nuestra dieta, ya que muchos de ellos contienen muchas más cantidades de calcio que la propia leche. En este caso eludimos el riesgo que las proteínas suponen a la hora de que el cuerpo asimile todo el calcio que necesita. Pero no todo lo que reluce es oro, sino que en los alimentos de origen vegetal suelen estar presentes unas sustancias encargadas de inhibir el calcio como son los fitatos y los oxalatos que reducen, aunque no impiden la absorción del calcio. Pero a pesar de todo como las cantidades que consumimos son elevadas, conseguiremos los requerimientos que el organismo necesita de estas sustancias.

Es importante que tengamos esto en cuenta, ya que el calcio es una sustancia necesaria e importante en nuestra dieta y sobre todo en el correcto funcionamiento del organismo. Por ello debemos cuidar la alimentación, y más a medida que pasa el tiempo, pues nuestros huesos tienden a perder sus reservas de calcio y a debilitarse si no les damos lo que necesitan.

Hace tres años atrás Sanidad y la industria de la ropa pactaron la incorporación progresiva de las tallas 46 y 48 así como la unificación del tallaje como una medida para luchar contra la delgadez extrema que enaltece la sociedad actual y que puede ser un factor de riesgo para varios trastornos alimentarios.

Sin embargo, nada ha cambiado y las tallas de ropa siguen influyendo en la salud de las personas. Una encuesta realizada por la Fundación Imagen y Autoestima señala la frustración e insatisfacción que genera ir de compras y no encontrar la ropa adecuada, lo cual es motivo de someterse a dietas para perder peso por no estar en la “talla” de siempre.

El 87% de los encuestados asegura que su talla cambia según el modelo que se prueba y lo más preocupante es que la mitad de los entrevistados (la mayoría mujeres) se plantea hacer dieta para perder peso después de comprobar que no encajan en la talla que creían usar, aun cuando se encuentran dentro de parámetros de peso corporal considerados normales.

El sistema de tallas actual, como el de hace tres años atrás, fomenta conductas de riesgo para la salud al impactar psicológicamente en la persona y empujarla a sentirse mal con su propio cuerpo, con lo cual, el individuo puede recurrir a dietas mágicas, productos y pastillas adelgazantes, entre otros métodos no saludables para reducir su talla a la que impone la industria textil.

Por el momento, como consumidores, no debemos callarnos la boca cuando veamos que el talle cambia según el modelo de la prenda, así como tampoco debemos callarnos cuando no se comercialice el talle 46 o 48.

Los fabricantes tienen 2 años más para incorporar las tallas grandes y apartarlas de las llamadas “especiales” y aun no tiene fecha Sanidad para unificar el tallaje que tanto influye en la salud de las personas.

Aunque no debería ser así, una prenda y su número de talla, influye más de lo pensado en la percepción de la imagen corporal que tenemos.

Entre las diferentes dietas milagro que encontramos en la actualidad, se encuentra el Método Ravenna, que debe su nombre al médico que le da origen. Se trata de una dieta que permite perder peso en poco tiempo y a continuación realizaremos, a pedido de nuestros lectores, un análisis de esta dieta milagro.

¿En qué consiste el Método Ravenna?

El médico Máximo Ravenna considera a la obesidad como una adicción, por lo tanto, propone que la misma se revierte alejando la mente de los alimentos. Para ello, propone un plan equilibrado, que según promocionan, permite modificar hábitos, pero muy restrictivo, alrededor de 600 Kcal por día.

Con este ínfimo valor calórico, el cuerpo requiere de energía extra y moviliza reservas para sobrevivir, por lo tanto, la cetosis entra en juego e inhibe el apetito, permitiendo a la persona no pasar un hambre excesivo con tan poca comida.

Para la adicción, abstinencia

Como es de esperar, una persona que considera que la obesidad es sólo una adicción, propone abstinencia, siendo palabras del médico creador del Método: “las dietas hipocalóricas (muy diría yo) y el ayuno, despejan la mente, quitan la obsesión”.

Claro, mientras no se come y se baja de peso quizá se logre controlar la ingesta de alimentos para no sobrepasar tan bajo valor calórico diario, pero no caben dudas que una dieta tan restrictiva no puede durar toda la vida y además, puede traer graves consecuencias en nuestro organismo, desequilibrándolo al colocarlo en situación de alerta porque lo sometemos a una escasez obligada por esta dieta.

Errores de la dieta

Las dietas muy restrictivas, por muy equilibradas que sean, frecuentemente no cubren las recomendaciones nutricionales diarias, porque es claro que con tan poca comida, muchos nutrientes no se consumirán en cantidades apropiadas.

Además, como he dicho anteriormente, someter al organismo a una dieta tan escasa puede llevar al organismo a activar su “función ahorro”, de manera que como la dieta no dura para siempre, cuando la dejamos, sufrimos un importante efecto rebote.

Por supuesto, la cetosis que provoca el ingreso calórico tan escaso tampoco es algo normal en el cuerpo, por ello, no puede sostenerse mucho tiempo ni es saludable.

Desde luego que este post no va a pasar a la historia por ser el más glamuroso y por supuesto que no se le ocurra a nadie recomendarselo a Victoria Beckham, pero bromas a parte este truco es todo un remedio casero digno de la botica de la abuela.

Este remedio es más bien de urgencia, se utiliza cuando se tiene un grano a causa de un pelo enquistado. Estos granos suelen ser bastante comunes en la zona de las ingles sobre todo en aquellas personas que se depilan desde la raíz, ya sea con cera, pinza etc..

¿Cómo debemos hacer? Lo primero será coger un poco de cebolla y freirla quedando así ligeramente pochada. A continuación aplicaremos sobre el grano la cebolla caliente con cuidado de no quemarnos. Nos podemos apoyar en una gasa para hacer presión.

En principio lo que se debe conseguir así es que el grano explote y por tanto salga el pelo que es el que produce la inflamación y en ocasiones infección.

Este truco lo conozco más del boca a boca que por experiencia propia, y en principio puede tener su lógica ya que la cebolla es uno de los mejores desinfectantes naturales que hay, que junto con el calor ayudará a la salida del pelo. ¿Alguna de vosotras lo conocía? y si lo ha probado nos puede contar qué tal le ha ido.

Cuando esta mañana he visto las imágenes del desfile de Victoria Beckham en la Semana de la Moda de Nueva York, lo primero que he pensado ha sido quién habría maquillado a las modelos, con esas sombras tan intensas. Pues ya tengo la respuesta, Lancôme.

En esta imagen principal se ve claramente la sombra, azulada-violácea. La maquilladora ha sido Charlotte Tilbury para la firma francesa; la modelo, Lindsey Wixon. Y el color elegido, púrpura brillante inspiarado, atención, “en un retrato qu Andy Warhol hizo a Elizabeth Taylor y a Marilyn Monroe”, que no lo digo yo, eh…

Juana Berga es la otra modelo protagonista. Acabado morado, eyeliner negro agrandando el ojo, y un efecto muy intenso. La apuesta de cabello no ma ha gustado del todo, raya muy marcada en el centro, melena lisa hacia atrás, como sin vida. Claro, inmóviles como la diseñadora, pero no me termina de convencer.